Добротную водку следует закусывать простой, сытной жрачкой.
Некоторые, конешно, скажут, что и рукавом занюхать достаточно-но вы их не слушайте, они вас плохому научат.
Если верить профессорам-то оперировать надо горячими закусками, а у меня почему-то с детства привычка верить людям в белых халатах.
Ну да, знаю-зря, конешно.
Но, как бы там не было, голод, хоть и не тетка, но удовлетворять его все равно приходицо.
Как говориццо-если внезапно пришли гости-быстро слетали в погребок за хамоном и трюфелевой пастой.
Но чета неправильный погребок у меня-ни хамона, ни пармы, а вот полкило баранины, пара картошек, средний баклажан да пара небольших головок лука.
Рис полтора стакана.
Берем все вместе, смешиваем, говорим, как учил великий фокуснег: "Ахаляй-махаляйбля" и получаем закуско.
Баранину режем на небольшие кусочке, где-то 2х2, и обжариваем без масла, в собственном соку
Жарим до небольшого зарумянивания
Заливаем горячей водой вровень с мясом
доводим до кипения, солим-перчим, и выпариваем жидкость на слабом булькание, пока ее не останецо
Дело это хоть и не хлопотное-фсеголиж помешивать иногда-но долгое.
Но мы зря не теряем ничего, даже время, поэтому слехка обжариваем порезаный на шайбы лук с двух сторон, без масла
И картошку, на небольшом количестве масла
Картоху лишь слехка зарумяниваем, она еще не готова.
Пока жарицо картошка-нарезаем баклажан кружочкаме, и кидаем на 15-20 мин в подсоленую воду
Покончив с картошкой хорошо промываем рис, даем стечь воде, расплавляем грамм 30 сливочного масла, и обжариваем рис, чуть подсолив и поперчив
Баклажаны отжимаем от влаги и обжариваем с двух сторон
Как только жидкости в майсе не осталось-посыпаем хорошей щепотью орегано, перемешиваем и снимаем с огня.
Берем кастрюле, на дно выкладываем лук, на него половину картошки. Солим, перчим. Выкладываем половину мяса
На мясо выкладываем половину риса.
Накрываем всеми баклажанами
На баки выкладываем оставшуюся картошку, солим-перчим
На нее-остатки мяса. Накрываем все это дело второй половиной риса, хорошо утоптав и разровняв.
Осторожно по стенке кастрюли вливаем 3 стакана воды.
Ставим кастрюлю на сильный огонь, накрываем крышкой.
Как закипит-снижаем огонь до минимума и не трогаем минут 25-30.
Выключаем огонь, дадим постоять минут 5 и переворачиваем кастрюлю в большую тарелку.
Выкладываем вокруг овощной салат
Поднимаем кастрюлю-и все.
В смысле, готово.
Выглядит это варево не очень, но на вкус совсем неплохо
И нажористо, к тому же
Иныргетег ниибаццо, 30-08-2010 20:01:03
ответ на: Хранительница личностных матриц [187]
странное мышление, вроде никаво не заебываю, жоны тоже не жаловались. я же не прошу кровь славянских младенцев.
16910601ДеЖавю, 30-08-2010 20:01:07
Безъ лука жратва не жратва. Иниибет
16910602Аффтар сцынария, 30-08-2010 20:01:12
хуясе, какая боранена дохуятельская... читаю дальше
16910603помедорчег, 30-08-2010 20:01:37
ответ на: Заза [195]
дадада, и полезно, особенно ночью на улице-ни она падла не пристанет
16910605КРОТОЗАВР, 30-08-2010 20:02:06
ответ на: помедорчег [194]
>а мы тарелку лука маринованного нахуячили-терь питаемся за милую душу под пиво и дешёво ояебу
16910610зачотисче, Помка
ДеЖавю, 30-08-2010 20:02:33
Лукавый супЪ ваще ахуени
16910612КРОТОЗАВР, 30-08-2010 20:03:26
лук ат семи недуг(с)
16910616Иныргетег ниибаццо, 30-08-2010 20:04:16
Йа нипонел, йа чо, дорогу фермерам, выращивающим лук, перешол? Ну не ем я лук, камута хуже от этого стало?
16910619КРОТОЗАВР, 30-08-2010 20:04:17
ешь маркофку, лук и хрен
16910620буиш как софилорэн(с)
Аффтар сцынария, 30-08-2010 20:04:37
автора, кстате, с дибютом!
16910621помедорчег, 30-08-2010 20:04:54
ответ на: КРОТОЗАВР [205]
ага. и винца с грушей прикупила, тоже вкусно
16910622Иныргетег ниибаццо, 30-08-2010 20:07:40
я туд водки купил, лук памоиму нифпизду нинужен.
16910630ДеЖавю, 30-08-2010 20:07:44
А у мну была жына/давно/ у неё был брат, нормальный пацан, а лукъ не ел тока вареным, жареный, маринованный, с селедочкой с маслом и уксусом уплетал ояебу. А варёный не ел. Когда он был в гостях супъ жына варила кладя туда целую луковицу, после приготовления выбрасывала. Он ел и прихваливал. Только увидит резаный лукъ в супе, пиздец.
16910631ДеЖавю, 30-08-2010 20:08:52
222 лукавицы
16910632ДеЖавю, 30-08-2010 20:09:02
ололо
16910634ДеЖавю, 30-08-2010 20:09:15
А нахне лукЪ?
16910636ДеЖавю, 30-08-2010 20:09:21
ссссссссссссаакуыцфя
16910637ДеЖавю, 30-08-2010 20:09:27
чоч
16910638ДеЖавю, 30-08-2010 20:09:32
dth
16910639Качирга, 30-08-2010 20:09:42
пррпрп
16910640ДеЖавю, 30-08-2010 20:09:50
yrest
16910641gghjder
Иныргетег ниибаццо, 30-08-2010 20:10:09
ответ на: ДеЖавю [213]
это про мемя
16910644Е.н.ф.Г., 30-08-2010 20:10:41
нахерам - по нечищенной луковитсэ в рот блиа.
16910646КРОТОЗАВР, 30-08-2010 20:10:47
Ынерготоник
16910647в юнашескам возрасте кася на академку гастраэнтеролагу изливая душу зацепилесь за печоначные пробы, праскролеф хистор спрасила чо любил в децтве?
лук, лимон
ты себе жызнь спас
тока патом, хватанув жэлтуху и праставифшысь главврачихе инфекцыонки дашло наскока сии прадукты жыватворны
кста па Джуне лимон/сода натащак за 3 дня как агурчек апять в рейс махнул
ДеЖавю, 30-08-2010 20:11:10
Слишком много пиздежа с одного адреса....
16910650Дапашливынахуй.
Я ебу кто ещо с моего динамического айпишнега пиздит
Жук_короед, 30-08-2010 20:12:06
ответ на: КонАццкий Синдром [152]
>да они ахуели-на святое замахнулись
16910656>
>http://obozrevatel.com/news/2010/8/30/387373.htm
одно радует - понимают учёные мужы, что беспесды никуда, поэтому она остаецо
Мугога (АУК), 30-08-2010 20:12:57
ДеЖавю, бро, наххенг в ФЖ не то. Мож где нить у Скозложопла а?
16910660Качирга, 30-08-2010 20:13:48
ответ на: Иныргетег ниибаццо [222]
>это про мемя
16910661Дык ,? это он чтойли твою сестру бросил? с тремядетьми? и уехал в Барнаул к этой бляди Инге?
КРОТОЗАВР, 30-08-2010 20:14:19
ответ на: Иныргетег ниибаццо [212]
>я туд водки купил, лук памоиму нифпизду нинужен.
16910663пасдравляю со знаменательным сабытием, да хоть капусткай, свеклой, лемонам печеня береги ат этилов, дурень, ну иле фшей жри головных, есле лук те не друг
Иныргетег ниибаццо, 30-08-2010 20:14:39
http://www.youtube.com/watch?v=Nw-qxsJeDYw
16910664не тоскуем
Аркадий Уссацкий, 30-08-2010 20:14:47
Луг это нашэ вьсио! И ищо шестног!
16910665В 78-м у меня во взводе чичи и другии
морды литца нихуя нирусскай нацыанальнасти
отказывалисо исть свинину, о каг!
Чирис две нидели, за кусог сала оне плисали
Таниц малиньких лябидей на пуантах за кусог сала.
Е.н.ф.Г., 30-08-2010 20:15:25
ответ на: Качирга [228]
>>это про мемя
16910666>Дык ,? это он чтойли твою сестру бросил? с тремядетьми? и уехал в Барнаул к этой бляди Инге?
мугого
нет, он в Сыктыфкар съёп, к Ваваре Львовне.
Иныргетег ниибаццо, 30-08-2010 20:15:29
ответ на: КРОТОЗАВР [229]
орбуз есть
16910669Мугога (АУК), 30-08-2010 20:15:35
а я луковый сок пил, много. выжимаешь его сокавыжималкой, процеживаешь от шмурдяка и вуаля! отличный луковый фреш, главное охлаждённый пить. от гриппа блять
16910670ДеЖавю, 30-08-2010 20:16:00
ответ на: Мугога [227]
>ДеЖавю, бро, наххенг в ФЖ не то. Мож где нить у Скозложопла а?
16910671Ну ахфецально-то ищо ниатминяле..
Но ты правъ, завязывать пора с нахенгом в ФЖ.
Не сдержался, наркотегъ, хуле. гггыыы
Доброе Привидение, 30-08-2010 20:17:20
ответ на: Заза [175]
убивать таких надо нахуй
16910677помедорчег, 30-08-2010 20:17:54
ответ на: Мугога [234]
и в нос это капают от соплей
16910679Иныргетег ниибаццо, 30-08-2010 20:18:13
ответ на: Качирга [228]
мою сестру если и бросит муж, то не пропадет. она кандидат философских наук, декан и завкафедрой педагогического универа.
16910680Мугога (АУК), 30-08-2010 20:19:00
ответ на: ДеЖавю [235]
>>ДеЖавю, бро, наххенг в ФЖ не то. Мож где нить у Скозложопла а?
16910683>Ну ахфецально-то ищо ниатминяле..
>Но ты правъ, завязывать пора с нахенгом в ФЖ.
>Не сдержался, наркотегъ, хуле. гггыыы
Ну да, офецально не сказали понадеявшись на разумность. Наверное разумно не нахать. Спасибо бро.
Juzz's, 30-08-2010 20:19:13
ответ на: Мугога [234]
кашлял?
16910684помедорчег, 30-08-2010 20:19:42
я вапще хожу в бусах из чеснока, и серёжки у меня с чесноком вместо брильянтов, что б пора не взялась.
16910685хочу ещё съедобный перстень, а то вечно в метро жрать приспичивает
Доброе Привидение, 30-08-2010 20:19:51
луком пиздато на начальство дышать во время разбора полетов
16910686Е.н.ф.Г., 30-08-2010 20:20:08
ответ на: помедорчег [237]
>и в нос это капают от соплей
16910688можно и таг конечно. но чесног эффективней.
стокан кипяченной остужэнной воды, там раздавлеваеццо средний зубетс.
ностаиваеццо пару часофф. два раза прокапалъ - смерть соплям.
помедорчег, 30-08-2010 20:20:25
порча*
16910689Аффтар сцынария, 30-08-2010 20:20:40
ответ на: помедорчег [211]
грушу хорошо с абсентом... превед!
16910692Доброе Привидение, 30-08-2010 20:21:20
аптекари ебаные....я хуею с вас
16910693Мугога (АУК), 30-08-2010 20:21:26
ответ на: juzz's [240]
>кашлял?
16910694хуже. в децтве было.
Жук_короед, 30-08-2010 20:21:43
ответ на: Доброе Привидение [242]
>луком пиздато на начальство дышать во время разбора полетов
16910696это точно. токам шоб начальство дышало перегаром
Иныргетег ниибаццо, 30-08-2010 20:21:48
ответ на: помедорчег [241]
>я вапще хожу в бусах из чеснока, и серёжки у меня с чесноком вместо брильянтов, что б пора не взялась.
16910697>хочу ещё съедобный перстень, а то вечно в метро жрать приспичивает
ну хоть бес трусоф?
Е.н.ф.Г., 30-08-2010 20:21:57
да мы саме с себя иногда охуеваем. чоуж тамъ...
16910699