Добротную водку следует закусывать простой, сытной жрачкой.
Некоторые, конешно, скажут, что и рукавом занюхать достаточно-но вы их не слушайте, они вас плохому научат.
Если верить профессорам-то оперировать надо горячими закусками, а у меня почему-то с детства привычка верить людям в белых халатах.
Ну да, знаю-зря, конешно.
Но, как бы там не было, голод, хоть и не тетка, но удовлетворять его все равно приходицо.
Как говориццо-если внезапно пришли гости-быстро слетали в погребок за хамоном и трюфелевой пастой.
Но чета неправильный погребок у меня-ни хамона, ни пармы, а вот полкило баранины, пара картошек, средний баклажан да пара небольших головок лука.
Рис полтора стакана.
Берем все вместе, смешиваем, говорим, как учил великий фокуснег: "Ахаляй-махаляйбля" и получаем закуско.
Баранину режем на небольшие кусочке, где-то 2х2, и обжариваем без масла, в собственном соку
Жарим до небольшого зарумянивания
Заливаем горячей водой вровень с мясом
доводим до кипения, солим-перчим, и выпариваем жидкость на слабом булькание, пока ее не останецо
Дело это хоть и не хлопотное-фсеголиж помешивать иногда-но долгое.
Но мы зря не теряем ничего, даже время, поэтому слехка обжариваем порезаный на шайбы лук с двух сторон, без масла
И картошку, на небольшом количестве масла
Картоху лишь слехка зарумяниваем, она еще не готова.
Пока жарицо картошка-нарезаем баклажан кружочкаме, и кидаем на 15-20 мин в подсоленую воду
Покончив с картошкой хорошо промываем рис, даем стечь воде, расплавляем грамм 30 сливочного масла, и обжариваем рис, чуть подсолив и поперчив
Баклажаны отжимаем от влаги и обжариваем с двух сторон
Как только жидкости в майсе не осталось-посыпаем хорошей щепотью орегано, перемешиваем и снимаем с огня.
Берем кастрюле, на дно выкладываем лук, на него половину картошки. Солим, перчим. Выкладываем половину мяса
На мясо выкладываем половину риса.
Накрываем всеми баклажанами
На баки выкладываем оставшуюся картошку, солим-перчим
На нее-остатки мяса. Накрываем все это дело второй половиной риса, хорошо утоптав и разровняв.
Осторожно по стенке кастрюли вливаем 3 стакана воды.
Ставим кастрюлю на сильный огонь, накрываем крышкой.
Как закипит-снижаем огонь до минимума и не трогаем минут 25-30.
Выключаем огонь, дадим постоять минут 5 и переворачиваем кастрюлю в большую тарелку.
Выкладываем вокруг овощной салат
Поднимаем кастрюлю-и все.
В смысле, готово.
Выглядит это варево не очень, но на вкус совсем неплохо
И нажористо, к тому же
Е.н.ф.Г., 31-08-2010 02:09:15
мугого
16912559жэртва таг нервничала, што проебала нахенг.
elinstadt...так звать меня, 31-08-2010 02:09:41
красиво получилось,асобинна [999]
16912560а ведь просто руками блудила по клаве...
FOXYпростоFOXY, 31-08-2010 02:09:49
спасательный круг не поделили?
16912561ДеЖавю, 31-08-2010 02:10:09
ответ на: Е.н.ф.Г. [995]
>давай сука, колись где вертухаем сука былъ сука.
16912562>мугого
Да какжы ты запела, дон ЧиПоне
Е.н.ф.Г., 31-08-2010 02:10:23
мугого
16912563ты сетевым батыром атслужылъ?
испугаюсь тогда сука пожалуй.
Иныргетег ниибаццо, 31-08-2010 02:10:26
пассажыры, вы мну смеете
16912564ДеЖавю, 31-08-2010 02:10:52
ответ на: FOXYпростоFOXY [1003]
>спасательный круг не поделили?
16912565Иди нахуй сука, а то переебу блядину.
Е.н.ф.Г., 31-08-2010 02:11:22
уничтожытель сука большого каличества сука туалетной бумаги сука.
16912566ДеЖавю, 31-08-2010 02:11:31
ответ на: Е.н.ф.Г. [1005]
>мугого
16912567>ты сетевым батыром атслужылъ?
>испугаюсь тогда сука пожалуй.
Дура ты, я вообще не служил.
ДеЖавю, 31-08-2010 02:12:41
ТяфЪ, ТяфЪ.
16912568ЕНФГУШКА-ВАФЛУШКА
Е.н.ф.Г., 31-08-2010 02:12:42
ты сука у дяди Ашота служылъ сука, дежурным шоколадным сука шлазом.
16912569ДеЖавю, 31-08-2010 02:13:10
Хехехе
16912570Е.н.ф.Г., 31-08-2010 02:13:25
мугого
16912571сабжыг на капслог перешолъ это сука не можэт сука не радовать сука.
Е.н.ф.Г., 31-08-2010 02:14:40
сука чо сдох сука? баклан сука
16912572FOXYпростоFOXY, 31-08-2010 02:15:16
ответ на: ДеЖавю [1007]
много берешь на себя
16912573на хуй не пойду-не надейся
ДеЖавю, 31-08-2010 02:15:22
ответ на: Е.н.ф.Г. [1011]
Тяфъ тяфъ
16912574ЕбланЪ. Я никому не служил, и служить не буду. В отличии от тебя. Иди нахуй крепостное чмо.
Е.н.ф.Г., 31-08-2010 02:15:28
бобик сука спрятался в будке сука
16912575ДеЖавю, 31-08-2010 02:17:03
Я тебе пидару ещё раз повторяю: Я никому не служил и служить не буду.
16912576Служы пидар России
Е.н.ф.Г., 31-08-2010 02:17:22
баклан сука, мне похуй на тибя сука.
16912577не принемай сука близко к сердцу сука.
подтяни сука зилионую саплю сука.
ДеЖавю, 31-08-2010 02:17:53
Пой гимн уйобокъ.
16912578Я не слышу.. пой сука
Е.н.ф.Г., 31-08-2010 02:18:19
мугого
16912579сука щас нассытф штоны сука от сваей ахуетительности сука.
проглоти сука шпалу сука.
Е.н.ф.Г., 31-08-2010 02:18:44
гавно из ушэй вынь сука.
16912580ДеЖавю, 31-08-2010 02:18:51
ответ на: Е.н.ф.Г. [1019]
>баклан сука, мне похуй на тибя сука.
16912581>не принемай сука близко к сердцу сука.
>подтяни сука зилионую саплю сука.
Ты не Офицер. Ты чмошник. Понял?
Е.н.ф.Г., 31-08-2010 02:20:04
мугого
16912582ты сука ахуенный перетс сука думоешь.
баклан сука ты.
ДеЖавю, 31-08-2010 02:20:06
ЕНФГ, ты проиграл.
16912583Будь смелым, признать, что ты проиграл.
Е.н.ф.Г., 31-08-2010 02:21:09
тебя удачно выдолъ капслок сука.
16912584не нервничай, ато ночью сука вурдалак во сне защеку навалит сука.
Иныргетег ниибаццо, 31-08-2010 02:21:40
вотка и сегореты дораздо преятнее вашево срачя
16912585Е.н.ф.Г., 31-08-2010 02:22:02
мугого
16912586чо сука, страшно сука?
ДеЖавю, 31-08-2010 02:22:18
Ты чмо.
16912587Ты скатилось до непотребностей.
На тебя смотрели люди.
Не только Удавкомовские, на тебя смотрела вся страна
А ты сдался.
Пошол нахуй пидаръ
Е.н.ф.Г., 31-08-2010 02:22:35
сука аж нарадоваццо нимагу сука
16912588FOXYпростоFOXY, 31-08-2010 02:23:08
снофф,бляди
16912589ДеЖавю, 31-08-2010 02:23:23
Ты пидар, ты не офицер
16912590Е.н.ф.Г., 31-08-2010 02:23:30
мегеге
16912591сука ресуй сука транспоранты сука.
выходи сука на улетсу
ДеЖавю, 31-08-2010 02:24:02
Дурак ты
16912593Е.н.ф.Г., 31-08-2010 02:24:12
где сука капслок сука
16912594бобик сука, чо сдулся сука?
ДеЖавю, 31-08-2010 02:24:46
На старости лет так опозорится
16912595Е.н.ф.Г., 31-08-2010 02:25:03
ответ на: ДеЖавю [1032]
>Ты пидар, ты не офицер
16912596пидор - твой папа, мама сука ослитса из зоопарка сука.
ДеЖавю, 31-08-2010 02:25:19
Это не больше чем твоя агония
16912597ДеЖавю, 31-08-2010 02:25:45
Хоть умри достойно трус
16912599Е.н.ф.Г., 31-08-2010 02:25:59
какой пазор сука узрела? сука открой сука свои зассанные глоза и раскажы сука про ПЛАРБы.
16912600ДеЖавю, 31-08-2010 02:26:29
Застрелись, если ты был офицером
16912602ДеЖавю, 31-08-2010 02:26:44
Ты опозорена
16912603Е.н.ф.Г., 31-08-2010 02:26:45
йа подожду сука про ПЛ.
16912604баклан сука. хоть погугли штоли сука.
ДеЖавю, 31-08-2010 02:26:56
Ты баба
16912605ДеЖавю, 31-08-2010 02:27:06
Шняга
16912606ДеЖавю, 31-08-2010 02:27:20
Пидар ты
16912607Е.н.ф.Г., 31-08-2010 02:27:37
а какова хуйа, сука мразота влазела в базар про ПЛ сука, а?
16912608отвесай сука.
ДеЖавю, 31-08-2010 02:27:52
Ответить ты мне ничего не сможешь.
16912609Е.н.ф.Г., 31-08-2010 02:28:26
ответить нечем сука?
16912610свабоден сука каг два узбека возле гастронома.
ДеЖавю, 31-08-2010 02:28:45
Ты всё таки гнида.
16912611