Альтернативный вариант карпаччо, расчитаный в основном на пелоток, которым не нравица суровый вид и вкус сырой говядины.
Покупаю ингридиенты у только у проверенного поставщика, которому доверяю на все 100%. Чего и вам советую во избежание паразитов.
Обычно для карпаччо используют оковалок, то есть мясо со спины, ближе к жопе.
У меня оказалась коровье плечо. Пришлось дополнительно повозиться срезая лишние жылы и жыр.
Нужны любые специи. Я решил пойти по ближневосточному пути и растолок в ступке черный перец, семена фенхеля, кумина и кинзы.
Далее берем соль и в два раза меньше сахара. Смешиваем со специями.
Засыпаем мясо всех сторон (не забывая и нижнюю часть). Не страшно если соли будет слишком много. Мясо само знает сколько ему надо.
На трое суток в холодильник. Необходимо сливать выделяющуюся жидкость дважды в день.
Затем мясо обтирается от остатков специй и нарезается как можно тоньше.
Для подачи рекомендуется смешать оливковое с давленым чесноком и молотым жгучим чили.
Полить мясо заправкой и подавать со всякой всячиной. Ну и с водкой разумеется.
Очень здоровая «мужская» еда, при условии что успеете отобрать у женской части коллектива. У мяса совершенно не сырой вкус. При наличии буйной фантазии и воображения, чем то где то примерно напоминает хамон.
Жук_короед, 16-09-2011 11:25:28
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1100]
а хз. по видео раз знает что они у АЦ седые
19143310Жук_короед, 16-09-2011 11:26:53
ответ на: Детородный [1098]
>пиздоплюй крымский
19143320попизди мне.
не девачка (с мАсквы), 16-09-2011 11:27:11
ответ на: Жук_короед [1097]
>>кстати я правильно поняла что эта пизда нестроевая с волосатыми руками подружайка жопоротного и это он её сюда приволок?
19143323>
>мис Джингл слышала? это она. любит рассматривать в асе по видео яйцы а потом об этом кагбэ невзнячай выдает в эфир.
о. точно корефанка жыдомордого.
он тоже любит невзначай предложить приехать в одессу, и потом намекнуть, что полижет.
Трахтор, 16-09-2011 11:27:50
ответ на: Мясник с тапаром [1063]
>а я ещо и ёбнул чутка, гыгыгы
19143325А я хитрый, я с вечера запасся, и мне теперь похуй - у мну на работе в столе пузырь, и я в честь светлой тяпницы уже приляпал тож!
Жук_короед, 16-09-2011 11:29:45
и перестаньте гнобить Детороднова - он не гавно, его просто насрали
19143336Трахтор, 16-09-2011 11:30:11
ответ на: цэ^calo [1067]
>завтра зайчиков с лисичками гонять начнут
19143338главное - что не белочек, гыыы
>маасквы приехало... рвачи блять.
да ваще пездос, гыыы
>везите-везите.ждемс
ибо наточены ножи булатные, нарублены дрова дубовыя, заготовлены котлы медныя...
Трахтор, 16-09-2011 11:31:07
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1068]
>вот.
19143343>спасибо.
Да не за что. Ибо бабы-с - эт главное! Опосля фкусна жрать и синьки.
Мясник с тапаром, 16-09-2011 11:32:18
ответ на: Трахтор [1107]
>Да не за что. Ибо бабы-с - эт главное! Опосля фкусна жрать и синьки.
19143352эээ... пазвольте с ачирёднастью не сагласицца
Трахтор, 16-09-2011 11:33:18
ответ на: Доброе Привидение [1082]
>знатно насрали однако....
19143356А нехуй такие заебатые вещи выкладывать...Ибо сказано давно: "У кого хороший стол, у того хороший стул" и сие есть истина.
crazyland, 16-09-2011 11:33:20
я так понимаю, продолжаем милую беседу?
19143358DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 16-09-2011 11:33:50
ответ на: Жук_короед [1101]
>а хз. по видео раз знает что они у АЦ седые
19143361====
пиздец кокойты
была на альтерлите одна такая тётенька, она своё видео в колготах на голую писю рассылала в виде релиза, гугугу
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 16-09-2011 11:34:04
ответ на: crazyland [1110]
>я так понимаю, продолжаем милую беседу?
19143365===
безусловно
Трахтор, 16-09-2011 11:36:23
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1094]
Ты почто животину гомном кормишь? Котэ надо мясо, молоко, рыбу...чего его "хрущовским хлебом" пихать?
19143382DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 16-09-2011 11:37:42
ответ на: Жук_короед [1105]
>и перестаньте гнобить Детороднова - он не гавно, его просто насрали
* 362040206 :: 6,8 kb - показать===
зря они это сделали
19143391
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 16-09-2011 11:38:56
ответ на: Трахтор [1113]
не знаю, то ли мне котэ попадались припезденные, то ли были изначально нормальные, а потом становились в хозяйку, гугугу, но за кукурузу ВСЕ, апсолютно ВСЕ были готовы продать меня, малую родину и папу с мамой
19143402Cрач, 16-09-2011 11:39:17
чо-чо карпаччо?
19143406Трахтор, 16-09-2011 11:39:55
ответ на: Мясник с тапаром [1108]
>>Да не за что. Ибо бабы-с - эт главное! Опосля фкусна жрать и синьки.
19143410>эээ... пазвольте с ачирёднастью не сагласицца
Мнэээ...уважаемый, а какую очередность предлагаете вы? Кстати, в идее комплектации мы совпадаем, и это главное!
Трахтор, 16-09-2011 11:41:27
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1115]
Про кукурузу - что, серьезно, что ли? Я думал это так, хуйня, чем-то вкусным початок намазали...(задумчиво эдак) надо своему Птурсу кукурузы купить, штоле...
19143422DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 16-09-2011 11:42:24
где волосатый рататуй?
19143425где я вас спрашиваю?
не девачка (с мАсквы), 16-09-2011 11:42:33
щас в середину чата должна упасть рататуйня.
19143426начать колотица в припадке, бица головой ап пол,
рвать волосы на где дотянеца, и пуская слюну
бормотать проклятья.
потом вскочить и убежать.
Жук_короед, 16-09-2011 11:43:37
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1119]
>где волосатый рататуй?
19143436>где я вас спрашиваю?
бливану ща. а откуда про шерсть хохма?
Жук_короед, 16-09-2011 11:45:33
дас. давненько рубрика объединившись скопом так вот конкретно никаво не ебла... растём, коллеги.
19143447DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 16-09-2011 11:46:10
ответ на: Трахтор [1118]
>Про кукурузу - что, серьезно, что ли? Я думал это так, хуйня, чем-то вкусным початок намазали...(задумчиво эдак) надо своему Птурсу кукурузы купить, штоле...
19143451===
вполне серьёзно
я за последние лет 10 наверное не съела ни одно йцелой банкит кукурузы - стоит только начать открывать котэ тут как тут, а последний - Павел - так тот вапще гопник - полбанки отжимает как с куста
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 16-09-2011 11:46:52
ответ на: Жук_короед [1121]
>>где волосатый рататуй?
19143457>
>>где я вас спрашиваю?
>
>бливану ща. а откуда про шерсть хохма?
===
ну ты её руки в плове видел?
там шэрстюга такая что апхазы вжэ апщипались без наркоза от зависти, гугугу
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 16-09-2011 11:48:05
павел тожы гагурцами болен
19143462по зиме ещё картошку из кухни пиздит и надкусывает её савсех сторон как заправский крыс
Жук_короед, 16-09-2011 11:48:39
а вы все плевались с моей волосатой Светки, казлы блять
19143465Аффтар сцынария, 16-09-2011 11:48:47
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1119]
волосач - песдатая погремуха. чота ржу
19143467DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 16-09-2011 11:49:22
ответ на: Жук_короед [1122]
>дас. давненько рубрика объединившись скопом так вот конкретно никаво не ебла... растём, коллеги.
19143470===
да она всем в тарелку насрала, на редкость мезкое и тупое пиздобляцтво
хотя чо удивляцо - подружайка ж жопоротного
который кстати прикинул хуй к носу и сыбалсо вапще из чата по тихой грусти, гогого
жынтельмен, дооооо
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 16-09-2011 11:50:02
ответ на: Аффтар сцынария [1127]
>волосач - песдатая погремуха. чота ржу
19143474===
бгыгыгыг
Мистер Волосач если быть точным
пользуйтесь на здоровье
Жук_короед, 16-09-2011 11:50:12
ответ на: Аффтар сцынария [1127]
>волосач - песдатая погремуха. чота ржу
19143475чо в натури махнатая?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 16-09-2011 11:50:53
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1120]
мне интересно чо там с датой розлива ебанашки
19143477Аффтар сцынария, 16-09-2011 11:52:56
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1129]
тогда уж миссис_волосач, она ж себя ранее как миссис_жынгыл позиционировала
19143491DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 16-09-2011 11:53:00
та чочо, присадки свякие по типу как глутамат для человеков в жорево добавляют
19143493Детородный, 16-09-2011 11:53:09
ответ на: Жук_короед [1105]
гандон ибучий
19143496ты блядь папесди мне
Аффтар сцынария, 16-09-2011 11:53:49
ответ на: Жук_короед [1130]
судя по рукам, горилла
19143498DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 16-09-2011 11:53:59
ответ на: Аффтар сцынария [1132]
>тогда уж миссис_волосач, она ж себя ранее как миссис_жынгыл позиционировала
19143499=====
та она себя хоть медным проводжом можыт позицыонировать, как то похуй савершенна
но лична мне Мистер Волосач нраицо большы, а там на вкус и цвет как говорицо, гугугу
Cрач, 16-09-2011 11:54:10
а что за мохнатка?
19143502DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 16-09-2011 11:54:58
ахахаха
19143509жопоротный никак каментики-каменточки мониторил и выпрыгнул ис кустов когда я написала что он сыбалсо и засцал? ахахаха
Жук_короед, 16-09-2011 11:56:27
ответ на: Детородный [1134]
>гандон ибучий
19143517>ты блядь папесди мне
бугого. а я на тя никада ниабижаюсь
Детородный, 16-09-2011 11:57:24
ответ на: Жук_короед [1139]
я на тя тем паче...
19143520расти перцы в наябре выезжаю
Жук_короед, 16-09-2011 11:58:09
ответ на: Детородный [1140]
>я на тя тем паче...
19143525>расти перцы в наябре выезжаю
бугого. чо так поздно?
Мясник с тапаром, 16-09-2011 11:58:18
ответ на: Трахтор [1117]
>>>Да не за что. Ибо бабы-с - эт главное! Опосля фкусна жрать и синьки.
19143526>>эээ... пазвольте с ачирёднастью не сагласицца
>Мнэээ...уважаемый, а какую очередность предлагаете вы? Кстати, в идее комплектации мы совпадаем, и это главное!
есле забыт дефис после слова опосля - тада адин хуй сначала синь, патом жрать. но бабы зафсегда спереди, гыгыгы
Детородный, 16-09-2011 11:58:36
уебал работать...
19143528/прятаца в виртуальных кустах и маниторить гениальные каменты/
Детородный, 16-09-2011 11:59:34
ответ на: Жук_короед [1141]
с васьком договаривадись в крымию в ноябре
19143535убёг
Аффтар сцынария, 16-09-2011 12:00:37
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1136]
гыгы, ушол обедать. не расходитесь, а там, глядишь, и волосач подтянецца посмешить
19143544crazyland, 16-09-2011 12:01:52
ответ на: Детородный [1140]
>я на тя тем паче...
19143550>РАСТИ ПЕРЕЦЬ!!!!1!! БУТЬ МУЖЫКОМ, БЛЕАТЬ1!! в наябре выезжаю!
не девачка (с мАсквы), 16-09-2011 12:06:31
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1131]
>мне интересно чо там с датой розлива ебанашки
19143575палюбасу просрочено. ва всех смыслах.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 16-09-2011 12:07:34
кстати жопоротный нежуйственно так поцтавил водружайку - наверняка же волосач ему показвала свою кашу перед отправкой, советовалась жыж небось, он жыж её суда приволок
19143581не девачка (с мАсквы), 16-09-2011 12:07:44
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1131]
>мне интересно чо там с датой розлива ебанашки
19143583давно, кстати, не видела кошёлок, которые маникюром считают нарощеные лопаты мешающие им по клаве попадать.
не девачка (с мАсквы), 16-09-2011 12:08:29
ответ на: Аффтар сцынария [1132]
>тогда уж миссис_волосач, она ж себя ранее как миссис_жынгыл позиционировала
19143588жынгл - это чеченские клёцки? нэ?