Продолжим бесконечную тему туреццких пилавов. Хорошее, домашнее блюдо без изьебов, вкусное и ароматное. Продукты лехко доступны и бюджетны. Отличная закусь как под водку, так и под вино. На вид тоже весьма прилично.
Ну вот, пропиарил пилав, можно и начать готовить.
На трех человек надо будет стакан длинозернистого риса, грамм 200 баранины, хороший спелый помидор, средняя луковица, пару долек чеснока и небольшой баклажан
Небольшого баклажана в лабаазе не было, взял какой был и использовал для пилава половину.
Баклажан чистим, разрезаем вдоль папалам, а потом на полоски где-то с полсантиметра толщиной, пересыпаем солью и оставляем на 15 минут
Мясо режем на небольшие кубики, помидор тоже измельчаем, лук-чеснок тонко нарезаем
На среднем огне начинаем обжаривать мясо, можно без масла, т.к. мясо пустит сок.
Баклажаны обсушиваем салфеткой, зарумяниваем в масле с обеих сторон
и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы ушло лишнее масло
Когда сок в сковородке с мясом выпарицо, вливаем стакан горячей воды, и продолжаем выпаривать на огне ниже среднего, пока жидкости почти не останецо
Довавляем помидоры, лук-чеснок к мясу,
солим-перчим, и продолжаем тушить еще 15 минут все вместе, время от времени помешивая.
В небольшой кастрюле выкладываем баклажаны пропеллером
на манер бретанского флага, на них-мясо с овощами, а сверху-промытый рис
Кидаем сверху немного сливочного масла, с ч.л.
Аккуратно вливаем по стенке кострюли где-то 1.5 стакана горячей воды, накрываем крышкой, ставим на огонь, доводим до кипения.
Уменьшаем огонь до минимума, и варим, пока вода полностью не впитаецо.
Выключаем, даем пилаву 10 минут на устаканицо и оправицо.
Переворачиваем содержимое кастрюли в сервировочную тарелку и жрем
svetlana@spb, 07-01-2010 22:50:23
ответ на: Джаггабой [593]
>охблять, а я бакалы ищщу...
15430347рецептиг читать надо вынимательно!
матроскинЪ, 07-01-2010 22:50:37
та чотут мутнава? чудак хател мне "сделать плохо сваиме рукаме" ...
15430348вот я и пытаюсь ему памочь ...
Заза, 07-01-2010 22:51:13
суфле - суфлетто, сливочно-банановое
15430354не девачка (с мАсквы), 07-01-2010 22:51:17
ответ на: Заза [597]
каза....
15430355DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-01-2010 22:51:37
ответ на: Доброе Привидение [575]
превет, тёсочка
15430357цалую если можна
Джаггабой, 07-01-2010 22:51:43
ответ на: svetlana@spb [601]
да вы со своими паребриками и гречей каво хочешь запутаете
15430358БИГИМОТ, 07-01-2010 22:51:53
http://www.radikal.ru/MakeCodeSingle.aspx?id=2e8301398ad34c46872da5d3f
15430360матроскинЪ, 07-01-2010 22:51:57
оно немнога песдит, ну да хуй сним ... эт немае дело ... а вот в душу мне заглянуть это чьмо абещалось ...
15430361Антацид (изжога-гадость), 07-01-2010 22:52:06
ответ на: Чибурашко [582]
>ище не вчр
http://www.youtube.com/watch?v=Mdq5ogkOnQg&feature=PlayList&p=BE845A4D
15430362Ну тада ладно! Включу музыку:
Хуева Невеста, 07-01-2010 22:52:08
и где грузчек?
15430363Заза, 07-01-2010 22:52:10
ответ на: не девачка(с мАсквы) [598]
ты ты
15430364нахалка..
Джаггабой, 07-01-2010 22:52:16
пайти чтоле порножурнал полистать...
15430365БИГИМОТ, 07-01-2010 22:52:33
ответ на: БИГИМОТ [607]
>http://www.radikal.ru/MakeCodeSingle.aspx?id=2e8301398ad34c46872da
http://i060.radikal.ru/1001/82/67140e736317.jpg
154303695d3f
--------------
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-01-2010 22:52:55
кто пра что а светег про упругие блестящие овосчи
15430370омг
Ногинова, 07-01-2010 22:53:00
ответ на: svetlana@spb [570]
>Ногинова приветик дорогая!
15430372чмокаю тебя, Светка, наплюя на условности и реверансы
Заза, 07-01-2010 22:53:07
ответ на: не девачка(с мАсквы) [604]
>каза....
15430373нада грить - казюля..
Доброе Привидение, 07-01-2010 22:53:12
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [605]
можно бгыгы
15430375и я тебя чмок весде
матроскинЪ, 07-01-2010 22:53:21
да тебе песдетс???
15430376Заза, 07-01-2010 22:53:36
ответ на: Джаггабой [612]
ни в коем случае.
15430377Косорылый, 07-01-2010 22:53:41
ответ на: БИГИМОТ [581]
Брат.. хорошо.
15430378У меня уже залупа дымицца...
Джаггабой, 07-01-2010 22:54:14
ответ на: Заза [619]
пачиму?
15430382Датый Туташхиа, 07-01-2010 22:54:18
ответ на: Ацкий грипник [532]
Икру ложкой - очень правильно!
15430383БИГИМОТ, 07-01-2010 22:54:29
ответ на: Заза [603]
>суфле - суфлетто, сливочно-банановое
http://s61.radikal.ru/i171/1001/7c/7da136614d9a.jpg
15430384---------------
Ацкий грипник, 07-01-2010 22:54:53
ответ на: svetlana@spb [592]
>>что такое баклы?
15430385>
>баклажаны же! такой длинный блестящий упругий фиолетовый овощ! /не фрукт точно/
Бигги не показал ещё? (у меня картинки отключены)
Заза, 07-01-2010 22:55:25
ответ на: Джаггабой [621]
да мала ли чо...
15430388БИГИМОТ, 07-01-2010 22:55:42
матроскен, ты?
http://s50.radikal.ru/i130/0912/5d/c316c27c62d1.jpg
15430390Джаггабой, 07-01-2010 22:57:00
Прапала сабака, живущяя в нашем дворе
15430396Она выполняля каманду "саси" детваре
Ей каждый готов был свой завтрак отдать
А я ей катлеты носил... САСИ ООоооо САСИ!
Косорылый, 07-01-2010 22:57:03
ответ на: Хуева Невеста [610]
Я
15430398svetlana@spb, 07-01-2010 22:57:08
ответ на: Джаггабой [606]
>да вы со своими паребриками и гречей каво хочешь запутаете
15430399ну бля бокалы так бокалы! а аффтар не будет возражать
против плова с такими девайсами вместо баклов?
Джага, запиши в словарик есчо - кура. не путать с курицей!
матроскинЪ, 07-01-2010 22:57:18
слы, ирой виртуальных битв ... ты умну прасил номер, я те иво не дал ... сталбыть я - сцыкло?
15430400я утя спрашиваю нумер, но веть ирой то ты, правельно? ну и де нумер, смельчаг?
"плохо сделать своиме рукаме" мне абещал ты, правельно? но никак не я - тебе ...
нудык дай номерок-то тада ... буду в партугалеи через месяц, вдрук те прецтавеца вазможнасть сделать мне плохо не через пол-года, а раньше, а?
Ногинова, 07-01-2010 22:57:25
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [590]
>Сотона,тьху через левое,благо ещшё роги не упомянула...
15430401не представляешь, какой бальзам на душу плеснул
Хуева Невеста, 07-01-2010 22:57:48
ответ на: Косорылый [620]
я чето потерялась там..
15430402Джаггабой, 07-01-2010 22:58:01
ответ на: svetlana@spb [629]
да я знаю, а ещще слышал слово бадлон кагбэ
15430403Сергей Мироныч, 07-01-2010 22:58:34
Че там про огурчики-помидорчики было? Коридорчики? Песенка какая-то?
15430405Заза, 07-01-2010 22:58:35
ответ на: БИГИМОТ [623]
http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/38/783/38783316_IMG00005
15430406Косорылый, 07-01-2010 22:59:04
ответ на: Хуева Невеста [610]
Ды здесь я.. в жопу пьяный.
15430407Мы сейчас в подьезде с Коляном Питерским и Димой Расколдой 0.7 сьели на троих...
матроскинЪ, 07-01-2010 22:59:13
ты свой глаз пака в мабилу пихай, чьмо сетевое ...
15430408БИГИМОТ, 07-01-2010 22:59:37
срач назрел, ебиевомать
15430410Джаггабой, 07-01-2010 22:59:42
ответ на: svetlana@spb [629]
я у вас там в Купчине пражил чуть, тагшто знаю пра куру
15430412не девачка (с мАсквы), 07-01-2010 23:00:12
>>баклажаны же! такой длинный блестящий упругий фиолетовый овощ! /не фрукт точно/
15430414ндэ....
спасиье марсианку.
svetlana@spb, 07-01-2010 23:00:20
ответ на: Ацкий грипник [624]
>>>что такое баклы?
15430415>>баклажаны же! такой длинный блестящий упругий фиолетовый овощ! /не фрукт точно/
>Бигги не показал ещё? (у меня картинки отключены)
Бигги не входит в братство фиолетовых баклов!
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-01-2010 23:00:27
ответ на: команданте янкам-в-дудль [585]
>>мну к вам низя
15430416>
>
>
>как так нельзя? не, мы тебе всегда рады. особенно я
====
нельзя, ластка
есть аказываецо такое слово
Косорылый, 07-01-2010 23:00:58
ответ на: Хуева Невеста [632]
Мать.
15430418Я правда вдым... пойду спать,завтра нам плитку класть в фитнэсклубе модном,откладу и утречком атзвонюсь.. лады?
Джаггабой, 07-01-2010 23:01:03
Баклажаны же! такой длинный блестящий упругий фиолетовый хуй! /не фрукт точно/
15430419Berg, 07-01-2010 23:01:15
превед уроццы
15430421Джаггабой, 07-01-2010 23:01:55
ответ на: Berg [645]
здарова хуерг
15430422Павидло, 07-01-2010 23:02:13
Света, пададияло а?
15430423Хуева Невеста, 07-01-2010 23:03:00
ответ на: Косорылый [636]
что сказать, пьянь..ты засомневался,что я не туда ушла,куда ты меня послал?
15430428Кот Павлуха Светкович( Серб видимо, нихуя не цыг, 07-01-2010 23:03:21
ответ на: Джаггабой [644]
>Баклажаны же! такой длинный блестящий упругий фиолетовый хуй! /не фрукт точно/
15430430------------
угу, кагда дверью прищемяяяяяяяттт
БИГИМОТ, 07-01-2010 23:03:39
ответ на: Заза [635]
>http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/38/783/38783316_IMG0
http://www.youtube.com/watch?v=3iC4qBOmZ_Q
154304320005
---------------------
Звезда моя, за чтож не фаворе йастал?..аль картинки хуйовые, иль посты тухлые?