Не, я понимаю, што это уже 118 рецепт приготовления сала - но вдрук кто не выучил уже на уровне инстинктов, каг нужно с ним поступать - так што пользуйтесь.
Взять сало (в моем случае жырная грудинка), засыпать крупной серой солью кхуям, чутка свежемолотого перца, уложить в подходящую мисочку плотно и солить неделю в холодильнеке (раз в сутки меняя куски местаме):
За это время сало "созревает", приобретает специфичнский "ветчинный" вкус и запах.
ПОтом сало промываем холодной водой, возвращаем в ту же мисочку (термостойкую, ясен хуй), заливаем водой на 1 см. выше сала, кидаем перцев горошкомъ, суем все это в миску побольше и в нее вливаем воды, штоп маленькая мисочка с салом плавала:
Всю конструкцию под крышкой держым при температуре 70 гр. Цельсея 3 (три часа).
Смысл низкой температуры - штобэ сало не было вареным, та самая "ветчинность".
Потом сало вынимаем (косточки от грудинки сами пропали, клянус), обсушиваем и заворачиваем в пергамент (бумагу для выпечки), попутно приправляя по вкусу.
Я приправил 1 кусок свежемолотыми перцами (белый-черный-зеленый-розовый), другой кусок натер молотыми чипотлями, третий - обложыл пластиками чеснока, четвертый - всем этим сразу (к слову сказать - самый заебастый и вышел) - и на сутки в холодильник.
И вуалябля, употреблядь классическим способом, подавая водку, бородинский хлеб, горчиццу, срирачу ис птичих глаз, зеленый лук и прочую зелень:
Блезарукем там делать нехуй, но и для них есть:
Ясен хобот, што все магазинные варено-копченые грудинки сосут как **** у ***** /цензуро, но ви таки знаете, как кто у ково/.
За сим - и вы жывите щастливо!
(Надо взяцца уже за сыровяленую грудинку, ага).
Альбертыч, 24-04-2015 00:05:00
ответ на: in a brave mood (бравый мудак) [1260]
Я исмотрю,как в курсе,если вопросы задаёшь- зачем бурить ниже промерзания.
23562399Если ты сам сарай или забор построил- молодец,флаг тебе в руки,но строителем ты не стал
in a brave mood (бравый мудак), 24-04-2015 00:05:07
ответ на: Илья Николаич [1287]
первого читал про втарова ваще не в курсе(
23562400Пулька, 24-04-2015 00:05:50
ответ на: mayor1 [1294]
>
23562401>Слышь грустит?
вижу
in a brave mood (бравый мудак), 24-04-2015 00:06:05
ответ на: Альбертыч [1301]
сарай и забор - не дом. вапрос был про забор
23562402Хантяра , 24-04-2015 00:06:20
ответ на: магистр Иода [1288]
>Рыло что не жжжжот
23562403глубоко замаскерованный. профи.
mayor1, 24-04-2015 00:06:36
ответ на: Пулька [1303]
>>
23562404>>Слышь грустит?
>
>вижу
Раздуло его от тоски.
Эфелида, 24-04-2015 00:06:49
ответ на: Пулька [1297]
>>
23562405>>у меня старшая хомячька немует. апсолютно.
>>а меньшая лопочет штото постоянно
>>тоже наверное материццо
>
>наша общество любит - когда никого нет - громко так зовет.
>а в обестве - молчит.
хых. в шарике гуляедъ
Хантяра , 24-04-2015 00:06:50
ответ на: Веснушка [1298]
>круизер слоняеца по дячю каг хуй в стокане
23562406>никто не внемлет
>чо нудит
>хз.
как льдинка в проруби блять
магистр Иода, 24-04-2015 00:06:54
ответ на: Веснушка [1298]
>круизер слоняеца по дячю каг хуй в стокане
23562407>никто не внемлет
>чо нудит
>хз.
Хуй в стакане - это кэжуал
Вот у меня маленький, но толстый
Надо говорить: как хуй в рукомойнике
Эфелида, 24-04-2015 00:07:04
??
23562408Пулька, 24-04-2015 00:07:53
ответ на: магистр Иода [1273]
>Жыфтоны хорошо, только живут недолго
23562409представьте - в квартире на четвертом этаже
вдруг кот поймал хомячку, которая неизвестно как попала.
Хантяра , 24-04-2015 00:08:20
Крузя, пошей себе коричневый костюм.
23562410магистр Иода, 24-04-2015 00:08:43
ответ на: Хантяра [1305]
>>Рыло что не жжжжот
23562411>
>глубоко замаскерованный. профи.
Да какой там. Скорей всего командирован в район на посадку бульбы.
mayor1, 24-04-2015 00:08:45
ответ на: Пулька [1311]
>>Жыфтоны хорошо, только живут недолго
23562412>
>представьте - в квартире на четвертом этаже
>вдруг кот поймал хомячку, которая неизвестно как попала.
захомячил?
in a brave mood (бравый мудак), 24-04-2015 00:09:07
пруфани ка, андрей альбертыч, забор, да с основанием на глубину промерзания!
23562413заранее за науку благодарен
Эфелида, 24-04-2015 00:09:26
ответ на: Хантяра [1308]
>>круизер слоняеца по дячю каг хуй в стокане
23562414>>никто не внемлет
>>чо нудит
>>хз.
>
>как льдинка в проруби блять
Паша, што слушаешь7
кидай сцылу
магистр Иода, 24-04-2015 00:10:03
ответ на: Пулька [1311]
>>Жыфтоны хорошо, только живут недолго
23562415>
>представьте - в квартире на четвертом этаже
>вдруг кот поймал хомячку, которая неизвестно как попала.
Вот
Я о чем и говорю
Хомячку котэ может в пищу употребить
Альбертыч, 24-04-2015 00:10:08
ответ на: in a brave mood (бравый мудак) [1304]
Иди уже ф песду и не мельтеши,знайка,блять. Два раза под забором посрал у объекта, и строителем стал,бгыыы
23562416Илья Николаич , 24-04-2015 00:10:33
ответ на: in a brave mood (бравый мудак) [1304]
под каким ником ранее на УК отметился?
23562417какой имеешь опыт возведения зданий и сооружений (мостов и туннелей)?
mayor1, 24-04-2015 00:10:54
ответ на: Веснушка [1316]
>>как льдинка в проруби блять
23562418>
>Паша, што слушаешь7
>кидай сцылу
В ссылку грит. И не ебет. В Верхнеудинск.
Круизер, 24-04-2015 00:11:15
Да именно так, рыжая дура.Слоняюсь и плачу от игнора.Ща тут жырный рамсы по стройке раскинет и вкрутит во всё чо есть, илюшке .
23562419А ты давай свою пизду рыжую покажы.Хоть пострижена?
Эфелида, 24-04-2015 00:11:22
ответ на: магистр Иода [1309]
>>круизер слоняеца по дячю каг хуй в стокане
23562420>>никто не внемлет
>>чо нудит
>>хз.
>
>Хуй в стакане - это кэжуал
>Вот у меня маленький, но толстый
>Надо говорить: как хуй в рукомойнике
каг метла в ступе
/сказочнофолькльорное/
Илья Николаич , 24-04-2015 00:11:40
ответ на: Веснушка [1316]
>>>круизер слоняеца по дячю каг хуй в стокане
23562421>
>>>никто не внемлет
>
>>>чо нудит
>
>>>хз.
>
>>
>
>>как льдинка в проруби блять
>
>
>
>Паша, што куришь7
>
>кидай контакт дилера
mayor1, 24-04-2015 00:13:03
ответ на: Илья Николаич [1323]
>>кидай контакт дилера
23562422В Сибае.
Илья Николаич , 24-04-2015 00:13:25
ответ на: mayor1 [1324]
Херасуке до востребования
23562423Эфелида, 24-04-2015 00:13:35
ответ на: mayor1 [1320]
>>>как льдинка в проруби блять
23562424>>
>>Паша, што слушаешь7
>>кидай сцылу
>
>В ссылку грит. И не ебет. В Верхнеудинск.
маёрэ ты хамишь777
магистр Иода, 24-04-2015 00:13:36
ответ на: Веснушка [1322]
>>>круизер слоняеца по дячю каг хуй в стокане
23562425>>>никто не внемлет
>>>чо нудит
>>>хз.
>>
>>Хуй в стакане - это кэжуал
>>Вот у меня маленький, но толстый
>>Надо говорить: как хуй в рукомойнике
>
>каг метла в ступе
>/сказочнофолькльорное/
Да
Да
Да
/ и зачем то достал метлу/
Пулька, 24-04-2015 00:13:55
ответ на: mayor1 [1306]
>>вижу
23562426>Раздуло его от тоски.
то исть на вашей улице праздник не в радость?
не раздувает от веселья?
Круизер, 24-04-2015 00:14:12
Ханя, тока после того, каг ты себе деревянный макентошь захуячишь.
23562427in a brave mood (бравый мудак), 24-04-2015 00:14:28
ответ на: Альбертыч [1318]
совершенно напрасно, не строитель я, и даже не учусь, я работал много в строительстве, но не строитель
23562428mayor1, 24-04-2015 00:14:39
ответ на: Веснушка [1326]
спать ложись. Ты устала.
23562429Илья Николаич , 24-04-2015 00:14:49
сиськи
23562430Илья Николаич , 24-04-2015 00:14:58
ФЫ
23562431Илья Николаич , 24-04-2015 00:15:19
ответ на: in a brave mood (бравый мудак) [1330]
расскажи
23562432in a brave mood (бравый мудак), 24-04-2015 00:15:52
ответ на: Илья Николаич [1319]
малоэтажное строительство, монолит, не общестрой
23562433магистр Иода, 24-04-2015 00:15:57
ответ на: in a brave mood (бравый мудак) [1330]
Атычозахуй? 7
23562434mayor1, 24-04-2015 00:16:10
ответ на: Пулька [1328]
>>>вижу
23562435>>Раздуло его от тоски.
>
>то исть на вашей улице праздник не в радость?
>не раздувает от веселья?
дык без баб какое веселье?
in a brave mood (бравый мудак), 24-04-2015 00:16:30
ответ на: Илья Николаич [1334]
спрашивай
23562436магистр Иода, 24-04-2015 00:16:36
Уткин - вполне себе съедобная фамилие
23562437Альбертыч, 24-04-2015 00:16:39
ответ на: in a brave mood (бравый мудак) [1315]
нукать бабе свой будешь. тебя учить- только лопату тупить.
23562438Я за 30 лет в профессии индивидуальных домов больше сотни поднял от нуля,а фундаментов больше трёхсот отлил,ну и 18и этажный 3-х подъездный дом на Мичуринском пр-те. Меня заслуженные строители СССР учили,и лопатой по горбу я от них выхватывал,хотя и редко,ибо слушал внимательно.
Ещё вопросы есть?
Эфелида, 24-04-2015 00:17:02
ой, каг мааасквичЪ потпрыгнул то высОко
23562439стройку с пиздой перемешал
зачем
одному ему ведомо
да и пох
in a brave mood (бравый мудак), 24-04-2015 00:17:22
ответ на: магистр Иода [1336]
а тебе зачем?
23562440Илья Николаич , 24-04-2015 00:17:36
ответ на: in a brave mood (бравый мудак) [1338]
битумной черепицей кровли крыл?
23562441mayor1, 24-04-2015 00:18:44
Кого интересно москвичом то?
23562443Альбертыч, 24-04-2015 00:18:44
ответ на: магистр Иода [1336]
крыса-снабженец небось,поэтому и говорит,что глубоко бурить не надо,на всём кроит
23562444Пулька, 24-04-2015 00:18:51
ответ на: mayor1 [1337]
>дык без баб какое веселье?
23562445а с бабами? фиг знает на какой козе подъезжать.
то ей то, а то раз - это (с)
магистр Иода, 24-04-2015 00:18:53
ответ на: in a brave mood (бравый мудак) [1342]
>а тебе зачем?
23562446Мне для пьесы, епт
Предьявите ваш аусвайс
mayor1, 24-04-2015 00:19:24
ответ на: Илья Николаич [1343]
>битумной черепицей кровли крыл?
23562447матом крыл, кровли нет.
Эфелида, 24-04-2015 00:19:26
ответ на: mayor1 [1331]
>спать ложись. Ты устала.
23562448как же ты прав, ЛёхаНострадамус
пожалуй, прислушаюсь.ога.
Круизер, 24-04-2015 00:19:35
камент 1340 пиздит, как дышит.
23562449