Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Курица в чили
Рецебд не имеет ничего общего с чили курицей, которую подают в месных кетовких забегаловках.
Там - это кусочки курицы в кляре с каким-то странным соусом типа барбекюшного с добавлением чутка острого.
Не, "мы пойдем другим путем, не таким путем надо иттить!" (С)
Звукореж кагто показывал в каментах картинко такого блюда, это был как кулинарный удар ниже пояса.
Мгнавенно захотелось фсе бросить, и ехать туда, где это подают.
Но, поскольку, быстро только сказка сказываеца, да коты ибуцца - можно пока потренировацо в спокойной, домашней абстановке.
Кстати, здесь пришлось искать это блюдо довольно долго, ибо даже в тех забегаловках, где еще не ступала нога белого человека, и меню написано на языке Поднебесной даже без намека на какой-то перевод для западного чэловека - не находил.
Аднако терпенье и трут все абасрут - нашел!
Сам рецебд прост и "незатейлив", вся фишка - в пропорциях.
На 250 гр курятины надо будет 2-3 зуба чеснока, маленький кусок имбиря, зеленый лук, ч.л. сычуанского перца и миска сушеных чилей
Курицу режем на небольшие кусочки, заливаем ч.л. рисового вина и ч.л. соевого соуса, перемешиваем, и вмешиваем ч.л. крахмала, который поможет удержать сочность в курице, на полчаса.
Занимаемся аващаме.
Тонко нарезаем чеснок и имбирь, перец режем примерно на см куски
Хорошо разогреваем с полстакана масла и обжариваем курицу до почтиготовности.
Сливаем астатки масла, протрем вок, и разогреем ст.л. масла на среднем огне.
Кидаем чеснок, имбирь, сычуанский перец и чили, и жарим пару минут, все время перемешивая, до потемнения перцев.
Кстати, форточку лучче открыть заранее, и не для того, чтобы в нее было удобней выбрасывать.
Просто запах будет такой, что горло начнет скрести не по-децки.
Возвращаем курицу в вок, добавляем пару ч.л. соевого соуса или просто подсаливаем, кидаем щепоть сахара и жарим с минуту, все время перемешивая, до полной готовности курицы.
Вываливаем на тарелку и тут же жрем, посыпав зеленым луком.
Кстати, сам чили не жрут, и не потому, что он острый.
А потому, что он жесткий, сцуко.
На гарнир можно взять рис, или, как у меня, пиво
Курица получаеца ароматной, с таким "дымным" запахом, в меру острая.
Там - это кусочки курицы в кляре с каким-то странным соусом типа барбекюшного с добавлением чутка острого.
Не, "мы пойдем другим путем, не таким путем надо иттить!" (С)
Звукореж кагто показывал в каментах картинко такого блюда, это был как кулинарный удар ниже пояса.
Мгнавенно захотелось фсе бросить, и ехать туда, где это подают.
Но, поскольку, быстро только сказка сказываеца, да коты ибуцца - можно пока потренировацо в спокойной, домашней абстановке.
Кстати, здесь пришлось искать это блюдо довольно долго, ибо даже в тех забегаловках, где еще не ступала нога белого человека, и меню написано на языке Поднебесной даже без намека на какой-то перевод для западного чэловека - не находил.
Аднако терпенье и трут все абасрут - нашел!
Сам рецебд прост и "незатейлив", вся фишка - в пропорциях.
На 250 гр курятины надо будет 2-3 зуба чеснока, маленький кусок имбиря, зеленый лук, ч.л. сычуанского перца и миска сушеных чилей
Курицу режем на небольшие кусочки, заливаем ч.л. рисового вина и ч.л. соевого соуса, перемешиваем, и вмешиваем ч.л. крахмала, который поможет удержать сочность в курице, на полчаса.
Занимаемся аващаме.
Тонко нарезаем чеснок и имбирь, перец режем примерно на см куски
Хорошо разогреваем с полстакана масла и обжариваем курицу до почтиготовности.
Сливаем астатки масла, протрем вок, и разогреем ст.л. масла на среднем огне.
Кидаем чеснок, имбирь, сычуанский перец и чили, и жарим пару минут, все время перемешивая, до потемнения перцев.
Кстати, форточку лучче открыть заранее, и не для того, чтобы в нее было удобней выбрасывать.
Просто запах будет такой, что горло начнет скрести не по-децки.
Возвращаем курицу в вок, добавляем пару ч.л. соевого соуса или просто подсаливаем, кидаем щепоть сахара и жарим с минуту, все время перемешивая, до полной готовности курицы.
Вываливаем на тарелку и тут же жрем, посыпав зеленым луком.
Кстати, сам чили не жрут, и не потому, что он острый.
А потому, что он жесткий, сцуко.
На гарнир можно взять рис, или, как у меня, пиво
Курица получаеца ароматной, с таким "дымным" запахом, в меру острая.
— КонАццкий Синдром , 18.07.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
магистр Иода, 18-07-2011 19:02:27
ответ на: Мясник с тапаром [195]
впоследне время все чащще склоняюсь к мысли отом чтобы кушать пищщу с костра/углей/тандыра
18824525фкус савсем другой
овощщи
мясо
рыба
какойто более отчетливый вкус
апятьже масла никакова
Мясник с тапаром, 18-07-2011 19:12:42
ответ на: магистр Иода [201]
так если есть вазможнасть и умение - токмо за! не зря же это нашы истоки фсё-таке. арганизм плахому не научит
18824569Paul Litra, 18-07-2011 19:14:10
о бля, дождались нахуй.Удаве, с добрэм утром
18824575РуБляЗианец, 18-07-2011 19:14:16
ответ на: магистр Иода [201]
Эх,Йода,к тибе бы счаз,к ручью,к горам.
18824577Paul Litra, 18-07-2011 19:18:38
разочаровн. 100500 рицебт пездоглазой курице с пертсем
18824593Мясник с тапаром, 18-07-2011 19:19:28
ответ на: Paul Litra [205]
да ты че?! это первый рицепт, ис каторава перец проста выкидываецо к ебеням
18824600Ирония, 18-07-2011 19:24:51
из попы дым не пойдет после съеденной миски чили?
188246386* интересный рецепт..
Жук_короед, 18-07-2011 19:24:56
ответ на: Мясник с тапаром [206]
>да ты че?! это первый рицепт, ис каторава перец проста выкидываецо к ебеням
18824641я думаю иво можна использовать многократно
КонАццкий Синдром, 18-07-2011 19:25:59
ответ на: Жук_короед [208]
нельзя.
18824653фарш невозможно провернуть назад
Мясник с тапаром, 18-07-2011 19:27:37
ответ на: Жук_короед [208]
а веть было у миня самненее, што весь этит Синдромкин перец я уже наизусть знаю. в лицо, блять... онаночо
18824663Мясник с тапаром, 18-07-2011 19:28:11
ответ на: КонАццкий Синдром [209]
дуришь нарот, значед, аглает?
18824670Жук_короед, 18-07-2011 19:28:51
ответ на: КонАццкий Синдром [209]
фарш провернуть назад это ололо. чото помню ро самолет и чувака с пакетом, которова все время тошнило
18824679КонАццкий Синдром, 18-07-2011 19:29:09
ответ на: Мясник с тапаром [210]
>а веть было у миня самненее, што весь этит Синдромкин перец я уже наизусть знаю. в лицо, блять... онано чо
18824685признайсо ,дрочешь?
Мясник с тапаром, 18-07-2011 19:29:15
гусеки, блять
18824686КонАццкий Синдром, 18-07-2011 19:29:51
ответ на: Мясник с тапаром [211]
фсе песдеж акромя рецебда. Так фсекда было.
18824702Мясник с тапаром, 18-07-2011 19:30:20
ответ на: КонАццкий Синдром [213]
(изумилсо) - дак кто же на перцы дрочед-то, ирод? а про фарш знатно сбоянел, гыы
18824711Danilka, 18-07-2011 19:33:49
А почему не в "мир как мы его видим"?
18824757Ждем обзоров: "Курица в Аргентине", "Курица в Гондурасе" и "Курица на Берегу слоновой кости"
КонАццкий Синдром, 18-07-2011 19:35:43
ответ на: Мясник с тапаром [216]
про фарш это не боян, а цытато. Такие извесные высказывания дажы в кавычки брать западло
18824776КонАццкий Синдром, 18-07-2011 19:36:21
ответ на: Danilka [217]
запросто, в принципе.
18824789Paul Litra, 18-07-2011 19:36:35
ответ на: Мясник с тапаром [206]
>да ты че?! это первый рицепт, ис каторава перец проста выкидываецо к ебеням
18824792ну я бы на твоём месте не разбрасывался. на бычок сменял какой, или пива допить оставили б
КонАццкий Синдром, 18-07-2011 19:37:27
ответ на: Мясник с тапаром [216]
>(изумилсо) - дак кто же на перцы дрочед-то, ирод?
18824801ну я дрочу
я почти на фсе что угодно могу подрочить
РуБляЗианец, 18-07-2011 19:38:07
Рукке проччччь от Сендрома.
18824805Мясник с тапаром, 18-07-2011 19:38:17
ответ на: КонАццкий Синдром [218]
дожылсо - уже цытаты боянешь... пади Финимор научил?
18824807КонАццкий Синдром, 18-07-2011 19:40:21
ответ на: Мясник с тапаром [223]
цытато не бояницо, цытата - цытируецо, ничему вас, бюргеров, история не учит
18824816Мясник с тапаром, 18-07-2011 19:40:30
ответ на: Paul Litra [220]
да у миня и денек-то таких нет штобы такие перцы гатовить... на курей еле наскребаем (кряхтит)
18824819КонАццкий Синдром, 18-07-2011 19:41:09
ответ на: РуБляЗианец [222]
прравильна говориж, респект!
18824826Руки прочь от меня, нахуй!
Мясник с тапаром, 18-07-2011 19:41:31
ответ на: КонАццкий Синдром [224]
(примирительно так) - мош тибя чуток для тонуса папинать?
18824827Мясник с тапаром, 18-07-2011 19:42:27
она каг мысли-то пахожы
18824834КонАццкий Синдром, 18-07-2011 19:44:58
ответ на: Мясник с тапаром [227]
>(примирительно так) - мош тибя чуток для тонуса папинать?
18824845папенай себя в пах, собако бешеная!
Ну, или чили тарелко сожри
РуБляЗианец, 18-07-2011 19:46:44
ответ на: КонАццкий Синдром [226]
>прравильна говориж, респект!
18824854>Руки прочь от меня, нахуй!
-------------------------------------------
А вот ты не пизди и не мешай.
Руки проччь ат Сендромаааа
Paul Litra, 18-07-2011 19:50:11
таки довели Сендрома до истерики, скаты бля
18824875Мясник с тапаром, 18-07-2011 19:51:50
ответ на: КонАццкий Синдром [229]
понял я типерь как ты ка мне атносишьсо - извести хочешь гат... и че я тибе такова сделал што такое вот атнашенее нисправидливае? фсё-таке нада бы тибя для прасвитленея ума папенать нимношка... это же нада - чили тарелко сажри...
18824888Paul Litra, 18-07-2011 19:51:51
пайду в водоём балтейский окунусь. жара бля
18824889КонАццкий Синдром, 18-07-2011 19:52:22
ответ на: Paul Litra [231]
это я еще даже и не начинал - разогреваюсь на Мяснике...
18824893Жук_короед, 18-07-2011 19:52:59
ебитесь чили.
18824897вашакурица
КонАццкий Синдром, 18-07-2011 19:53:17
ответ на: Мясник с тапаром [232]
спужалсо, сцуко?
18824900Лана, канадец фрица не обидит
Жук_короед, 18-07-2011 19:55:59
ответ на: КонАццкий Синдром [236]
>спужалсо, сцуко?
18824916>
>Лана, канадец фрица не обидит
отомсти ему. запеки заднюю свиную ногу или переднюю. тьфу, забыл
Paul Litra, 18-07-2011 20:01:42
ответ на: Жук_короед [237]
>>спужалсо, сцуко?
18824948>>
>>Лана, канадец фрица не обидит
>отомсти ему. запеки заднюю свиную ногу или переднюю. тьфу, забыл
отварныя свински ноги и ухи, нацыональне Летовске еда под пиво
Полярнег, 18-07-2011 20:05:08
нафстречю утреней заре
18824969Па Ангаре па Ангаре!!!!
рву гармошко и плачю ат сычуанскавамана перцо.
Полярнег, 18-07-2011 20:07:33
Забалела наша КУРА!
18824981сораг шездь тимпиратура!
Штобе курецо лечить,
всех Хазяев перибить!
Полярнег, 18-07-2011 20:08:19
В караганду,блять дасведание.
18824986Paul Litra, 18-07-2011 20:16:51
>6* есессна! Мэтр...
18825030<fhctu!!! тьху бля, Барсег!!!
РуБляЗианец, 18-07-2011 20:16:58
Сидели мы у речьке,
18825031у ванючьке...
Пшало,два дня пытаюзь с табой каг ром с ромом пагаваритьА ты?
Paul Litra, 18-07-2011 20:18:34
ответ на: РуБляЗианец [243]
>Сидели мы у речьке,
18825034>у ванючьке...
>Пшало,два дня пытаюзь с табой каг ром с ромом пагаваритьА ты?
кстате о роме. мохито квасю
РуБляЗианец, 18-07-2011 20:20:19
ответ на: Paul Litra [244]
Ром какой?
18825045Paul Litra, 18-07-2011 20:22:18
ответ на: РуБляЗианец [245]
>Ром какой?
18825058havana club
РуБляЗианец, 18-07-2011 20:26:31
ответ на: Paul Litra [246]
Забудь.
18825075вародеро,самый дешовый дпя мохито самое то.
спасибо патом скажыщь
Paul Litra, 18-07-2011 20:31:55
ответ на: РуБляЗианец [247]
>Забудь.
18825103>вародеро,самый дешовый дпя мохито самое то.
>спасибо патом скажыщь
я бля пальтсы растопырить магу?
Paul Litra, 18-07-2011 20:36:50
ответ на: Paul Litra [248]
>>Забудь.
18825121>>вародеро,самый дешовый дпя мохито самое то.
>>спасибо патом скажыщь
>я бля пальтсы растопырить магу?
capitan jack тож дешовый и впалне...
Paul Litra, 18-07-2011 20:45:22
ну ёмаё, опять нет никто
18825160