Месяц назад решил сделать аджики. Да так, чтобы хватило до нового урожая перца. Но толи перец оказался “слабоват”, толи домочадцы настолько полюбили эту штуку, что начали жрать ее ложками…Короче через месяц я понял, что моих запасов не хватит даже до Нового Года. И вот пока не все потеряно и перец на овощной базе 50 рублей за кило, смело беремся за дело.
Основные компоненты – чили, чеснок и грецкие орехи. Приблизительные пропорции, которые я вывел для себя – это: чеснок 1/3 от веса перцев, а грецкие орехи – 1/2 от веса чеснока. У меня здесь соответственно:
Чили – 3,4 кг
Чеснок – 1 кг
Грецкий орех – 0,5 кг.
Перец замачиваем и промываем в холодной воде,
отрезаем плодоножку, разрезаем по вдоль и вытряхиваем семена и прочие внутренности. Эту операцию лучше производить в резиновых перчатках во избежание аццкого жжения тех частей тела, к которым вы после чистки такого количества перцев прикоснетесь.
Тот, который представлен здесь оказался, кстати, аццки злоебучим. Очищенный чили выкладываем на сутки подвялиццо. Чистим чеснок.
Дальше все просто. Перекручиваем в мясорубке с ножом из самых мелких дырок сначала перцы,
затем чеснок.
Берем специи: кориандр, куркума, базилик, чабер и укроп. Я взял из расчета – 1 столовая ложка на 1кг. свежих перцев, а кориандра вдвойне.
На среднегретой сковородке “раскрываем” специи минуту-две.
Благоухающую смесь добавляем к перекрученным перцам и чесноку и все тсчательно вымешиваем. Полученную массу заправляем сначала пастой из аналогично перемолотых грецких орехов,
а затем солью, взятой из расчета примерно 1/3 стакана на килограмм свежих перцев – в данном случае 1 стакан с горкай.
Мешаем, даем соли “разойтись”, снова мешаем и раскладываем в тару.
Все, блять. Теперь я спокоен.
Спокоен потому, что долгими зимними морозными вечерами мне будет, что закинуть в макароны, чем намазать курицу перед духовкой и чем разукрасить так любимый всеми нами, падонки, жареный кусок мяса.
По поводу питомцев… В минувшую субботу впервые за много лет посетил Московский зоопарк. В очередной раз заметил, что самое большое скопление людей происходит возле клеток с обезьянами. Любим мы все-таки хоть иногда, блять, посмотреть на себя со стороны…..
бээ бээ, 08-10-2010 02:14:01
ответ на: магистр Иода [846]
>http://www.youtube.com/watch?v=NrLkTZrPZA4&feature=related
17165295чо вы ему хлопаете, он жэ пидарас!
припевка, 08-10-2010 02:14:19
кароче я зависла в гуглах
17165297Доброе Привидение, 08-10-2010 02:14:26
как не зайду в столовую так сразу за жопу хватает
17165298и ноет - зайка,я соскучилось.отвези меня домой...
чо делать?
Листенон, 08-10-2010 02:14:45
ответ на: Детородный [849]
маладца.. пятый Шломохов
17165299бээ бээ, 08-10-2010 02:15:24
ответ на: Доброе Привидение [853]
>чо делать?
17165300пачетай талмуд. тамъ должно быдь.
магистр Иода, 08-10-2010 02:16:16
ВОТАНА
http://www.youtube.com/watch?v=qfAhqfH_M8U
17165301Листенон, 08-10-2010 02:16:41
ответ на: припевка [852]
дура патамушто
17165303Ирония, 08-10-2010 02:17:21
ответ на: магистр Иода [846]
как золушка без десяти...
http://www.youtube.com/watch?v=kS6Jq1l0e54&feature=related
17165305припевка, 08-10-2010 02:17:32
ответ на: Детородный [849]
>Я думаю, что Набоков не русский, а американский пейсатель, ведь писал на аглицком. А вот Шолохов таки да... Проверил, память не обманула..
17165306>
>Керзачу желаю тоже получить.
>
>Всем здоровья.
====
ты савсем жиром заплёл мозги? Набоков тебе не русский? та пашол ты нахуй, йобаная свинья
А шолохов вор
а кирзачу целовать зеркало и фотографию удава в кошельке...ггггг
совсем вы тут оконформистели как я посмотрю....хе-хе
магистр Иода, 08-10-2010 02:17:40
ответ на: бээ бээ [851]
Да пох на нево, пестня хараша
17165307Ирония, 08-10-2010 02:19:29
Светик, на те Бродского...
http://www.youtube.com/watch?v=6CUOJFwa4O4&feature=related
17165309Листенон, 08-10-2010 02:19:43
Набоков - жид по сути своей. и предатель
17165310бээ бээ, 08-10-2010 02:20:12
бабэ!
17165312рукепроч ат йутубы
припевка, 08-10-2010 02:20:22
ответ на: Доброе Привидение [853]
>как не зайду в столовую так сразу за жопу хватает
http://www.youtube.com/watch?v=M3lSaVaDXfE
17165313>
>и ноет - зайка,я соскучилось.отвези меня домой...
>
>чо делать?
===
спой ей
ыыыыыыыыыы
пусть сломает голову
Чилавек Y, 08-10-2010 02:20:25
ответ на: магистр Иода [856]
>ВОТАНА
17165314>
>http://www.youtube.com/watch?v=qfAhqfH_M8U
заебись!
магистр Иода, 08-10-2010 02:21:05
Ты жывешь налихке, две мичты в рукзаке...
17165317бээ бээ, 08-10-2010 02:21:37
ответ на: Листенон [862]
>Набоков - жид по сути своей. и предатель
17165318а чо ты бесесся? веть ровна такойжэ хуй.
магистр Иода, 08-10-2010 02:21:55
ответ на: Чилавек Y [865]
Соло на трубе сделало фсе
17165319Чилавек Y, 08-10-2010 02:22:26
http://www.youtube.com/watch?v=QlhcNObSKl0&feature=related
17165320магистр Иода, 08-10-2010 02:22:40
Йопт, а инопланетян вы тож нинавидите?
17165321магистр Иода, 08-10-2010 02:23:13
МЕРСКИЕ нахеры, олололололололололо
17165322Ирония, 08-10-2010 02:23:29
матр
17165324Ирония, 08-10-2010 02:23:33
аа
17165325магистр Иода, 08-10-2010 02:23:39
РЕАЛЬНЕ ТОЛЬКА МУЗЫЫЫЫКА
17165326Ирония, 08-10-2010 02:24:02
ответ на: Ирония [873]
>аа
17165327-----
да вот они..
припевка, 08-10-2010 02:24:37
ответ на: Ирония [861]
>Светик, на те Бродского...
17165328>
>
>
>http://www.youtube.com/watch?v=6CUOJFwa4O4&feature=related
===
это 5е...хе-хе
Листенон, 08-10-2010 02:25:18
ответ на: бээ бээ [867]
непонятно с ним. то ли любил Россию то ли презирал генетически и прошлое и настоящее
17165329Ирония, 08-10-2010 02:26:22
ответ на: припевка [876]
>>Светик, на те Бродского...
17165330>>
>>
>>
>>http://www.youtube.com/watch?v=6CUOJFwa4O4&feature=related
>===
>
>это 5е...хе-хе
----
ты чо считаешь совпадения???.приколистка.
бээ бээ, 08-10-2010 02:26:27
ответ на: Листенон [877]
>непонятно с ним. то ли любил Россию то ли презирал генетически и прошлое и настоящее
17165331тут веть каг? скока мазгоф - стока рассий.
припевка, 08-10-2010 02:27:05
Ир, алаверды немного...http://www.youtube.com/watch?v=SqgQ2AeoKns по моему о тебе...хе-хе
17165332Листенон, 08-10-2010 02:27:23
А мне нравится когда эта песда с надрывом по пьяни как ее.. исполнят - и колокол в селе и кавалькады в чаще.
17165333магистр Иода, 08-10-2010 02:27:43
Everything night for I turn out the light
17165334I get down on me knees and I pray for the day
we can we come a little closer to run
and maybe then you'll be ready,
ready to hear my SOS, can't you feel that I am:
припевка, 08-10-2010 02:27:54
ответ на: Ирония [878]
я вчера эту песню нашукала и слушала
17165336припевка, 08-10-2010 02:29:23
ответ на: Листенон [862]
>Набоков - жид по сути своей. и предатель
17165338====
нажрался так сиди пускай пузыри молча, ёбаная тётя...гугугу
ХуеВ, 08-10-2010 02:31:43
ответ на: Детородный [849]
>Я думаю, что Набоков не русский, а американский пейсатель, ведь писал на аглицком.
17165340жыдок, ты совсем ахуел после херургии? ваш ёбаный в жопу шолом алейхем ваще блять норвежец....
Ирония, 08-10-2010 02:32:23
ответ на: припевка [883]
>я вчера эту песню нашукала и слушала
17165341----
я стояла такая и думала кого купить Бродского или Кирзача...чот схватилась за пластиглаз.
я с сумочкой была коктейльной..мне на встречу нужно было..ну и как с томиком Бродского сама понимаешь..а кирзач в мягком переплете же..его скрутила и в сумочку...да и в поезде летнем удобно было обмахивацца...кондеи совсем плохо работали..))
бээ бээ, 08-10-2010 02:32:26
хуяверды
http://www.youtube.com/watch?v=D7qyoq-GoQE
17165342тачьняг пра ниё
магистр Иода, 08-10-2010 02:32:50
ответ на: Ирония [878]
Поздравляйу
http://www.youtube.com/watch?v=Fsc-oT9PsSQ
17165343Листенон, 08-10-2010 02:34:46
ответ на: припевка [884]
ну почему же нажрался. вспомнил как он в одном из своих прогонов плакался
17165346за тупых туземцев - он видите ли на бабочек охотился а они везде воспринимали его
как за латентного и крайне опасного маньяка. вот если бы он девок в горных Альпах насиловал
то он бы был им болееблизок и понятен.
самовлюбленный эстет
я забыл подписацца, асёл, 08-10-2010 02:35:05
фпесду фсех я спать пашол
17165347магистр Иода, 08-10-2010 02:36:08
I was always on the run, finding out what I was looking for and
17165348I was always insecure, just until I found
You you were always on my mind, you, you're the one I'm living for
You, you're my everlasting fire, you're my always shining star.
Nights always are good friends, a glass of wine and the lights down low.
You lying beside me, me full of love and filled with hope
Чилавек Y, 08-10-2010 02:36:23
ответ на: ХуеВ [885]
Маэстро! А в ваших ебенях водку после 22.00 продают?
17165349Ирония, 08-10-2010 02:36:50
ответ на: магистр Иода [888]
>Поздравляйу
http://www.youtube.com/watch?v=N5EiS4MqJPY&p=59EDEBAB09DD55B3&playnext
17165350>
>http://www.youtube.com/watch?v=Fsc-oT9PsSQ
-------------
с чем?
бээ бээ, 08-10-2010 02:37:58
кугуццкая хаврония
17165351фпесду такой удаффкомъ
Ирония, 08-10-2010 02:39:10
ответ на: припевка [880]
>Ир, алаверды немного...http://www.youtube.com/watch?v=SqgQ2AeoKns по моему о тебе...хе-хе
17165352----
Касик проговорился??? Да нет наверно...сама поняла.
Я улыбаюсь те!!!
припевка, 08-10-2010 02:39:36
ответ на: Ирония [886]
моя глубокая убеждённость заключаецо в том что писатель не должен быть сетевой пиздотой в полном смысле этих слов, цыловать своё изображэние и дружыть с электриками...всё это портит писательскую карму и отворачивает потенцыальных читателей...хе-хе...
17165353ты много знаешь авторов которые больше приобрели чем потеряли с этим сотрудничеством?
вот и я про то...хе-хе
магистр Иода, 08-10-2010 02:39:48
ответ на: Ирония [893]
С матрешкаме,
http://www.youtube.com/watch?v=21RVgBu5o2c
17165354Спок ночи
/выкл/
Листенон, 08-10-2010 02:40:32
ответ на: бээ бээ [894]
пиздуй на быдла. нет
17165355Быдла.нет. Московское представительство в суде от известных адвокатов. Предлагаем вязание на заказ по умеренным ценам покупайте носки оптом на нашем сайте.
Ирония, 08-10-2010 02:41:49
ответ на: припевка [896]
не убавить,не прибавить.!гыы
17165356припевка, 08-10-2010 02:41:55
ответ на: Ирония [895]
с касей мы не успели поговорить о тебе :-)
17165357он был шокирован несоответствием моего звучания и тырнетобраза чуть более чем нахуй совсем и по-моему слушал меня в полуха :-)