У меня курица с яблоками и рисом всегда ассоциируется со счастливым детством в тихом тбилиском дворике. Помню, как мама, выстояв километровые очереди, приносила очередную синию небритую курицу жмурика. И мы не знали, что проще – приготовить покойницу или тихо похоронить в тени виногдника.
Эх, где эти счастливые времена, когда никто не смотрел на национальность, и все жили одним дружным многонациональным двором, праздновали и провожали навеки как одна семья. И на совместных трапезах грузинские хачапури, сациви и молодое вино мирно соседствовали с с русскими пельменями, водкой и оливье, армянская долма с курдским пилавом и еврейским вишневым штруделем.
Увы, остались эти картины детства в прошлом, и приходят они теперь только в беспокойных ностальгических снах, да в пьяных сентиментальных воспоминаниях...
Итак, берем куриные бедра, или как их называют на идише – «пулькес».
Смазываем оливковым маслом, перчим. Сыпем сверху зелень тимьяна и цедру. Отправляем в печь – 180 С, минут на 30.
Теперь очередь яблок. Стакан яблочного сока, немного бальзамического уксуса, сок одного лимона, немного меда и одно яблочко сорта Гранд Смит.
Смешиваем все ингридиенты и ставим на сильный огонь. Яблоко чистим, режем на 8 долек и бросаем вариться в собственном соку минут 10.
Через 10 минут яблоки извлекаем на поверхность и откладываем в сторону.
Яблочный сок продолжаем выпаривать, пока не останется треть. Должен получиться кисло сладкий соус с ярко выраженным яблочным ароматом.
Теперь очередь гарнира. Обжариваем на оливковом масле лук и чеснок.
Добавляем сваренный на пару рис, зелень петрушки и молотые семена кинзы.
Прогреваем несколько минут, выпаривая из риса лишнюю влагу.
При подаче поливаем курицу соусом, а ломтики яблок выстраиваем вокруг риса.
«Ну ты гонишь, хозяин...! хехехе...»
Ну что взять с этого глупого животного?
Детородный, 13-12-2009 20:29:38
матроскинЪ
15254706А ты у него типа как табаки у Шерхана? Самому нравится? да и до Шерхана ему далеко... так, перхоть политсрушная...
матроскинЪ, 13-12-2009 20:29:54
што, песдунец, сыначька тя атхуярил седне ? иле - пожже?
15254708Polkovneg, 13-12-2009 20:30:10
мне всё понравилось: и кура с цедрой и тимьяном заебись, и яблоки с бальзамиком, и, конечно, рис с кориандром - гут! Но хули вы, товарищ сержант, из чеснока серединку беспонтовую не вынули?..
15254709И вино бы белое...не?
А в целом посторюс - очень "таки очень хорошо"!
ЗЫ: и кожу снять с ногов..))
Бригада гастрарбайтеров, 13-12-2009 20:30:28
ответ на: Детородный [901]
Сам то хто будишь, любезный???
15254711Заза, 13-12-2009 20:31:15
топаю патихоньку..
15254716матроскинЪ, 13-12-2009 20:31:25
ответ на: Детородный [901]
ачо ... ты завидуеш штоле? та несцы, када тебя упакуют - утя будет масса вазможнастей ...
15254718Детородный, 13-12-2009 20:31:58
ещe ларсеН
15254719Что дальше, выехал уже?
матроскинЪ, 13-12-2009 20:32:03
ответ на: Бригада гастрарбайтеров [904]
пахоже, што вже - нихто ...
15254720Оловянное Яйцо, 13-12-2009 20:32:49
13-12-2009 20:30:10 Polkovneg [ответить] [+цитировать] [928]
15254723мне всё понравилось: и кура с цедрой и тимьяном заебись, и яблоки с бальзамиком, и, конечно, рис с кориандром - гут! Но хули вы, товарищ сержант, из чеснока серединку беспонтовую не вынули?..
И вино бы белое...не?
А в целом посторюс - очень "таки очень хорошо"!
ЗЫ: и кожу снять с ногов..))
--------------------------------------
...И ногти на ногах постричь...
Русские солдаты (как обычно марширующие на запад), 13-12-2009 20:33:23
ответ на: ещe ларсеН [896]
Одеса, малая Арнаутская... классика жанра бгггг
15254726ещe ларсеН, 13-12-2009 20:33:24
...и доценька Йуля...
15254728А позырим, счас...
матроскинЪ, 13-12-2009 20:33:42
ответ на: Оловянное Яйцо [909]
и носки пастерать ...
15254729ещe ларсеН, 13-12-2009 20:34:06
ответ на: Русские солдаты (как обычно марширующие на запад [910]
Бгыыыы, там теперь, походу, не тока всю контрабанду делают, но и оБезбашенные еврейские краны...
15254730матроскинЪ, 13-12-2009 20:34:10
угу ... типа - как ты ...
15254732Детородный, 13-12-2009 20:34:23
матроскинЪ
15254733не смеши.. упаковщики..бля... упаковочный талон не забудьте вложить...
матроскинЪ, 13-12-2009 20:34:34
ответ на: ещe ларсеН [913]
и вних же живут ...
15254734ещe ларсеН, 13-12-2009 20:35:08
Кстате...
15254736А не имел ли отношения данный Шыферман к поставкам оружия в Грузию?
А чё? Еврей, на Окраине...
А в разработку его, кстати, казла, в сирьозную...
матроскинЪ, 13-12-2009 20:35:30
ответ на: Детородный [915]
акакже ... куды предпачетаеш - на бальшой пальчег ноги, али в пасть (типа как харону) ?
15254738матроскинЪ, 13-12-2009 20:36:17
ответ на: ещe ларсеН [917]
СБУшка небудет разрабатывать ... после аннексии развешто ...
15254741Оловянное Яйцо, 13-12-2009 20:36:36
13-12-2009 20:33:23 Русские солдаты (как обычно марширующие на запад) [ответить] [+цитировать] [936]
15254744Ответ на: ещe ларсеН [920]
Одеса, малая Арнаутская... классика жанра бгггг
------------------------------------
Недавно перечитывал Бабеля - вот это классика! Одесский еврей - это особая разновидность семитов... Маковецкий и рядом не стоял...
Детородный, 13-12-2009 20:36:55
ещe ларсеН
15254747Я подумал... лучше буду гондоны в Рашу поставлять, чтобы такие как ты не плодились...
Бригада гастрарбайтеров, 13-12-2009 20:37:19
ответ на: матроскинЪ [908]
>пахоже, што вже - нихто ...
15254748Ыыыыыыыыыы.....Из его профайла: Я - истинный сын Одессы-мамы.
Эпикуреец и гедонист (не путать с гандоном).
Бамбук он курит и дрочит перед сном!!!
ещe ларсеН, 13-12-2009 20:37:21
Ояебу... Шыферман Халина, Самуиловна...
15254749Феликсович...
Эдакая кондовая, пейсатая синагога, бгыыыы!
Не удивлюсь, если этот еблан мезузу к косякам колотит, и с коробком на башке ходит...
Заза, 13-12-2009 20:37:21
Листенон, ты вишь чо тварица, кровавая гэбня проктичезки -сиди тиха не высовывайсо.
15254750матроскинЪ, 13-12-2009 20:38:33
ответ на: Детородный [921]
мугогоооооооооо ... тоесть - себя будеш в рашку паставлять?
15254756ещe ларсеН, 13-12-2009 20:38:36
ответ на: Детородный [921]
Чё? Чё ты делаешь? Поставляешь?!!
15254757Мугогогогогогого!!!!
Слы, ЧПшник сраный! Поставь себе шыльдик "ЛОХ" на лоб, и умри нахуй, свинота тупоголовая.
Оловянное Яйцо, 13-12-2009 20:39:05
13-12-2009 20:37:21 Заза [ответить] [+цитировать] [950]
15254763Листенон, ты вишь чо тварица, кровавая гэбня проктичезки -сиди тиха не высовывайсо.
-------------------------------------------------
И правильно!
Ты ещё не знаешь, кто такой Модератор Политсру! Но лучше тебе умереть раньше, чем ты увидишь его лицо!
Berg, 13-12-2009 20:39:39
вау11111 хомячки ис палетсру реальне111 пыщ-пыщ
15254768Детородный, 13-12-2009 20:39:46
Заза
15254769Зазуль, ну какая гэбня... Мальчеги - шаловливые пальчеги. Кампутэры с ынтырнэтом, ну там базы данных какие, не факт, что правильные...
Бригада гастрарбайтеров, 13-12-2009 20:40:01
ответ на: Заза [924]
Девочко, а ты танцевать умеешь???
15254775Оловянное Яйцо, 13-12-2009 20:40:15
13-12-2009 20:38:55 Листенон [ответить] [+цитировать] [953]
15254776Ответ на: Заза [950]
давай дружить. я как бы тебе буду отец а ты моя дочь
---------------------------------
Хуяссе сексуальные игрища...
Русские солдаты (как обычно марширующие на запад), 13-12-2009 20:40:23
ответ на: Оловянное Яйцо [920]
>Недавно перечитывал Бабеля - вот это классика! Одесский еврей - это особая разновидность семитов... Маковецкий и рядом не стоял...
15254777одеские семиты это нечто, сагласен
Заза, 13-12-2009 20:40:26
довай, тока бес инцэста
15254778ещe ларсеН, 13-12-2009 20:40:50
Се, истинно...
15254783Говорили же иблану, типа, завали ибло, и будешь жить...
Нет же, бля...
А потом удивляюцца, "а пачиму нас лохохолостят? а пачиму таки в газенваген?"
Да патаму шта ТУПЫЕ!!!
До сих пор счетают, што ежели в Одесце и за манетором, то фсио? Вертуальны и недосягаемы?
Добро пожаловать в реальность, уроды.©
Детородный, 13-12-2009 20:41:10
ещe ларсеН
15254784На каменты дрочишь свои?
Бригада гастрарбайтеров, 13-12-2009 20:41:31
>давай дружить. я как бы тебе буду отец а ты моя дочь
15254788Ахуеть...Педофилия на ресурсе!!!
Оловянное Яйцо, 13-12-2009 20:42:18
13-12-2009 20:39:46 Детородный [ответить] [+цитировать] [947]
15254791Заза
Зазуль, ну какая гэбня... Мальчеги - шаловливые пальчеги. Кампутэры с ынтырнэтом, ну там базы данных какие, не факт, что правильные...
-----------------------------------
(разочарованно) Так ты не Шаферман? А хуль тогда мозги ебёшь?
матроскинЪ, 13-12-2009 20:42:28
угу ... вот адна детачька тя и писдит регулярно, иблан!
15254792Заза, 13-12-2009 20:42:28
ответ на: Оловянное Яйцо [927]
>
http://spletnik.ru/img/2008/12/sasha/2-8/lisiiken2.jpg
15254793>Ты ещё не знаешь, кто такой Модератор Политсру! Но лучше тебе умереть раньше, чем ты увидишь его лицо!
чо эт не знайу..
у миня есть ево фото
Berg, 13-12-2009 20:42:49
ответ на: ещe ларсеН [934]
>Се, истинно...
15254795>Говорили же иблану, типа, завали ибло, и будешь жить...
>Нет же, бля...
>А потом удивляюцца, "а пачиму нас лохохолостят? а пачиму таки в газенваген?"
>Да патаму шта ТУПЫЕ!!!
>До сих пор счетают, што ежели в Одесце и за манетором, то фсио? Вертуальны и недосягаемы?
>Добро пожаловать в реальность, уроды.©
пшел нахуй быдло
ещe ларсеН, 13-12-2009 20:42:53
ответ на: Детородный [929]
Слышь, обрезок...
15254797Мне за 40 уже. И я, в отличии от тебя, лошара, и послужил нормально, и живу не трясясь...
А по поводу мальчика - отрыгнешсо, Готт свидетель.
Очень уж я хохлов не люблю, а ты ещё и жыд...
матроскинЪ, 13-12-2009 20:43:57
ответ на: Детородный [935]
может быть утя будет вазможнасть вздрочнуть на каменты ... но - не на сваи, канешна ...
15254801суши сухареке ...
геша, 13-12-2009 20:43:58
тк
15254802матроскинЪ, 13-12-2009 20:44:48
глист - песдун и тупой иблан!
15254806ещe ларсеН, 13-12-2009 20:44:52
ответ на: Berg [940]
А ты в курсе, что tor и прочие подобные проги, ставяцца на ТВОЙ комп, и используют его как сервер для других юзеров?
15254807Задумайся...
Berg, 13-12-2009 20:45:02
листенона нетрожте падлы
15254809Забежавший на огонёк, 13-12-2009 20:45:31
ответ на: Berg [946]
>листенона нетрожте падлы
15254812А то что?
Оловянное Яйцо, 13-12-2009 20:45:53
13-12-2009 20:42:28 Заза [ответить] [+цитировать] [957]
http://spletnik.ru/img/2008/12/sasha/2-8/lisiiken2.jpg
15254813Ответ на: Оловянное Яйцо [945]
>
>Ты ещё не знаешь, кто такой Модератор Политсру! Но лучше тебе умереть раньше, чем ты увидишь его лицо!
чо эт не знайу..
у миня есть ево фото
---------------------------------------
Похоже...
Знаю только, что Модератор Политсру - лысый... А все лысые - садисты. Чикатило тоже был лысый...
Кстати. Я тоже лысый. Как колено...
матроскинЪ, 13-12-2009 20:46:20
ответ на: геша [943]
гешенька, девачько ! как ты вовремя, ублюдак хуефф! де тваи "знакомые", шо далжны быле меня отписдить? тычо - напесдел штоле? ты, палучаица - песдун, йоп тваю мать?
15254817Детородный, 13-12-2009 20:46:53
ещe ларсеН
15254818так хохлов или жыдоф не любишь? Оперделись както... Истерика штоль?