Продолжим бесконечную тему туреццких пилавов. Хорошее, домашнее блюдо без изьебов, вкусное и ароматное. Продукты лехко доступны и бюджетны. Отличная закусь как под водку, так и под вино. На вид тоже весьма прилично.
Ну вот, пропиарил пилав, можно и начать готовить.
На трех человек надо будет стакан длинозернистого риса, грамм 200 баранины, хороший спелый помидор, средняя луковица, пару долек чеснока и небольшой баклажан
Небольшого баклажана в лабаазе не было, взял какой был и использовал для пилава половину.
Баклажан чистим, разрезаем вдоль папалам, а потом на полоски где-то с полсантиметра толщиной, пересыпаем солью и оставляем на 15 минут
Мясо режем на небольшие кубики, помидор тоже измельчаем, лук-чеснок тонко нарезаем
На среднем огне начинаем обжаривать мясо, можно без масла, т.к. мясо пустит сок.
Баклажаны обсушиваем салфеткой, зарумяниваем в масле с обеих сторон
и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы ушло лишнее масло
Когда сок в сковородке с мясом выпарицо, вливаем стакан горячей воды, и продолжаем выпаривать на огне ниже среднего, пока жидкости почти не останецо
Довавляем помидоры, лук-чеснок к мясу,
солим-перчим, и продолжаем тушить еще 15 минут все вместе, время от времени помешивая.
В небольшой кастрюле выкладываем баклажаны пропеллером
на манер бретанского флага, на них-мясо с овощами, а сверху-промытый рис
Кидаем сверху немного сливочного масла, с ч.л.
Аккуратно вливаем по стенке кострюли где-то 1.5 стакана горячей воды, накрываем крышкой, ставим на огонь, доводим до кипения.
Уменьшаем огонь до минимума, и варим, пока вода полностью не впитаецо.
Выключаем, даем пилаву 10 минут на устаканицо и оправицо.
Переворачиваем содержимое кастрюли в сервировочную тарелку и жрем
черчилль (на спитфаере), 07-01-2010 20:27:28
пионербол знаю, страйкбол не знаю
15429347зарница што ли?
Ебардей Гордеич, 07-01-2010 20:27:48
Светка, довай ибацца
15429352матроскинЪ, 07-01-2010 20:27:53
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [193]
спасиб канешна ... оно кагбе взаимно ...
15429353тока мну в боха то неверит, такшта празнег кагбе не мой ...
KKK Inc., 07-01-2010 20:28:02
ответ на: Н.Н.Драздов [194]
о! здесь кажицца есть люди...
15429354лю-ю-ю-ю-ю-ю-ю-юдии-и-и-и-и-и-и-и-и-и!
Н.Н.Драздов, 07-01-2010 20:28:07
ответ на: матроскинЪ [191]
здаров
15429356...но он наш песдунишко (почти ц)
Ебардей Гордеич, 07-01-2010 20:28:13
Нелаовайный Пьющ
15429358матроскинЪ, 07-01-2010 20:28:41
и - битой пабашке далбайобу!
15429362Ебардей Гордеич, 07-01-2010 20:28:46
Д.Д.Нраздов
15429363KKK Inc., 07-01-2010 20:28:58
ответ на: черчилль (на спитфаере) [201]
прикалываешься чтоли?
15429364черчилль (на спитфаере), 07-01-2010 20:29:01
из коментов понял, што матроскен армию прогулял и теперь играет в зарницу
15429365Н.Н.Драздов, 07-01-2010 20:29:25
нипизди
15429370при всём уважении
Ебардей Гордеич, 07-01-2010 20:29:39
матроскинхэдЪ
15429372Антацид (изжога-гадость), 07-01-2010 20:29:57
>А ведь мечтал о сынишке. вот подрастет и спросит папа а почему
15429373>у тебя нет вольво 80 как у Удава? значит ты бедный а если бедный
>значит не умный. а я ему молчи дурак - зато я честный. и с размаху...
>а он такой злопамятный, весь в меня. ночью значит когда я пьяный ножичек из за голенищща
>такой достает и
Ржу с тебя,такой достанет и -Бля! да у меня больше даже чем папа гиперболизировал....А! забыл,што достанет из голенищща...Пардоньте...
Ебардей Гордеич, 07-01-2010 20:30:09
Пэйнтбол херня. Страйкбол рулит
15429377Н.Н.Драздов, 07-01-2010 20:30:17
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [197]
мандаринов будешь?
15429379Гумaнoй, 07-01-2010 20:30:27
ответ на: матроскинЪ [191]
>дарофф, драздофф ...
15429382>
>та песдунишка он, чож ево не трогать-то ...
а че, камрад, приятна ис своего говносру выбрацца в приличное толерантное и леберастическёе обчество?
Н.Н.Драздов, 07-01-2010 20:30:52
ответ на: Ебардей Гордеич [214]
щас вову х принесёт
15429386Н.Н.Драздов, 07-01-2010 20:31:34
ответ на: Гумaнoй [216]
на грани фола!
15429387матроскинЪ, 07-01-2010 20:31:37
ответ на: черчилль (на спитфаере) [201]
http://www.udaff.com/creo/94287/
15429388Антацид (изжога-гадость), 07-01-2010 20:31:53
ответ на: матроскинЪ [203]
>спасиб канешна ... оно кагбе взаимно ...
15429389>тока мну в боха то неверит, такшта празнег кагбе не мой ...
Ая ибу,во што ты там? Главное-человек душевный! Этто очень немаловажно!
матроскинЪ, 07-01-2010 20:32:17
ответ на: Н.Н.Драздов [205]
гыыыыыыыыы
15429391АЛЬПструитель, 07-01-2010 20:32:20
Ты это,завязывай давай,но тока постепенно,штоб без белочки.
15429392DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-01-2010 20:32:40
ответ на: Н.Н.Драздов [215]
давай /еле живая упала на стол/
15429394матроскинЪ, 07-01-2010 20:33:01
ответ на: Гумaнoй [216]
а я параллельна ... пришол глистика пачморить, да заадно и анри4ва нахуй паслал ...
15429397Н.Н.Драздов, 07-01-2010 20:33:01
по теме крео, таг скозать...
15429398цветную капусту готовить будем в этом сраном году или нет???
а, господа кулинары?
Гумaнoй, 07-01-2010 20:33:11
ответ на: Н.Н.Драздов [218]
непонел?
15429400матроскинЪ, 07-01-2010 20:33:48
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [220]
отож ... вот я пыва и пью, за душевных значеть ...
15429404DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-01-2010 20:34:01
ответ на: Непьющий Лаовай [200]
>припевочка, не сглазь. они прекрано смотрятся в сочетании с жопой без шорт(ов)
15429406===
ай сыпасииииба... /расплылась вулыпке/
ДВА ПО 150, 07-01-2010 20:34:06
И всеоже эта ШАВЛЯ!!!!!Рис гипертрофероффан!!!Не хватаит пасыпать зелени сферьху!Лична я с табуредке палоф заебашу!!! Аффтар всеорав но МАЛАДЦА!!!!6* ЗАЧОТНО И АППЕТИТНА!!!!
15429407Павидло, 07-01-2010 20:34:15
от мандаринов челюздь ещё больше боледь станедъ, ибо я помогу
15429408Н.Н.Драздов, 07-01-2010 20:34:19
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [223]
БЕДНЯЖКА, (ПОДСТЕЛИЛ ВАТЫ И КОНФЕТИ, УБЕЖАЛ ЗАКАЗЫВАТЬ ПИЦУ)
15429410Ебардей Гордеич, 07-01-2010 20:34:32
из цикла "Каг йа всех победил или Рэмба нервно покуриль"
http://s50.radikal.ru/i128/1001/f7/7e2235437555.jpg
15429411Н.Н.Драздов, 07-01-2010 20:35:00
ответ на: Гумaнoй [226]
всио ништяк
15429414Антацид (изжога-гадость), 07-01-2010 20:36:36
ответ на: матроскинЪ [224]
>а я параллельна ... пришол глистика пачморить, да заадно и анри4ва нахуй паслал ...
15429418Надожа,и у вас существуют антагонизмы? Чота задумался,репу чеша! чи шо? почухивая? Царапая?
Да ну нах,ибанёсся с вами,идить в пезду!
Гумaнoй, 07-01-2010 20:36:52
ответ на: матроскинЪ [224]
тут больше опцый, камрад. можыш капслогом написать долой режым кровавых карликоф, и тибе ничево небудет.
15429420Н.Н.Драздов, 07-01-2010 20:36:59
главное нос не разбить об рёбра
15429421Н.Н.Драздов, 07-01-2010 20:38:02
пойду навещу Холодильник
15429430скучаю уже ёбанарот
АЛЬПструитель, 07-01-2010 20:38:03
из цикла "Каг йа всех победил или Рэмба нервно покуриль"
http://s50.radikal.ru/i128/1001/f7/7e2235437555.jpg
15429431Там вкучетрупов и юриг валяетцо.
Ебардей Гордеич, 07-01-2010 20:38:14
http://s04.radikal.ru/i177/1001/3a/ec8a9cecf107.jpg
15429433летом лежать в засаде значительно проще: яйцы не таг мерзнут...
матроскинЪ, 07-01-2010 20:39:11
ответ на: Гумaнoй [235]
аааааа ... тота фкусновжавци в палитсре капслоком хуячат! а мы думале - истерика ...
15429437Н.Н.Драздов, 07-01-2010 20:39:14
ответ на: Ебардей Гордеич [239]
это што за перец в зарослях осоки?
15429438DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-01-2010 20:39:22
ответ на: Ебардей Гордеич [202]
>Светка, довай ибацца
15429442===
нимагу
я аверину верная
воть
/сама в шоке/
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-01-2010 20:40:05
паламалася
15429446тупой осел, 07-01-2010 20:42:10
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [179]
>>канацкей синдром -пиндосский хуеплет. нахуй иго со сцайта!
15429463>
>А хуйцоф соснуть?,паибацца и уснуть? Тупости избыть мальца? Сбросить шкуру ослеца?
а не пошли бы Вы, Сударь, нахуй?
Гумaнoй, 07-01-2010 20:42:17
ответ на: матроскинЪ [240]
не, эт штоп ты успел заметить ответ, перет тем как потруд и зобанят.
15429466Ебардей Гордеич, 07-01-2010 20:42:34
http://s41.radikal.ru/i094/1001/b6/3a21fcaedeb0.jpg
15429467Прекрасный вид препровождения досуга, да...
матроскинЪ, 07-01-2010 20:42:56
ты вже пьеш, мудак?
15429469Антацид (изжога-гадость), 07-01-2010 20:43:19
ответ на: матроскинЪ [227]
>отож ... вот я пыва и пью, за душевных значеть ...
15429470Пива не пью,разве тока за задушенных...Тсссссссс! Я лоялен,даже налоги не плачу....
Баб-Ёж(АУК), 07-01-2010 20:43:21
от так отлучишся по сугробам пошастать.а тут уж и не пойми о чем вече.
15429471тупой осел, 07-01-2010 20:43:30
мы таких поэтов сшибаем с табуретов!
15429473