Продолжим бесконечную тему туреццких пилавов. Хорошее, домашнее блюдо без изьебов, вкусное и ароматное. Продукты лехко доступны и бюджетны. Отличная закусь как под водку, так и под вино. На вид тоже весьма прилично.
Ну вот, пропиарил пилав, можно и начать готовить.
На трех человек надо будет стакан длинозернистого риса, грамм 200 баранины, хороший спелый помидор, средняя луковица, пару долек чеснока и небольшой баклажан
Небольшого баклажана в лабаазе не было, взял какой был и использовал для пилава половину.
Баклажан чистим, разрезаем вдоль папалам, а потом на полоски где-то с полсантиметра толщиной, пересыпаем солью и оставляем на 15 минут
Мясо режем на небольшие кубики, помидор тоже измельчаем, лук-чеснок тонко нарезаем
На среднем огне начинаем обжаривать мясо, можно без масла, т.к. мясо пустит сок.
Баклажаны обсушиваем салфеткой, зарумяниваем в масле с обеих сторон
и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы ушло лишнее масло
Когда сок в сковородке с мясом выпарицо, вливаем стакан горячей воды, и продолжаем выпаривать на огне ниже среднего, пока жидкости почти не останецо
Довавляем помидоры, лук-чеснок к мясу,
солим-перчим, и продолжаем тушить еще 15 минут все вместе, время от времени помешивая.
В небольшой кастрюле выкладываем баклажаны пропеллером
на манер бретанского флага, на них-мясо с овощами, а сверху-промытый рис
Кидаем сверху немного сливочного масла, с ч.л.
Аккуратно вливаем по стенке кострюли где-то 1.5 стакана горячей воды, накрываем крышкой, ставим на огонь, доводим до кипения.
Уменьшаем огонь до минимума, и варим, пока вода полностью не впитаецо.
Выключаем, даем пилаву 10 минут на устаканицо и оправицо.
Переворачиваем содержимое кастрюли в сервировочную тарелку и жрем
Хуева Невеста, 07-01-2010 21:31:15
ответ на: Косорылый [316]
кто где
15429760DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-01-2010 21:32:04
ответ на: Баб-Ёж [332]
>Ах матроскин,как ты мог.бутылку водки да бес смятаны.
http://s55.radikal.ru/i150/1001/43/486708542413.jpg
15429765===
да, это он умеет
хароший котэ
матроскинЪ, 07-01-2010 21:32:22
а ты абиделось штоле, чьмо?
15429767БИГИМОТ, 07-01-2010 21:33:58
извините коллеги, тоска зелёная одолела, цуко. кено посмотреть бы, насоветуйте что-нибудь
15429774DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-01-2010 21:34:06
за патпевалу точна щас жопу набью...ыыыыы
15429775Антацид (изжога-гадость), 07-01-2010 21:34:14
ответ на: Баб-Ёж [345]
>мм.сказочно.а у мине огурцы,помидоры и перец ядреный в баночке.
15429777>если,сука,опять не копируется,то это матроскину.
Тыж Солнышко моё! Лимоны,мандарины,корейская морква,макароны по-флотски,мороженые антоновские яблоки-Ну чем не закусь водовки?
Ацкий грипник, 07-01-2010 21:34:23
ответ на: Н.Н.Драздов [337]
>там Царя показывать начали
15429778>надо зырить
>выкл юнаты
>и пусть прибудет свами пис
мамонко, ивашка охлобыстен
пайду мареть
Антацид (изжога-гадость), 07-01-2010 21:35:31
ответ на: БИГИМОТ [354]
>извините коллеги, тоска зелёная одолела, цуко. кено посмотреть бы, насоветуйте что-нибудь
15429779Сходи на аватар! попустит,на себе испытал! А Стиляги видел?
черчилль (на спитфаере), 07-01-2010 21:36:33
сам ты охлабыстен
15429782Ацкий грипник, 07-01-2010 21:36:48
Мурзек фсю ночь храпел и чихал сцуко
15429784в носу типер свербит
интиресна, а кашачий грибб бываит?...
матроскинЪ, 07-01-2010 21:37:02
мегеге ... мудачок ... загляни в тилипон, мож там чьито глоза ...
15429785Заза, 07-01-2010 21:37:08
КС художник просто..6*
15429786рис с баклажанами оригинально...
Непьющий Лаовай, 07-01-2010 21:37:38
грядут стульчаки
15429789матроскинЪ, 07-01-2010 21:38:53
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [358]
на аватар тока в 3-Д ... шоб впечатленея не терять ...
15429795Непьющий Лаовай, 07-01-2010 21:38:55
затаились политсрушники и фкусножрачники, по канавам
15429797Косорылый, 07-01-2010 21:39:08
ответ на: Хуева Невеста [351]
дА ТЫ ГДЕ?
15429799Я вдым ужо... синий дым..
Эхх бля,жысть моя беспечная.
kazap, 07-01-2010 21:39:18
аццкий плоф.
15429802Ацкий грипник, 07-01-2010 21:39:20
ответ на: черчилль (на спитфаере) [359]
>сам ты охлабыстен
15429803ой блять прастити извинити
атецъ Иаан канешна
матроскинЪ, 07-01-2010 21:40:17
а хуйушке!
15429808заебутельский, 07-01-2010 21:40:51
ответ на: БИГИМОТ [354]
посмотри "северная стена" 2008г.в.
15429814матроскинЪ, 07-01-2010 21:41:01
от гат!
15429815DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-01-2010 21:41:11
>да что ты дурашка картонный. на обиженных воду возят
15429817===
не
так не вздржне
на абиженых балконы падают, так щас говорят
Ацкий грипник, 07-01-2010 21:41:16
Лунгин сафсем скурвилсо кажись
15429818чё-та не цыпляит после "Острова" нихуя
Ногинова, 07-01-2010 21:41:19
это фкусно
15429819ответственно заявляю
черчилль (на спитфаере), 07-01-2010 21:41:58
ответ на: Ацкий грипник [368]
>>сам ты охлабыстен
15429822>ой блять прастити извинити
>атецъ Иаан канешна
буээээ...
Хуева Невеста, 07-01-2010 21:42:22
ответ на: Косорылый [366]
бутылки сдаешь? по телеку показывали мужик построил баню из бутылок
15429827Непьющий Лаовай, 07-01-2010 21:42:24
ответ на: матроскинЪ [369]
>а хуйушке!
15429828фсё пат кантролем. Утром-деньги, вечером-стулья
матроскинЪ, 07-01-2010 21:44:09
пашлонахуй, грожданино втарасортнае ... иди йайтсаме патряси денить, предураг ... баец сетевой, блять, чьмо убогае ... властелин времени хуефф ...
15429837Косорылый, 07-01-2010 21:44:13
ответ на: Хуева Невеста [351]
Я те кстате письмецо отправил,как мы на Павелецком вотку пили и гвозди разгружали..
15429839Пиздец просто,только у меня там морда вся синяя и там еще телка со мной,вопщем посмотри и атпешы.
Непьющий Лаовай, 07-01-2010 21:44:30
>Господа попрошу без особого вайолента в каментах.
15429841>
>ФЖ это нейтральная Швейцария так сказать и мы здесь отдыхаем
этаж практически какбэ Куршовель
Баб-Ёж(АУК), 07-01-2010 21:44:38
какогож так холодно-то
15429842матроскинЪ, 07-01-2010 21:44:56
ответ на: Непьющий Лаовай [377]
бгыг ... чуствуеца клава мастера ...
15429843DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-01-2010 21:45:20
>бля и тебя что ли зацепил невзначай. да ты дура бля
15429845====
тюююю....и всё штоле? а где мат? где словесные бонбы? где разрушение маей головы и вызов депрессий?
Павидло, 07-01-2010 21:45:28
Пева... Пева..
15429847Ацкий грипник, 07-01-2010 21:47:15
придёццо Тсаря мареть
15429855боле в ящике нед нихуя
Непьющий Лаовай, 07-01-2010 21:47:41
>Мне кажется что весь Удаффком это типа Куршовель. по крайней мере
15429860>есть где отдохнуть слава Удаву.
угу плюс стопиццот
матроскинЪ, 07-01-2010 21:47:59
а взгляд ево мог загибаца за угол, влезать в мабилы, и тварить там всякую хуйню ... с задержкой по времени в пол-года ... и был он редкастный уйобак, но зато - гражданин гейропы!
15429861какавым обстоятельством это чьмо гордилось чрезвычайно ...
Хуева Невеста, 07-01-2010 21:49:05
ответ на: Косорылый [379]
красота...окружающая среда и все такое
15429866Ногинова, 07-01-2010 21:49:14
>Господа попрошу без особого вайолента в каментах.
15429868>ФЖ это нейтральная Швейцария так сказать и мы здесь отдыхаем
а кто-то показно сопротивлялся отдохнуть?
бля, сложно, 07-01-2010 21:49:36
ничего нечетал. ужэ такой рис на первой фотке нахуй!
15429871Непьющий Лаовай, 07-01-2010 21:49:54
ф каменты заходила Ногинова, ей никто не предложил поибаццо, паказать сисьге. Она и ушла
15429874Косорылый, 07-01-2010 21:50:02
ответ на: Хуева Невеста [388]
Всмысле?
15429876матроскинЪ, 07-01-2010 21:50:20
можеш-можеш, ога ... через пол-года и за 10 тыщ км ... мапля тырнетная, блять ...
15429878Непьющий Лаовай, 07-01-2010 21:50:29
уже вернулась
15429879Ходжа, 07-01-2010 21:50:33
Горизонт завален кхуямъ. Рецебд жрабельный. 5*
15429881бля, сложно, 07-01-2010 21:50:52
о девка пошла нахуй и ты вместе с рисом
15429883проездные документы предъявляем, 07-01-2010 21:50:53
так, у вас, пожалуйста
15429884матроскинЪ, 07-01-2010 21:51:13
ответ на: Непьющий Лаовай [391]
упустили, сцуко ...
15429885Баб-Ёж(АУК), 07-01-2010 21:51:16
чота атвлеклась.да,припев,котег хороший.пушистый такой мурло.тьфу,муркало. прив,кстате и с празничком,коли не атеистомусульманобуддистохзчеисто/сама такая ваапще-то/
15429886Гумaнoй, 07-01-2010 21:51:41
камрад, дай чюваку прелестями толерастного общества насладицца
15429889ему ж щяс в полетсру восвращацца, пот надзор опытново вахтера.