Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Курица в чили
Рецебд не имеет ничего общего с чили курицей, которую подают в месных кетовких забегаловках.
Там - это кусочки курицы в кляре с каким-то странным соусом типа барбекюшного с добавлением чутка острого.
Не, "мы пойдем другим путем, не таким путем надо иттить!" (С)
Звукореж кагто показывал в каментах картинко такого блюда, это был как кулинарный удар ниже пояса.
Мгнавенно захотелось фсе бросить, и ехать туда, где это подают.
Но, поскольку, быстро только сказка сказываеца, да коты ибуцца - можно пока потренировацо в спокойной, домашней абстановке.
Кстати, здесь пришлось искать это блюдо довольно долго, ибо даже в тех забегаловках, где еще не ступала нога белого человека, и меню написано на языке Поднебесной даже без намека на какой-то перевод для западного чэловека - не находил.
Аднако терпенье и трут все абасрут - нашел!
Сам рецебд прост и "незатейлив", вся фишка - в пропорциях.
На 250 гр курятины надо будет 2-3 зуба чеснока, маленький кусок имбиря, зеленый лук, ч.л. сычуанского перца и миска сушеных чилей
Курицу режем на небольшие кусочки, заливаем ч.л. рисового вина и ч.л. соевого соуса, перемешиваем, и вмешиваем ч.л. крахмала, который поможет удержать сочность в курице, на полчаса.
Занимаемся аващаме.
Тонко нарезаем чеснок и имбирь, перец режем примерно на см куски
Хорошо разогреваем с полстакана масла и обжариваем курицу до почтиготовности.
Сливаем астатки масла, протрем вок, и разогреем ст.л. масла на среднем огне.
Кидаем чеснок, имбирь, сычуанский перец и чили, и жарим пару минут, все время перемешивая, до потемнения перцев.
Кстати, форточку лучче открыть заранее, и не для того, чтобы в нее было удобней выбрасывать.
Просто запах будет такой, что горло начнет скрести не по-децки.
Возвращаем курицу в вок, добавляем пару ч.л. соевого соуса или просто подсаливаем, кидаем щепоть сахара и жарим с минуту, все время перемешивая, до полной готовности курицы.
Вываливаем на тарелку и тут же жрем, посыпав зеленым луком.
Кстати, сам чили не жрут, и не потому, что он острый.
А потому, что он жесткий, сцуко.
На гарнир можно взять рис, или, как у меня, пиво
Курица получаеца ароматной, с таким "дымным" запахом, в меру острая.
Там - это кусочки курицы в кляре с каким-то странным соусом типа барбекюшного с добавлением чутка острого.
Не, "мы пойдем другим путем, не таким путем надо иттить!" (С)
Звукореж кагто показывал в каментах картинко такого блюда, это был как кулинарный удар ниже пояса.
Мгнавенно захотелось фсе бросить, и ехать туда, где это подают.
Но, поскольку, быстро только сказка сказываеца, да коты ибуцца - можно пока потренировацо в спокойной, домашней абстановке.
Кстати, здесь пришлось искать это блюдо довольно долго, ибо даже в тех забегаловках, где еще не ступала нога белого человека, и меню написано на языке Поднебесной даже без намека на какой-то перевод для западного чэловека - не находил.
Аднако терпенье и трут все абасрут - нашел!
Сам рецебд прост и "незатейлив", вся фишка - в пропорциях.
На 250 гр курятины надо будет 2-3 зуба чеснока, маленький кусок имбиря, зеленый лук, ч.л. сычуанского перца и миска сушеных чилей
Курицу режем на небольшие кусочки, заливаем ч.л. рисового вина и ч.л. соевого соуса, перемешиваем, и вмешиваем ч.л. крахмала, который поможет удержать сочность в курице, на полчаса.
Занимаемся аващаме.
Тонко нарезаем чеснок и имбирь, перец режем примерно на см куски
Хорошо разогреваем с полстакана масла и обжариваем курицу до почтиготовности.
Сливаем астатки масла, протрем вок, и разогреем ст.л. масла на среднем огне.
Кидаем чеснок, имбирь, сычуанский перец и чили, и жарим пару минут, все время перемешивая, до потемнения перцев.
Кстати, форточку лучче открыть заранее, и не для того, чтобы в нее было удобней выбрасывать.
Просто запах будет такой, что горло начнет скрести не по-децки.
Возвращаем курицу в вок, добавляем пару ч.л. соевого соуса или просто подсаливаем, кидаем щепоть сахара и жарим с минуту, все время перемешивая, до полной готовности курицы.
Вываливаем на тарелку и тут же жрем, посыпав зеленым луком.
Кстати, сам чили не жрут, и не потому, что он острый.
А потому, что он жесткий, сцуко.
На гарнир можно взять рис, или, как у меня, пиво
Курица получаеца ароматной, с таким "дымным" запахом, в меру острая.
— КонАццкий Синдром , 18.07.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ехали медведи на велосипеде, 18-07-2011 11:00:35
пожрать11111
18821370ocha83, 18-07-2011 11:00:50
2
18821373hhyy, 18-07-2011 11:00:52
ololo
18821374ехали медведи на велосипеде, 18-07-2011 11:00:55
кстате 6*
18821375ocha83, 18-07-2011 11:01:03
И бронза
18821377Качирга, 18-07-2011 11:09:08
в меру острая./с/.ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы
18821456аццкая смесь....пороха только не хватает и свиной ваты...
РуБляЗианец, 18-07-2011 11:14:57
на конец то
18821491"Big Z" Topanga, 18-07-2011 11:15:45
Буду делать. КС сковородку обновил штоле?
18821497АБ, 18-07-2011 11:17:41
А нагарнир лутше взядь агнитушитель б/п А ващще зачод бля! Смотрецца ахуенна.
18821510РуБляЗианец, 18-07-2011 11:18:59
"Чайная ложка рисаваго вина" -беее....с таких прапорций
18821519MECTHЫЙ, 18-07-2011 11:22:04
про миня не забыл -маладец!
18821533РуБляЗианец, 18-07-2011 11:22:21
Сендром,нуёмана,нупрям как маленький...
18821536пива на гарнир только к водко
Качирга, 18-07-2011 11:22:29
ответ на: РуБляЗианец [7]
>на конец то
18821538остро слишком...ыыыыыыыыыыыы
Качирга, 18-07-2011 11:23:14
ответ на: MECTHЫЙ [11]
>про миня не забыл -маладец!
18821542ога, съешь чепотли, оне для афтора -жестки..
"Big Z" Topanga, 18-07-2011 11:27:52
Кстате, где купить это ебаное поварское вино? В знакомых лабазах нет нихуя, а единственную бутылку, которая завалялась в Индийских Специях нагло увел из-под носа Тон, скатина.
18821566Мясник с тапаром, 18-07-2011 11:28:22
ну блять даждались ёпта
18821570"Big Z" Topanga, 18-07-2011 11:30:21
ответ на: Мясник с тапаром [16]
Хуле дождались? Обычный кетайский быдложрач... и еще вина нет этого ебаного/бормочет/
18821578Мясник с тапаром, 18-07-2011 11:32:31
ответ на: "Big Z" Topanga [17]
да он же уже заебал этой сваей патеряной курицей. я думал што у нево скоро истерека начнёца
18821593Вспоминатель, 18-07-2011 11:33:19
рисовое вино можно заменить саке? А то обыскался уже этих рисовых вин. Чили по ходу самому сушить придется.
18821601Вспоминатель, 18-07-2011 11:34:28
Смотрю вопросы о вине не только у меня возникают
18821609Мясник с тапаром, 18-07-2011 11:34:38
гусеки штоле
18821612РуБляЗианец, 18-07-2011 11:36:10
ответ на: Качирга [13]
>>на конец то
18821632>остро слишком...ыыыыыыыыыыыы
--------------------------------------------------
сей дивайс юзать пачаще надоть,
да и по незнакомым средам...
Мясник с тапаром, 18-07-2011 11:36:22
но куреца в резиновом статусе Синдромки ничево не меняет, естествена
18821635Иван Рыгало, 18-07-2011 11:38:28
стока чепотлей извёл и патом их выкинуть, изуит!!!
18821642РуБляЗианец, 18-07-2011 11:39:53
ответ на: Мясник с тапаром [23]
А сам афтырь ап этом знаед?
18821654ПолБарыге, 18-07-2011 11:42:54
А веласипет где?
18821675рылокрыс, 18-07-2011 11:44:23
>ч.л. сычуанского перца
18821695теперь увидел размер ч.л. у КС на 1 и 2 фотах
и понял каг можно замариновывать килограммы мяса в чайных ложках соевого, устричного и т.д.
hhyy, 18-07-2011 11:45:48
вот нелюблю я курицо (тихо прячет мешок с мацареламе)
18821706hhyy, 18-07-2011 11:46:42
ответ на: "Big Z" Topanga [17]
>Хуле дождались? Обычный кетайский быдложрач... и еще вина нет этого ебаного/бормочет/
18821711сливового вина?
Мясник с тапаром, 18-07-2011 11:47:48
ответ на: РуБляЗианец [25]
гыыы - я думаю што дагадываецо
18821714Жук_короед, 18-07-2011 11:48:02
если мне не изменяет память перец замачиваецо в водичке горячей слегонца
18821715это блюдо для тёщ. по старой кетайской традиции готовицо охуенска миска такова хавчика. ставицо на центр стола. садицо зять а напротив теща. теща должна кормить зятя курицо, зять тёщу овощами. если перепутают песдец наместе.
Мясник с тапаром, 18-07-2011 11:48:18
33
18821717"Big Z" Topanga, 18-07-2011 11:48:37
ответ на: hhyy [29]
При чем тут сливовое?
18821719рылокрыс, 18-07-2011 11:49:14
да, каг выше отмечено, выкидывать столько сушёных чили - моветон
188217221 сушоный у нас продают зимой за 7 руплей
Мясник с тапаром, 18-07-2011 11:49:20
ответ на: ПолБарыге [26]
а с палавинаме вот как песдеть? - па пол-слова, блять?
18821723рылокрыс, 18-07-2011 11:51:49
куриную грудь каг нисделаешь все равно
18821732суховатое гавно
(рифма, БЛЯ)
3*
Cрач, 18-07-2011 11:53:04
Остра кура...
18821740hhyy, 18-07-2011 11:53:05
ответ на: "Big Z" Topanga [33]
>При чем тут сливовое?
18821742ну его в китайском быдложраче и нитолько используют
кстате , есть очень даже ничего, но я не пью мне пох, только для гатовке
Мясник с тапаром, 18-07-2011 11:53:48
ответ на: рылокрыс [36]
иё нада хуячедь с вином фприкуску. мине куросиське вапще не нравяцо, даже кушать
18821743"Big Z" Topanga, 18-07-2011 11:56:06
ответ на: hhyy [38]
Ваще-то используют рисовое.
18821753hhyy, 18-07-2011 11:57:42
ответ на: "Big Z" Topanga [40]
>Ваще-то используют рисовое.
18821763да неужеле?! ой блять какой строгий канон, сливовое тоже, чтоб ты знал, используют
Мясник с тапаром, 18-07-2011 11:59:15
ответ на: "Big Z" Topanga [40]
а я использую вотку - у ниё фкус намного изысканее и букет песдатее и ана мгнавенна праникает ф самые сакравенные угалки душы
18821775Мясник с тапаром, 18-07-2011 11:59:40
44?
18821778MECTHЫЙ, 18-07-2011 11:59:44
ниругайте афтора -он старался!
* синдрому :: 90,9 kb - показать18821779
Мясник с тапаром, 18-07-2011 12:00:49
как прекрасен срачь на винной почве!
18821784hhyy, 18-07-2011 12:03:30
ответ на: Мясник с тапаром [45]
>как прекрасен срачь на винной почве!
18821804причем тут срачь (дожевывею мацарелы) мне просто непонятен этот менторский тон - рисовое и неебет!
ага, жили вы и в азии, так что не надо мне тут
Диоген Бочкотарный, 18-07-2011 12:03:33
Ну и куда нах столько сухого перца на 250 гр. куры??? Можно и молотого заебенить с тем же успехом......А я просто жарю курицу кусками с моркофкой, луком и перцем, а потом заливаю томатным соусом, добавив в него приправ и ещё 10 мин. до готовности, и фсё...Вполне жрабельно, жалоб не поступало..
18821805hhyy, 18-07-2011 12:04:27
ответ на: MECTHЫЙ [44]
мы его не ругаем, мы его любем
18821811Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 18-07-2011 12:05:14
Полста.
18821816Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 18-07-2011 12:06:43
Срать, после фкусножрания реферируемого блюда, ехать на полигон Плесецк. Пердеть можно в тире по месту жительства.
18821832