Месяц назад решил сделать аджики. Да так, чтобы хватило до нового урожая перца. Но толи перец оказался “слабоват”, толи домочадцы настолько полюбили эту штуку, что начали жрать ее ложками…Короче через месяц я понял, что моих запасов не хватит даже до Нового Года. И вот пока не все потеряно и перец на овощной базе 50 рублей за кило, смело беремся за дело.
Основные компоненты – чили, чеснок и грецкие орехи. Приблизительные пропорции, которые я вывел для себя – это: чеснок 1/3 от веса перцев, а грецкие орехи – 1/2 от веса чеснока. У меня здесь соответственно:
Чили – 3,4 кг
Чеснок – 1 кг
Грецкий орех – 0,5 кг.
Перец замачиваем и промываем в холодной воде,
отрезаем плодоножку, разрезаем по вдоль и вытряхиваем семена и прочие внутренности. Эту операцию лучше производить в резиновых перчатках во избежание аццкого жжения тех частей тела, к которым вы после чистки такого количества перцев прикоснетесь.
Тот, который представлен здесь оказался, кстати, аццки злоебучим. Очищенный чили выкладываем на сутки подвялиццо. Чистим чеснок.
Дальше все просто. Перекручиваем в мясорубке с ножом из самых мелких дырок сначала перцы,
затем чеснок.
Берем специи: кориандр, куркума, базилик, чабер и укроп. Я взял из расчета – 1 столовая ложка на 1кг. свежих перцев, а кориандра вдвойне.
На среднегретой сковородке “раскрываем” специи минуту-две.
Благоухающую смесь добавляем к перекрученным перцам и чесноку и все тсчательно вымешиваем. Полученную массу заправляем сначала пастой из аналогично перемолотых грецких орехов,
а затем солью, взятой из расчета примерно 1/3 стакана на килограмм свежих перцев – в данном случае 1 стакан с горкай.
Мешаем, даем соли “разойтись”, снова мешаем и раскладываем в тару.
Все, блять. Теперь я спокоен.
Спокоен потому, что долгими зимними морозными вечерами мне будет, что закинуть в макароны, чем намазать курицу перед духовкой и чем разукрасить так любимый всеми нами, падонки, жареный кусок мяса.
По поводу питомцев… В минувшую субботу впервые за много лет посетил Московский зоопарк. В очередной раз заметил, что самое большое скопление людей происходит возле клеток с обезьянами. Любим мы все-таки хоть иногда, блять, посмотреть на себя со стороны…..
Хрундель, 08-10-2010 01:16:18
ответ на: Экс Маринка [740]
ну конешно прощаю. иди с богом
17165100Доброе Привидение, 08-10-2010 01:16:44
ответ на: бээ бээ [748]
у нас дедки и бабушки бодро машут протезами и вставными челюстями
17165104заебись тема
лучше любой аэробики
главное без травматизма
ХуеВ, 08-10-2010 01:18:57
ответ на: Детородный [741]
да ладно тебе, жыдок ранимый... поправляйся, пузан, и больше под нож не ложись... от души желаю, сам там был, знаю... хотя и по травматическим причинам, а не от избыточного веса...
17165114Хрундель, 08-10-2010 01:20:34
ответ на: ХуеВ [753]
>хотя и по травматическим причинам
17165121дырявился?
бээ бээ, 08-10-2010 01:23:11
ответ на: Ирония [750]
>Вито. Каспер.
17165130эка тебе свезло кому без мыла в жопу влезть.
чертыха ёбаная.
Доброе Привидение, 08-10-2010 01:23:11
я лежал месяц пластом из за перелома в стернуме
17165131пока моя единственная серьезная травма
Детородный, 08-10-2010 01:23:28
ответ на: ХуеВ [753]
спасибо.. да я не обижаюсь..
17165132а аритмия , кстати не от полноты...просто фактор, который сердце калечит, а вот если ещё плюс избыточый вес, сахар и т.д., то это крайне хуйово.
ну я думаю всё будет ок.
Чилавек Y, 08-10-2010 01:23:38
Доброй ночи всем!
http://www.youtube.com/watch?v=zqdPVPWJJs0
17165134ХуеВ, 08-10-2010 01:23:51
ответ на: Хрундель [754]
пшол на хуй, болтливая самовлюблённая истеричная гадость...
17165135Детородный, 08-10-2010 01:24:52
ответ на: Ирония [750]
с вито незнаком. с каспером знаком хорошо
17165139Ирония, 08-10-2010 01:26:30
ответ на: Детородный [760]
>с вито незнаком. с каспером знаком хорошо
17165144---
я знаю.
Доброе Привидение, 08-10-2010 01:26:50
ответ на: Чилавек Y [758]
спасибо за аджику
17165145буду делать как ты
Ирония, 08-10-2010 01:27:07
топоры
17165147Доброе Привидение, 08-10-2010 01:27:25
вито кстате мудак и имбецил
17165148Ирония, 08-10-2010 01:27:25
ответ на: Ирония [763]
>топоры
17165149чорт..
Экс Маринка, 08-10-2010 01:27:58
ответ на: Хрундель [751]
>ну конешно прощаю. иди с богом
17165151Все,ушла...
Чем же я его задела есчо бы знать...
теперь не усну.
Буду считать ,што- моей тупостью
припевка, 08-10-2010 01:28:02
вот ты где
17165152Ирония, 08-10-2010 01:28:13
ответ на: Доброе Привидение [764]
>вито кстате мудак и имбецил
17165153-----
прокушу Вам сейчас сонную артерию..за наветы на Повелителя.
Доброе Привидение, 08-10-2010 01:28:38
как обычно цахаловские снайперы ебали назатейливо всех остальных,мугагага!
17165155припевка, 08-10-2010 01:28:56
ответ на: Доброе Привидение [764]
>вито кстате мудак и имбецил
17165156===
нука нука?
ещё раз можно?
мне для драки
Доброе Привидение, 08-10-2010 01:29:21
ответ на: Ирония [768]
так ему и передай,этому сраному антесимиту,ага!
17165157Ирония, 08-10-2010 01:29:29
ответ на: припевка [767]
>вот ты где
17165158----
привет.
там никого нет, сюда перебралась.)
ты тут?
припевка, 08-10-2010 01:30:13
ир, хыхыхы, это 4е?
17165162Доброе Привидение, 08-10-2010 01:30:54
ответ на: припевка [770]
с кем дратся собралась?
17165164я прикрою если чо
магистр Иода, 08-10-2010 01:30:58
Делаем ставки, господа
17165165припевка, 08-10-2010 01:31:03
ответ на: Ирония [772]
я спать ложусь и проверяю грядки)))
17165166Ирония, 08-10-2010 01:31:31
ответ на: припевка [770]
>>вито кстате мудак и имбецил
17165167>===
>
>нука нука?
>ещё раз можно?
>мне для драки
-----
Давай побьем его, или наколку ему сделаем на лбу..Вито-мой кумир!))
Хрундель, 08-10-2010 01:32:13
ответ на: Экс Маринка [766]
расстройства сна? уже?
17165168ну представь я рядом, плюшевый ослик, тихий голос
релакс энд слип
Ирония, 08-10-2010 01:33:40
ответ на: припевка [776]
>я спать ложусь и проверяю грядки)))
17165170---
а я не сплю.
я сегодня с вами просидела в чате.
в банк зря съездила.
ошибок столько сделала в доках. что страх просто.
До завтра. Добрых снов, Светик!
припевка, 08-10-2010 01:34:41
ответ на: Доброе Привидение [774]
дорогое моё солнышко, симпатичное с оружием и ваще в моём вкусе после первого мужа...хе-хе
17165174преогромная у меня просебка не сракать моих друзявочег...лично для себя прошу
ибо риали у меня мозг отказывает когда я слышу подобную ёбань в их адрес... и ещё раз...
и приснись мне, я хочу сегодня нежных снов...хе-хе
припевка, 08-10-2010 01:37:32
ответ на: Ирония [779]
ох, зайка, у меня на завтра столько всего что я аж спать ложиться боюсь - оттягиваю утро...хых
17165181щас потопаю в ютубиг, пашукаю слезоточивых песен...катарсис перед пиздецом хорошее срецтво :-)
Доброе Привидение, 08-10-2010 01:37:44
ответ на: припевка [780]
да ради бога,хосподи...
17165182/ушел снится певке/
бээ бээ, 08-10-2010 01:38:18
плюшэвэй козлег.
17165184рага гнуццо в любые стороны.
и они большые яибал.
припевка, 08-10-2010 01:38:41
павел прекрасен и требует меня спать
17165185припевка, 08-10-2010 01:38:50
рэ
17165186магистр Иода, 08-10-2010 01:39:17
В левам углу ринга - Чемпиён по боям беспесды (бесправел), обладатель сиренева пояса по капуэйрЕ, мистер ДП
17165189В правам углу ринга - претендент на чемпионцкей титул, васьмикратная пабедительница васьмиугольнека, несравненная Ирония
Делайте ставки, господа
Детородный, 08-10-2010 01:39:43
ответ на: Ирония [779]
http://www.youtube.com/watch?v=us7ak9UZs0Y
17165190бээ бээ, 08-10-2010 01:39:45
павел - час убавил
17165191припевка, 08-10-2010 01:40:08
ответ на: Доброе Привидение [782]
я с первой секунды поняла что ты солнышко
17165193/ушла принимать тёзку в сны/
Экс Маринка, 08-10-2010 01:40:11
ответ на: Хрундель [778]
>расстройства сна? уже?
17165194Конешно.Я же сова,спать завалюсь часа в 4 утра
>ну представь я рядом,
Ога,спасибо,хе-хе..
у меня корвалола на двоих нехватит, боюсь.
Листенон, 08-10-2010 01:40:36
я лично считаю такие вот кухонные телеги быдло рецептами. да и вас всех за быдло
17165195припевка, 08-10-2010 01:41:23
ответ на: магистр Иода [786]
>В левам углу ринга - Чемпиён по боям беспесды (бесправел), обладатель сиренева пояса по капуэйрЕ, мистер ДП
17165198>
>
>
>В правам углу ринга - претендент на чемпионцкей титул, васьмикратная пабедительница васьмиугольнека, несравненная Ирония
>
>
>
>Делайте ставки, господа
====
снимайте афиши, ДП глаза ДП да не выклюет...хе-хе
магистр Иода, 08-10-2010 01:41:49
Кто выиграет 1-й раунд 1 4.80 2 1.14
17165199Кто выиграет 2-й раунд 1 1.50 2 2.40
Кто выиграет 3-й раунд 1 4.80 2 1.14
Кто выиграет 4-й раунд 1 1.50 2 2.40
бээ бээ, 08-10-2010 01:41:54
ответ на: Листенон [791]
>да и вас всех за быдло
17165200да и на небе тучи
да и пашол ты нахуй
буэээ, 08-10-2010 01:42:32
08-10-2010 01:07:11 Листенон [ответить] [+цитировать] [747]
17165202Жиды моются кроме ванной еще и пять раз перед намазом. У них даже ноги чище намного, чем рожи вашей национальности, которые не моются неделями фу бля татарва
у жыдов намаз? бгааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа
по пять раз в день?
Доброе привидение ещё не в обмороке?
Листенон, 08-10-2010 01:43:18
ответ на: бээ бээ [794]
завали хлам сука хуй собачий
17165203Ирония, 08-10-2010 01:43:44
ответ на: припевка [781]
>ох, зайка, у меня на завтра столько всего что я аж спать ложиться боюсь - оттягиваю утро...хых
http://www.youtube.com/watch?v=Hk9-qH5fyTU
17165204>щас потопаю в ютубиг, пашукаю слезоточивых песен...катарсис перед пиздецом хорошее срецтво :-)
------
варда таки раз скинула приличную ссылу..
слезливую.
лови -
мне оч. нравицца.
Доброе Привидение, 08-10-2010 01:43:57
ответ на: припевка [784]
>павел прекрасен и требует меня спать
17165206рысь капризна и истерично требует открыть ей шкаф с бельем
Хрундель, 08-10-2010 01:44:51
ответ на: Экс Маринка [790]
принимаешь барбитураты? это снижает либидо, да и вредно для мозга а в твоем случае так тем паче
17165208Доброе Привидение, 08-10-2010 01:45:03
ответ на: Листенон [791]
> да и вас всех за быдло
17165210тоже мне омеригу открыл...