Продолжим бесконечную тему туреццких пилавов. Хорошее, домашнее блюдо без изьебов, вкусное и ароматное. Продукты лехко доступны и бюджетны. Отличная закусь как под водку, так и под вино. На вид тоже весьма прилично.
Ну вот, пропиарил пилав, можно и начать готовить.
На трех человек надо будет стакан длинозернистого риса, грамм 200 баранины, хороший спелый помидор, средняя луковица, пару долек чеснока и небольшой баклажан
Небольшого баклажана в лабаазе не было, взял какой был и использовал для пилава половину.
Баклажан чистим, разрезаем вдоль папалам, а потом на полоски где-то с полсантиметра толщиной, пересыпаем солью и оставляем на 15 минут
Мясо режем на небольшие кубики, помидор тоже измельчаем, лук-чеснок тонко нарезаем
На среднем огне начинаем обжаривать мясо, можно без масла, т.к. мясо пустит сок.
Баклажаны обсушиваем салфеткой, зарумяниваем в масле с обеих сторон
и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы ушло лишнее масло
Когда сок в сковородке с мясом выпарицо, вливаем стакан горячей воды, и продолжаем выпаривать на огне ниже среднего, пока жидкости почти не останецо
Довавляем помидоры, лук-чеснок к мясу,
солим-перчим, и продолжаем тушить еще 15 минут все вместе, время от времени помешивая.
В небольшой кастрюле выкладываем баклажаны пропеллером
на манер бретанского флага, на них-мясо с овощами, а сверху-промытый рис
Кидаем сверху немного сливочного масла, с ч.л.
Аккуратно вливаем по стенке кострюли где-то 1.5 стакана горячей воды, накрываем крышкой, ставим на огонь, доводим до кипения.
Уменьшаем огонь до минимума, и варим, пока вода полностью не впитаецо.
Выключаем, даем пилаву 10 минут на устаканицо и оправицо.
Переворачиваем содержимое кастрюли в сервировочную тарелку и жрем
ЖеЛе, 07-01-2010 18:16:01
хуйяссе как сайт затупил...
15428649ЖеЛе, 07-01-2010 18:16:11
менуту аткрывал...
15428654Буэээ, 07-01-2010 18:18:14
фкуснатищща. Пабливал.
15428666ЖеЛе, 07-01-2010 18:18:21
красиво выглядит пилав...
15428667Стариг Пахабыч, 07-01-2010 18:18:30
ахуел. Фкусно.
15428670Парилкин, 07-01-2010 18:18:40
странно выглядит.
15428672это свиньям?
ЖеЛе, 07-01-2010 18:18:48
делать небуду, но на заметку вазьму...
15428674Ацкий грипник, 07-01-2010 18:22:07
на канале "кинопоказ" пендосский падонистый мувик "На обочине" про люьителей палавай ебли и краснава вена
15428698пилав-это фсикта гут
Тряпколётчик, 07-01-2010 18:22:58
чото выход охуенно мал. на однаво чтоле сделал ?
15428706Буэээ, 07-01-2010 18:23:45
Берём КонАццкий Синдром, отрезаем его хуй ложым на скавародку и добавляем пару глазных яблок. Жарим на прэдмет яишницы глозуньйи с сасискай.
15428711Приятнага вам апетиту. Хехе.
Чибурашко, 07-01-2010 18:23:50
во бля. спасибба. буду гатовить.
15428712Косорылый, 07-01-2010 18:24:10
а БЛЯ.. Все здесь нахуй?
15428716Синдром! За такую хуйню можно и партбилет на стол положыть!
Я как мудаг в предыдущем чате кантуюсь,пургу развожу бля...
Чибурашко, 07-01-2010 18:24:11
http://dal.sci-lib.com/word025790.html
15428717Косорылый, 07-01-2010 18:25:04
За бараненку воообще 8 звезд и ниибет.
15428723Ацкий грипник, 07-01-2010 18:25:38
блять
15428729тока што справилсо со вторым ланчем
типер сразу перехожу к третьему
апитит сразу разыгралсо
я забыл подписацца, асёл, 07-01-2010 18:25:42
Где чили???
15428732Berg, 07-01-2010 18:25:50
¶ -love
15428733Berg, 07-01-2010 18:26:37
далеко ле ушло это блюдо от перлофки с тушонком?
15428738Косорылый, 07-01-2010 18:27:08
(ждет невесту,распивая дешовый каньяк)
15428743черчилль (на спитфаере), 07-01-2010 18:28:38
седня опять про опарышей
15428755бывший, 07-01-2010 18:30:36
О, бля, человеческая еда.
15428764Хуева Невеста, 07-01-2010 18:31:27
плов перевертыш..а баклажан как райский цветок
15428766пришла
Косорылый, 07-01-2010 18:31:55
ответ на: Хуева Невеста [22]
О!
15428770мартышк, 07-01-2010 18:32:05
пилав-хуяв. плов-сто хуёв.
15428772рисовая каша с мясом. вотэто што такое.
аффтару зачод канешна.
Хьюга Чавез, 07-01-2010 18:32:40
дествительно просто, можно ли барантну заменить на свинину для большей простоты ?(понимаю что вкус будет ясен пень не тот) или не стоит заниматься хуйнёй?
15428775Хуева Невеста, 07-01-2010 18:35:08
ответ на: Косорылый [23]
сеголня так взгруснулось по паэлье..и вот он рис..
15428784думаешь выпить мне стаканчик белого?
Косорылый, 07-01-2010 18:35:21
(незатейливо открывает еще шампанского)
15428787Баб-Ёж(АУК), 07-01-2010 18:36:00
чорт.есть захотелось оч сильно глядя на этот пилав.и вроде и впрямь-ни тебе медуз ни странных фруктов/овощей.бум делать. не иначе как в недавнем будущем.
15428792Косорылый, 07-01-2010 18:36:43
ответ на: Хуева Невеста [26]
Хм.. И не только думаю.. а еще и настаиваю.
15428794Дело в том,что сегодня еще вшывацца спиралью и торпедой и пью как говорицца на последние..
Хуева Невеста, 07-01-2010 18:37:55
ответ на: Косорылый [29]
и куда ты их вшивать собрался?
15428804DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-01-2010 18:38:06
про алкоголь ни слова
15428806DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-01-2010 18:39:44
еда кстати распиздец абычная
15428809это харашо
Косорылый, 07-01-2010 18:40:56
ответ на: Хуева Невеста [30]
Ну как! Спераль в жопу, а тарпеду вроде в спину шьют..
15428813Да это все хуйня.
Как завтра мужыки это воспримут на работе?
С утра то мы привыкли перед работой по поллитра на рыло..
Может и скандал международный нагрянуть.. у нас же и хохлы работают и татары и молдаване..(вдумчиво)
Хрюндель s, 07-01-2010 18:41:43
Привет! Синдромчик. К сожалению звёзд Вам поставить не могу, потому как нет реги (и не будет 2 недели).
15428815Плов прекрасный - 6 звёзд! Вы - Маэстро. с Рождеством Вас и Ваших близких
с ув. Хрюша
Ацкий грипник, 07-01-2010 18:42:46
ответ на: Хуева Невеста [26]
>сеголня так взгруснулось по паэлье..
15428819паэлья...жрачка португальских прибрежных нищебродов
а как поэтично звучит
Хуева Невеста, 07-01-2010 18:43:11
ответ на: Косорылый [33]
мужики посочувствуют,да перестанут..им больше достанется..но вот насчет спирали..передумаешь может?
15428824Оля-ля, 07-01-2010 18:43:25
Фкусняшичка!
15428825Косорылый, 07-01-2010 18:43:54
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [31]
Хорошо.. но по писят то с корешами можно?
15428828(с осторожностью наливает недорогой вотки)
Косорылый, 07-01-2010 18:45:27
ответ на: Хуева Невеста [36]
Все,хватит.
15428830Я свою цыстерну выпил.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-01-2010 18:45:30
ответ на: Баб-Ёж [28]
>чорт.есть захотелось оч сильно глядя на этот пилав.и вроде и впрямь-ни тебе медуз ни странных фруктов/овощей.бум делать. не иначе как в недавнем будущем.
15428832===
ага
я вчера готовила плов
вкуснаааата
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-01-2010 18:47:28
ответ на: Хрюндель s [34]
када ж ты сдохнешь?
15428836Ацкий грипник, 07-01-2010 18:48:03
ответ на: Хрюндель s [34]
>с ув. Хрюша
15428840послушайте, я тут не по своей воле дофига чего пропустил...вот и интересуюсь, а с чего Вы спиздили погоняло у маэстро Хрюнделя? как он к этому отнёсся?
Хуева Невеста, 07-01-2010 18:49:20
ответ на: Ацкий грипник [35]
вообще то это так было: рыбак наловил совсем мало,толком ничего не сваришь..а скоро невеста придет и давай кидать в сковороду все что бог посейдон послал...да и рисом засыпал, и назвал кутью свою: па эйя..тоесть для нее..в переводе с испанского уличного
15428844БФ2Л, 07-01-2010 18:51:08
никода б не подумал, чито аффтор так плохо думает о британском флаге.
15428848Хуева Невеста, 07-01-2010 18:51:19
ответ на: Косорылый [39]
главное чтоб осознанно..и чем заниматься будешь вместо питья?
15428849DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-01-2010 18:52:33
ответ на: Ацкий грипник [42]
привееееееееет!
15428853скока лет скока зииииииим!
где прападаааааал?
и где падарки?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-01-2010 18:54:02
ром с шампанским и пивом и планом говно и предатили
15428857Ацкий грипник, 07-01-2010 18:55:08
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [41]
>када ж ты сдохнешь?
15428861узнаю, узнаю Припеву
гыгы
с НГ чтоле ну и с РХ тебя, дорогая
Косорылый, 07-01-2010 18:55:27
ответ на: Хуева Невеста [45]
Ну как чем?
15428862Плавать в бассейнах буду,на фитнэсы модные ходить.. на рыбалки ездить,на лыжах однако как человек!
Я чессна говоря устал по подьездам,да по вокзалам шляцца.. нужно хоть еще лет 50-70 как человек прожыть.
БФ2Л, 07-01-2010 18:55:41
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [47]
дадада, и овсяное печенье - сраная блевачька
15428863