Продолжим бесконечную тему туреццких пилавов. Хорошее, домашнее блюдо без изьебов, вкусное и ароматное. Продукты лехко доступны и бюджетны. Отличная закусь как под водку, так и под вино. На вид тоже весьма прилично.
Ну вот, пропиарил пилав, можно и начать готовить.
На трех человек надо будет стакан длинозернистого риса, грамм 200 баранины, хороший спелый помидор, средняя луковица, пару долек чеснока и небольшой баклажан
Небольшого баклажана в лабаазе не было, взял какой был и использовал для пилава половину.
Баклажан чистим, разрезаем вдоль папалам, а потом на полоски где-то с полсантиметра толщиной, пересыпаем солью и оставляем на 15 минут
Мясо режем на небольшие кубики, помидор тоже измельчаем, лук-чеснок тонко нарезаем
На среднем огне начинаем обжаривать мясо, можно без масла, т.к. мясо пустит сок.
Баклажаны обсушиваем салфеткой, зарумяниваем в масле с обеих сторон
и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы ушло лишнее масло
Когда сок в сковородке с мясом выпарицо, вливаем стакан горячей воды, и продолжаем выпаривать на огне ниже среднего, пока жидкости почти не останецо
Довавляем помидоры, лук-чеснок к мясу,
солим-перчим, и продолжаем тушить еще 15 минут все вместе, время от времени помешивая.
В небольшой кастрюле выкладываем баклажаны пропеллером
на манер бретанского флага, на них-мясо с овощами, а сверху-промытый рис
Кидаем сверху немного сливочного масла, с ч.л.
Аккуратно вливаем по стенке кострюли где-то 1.5 стакана горячей воды, накрываем крышкой, ставим на огонь, доводим до кипения.
Уменьшаем огонь до минимума, и варим, пока вода полностью не впитаецо.
Выключаем, даем пилаву 10 минут на устаканицо и оправицо.
Переворачиваем содержимое кастрюли в сервировочную тарелку и жрем
Непьющий Лаовай, 07-01-2010 21:51:56
ответ на: матроскинЪ [398]
>упустили, сцуко ...
15429890да не, тут она. Кружит вокруг
матроскинЪ, 07-01-2010 21:53:02
ответ на: Непьющий Лаовай [401]
ага ... акружай!
15429896Ногинова, 07-01-2010 21:53:10
Здравствуйте.
15429897и в чем подвох?
Ацкий грипник, 07-01-2010 21:53:54
с 28 инваря в кено "Лигион" пра типа Армагиддддоннннн
15429904заебале пужать уже
главное, чтобы камрад жолтый не пошёл сматреть,а то доебут ево фсётке
матроскинЪ, 07-01-2010 21:54:00
слы, ирой батыр сетевой ... а нука де твой тилипончег? я чот ево невижу ...
1542990523, 07-01-2010 21:54:36
Фубля
15429909Джаггабой, 07-01-2010 21:54:42
пыщ и иннибетъ
15429912Хуева Невеста, 07-01-2010 21:55:03
ответ на: Косорылый [392]
хорошие вы оба, симпатишные
15429914Джаггабой, 07-01-2010 21:55:04
яяяяяяяяяяяя
15429915Антацид (изжога-гадость), 07-01-2010 21:55:41
ответ на: матроскинЪ [364]
>на аватар тока в 3-Д ... шоб впечатленея не терять ...
15429920Не,Братан! Када есть выбор между 120 на утренний широкоэкранный и 500 за три-дэ...Я сходил с дочей,вышел в полном ахуе(мне бы жить в этом мире),и потратить полштуки на 3-Д-уже не задача,потрачу,бо эта сказка так тронула мой мозжечок,шо аж два дня ловил себя на ручных движениях,сцуко,Наави!
Я влюбился в это кино,поверишь?(старый казйол,тываще любить способен?)
Джаггабой, 07-01-2010 21:55:51
блять, ну разве можна асмысленным каментом на поллитры наступать? Йэээх, камрат... превед кстате
15429921Джаггабой, 07-01-2010 21:56:41
Здрасит, уважаемые.
15429924DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-01-2010 21:56:46
ответ на: Павидло [384]
я тут, заюш
15429926нэт снесло кхуям
Датый Туташхиа, 07-01-2010 21:59:32
Превед уважаемому аффтору и другим уважаемым камрадам. С Рождеством Христовым всех!
15429936DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-01-2010 21:59:57
ответ на: Баб-Ёж [399]
>чота атвлеклась.да,припев,котег хороший.пушистый такой мурло.тьфу,муркало. прив,кстате и с празничком,коли не атеистомусульманобуддистохзчеисто/сама такая ваапще-то/
15429940====
спасибо, девачка
тебя тожы с праздниками всеми
света, тепла и добра тебе и твоим близким
и цобакену здаровича
Антацид (изжога-гадость), 07-01-2010 22:00:13
В стереозвуке-прикольно!Ё
http://www.youtube.com/watch?v=Mdq5ogkOnQg&feature=PlayList&p=BE845A4D
15429943бн!
Косорылый, 07-01-2010 22:00:16
ответ на: Хуева Невеста [408]
Дык мы,синяки.. такие. Гыыы..
15429944Кстате щас зашлю сылку интересную..
Каг я спьяну выставлялся в парижах и лондонах.
Ежель не сработает сразу при входе,набери автора: Гарри Свирепый.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-01-2010 22:00:45
ответ на: Джаггабой [412]
привет, Джагиш
15429946Старик Козодоев, 07-01-2010 22:00:54
ЭЭ, как там блять чат начинать-то? Запамятовал чевота
15429947Джаггабой, 07-01-2010 22:01:29
смотрю на ваши каменты и ахуеваю. в СССР обратно захотели? Щя я вам устрою.
15429951Зы: Афтару вапрос: а чо будет, ежди баранену заменить на свенинку средней джырносте?
Ацкий грипник, 07-01-2010 22:01:36
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [410]
>Я влюбился в это кино,поверишь?(старый казйол,тываще любить способен?)
15429954кено, оно канешна, выдающееся
вот тока на просмотр "терминатора" ко мне в пору оную весь факультет и все соседи приходиле и в очереди стояле, а "Чужого" я и по сей день могу смотреть без напряга , ибо было очень круто
матроскинЪ, 07-01-2010 22:01:46
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [410]
я сабералсо назавтра таки в триДэ ехать, но затянуле на широкий ыкран ... втарой раз кагбе иво впадлу сматреть, но жалею ...
15429956Джаггабой, 07-01-2010 22:02:01
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [418]
привет, каг твой котег?
15429957матроскинЪ, 07-01-2010 22:02:22
ну и де твой тилипон, тля иройская?
15429959йогорь, 07-01-2010 22:02:47
Нахуй там баклажан и помидор? Где морковь в плове? Автор сам сочиняет блюда?
15429961Гораздо красивее смотрится плов когда приперевороте казана на большое блюдо сверху большие ребрышки барашка, а не разваренный рис и размазня-баклажаны.
Ногинова, 07-01-2010 22:03:32
>Здравствуйте. Какой еще подвох? Просто лично мне очень приятно вас видеть.
15429965я почему спросила, перепады вашего настроения выбивают меня из колеи
фуф
сегодня благостно, вроде
Джаггабой, 07-01-2010 22:03:34
ответ на: матроскинЪ [424]
>ну и де твой тилипон, тля иройская?
15429966Матроскен, ты чо, тилипоны отжимать начал? семки е?
матроскинЪ, 07-01-2010 22:03:43
сцыт, саплежуй ...
15429967Ацкий грипник, 07-01-2010 22:03:53
чё-то "Тсар" какой-то пресный
15429969бабла чтоле мало дале на працесс деланья кена
открою-ка я баночку ыкорке
The unknown, 07-01-2010 22:04:00
у меня зазвонил телефон...
15429972черчилль (на спитфаере), 07-01-2010 22:04:02
Баклэн
15429973DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-01-2010 22:04:10
ответ на: Джаггабой [423]
дрыхнет на сваём диванчеге в спальне
15429975заёпся нас развлекать...хыыы
The unknown, 07-01-2010 22:04:22
чат, блять, знокомств какой-то.
15429977The unknown, 07-01-2010 22:04:39
здр., кстате.
15429979Джаггабой, 07-01-2010 22:04:47
смотрю одним глазом фильм "Царь", и вот очем мне подумалось: вся эта хуйня происходила потому, что на Руси не было минета наверное...
15429980Павидло, 07-01-2010 22:04:48
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [413]
>я тут, заюш
15429982>нэт снесло кхуям
чото у моего хуя тебя не видно
Жук_короед, 07-01-2010 22:04:57
как вино таким пилавом закусывать не предстваляю
15429983матроскинЪ, 07-01-2010 22:04:59
ответ на: Джаггабой [427]
мегеге ... да заипал меня этот мудень ... часа палтара требавал у мну тилипон мой, идиот сраный ... бгы ... и абещал мне в глоза загленуть через пол-года ...
15429984Датый Туташхиа, 07-01-2010 22:05:07
ответ на: Ногинова [426]
Здравствуй, моя ласточка!
15429986Джаггабой, 07-01-2010 22:05:15
ответ на: The unknown [434]
прива
15429987Кот Павлуха Светкович( Серб видимо, нихуя не цыг, 07-01-2010 22:05:20
Вкусная жрачка... мая ленитца так готовить.
15429988матроскинЪ, 07-01-2010 22:05:40
ответ на: The unknown [430]
ты небери трубу ... ато вдруг там чейто глаз ...
15429989Антацид (изжога-гадость), 07-01-2010 22:05:46
ответ на: Косорылый [417]
>Дык мы,синяки.. такие. Гыыы..
15429991>Кстате щас зашлю сылку интересную..
>Каг я спьяну выставлялся в парижах и лондонах.
>Ежель не сработает сразу при входе,набери автора: Гарри Свирепый.
А я тебя ещё по прериям помню-Грязный Гарри! А хуле,заходит в салун,носы зажимаюцца,и галопом,по-коням,в долину Колорадо,в речьке смыть запах этот,правда три дня пути..НО мы не пугались,оно того стоит,ежли всё на презренный песок мерять...
Джаггабой, 07-01-2010 22:05:59
ответ на: матроскинЪ [438]
тя памоему тока из СШП ядерной боезалупой не обещяли песдануть
15429992Улугбек, 07-01-2010 22:06:39
15429997Джаггабой, 07-01-2010 22:07:11
от это па взрослому, а у меня кончилось. выходит, с тебя хроники кабмина РФ сегодня?
15430003черчилль (на спитфаере), 07-01-2010 22:07:50
педерастия была, а минет нет?
15430006не верю
матроскинЪ, 07-01-2010 22:08:34
сцыш, песдюк? акак дышаль!
15430007ачо вибрируеж, падла? я в феврале буду в партугалеи, утя есть шанс пазырить мне в глоза, вошь сетевая ...
Джаггабой, 07-01-2010 22:08:37
или взять чтонить из событий в правительстве Окраины ебануть? есть у нас пара сюжетов, сапкоры не дремлют
15430008DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-01-2010 22:08:40
ответ на: матроскинЪ [428]
фу да угаманись, котэ
15430009щас и тваю жопу буду бить
настоебенили гавнатёрки да ижжоги и розовых сланов в синей майке