У меня курица с яблоками и рисом всегда ассоциируется со счастливым детством в тихом тбилиском дворике. Помню, как мама, выстояв километровые очереди, приносила очередную синию небритую курицу жмурика. И мы не знали, что проще – приготовить покойницу или тихо похоронить в тени виногдника.
Эх, где эти счастливые времена, когда никто не смотрел на национальность, и все жили одним дружным многонациональным двором, праздновали и провожали навеки как одна семья. И на совместных трапезах грузинские хачапури, сациви и молодое вино мирно соседствовали с с русскими пельменями, водкой и оливье, армянская долма с курдским пилавом и еврейским вишневым штруделем.
Увы, остались эти картины детства в прошлом, и приходят они теперь только в беспокойных ностальгических снах, да в пьяных сентиментальных воспоминаниях...
Итак, берем куриные бедра, или как их называют на идише – «пулькес».
Смазываем оливковым маслом, перчим. Сыпем сверху зелень тимьяна и цедру. Отправляем в печь – 180 С, минут на 30.
Теперь очередь яблок. Стакан яблочного сока, немного бальзамического уксуса, сок одного лимона, немного меда и одно яблочко сорта Гранд Смит.
Смешиваем все ингридиенты и ставим на сильный огонь. Яблоко чистим, режем на 8 долек и бросаем вариться в собственном соку минут 10.
Через 10 минут яблоки извлекаем на поверхность и откладываем в сторону.
Яблочный сок продолжаем выпаривать, пока не останется треть. Должен получиться кисло сладкий соус с ярко выраженным яблочным ароматом.
Теперь очередь гарнира. Обжариваем на оливковом масле лук и чеснок.
Добавляем сваренный на пару рис, зелень петрушки и молотые семена кинзы.
Прогреваем несколько минут, выпаривая из риса лишнюю влагу.
При подаче поливаем курицу соусом, а ломтики яблок выстраиваем вокруг риса.
«Ну ты гонишь, хозяин...! хехехе...»
Ну что взять с этого глупого животного?
Оловянное Яйцо, 13-12-2009 20:58:56
13-12-2009 20:54:52 ещe ларсеН [ответить] [+цитировать] [1010]
http://i074.radikal.ru/0912/de/37b947b3505a.jpg
15254917Ояебу...
Какой, сука, ужаснахнутый ужоснах...
--------------------------------
УЖОС!...
Меня чуть паралич не хватил...
Русские солдаты (как обычно марширующие на запад), 13-12-2009 20:58:59
пад шконки , поварята!
15254918КС(б/п), 13-12-2009 20:59:03
Палитсрушники - цкоты! Яж поздоровкался!
15254920Забежавший на огонёк, 13-12-2009 20:59:45
Такого пиздетса я ещё не видел. Какие то лишенцы. Этого не тронь, ой и этого тоже. Отстаньте.
15254923Оловянное Яйцо, 13-12-2009 20:59:48
13-12-2009 20:58:14 Berg [ответить] [+цитировать] [1022]
15254924Вот мне интересно если тельавизор начнед говорить что каклы друззя,друззя,друззя
на сколько этих хомячков хватет чтоп не начать жахаться в десны с име
------------------------------
Чей телевизор?
геша, 13-12-2009 21:00:13
не расстрачивай на ето говно буквы... отвечяй палетсрушнику коротко, и по существу - "пашол нахуй". Больше ета плесень, которая для того, чьто бы я не каментил, забанила ойпи многим пользователям, не достойна
15254929Забежавший на огонёк, 13-12-2009 21:00:19
ответ на: КС(б/п) [1003]
>Палитсрушники - цкоты! Яж поздоровкался!
15254931СКАВАРАДА! МИСТРАЛЬ! МАГОГ!
Berg, 13-12-2009 21:00:19
ответ на: геша [997]
Ты тут главный пидорас?
15254932ХуеВ, 13-12-2009 21:00:27
ответ на: Polkovneg [1000]
дихлофосом этих уебанцев не проймёшь, они ж мутанты блять без нервной системы... может напалмом?
15254933Fart Shitson, 13-12-2009 21:00:33
13-12-2009 20:54:52 ещe ларсеН
15254935Хо-хо-хо(с),рекалмо кака-калы!!!
Berg, 13-12-2009 21:00:53
ответ на: геша [1006]
Хуйца соснёшь?
15254938Детородный, 13-12-2009 21:00:55
КС(б/п)
15254939Давай так. Почитаю, что ты написал и если ты пишешь лучше чем геша, то признаю...
Оловянное Яйцо, 13-12-2009 21:01:26
Говно ваши "рицепты"...
15254944Даже Сфинкс съебал от вас в ужасе...
Заза, 13-12-2009 21:01:28
ответ на: Оловянное Яйцо [1001]
>УЖОС!...
15254945>
>Меня чуть паралич не хватил...
ну и с чего тебя чуть паралич не хватил?
обычная неудачная фотка..а ты кросавчег? а ларсен?
матроскинЪ, 13-12-2009 21:01:41
ответ на: геша [985]
да тваи "знакомые", пидар?
15254947ещe ларсеН, 13-12-2009 21:01:58
Московская область, Железнодорожный...
15254950Это где? ЗаМКАДышь?
ХуеВ, 13-12-2009 21:02:15
ответ на: Русские солдаты (как обычно марширующие на запад [1002]
сосни хуйцов, пидарок...
15254952Н.Н.Драздов, 13-12-2009 21:02:54
добрый вечер
15254956что за пойло на столе у афтара?
Н.Н.Драздов, 13-12-2009 21:02:54
добрый вечер
15254957что за пойло на столе у афтара?
геша, 13-12-2009 21:02:58
да я грю... пока ету мразь по загонам не разгонят, со вкусом и почетать нечего. Вот мы с тобой срались Миш. Но кагто без злобы... пидоров не поминая... а ети... тьху, гнойник палетсрушный
15254958Berg, 13-12-2009 21:03:12
ответ на: Berg [1011]
>Хуйца соснёшь?
15254959вкурсе, что за пидаркие каменты банят
чмоклонег палетсрушный?
Детородный, 13-12-2009 21:03:13
КС(б/п)
15254960Тьху, так ты кроме каментов нихуя не накропал... так чё вякаешь со шконки?
геша, 13-12-2009 21:03:24
ответ на: матроскинЪ [1015]
пашол нахуй
15254961Оловянное Яйцо, 13-12-2009 21:03:26
13-12-2009 21:00:13 геша
15254962-----------------------------------------
Геша, сцуко! Ставь знаки препинания в нужных местах! Писатель хуев...
матроскинЪ, 13-12-2009 21:03:26
ответ на: геша [1006]
пашол нахуй
15254963Polkovneg, 13-12-2009 21:03:46
ответ на: ХуеВ [1009]
>дихлофосом этих уебанцев не проймёшь, они ж мутанты блять без нервной системы... может напалмом?
15254966не...тада мучений не будет видно. Зарин?
а идить ф песду, 13-12-2009 21:03:48
ответ на: геша [1006]
геша! я есчо на похоронах Женьки понял што ты мудло, когда ты в Храм на отпевание пытался с бутылкой пива войти....закрыл бы свой хавальник алкаш хуев...тьху блять..какое же ты говно...
15254967Berg, 13-12-2009 21:04:00
ответ на: Berg [1021]
На хуй пошёл клон.
15254969Н.Н.Драздов, 13-12-2009 21:04:06
политсрунам сдрасте
15254970Детородный, 13-12-2009 21:04:48
Заза
15254972Заз, у них конкурс мужской красоты..бггг
геша, 13-12-2009 21:04:53
ответ на: Н.Н.Драздов [1019]
Наум Натаныч, скорблю изза долбоёба Круглова...
15254973плавание смотрите? токашто Россия два! золота взяла... двое финишыровали в адно время и с мировым рикордом
Забежавший на огонёк, 13-12-2009 21:05:08
ответ на: Н.Н.Драздов [1029]
>политсрунам сдрасте
15254977Дарофф коль не шутишь.
Н.Н.Драздов, 13-12-2009 21:05:28
все вродебы вкусно, но вместо риса неплохо бы смотрелась цветная капуста с яйцом и сыром запечоная
15254983какбэ я так думаю
геша, 13-12-2009 21:05:31
ответ на: а идить ф песду [1027]
пашол нахуй.
15254984Русские солдаты (как обычно марширующие на запад), 13-12-2009 21:05:37
ответ на: Н.Н.Драздов [1029]
ЗДРЖЛ, прафессар
15254985КС(б/п), 13-12-2009 21:05:42
>КС(б/п)
15254986>
>
>
>Давай так. Почитаю, что ты написал и если ты пишешь лучше чем геша, то признаю...
Давай так! Я не пощу гафоманские экзерсисы, а ты мне не предлагаешь читать всяку хуйню?
Фпалне по иврейски?
Berg, 13-12-2009 21:05:50
ответ на: Оловянное Яйцо [1005]
>Чей телевизор?
15254988похуй чей и какой.
тот с каторого тебе моск засирают
матроскинЪ, 13-12-2009 21:05:51
ответ на: ХуеВ [1017]
сосни хуйцов, пидарок...
15254989Н.Н.Драздов, 13-12-2009 21:06:20
ответ на: геша [1031]
Юнат, тут не скорбить, тут уже пиздить надо реально, лыжаме по жопе
15254991матроскинЪ, 13-12-2009 21:06:29
ответ на: Н.Н.Драздов [1029]
ТАК !
15254992Оловянное Яйцо, 13-12-2009 21:06:32
13-12-2009 21:01:28 Заза [ответить] [+цитировать] [1038]
15254993Ответ на: Оловянное Яйцо [1025]
>УЖОС!...
>
>Меня чуть паралич не хватил...
ну и с чего тебя чуть паралич не хватил?
обычная неудачная фотка..а ты кросавчег?
----------------------------
Я-то? Красавчег!
Смотри:
http://www.udaff.com/image/908/90853.jpg
матроскинЪ, 13-12-2009 21:06:52
ответ на: геша [1034]
сосни хуйцов, пидарок...
15254995геша, 13-12-2009 21:07:01
палетсру в хлев пытаемся загнать... Присоединяйтесь, коллега. Они тупы, ничего смешного не скажут, но постебацца можно
15254997Заза, 13-12-2009 21:07:09
ответ на: Н.Н.Драздов [1033]
пратрезвел штоле?
15255001а идить ф песду, 13-12-2009 21:07:14
ответ на: геша [1034]
кусай за хуй...злей будешь алкаш пробитый...иди слифке хуйца сосни чмо...пидор ты и есть пидор...
15255002геша, 13-12-2009 21:07:30
ответ на: матроскинЪ [1042]
пашол нахуй
15255003ХуеВ, 13-12-2009 21:07:36
ответ на: Polkovneg [1026]
чюпотлей в жёпы нада им напехать для душевного баланса... хотя, судя по тому как они вертяцца, у них в жопы ужо чёта понапихано...
15255005матроскинЪ, 13-12-2009 21:07:58
ответ на: геша [1034]
чо, пидар - де тваи "знакомые", ужос виртуальных пространств?
15255008Русские солдаты (как обычно марширующие на запад), 13-12-2009 21:08:02
ответ на: ХуеВ [1017]
>сосни хуйцов, пидарок...
15255009тьху на тобя, гомосятина
КС(б/п), 13-12-2009 21:08:17
>КС(б/п)
15255011>
>
>
>Тьху, так ты кроме каментов нихуя не накропал... так чё вякаешь со шконки?
А право имею со шконки на подшконочных вякать и рыкать! Пояснить?