Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Креветки к чаю
Классический рецепт креветок в чайном соусе.
По классике используют чай "Колодец дракона", один из самых знаменитых китайских зеленых чаев.
Пачка такого чая высшего сорта лехко достигает цены в 100 баксов, в чем я конкретно убедился, увидев в чайном магазине 300 гр пачку "колодца" за 98 доларей. Хотел раскошелиццо, но жаба таки задушила-за пачку чая отдать четыре бутылки водки я морально не смог.
Поэтому взял пачку среднего качества, за сороковник.
"Колодец дракона" высшего качества считался чаем китайских императоров.
У этого чая длинные, узкие листья, приятный зеленый цвет заварки, лехкий, немного цветочный запах, напоминающий запах орхидеи, и чуть сладковатое послевкусие. Качество чая подразделяецо на семь категорий-Супериор, Спешл, и дальше от 1 до 5.
Кстати, статус императорского чая был дарован китайском императором Хан-кси-ти еще в 17 веке 18 кустам. Кусты живы и поныне, и листья с этих кустов продаются каждый год на аукционе, по цене за грамм, превышающей цену золота.
Но хватит о печальной хуйне.
В принципе, если вдруг захотелось чайных креветок, а "колодец дракона" внезапно закончился, можно сделать и с другим зеленым китайским чаем хорошего качества.
Креветки традиционно используются мелкие, они лучше "пружинят" на зубах и лучше пропитываются соусом.
На 250-300 гр креветок надо будет следущее;
Чуть зеленого лука, белок яйца, ст.л. сухих листьев чая, маленький зуб чеснока и немного рисового вина.
Креветки чистим, вмешиваем ст.л. вина, четверть ч.л. белого молотого перца, ст.л. яичного белка, хорошо все перемешиваем.
Добавляем ст.л. крахмала, и перемешиваем все снова.
Яичный белок делает креветки более "пружинистыми". Я даже читал где-то научное обьяснение этому, что то связаное с pH морской воды и белка, нопохуй. Работает, и ладно. Много белка, кстати, не надо, иначе при жарке образуется "омлет".
Оставляем мариноваццо на 15 мин.
А пока завариваем чай-заливаем листья четвертью стакана горячей воды, выдерживаем 5 мин и процеживаем.
Нарезаем зеленый лук. Много не надо-одной луковицы достаточно.
Хорошо разогреваем ст.л. масла, обжариваем креветки до полуготовности, вытаскиваем.
Протираем сковородку, снова разогреваем чуть масла, кидаем расплющеный чеснок, и как только пойдет аромат-возвращаем креветки, добавляем зеленый лук, вливаем чай, ст.л. вина.
Мешаем еще с минуту, до готовности креветок, вытаскиваем и тут же подаем.
Запиваем чаем-завариваем те же самые листья. Листья можно заваривать 4-5 раз, и это не от жадности.
Считается, что лучший вкус этот чай приобретает на третьей заварке.
Вкус-очень хорош, несильный но четкий аромат и вкус чая присутствует, креветки пружинят на зубах, чай великолепен.
По классике используют чай "Колодец дракона", один из самых знаменитых китайских зеленых чаев.
Пачка такого чая высшего сорта лехко достигает цены в 100 баксов, в чем я конкретно убедился, увидев в чайном магазине 300 гр пачку "колодца" за 98 доларей. Хотел раскошелиццо, но жаба таки задушила-за пачку чая отдать четыре бутылки водки я морально не смог.
Поэтому взял пачку среднего качества, за сороковник.
"Колодец дракона" высшего качества считался чаем китайских императоров.
У этого чая длинные, узкие листья, приятный зеленый цвет заварки, лехкий, немного цветочный запах, напоминающий запах орхидеи, и чуть сладковатое послевкусие. Качество чая подразделяецо на семь категорий-Супериор, Спешл, и дальше от 1 до 5.
Кстати, статус императорского чая был дарован китайском императором Хан-кси-ти еще в 17 веке 18 кустам. Кусты живы и поныне, и листья с этих кустов продаются каждый год на аукционе, по цене за грамм, превышающей цену золота.
Но хватит о печальной хуйне.
В принципе, если вдруг захотелось чайных креветок, а "колодец дракона" внезапно закончился, можно сделать и с другим зеленым китайским чаем хорошего качества.
Креветки традиционно используются мелкие, они лучше "пружинят" на зубах и лучше пропитываются соусом.
На 250-300 гр креветок надо будет следущее;
Чуть зеленого лука, белок яйца, ст.л. сухих листьев чая, маленький зуб чеснока и немного рисового вина.
Креветки чистим, вмешиваем ст.л. вина, четверть ч.л. белого молотого перца, ст.л. яичного белка, хорошо все перемешиваем.
Добавляем ст.л. крахмала, и перемешиваем все снова.
Яичный белок делает креветки более "пружинистыми". Я даже читал где-то научное обьяснение этому, что то связаное с pH морской воды и белка, нопохуй. Работает, и ладно. Много белка, кстати, не надо, иначе при жарке образуется "омлет".
Оставляем мариноваццо на 15 мин.
А пока завариваем чай-заливаем листья четвертью стакана горячей воды, выдерживаем 5 мин и процеживаем.
Нарезаем зеленый лук. Много не надо-одной луковицы достаточно.
Хорошо разогреваем ст.л. масла, обжариваем креветки до полуготовности, вытаскиваем.
Протираем сковородку, снова разогреваем чуть масла, кидаем расплющеный чеснок, и как только пойдет аромат-возвращаем креветки, добавляем зеленый лук, вливаем чай, ст.л. вина.
Мешаем еще с минуту, до готовности креветок, вытаскиваем и тут же подаем.
Запиваем чаем-завариваем те же самые листья. Листья можно заваривать 4-5 раз, и это не от жадности.
Считается, что лучший вкус этот чай приобретает на третьей заварке.
Вкус-очень хорош, несильный но четкий аромат и вкус чая присутствует, креветки пружинят на зубах, чай великолепен.
— КонАццкий Синдром , 25.08.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
КонАццкий Синдром, 25-08-2010 22:25:28
ответ на: Косорылый [447]
лимонную курицу сделал?
16876257Big "Z" Topanga, 25-08-2010 22:25:33
ответ на: Косорылый [447]
Палатку разбей возле фонтана, батарейки купи. Ночью в фонтане помылся, посрал - и заебись. Только зубы там не чисти.
16876258КонАццкий Синдром, 25-08-2010 22:27:06
ответ на: Косорылый [449]
зря...
16876265вот, не бухал-так посмотри скоко в ФЖ напостил.
а то разошьешся-будешь только дрочить, курить и синячить
Косорылый, 25-08-2010 22:28:34
ответ на: КонАццкий Синдром [451]
не.. пока курицу не купил и перец..
16876272Smith 8008 , 25-08-2010 22:30:23
косорылый только впесду дорогу знает
16876284Косорылый, 25-08-2010 22:30:37
ответ на: КонАццкий Синдром [453]
Согласен... но "синие" рецепты.. наполнены радостью и щастьем!
16876286а "сухие",постные и унылые впезду..
Косорылый, 25-08-2010 22:31:51
ответ на: Big "Z" Topanga [452]
Какой фонтан бля.. я поужынать хочу на крите. вот бля ебнуло в голову и пездец.
16876293КонАццкий Синдром, 25-08-2010 22:32:29
ответ на: Косорылый [454]
сходил седни на ланч в чайна таун, взял мапо тофу. забегалофка-песдец, все меню иероглифами, ТВ показывет китайские программы, повар, он же афециант-по местному нихуя не говорит. Пришлось пальцем в картинку в меню тыкать. Но зато большая миска ахуительного мапо тофу.
16876297Smith 8008 , 25-08-2010 22:34:39
пппрррррр
16876315svetlana@spb, 25-08-2010 22:35:23
какая редкостная гадость на 2й фотке!
16876323зато щас будет Зенит играть! олеееолеолеоле!!!
Листенон, 25-08-2010 22:35:33
слы конацкий - давно пизды не получал? смотри в рашке поймаем жида пидораса
16876326c двойным сука гражданством - очко на брит. флаг порвем. я лично молча и веско нанесу первый удар.. по зубам. а потом ты мой по любому кроссавчег ... априори.
Smith 8008 , 25-08-2010 22:36:35
дважды 500 за день. Жорло не кипишуй
16876334svetlana@spb, 25-08-2010 22:37:59
в воротах оливье - это радует! забьем французикам прямо туда!
16876341Косорылый, 25-08-2010 22:38:19
ответ на: КонАццкий Синдром [458]
А мы седня со Звуком тестировали типа бизнесланч в косой тошниловке,6 доларов на вашы..
16876346Понравилось пездец каг!
суп томатный с яйцом,судак в кляре и кисл-слад соусе+рис,салад огурцы,перец,спаржа,компот.
И вкусна и пездата...
Ты кстате не жарил тофу в масле с острым перцем,чесноком и арахисом?
Smith 8008 , 25-08-2010 22:38:25
ответ на: svetlana@spb [460]
отныне мы не увидимся наверно...
16876348КонАццкий Синдром, 25-08-2010 22:38:44
ответ на: Листенон [461]
тьфу на Вас
16876355нет у меня двойного гражданства
svetlana@spb, 25-08-2010 22:39:09
нахнула 503 и 506!
16876360и конторольный 509
Smith 8008 , 25-08-2010 22:39:15
снова замерло всё до рассвета...
16876361svetlana@spb, 25-08-2010 22:40:45
ответ на: Smith 8008 [465]
>отныне мы не увидимся наверно...
16876373даже не знаю чему огорчацо более - отныне или наверное?
приветик Смиттик! у тебя чево, депресняк?
КонАццкий Синдром, 25-08-2010 22:41:35
ответ на: Косорылый [464]
хы, собралсо выложить жареный тофу в тайском стиле, очень похоже
16876383svetlana@spb, 25-08-2010 22:42:24
>бял, во радасьте-та у светикафф пажызьне.
16876389>зенит емана.
>мудями звенит, ыыы
сегодня проезжала мимо стадиона Петровского - аж душа замерла... обожаю любимчики мои!
svetlana@spb, 25-08-2010 22:45:31
понеслось!
16876416Косорылый, 25-08-2010 22:46:14
ответ на: КонАццкий Синдром [470]
Дык вылажывай,хули..
16876422В тайском не помню,потому как всю жысть в тайланде вдрова..
а по косому,режу холодный тофу квадратиками 2х2,швыряю в вок нахуй,чуть соли,крахмала и сахару,потом мелко нарезаный пиздецкакойострый перец..потом арахис и по выключению вока,3-5 раздристанных чубцов чеснока.. и пездец.
Smith 8008 , 25-08-2010 22:47:31
ответ на: svetlana@spb [469]
у меня делов нет. Только страждущие воспоминания по усобшим. Дудука и трупы... Один я остался...
16876430svetlana@spb, 25-08-2010 22:47:43
>бял, во радасьте-та у светикафф пажызьне.
16876434>>зенит емана.
>мудями звенит, ыыы
Жорлочка, ты за кого болеешь? только не говори, что за Спартак! накажу
svetlana@spb, 25-08-2010 22:50:16
ответ на: Smith 8008 [474]
>у меня делов нет. Только страждущие воспоминания по усобшим. Дудука и трупы... Один я остался...
16876451бля, ну Гамлет вылитый! только не начинай думать быть или не быть! вдруг угадаешь? хехе
КонАццкий Синдром, 25-08-2010 22:51:55
ответ на: Косорылый [473]
че, и никакого соусу?
16876468белко-литяго, 25-08-2010 22:51:58
Опять пездоглазая кухня... Как же заебли аццкидетороднокосорылые кетайцы блять!!!!! Заебеньте картошки на сале копченом да с гребаме!! Под пузырь косорыловки.
16876470Smith 8008 , 25-08-2010 22:52:27
ответ на: svetlana@spb [476]
скучно осень
16876477школа инвертарь
стареем
букет засох
svetlana@spb, 25-08-2010 22:54:30
>пазвольте ниразьделить вашы ейфорие
16876498>тут вот седня тыищ Боно ришыл паарать в мейкрафонг, тож на стадике.
>дык бля папирикрывале 1оо5оо дарог, пропки яебал.
>ну и дожжик до кучи.
>так што ололо и жажажа в рафенираванам виде
ю ту штоле?
КонАццкий Синдром, 25-08-2010 22:54:34
ответ на: белко-литяго [478]
хуй тебе, а не картошки-не жру я ее
16876499Smith 8008 , 25-08-2010 22:54:47
16876501svetlana@spb, 25-08-2010 22:55:00
французы забили, цкот
16876504Косорылый, 25-08-2010 22:56:45
ответ на: КонАццкий Синдром [477]
Нахуй???
16876515Мы с тобой о разном.
В китайской кухне,это так называемый лян-цае..
Типа холодная закуска по-китайски..
Когда приходишь в косой ресторан и заказываешь еду,перед тем как приготовят основные блюда,ты еш эти лянцаи.. типа тофу,салатиков мизерных и разной хуйни.
Экс Маринка, 25-08-2010 22:58:05
Тэкссс,
16876526креветульки,маринованные в чае и им же запитые-нормально.
Верю,што чай придает маринаду особый вкус.
Smith 8008 , 25-08-2010 22:58:32
ответ на: svetlana@spb [483]
пеши спать
16876530Косорылый, 25-08-2010 22:58:41
ответ на: КонАццкий Синдром [477]
хотя подают горячим... гыыыы.
16876533Люблювыебываться+, 25-08-2010 22:58:44
"напоминающий запах орхидеи" - немного напрягло. Не нравится мне этот запах.
16876534svetlana@spb, 25-08-2010 22:59:04
ответ на: Smith 8008 [479]
>скучно осень
16876537>школа инвертарь
>стареем
>букет засох
значит скоро новый год! елка, подарки речь презика, какой трудный год мы опять прожили!
пожелаю себе его встретить далеко от родины..
ДеЖавю, 25-08-2010 22:59:46
ЭТАТЪ РИСЁРЧЪ СОЗДАН11111111111ДЛЯ НАСТОЩНЕХЪ ПАВАРОФЪТЕКАМУНИНРАВЯЦЦА СЛАВА ПАПИЗДЕТЬ11111СКАМРАДАМЕ1111111ТОФУ И СОИВЫЙ СОУСЪ
16876542Экс Маринка, 25-08-2010 23:00:22
ответ на: КонАццкий Синдром [481]
а не картошки-не жру я ее
16876545Ха-ааа,таккая же фигня, тока в супы использую и то-не себе.
НАверно я так никада не потолстею,хе-хе..
Листенон, 25-08-2010 23:00:49
ответ на: КонАццкий Синдром [466]
ты причешись сначала хухарко потная ген. мусор сначала сверху потом ноги и песду побрей.. потом башку уже помой.
16876548ты с кем разговариваешь то свинья?
svetlana@spb, 25-08-2010 23:00:52
ответ на: Smith 8008 [486]
>пеши спать
16876549я болею за Зенит!!! очень
Smith 8008 , 25-08-2010 23:01:17
ответ на: svetlana@spb [489]
а ты хороший человек...
16876555Люблювыебываться+, 25-08-2010 23:01:18
А остальное все прекрасно. И не забыть - пожрав данное, 40 минут покемарить - и на тренажеры, ибо белок рулит. А муа сёдня шо-то в печали
16876556ДеЖавю, 25-08-2010 23:01:35
ТЕРРИЯКИ КИККОМАНЪ
16876559ДеЖавю, 25-08-2010 23:01:54
Ноцтардъ койоты
16876565ДеЖавю, 25-08-2010 23:02:31
нкктгпншр
16876571Пассажир, 25-08-2010 23:02:39
традиционна мимонахну
16876572КонАццкий Синдром, 25-08-2010 23:02:45
ответ на: Листенон [492]
тьфу на Вас еще раз
16876573