Месяц назад решил сделать аджики. Да так, чтобы хватило до нового урожая перца. Но толи перец оказался “слабоват”, толи домочадцы настолько полюбили эту штуку, что начали жрать ее ложками…Короче через месяц я понял, что моих запасов не хватит даже до Нового Года. И вот пока не все потеряно и перец на овощной базе 50 рублей за кило, смело беремся за дело.
Основные компоненты – чили, чеснок и грецкие орехи. Приблизительные пропорции, которые я вывел для себя – это: чеснок 1/3 от веса перцев, а грецкие орехи – 1/2 от веса чеснока. У меня здесь соответственно:
Чили – 3,4 кг
Чеснок – 1 кг
Грецкий орех – 0,5 кг.
Перец замачиваем и промываем в холодной воде,
отрезаем плодоножку, разрезаем по вдоль и вытряхиваем семена и прочие внутренности. Эту операцию лучше производить в резиновых перчатках во избежание аццкого жжения тех частей тела, к которым вы после чистки такого количества перцев прикоснетесь.
Тот, который представлен здесь оказался, кстати, аццки злоебучим. Очищенный чили выкладываем на сутки подвялиццо. Чистим чеснок.
Дальше все просто. Перекручиваем в мясорубке с ножом из самых мелких дырок сначала перцы,
затем чеснок.
Берем специи: кориандр, куркума, базилик, чабер и укроп. Я взял из расчета – 1 столовая ложка на 1кг. свежих перцев, а кориандра вдвойне.
На среднегретой сковородке “раскрываем” специи минуту-две.
Благоухающую смесь добавляем к перекрученным перцам и чесноку и все тсчательно вымешиваем. Полученную массу заправляем сначала пастой из аналогично перемолотых грецких орехов,
а затем солью, взятой из расчета примерно 1/3 стакана на килограмм свежих перцев – в данном случае 1 стакан с горкай.
Мешаем, даем соли “разойтись”, снова мешаем и раскладываем в тару.
Все, блять. Теперь я спокоен.
Спокоен потому, что долгими зимними морозными вечерами мне будет, что закинуть в макароны, чем намазать курицу перед духовкой и чем разукрасить так любимый всеми нами, падонки, жареный кусок мяса.
По поводу питомцев… В минувшую субботу впервые за много лет посетил Московский зоопарк. В очередной раз заметил, что самое большое скопление людей происходит возле клеток с обезьянами. Любим мы все-таки хоть иногда, блять, посмотреть на себя со стороны…..
я забыл подписацца, асёл, 07-10-2010 23:52:28
ответ на: Доброе Привидение [644]
ниужта афтамат пропил? аль басурмане спиздиле?
17164742Косорылый, 07-10-2010 23:52:53
ответ на: Детородный [638]
дрочи чаще Детыч...
17164746я когда подрочу,у меня настроение лучше и тонус впезду заебательский.
Доброе Привидение, 07-10-2010 23:53:13
ответ на: Косорылый [629]
>Я про довольство нынешней жыстью...
17164747в принципе жизнь заебись
фирма потонула в заказах,денежки есть
маздочка на ходу,хуй стоит...
я забыл подписацца, асёл, 07-10-2010 23:53:54
ответ на: Косорылый [648]
хуйтам... ф канаде хахлоф яибу скока...
17164750Smith8008, 07-10-2010 23:55:08
поиграем штоле... в ловитки... или не стоит? модер решай
17164756Косорылый, 07-10-2010 23:55:38
ответ на: Доброе Привидение [653]
Ептыть! а чего ты парисся тогда??? хыыыы.
17164757я забыл подписацца, асёл, 07-10-2010 23:56:10
07-10-2010 23:43:16 Косорылый [ответить] [+цитировать] [634]
17164760Ответ на: Детородный [627]
Здарова,иудейская душа.
Как здоровье? Выслал мне мешок камбалы или 30кг чорной икры?
07-10-2010 23:46:58 Детородный [ответить] [+цитировать] [644]
Ответ на: Жук_короед [636]
блянах превед
Жыдизм в полный рост. Это не просто смешно, это уже абассака.
Вадик Щаферман, ака Жыдорвотный жжот ояебу.
КонАццкий Синдром, 07-10-2010 23:56:33
ответ на: Косорылый [648]
7 лет размечаю кабели-никогда ниче подобного не было.
17164761а че-Канада ебанутая с одной стороны, страна. Седни открылся суд над владельцем магазинчика.
Мужик у него спиздил овощи. Тот его догнал, обьяснил, что лучше так не делать. Через два часа мужик вернулся и спиздил еще. Тот его повязал, кинул в фургон и вызвал полицию. Так теперь его судят за незаконное задержание, гы
Доброе Привидение, 07-10-2010 23:56:45
ответ на: Косорылый [652]
при дрочке выробатываюца всякие анальгетики и стимулируеца кровеносная система
17164762так что +1
я забыл подписацца, асёл, 07-10-2010 23:58:25
ответ на: я забыл подписацца, асёл [657]
асёл, нипорть имидж стада, блять...
17164768Жук_короед, 07-10-2010 23:59:29
ответ на: Доброе Привидение [659]
>при дрочке выробатываюца всякие анальгетики и стимулируеца кровеносная система
17164771>
>так что +1
нахуя вырабатывать анальгетики?
Smith8008, 07-10-2010 23:59:33
модер полночь близиццо, ты играешь или нет?
17164772Детородный, 07-10-2010 23:59:39
ответ на: Косорылый [652]
О, дружище. О роли дрочки в моей судьбе я могу писать роман в трёх томах. Начинал я с дрочки на Софию Ротару и Эдиту Пьеху, потом была Орнелла Мутти , однокласницы, однокурсницы....потом группа "Комбинация" и "Мираж" - все составы... потом Клавка Шифер и Наоми чорная пантера... Ща вот Джессика Альба и Лена Беркова...
17164773Smith8008, 08-10-2010 00:00:59
полночь
17164779Доброе Привидение, 08-10-2010 00:01:05
ответ на: КонАццкий Синдром [658]
у нас та же хуйня
17164780Доброе Привидение, 08-10-2010 00:01:43
ответ на: Жук_короед [661]
обезболивающие
17164781если чо болит - дрочи
Доброе Привидение, 08-10-2010 00:03:11
косорылый - у тебя мейл есть?
17164786Косорылый, 08-10-2010 00:04:38
ответ на: Доброе Привидение [659]
У меня то другая хуйня...
17164792вотку пью неделю и не пьянею нихуя.
парадокс впезду.
Я бывало работал грузчиком и в китае,японии,венгрии,финляндии,австрии,гонконге и хуй знает где..
но блядь! жыть в россиии хочу.. немогу без березок и окуньков в речке.
а чиновники сейчас давят так,хоть вешайся нахуй... но как я могу с моей силой духа то бля?
вот и на распутье. вроде и рассею люблю,но никак здесь немогу работать нормально блядь.
заебало все до жути.
наверное уеду в деревню и ебись оно все конем нахуй.
Жук_короед, 08-10-2010 00:05:09
ответ на: Детородный [663]
>О, дружище. О роли дрочки в моей судьбе я могу писать роман в трёх томах. Начинал я с дрочки на Иосифа Сталина и Берию, потом был Леонид Ильич, однопартийцы, делегаты 17 съезда....потом группа "Машина времени" и "Верасы" - все составы... потом Гурченко и Пугачева... Ща вот Моисеев и Киркоров...
17164794Косорылый, 08-10-2010 00:05:16
ответ на: Доброе Привидение [667]
molot010@mail.ru
17164796КонАццкий Синдром, 08-10-2010 00:05:17
ответ на: Доброе Привидение [665]
я покупал в том магазинчике-всегда свежие овощи и дешево, владелец работает буквально за гроши, ибо чайнатаун и конкуренция бешеная. а тут еще один и тот же (черный) пиздит два раза подряд за один день. не выдержал узкоглазый, хе
17164797КонАццкий Синдром, 08-10-2010 00:06:29
ответ на: Косорылый [668]
бля, в Канаде тебе и березки, и окуньки, и даже лосось и хариус в речках
17164805Полярнег, 08-10-2010 00:06:58
ответ на: КонАццкий Синдром [658]
Гы! Это не твой воришко?
* барсетко :: 57,6 kb - показать17164808
бээ бээ, 08-10-2010 00:07:13
жукъ гавнаедъ
17164810мегеге
Косорылый, 08-10-2010 00:08:06
ответ на: КонАццкий Синдром [658]
Канада моя мечта...
17164816я так и не доехал до америки и канады. не думаю что уже доеду когда нить... но чем чорт не шутит.
начал в 93м с бразилии и аргентины и доехал всего лиш до кубы и гондураса...
Детородный, 08-10-2010 00:08:17
ответ на: Жук_короед [669]
избавь меня от этих подробностей...
17164818КонАццкий Синдром, 08-10-2010 00:08:39
ответ на: poliarnik [673]
гыыыы!
17164819еслиб я ему такие фонари нарисовал-уже сидел бы фпесду
Косорылый, 08-10-2010 00:09:17
ответ на: КонАццкий Синдром [672]
да... я знаю. у меня кент жывет рядом с тобой.
17164822зуп дает что у нас широта с москвой одинакова...
бээ бээ, 08-10-2010 00:10:23
из каментов понялъ што фконаде жыть - канаты заместа нервоф нада имедь
17164826Косорылый, 08-10-2010 00:11:18
ответ на: Детородный [663]
Хм.. на орнелу мути дрочил точно,но потом сразу перешол на валерию заклунную и анжелу дэвис.
17164831КонАццкий Синдром, 08-10-2010 00:11:30
ответ на: Косорылый [675]
ты только вслушайся, ебтыть, в названия городов;
17164833Залив молний, Саскатун, Миссисуага, Сарния, Белая лошадь, Желтый нож...
КонАццкий Синдром, 08-10-2010 00:12:12
ответ на: Косорылый [678]
Торонто на широте Ялты
17164838Хрундель, 08-10-2010 00:12:31
ответ на: Экс Маринка [546]
невроз как декомпенсация психопатии, как реакция-процесс-развитие цикличны или необратимы
17164840к психологиии и тем более к вере не имеют никакого отношения
ты позволила не дерзость а тупопездность. в угол и коленками на горох
бээ бээ, 08-10-2010 00:15:34
наблюдаю, што смитху ганяюд сцаныме тряпкаме.
17164853мугого
Детородный, 08-10-2010 00:16:55
ответ на: Косорылый [680]
Прикинь... Анжелу Девис можно было ебать в причёску!
17164857Косорылый, 08-10-2010 00:18:59
ответ на: КонАццкий Синдром [682]
да.. но в ялте нет березок,окуньков и тем более хариусов впезду.
17164858Косорылый, 08-10-2010 00:19:44
ответ на: Детородный [685]
не... я только дрочил и ебать ее не вызывало интереса.
17164863Жук_короед, 08-10-2010 00:22:07
как понел хрунделю отказале
17164870ХуеВ, 08-10-2010 00:23:37
фсё пездят, и пездят, и пездят... ёбаные блядь фпезду и нахуй ебанутые ебанашки...
17164875Птиц Малчун, 08-10-2010 00:23:56
С одной стороны, афтар знает, что аджика НЕ СОДЕРЖИТ томатной пасты или томатного пюре.
17164877С другой стороны, он почему-то решил, что в аджику хуярят орехи.
Так что с оценкой затрудняюсь.
буэээ, 08-10-2010 00:25:01
тошно
17164882Детородный, 08-10-2010 00:25:32
ответ на: Косорылый [687]
А ещё классно подрочить и кончить тиолке в ротик.
17164885Косорылый, 08-10-2010 00:28:39
ответ на: Детородный [692]
Детыч.
17164891кончай заниматься хуйней.
дрочить так дрочить,а кончать кому то врот нахуй не нужно.
настоящие задроты типа меня,закаленные как сталь и не ебуца нихуя.
Детородный, 08-10-2010 00:30:00
ответ на: Косорылый [693]
не... я чередую... типа совмещаю теорию с практикой...
17164895Хрундель, 08-10-2010 00:30:03
ответ на: Птиц Малчун [690]
реально хуярят грузины. в зеленую
17164896Хранительница личностных матриц, 08-10-2010 00:30:17
ответ на: Детородный [692]
>А ещё классно подрочить и кончить тиолке в ротик.
17164898жидовня, я смотрю ты тут расслабился
какой телке? проститутка, и то не всякая тебе даст.
ХуеВ, 08-10-2010 00:32:22
сичас будет холокост одного отдельно взятого жыда... это не может нас не радовать...
17164906Детородный, 08-10-2010 00:32:54
ответ на: Хранительница личностных матриц [696]
я тя тож люблю
17164910Хрундель, 08-10-2010 00:34:44
тыб не пиздел лучше а каяк зебрано бы отделал
17164914Косорылый, 08-10-2010 00:38:17
Отойду покурить...
17164929