Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Креветки к чаю
Классический рецепт креветок в чайном соусе.
По классике используют чай "Колодец дракона", один из самых знаменитых китайских зеленых чаев.
Пачка такого чая высшего сорта лехко достигает цены в 100 баксов, в чем я конкретно убедился, увидев в чайном магазине 300 гр пачку "колодца" за 98 доларей. Хотел раскошелиццо, но жаба таки задушила-за пачку чая отдать четыре бутылки водки я морально не смог.
Поэтому взял пачку среднего качества, за сороковник.
"Колодец дракона" высшего качества считался чаем китайских императоров.
У этого чая длинные, узкие листья, приятный зеленый цвет заварки, лехкий, немного цветочный запах, напоминающий запах орхидеи, и чуть сладковатое послевкусие. Качество чая подразделяецо на семь категорий-Супериор, Спешл, и дальше от 1 до 5.
Кстати, статус императорского чая был дарован китайском императором Хан-кси-ти еще в 17 веке 18 кустам. Кусты живы и поныне, и листья с этих кустов продаются каждый год на аукционе, по цене за грамм, превышающей цену золота.
Но хватит о печальной хуйне.
В принципе, если вдруг захотелось чайных креветок, а "колодец дракона" внезапно закончился, можно сделать и с другим зеленым китайским чаем хорошего качества.
Креветки традиционно используются мелкие, они лучше "пружинят" на зубах и лучше пропитываются соусом.
На 250-300 гр креветок надо будет следущее;
Чуть зеленого лука, белок яйца, ст.л. сухих листьев чая, маленький зуб чеснока и немного рисового вина.
Креветки чистим, вмешиваем ст.л. вина, четверть ч.л. белого молотого перца, ст.л. яичного белка, хорошо все перемешиваем.
Добавляем ст.л. крахмала, и перемешиваем все снова.
Яичный белок делает креветки более "пружинистыми". Я даже читал где-то научное обьяснение этому, что то связаное с pH морской воды и белка, нопохуй. Работает, и ладно. Много белка, кстати, не надо, иначе при жарке образуется "омлет".
Оставляем мариноваццо на 15 мин.
А пока завариваем чай-заливаем листья четвертью стакана горячей воды, выдерживаем 5 мин и процеживаем.
Нарезаем зеленый лук. Много не надо-одной луковицы достаточно.
Хорошо разогреваем ст.л. масла, обжариваем креветки до полуготовности, вытаскиваем.
Протираем сковородку, снова разогреваем чуть масла, кидаем расплющеный чеснок, и как только пойдет аромат-возвращаем креветки, добавляем зеленый лук, вливаем чай, ст.л. вина.
Мешаем еще с минуту, до готовности креветок, вытаскиваем и тут же подаем.
Запиваем чаем-завариваем те же самые листья. Листья можно заваривать 4-5 раз, и это не от жадности.
Считается, что лучший вкус этот чай приобретает на третьей заварке.
Вкус-очень хорош, несильный но четкий аромат и вкус чая присутствует, креветки пружинят на зубах, чай великолепен.
По классике используют чай "Колодец дракона", один из самых знаменитых китайских зеленых чаев.
Пачка такого чая высшего сорта лехко достигает цены в 100 баксов, в чем я конкретно убедился, увидев в чайном магазине 300 гр пачку "колодца" за 98 доларей. Хотел раскошелиццо, но жаба таки задушила-за пачку чая отдать четыре бутылки водки я морально не смог.
Поэтому взял пачку среднего качества, за сороковник.
"Колодец дракона" высшего качества считался чаем китайских императоров.
У этого чая длинные, узкие листья, приятный зеленый цвет заварки, лехкий, немного цветочный запах, напоминающий запах орхидеи, и чуть сладковатое послевкусие. Качество чая подразделяецо на семь категорий-Супериор, Спешл, и дальше от 1 до 5.
Кстати, статус императорского чая был дарован китайском императором Хан-кси-ти еще в 17 веке 18 кустам. Кусты живы и поныне, и листья с этих кустов продаются каждый год на аукционе, по цене за грамм, превышающей цену золота.
Но хватит о печальной хуйне.
В принципе, если вдруг захотелось чайных креветок, а "колодец дракона" внезапно закончился, можно сделать и с другим зеленым китайским чаем хорошего качества.
Креветки традиционно используются мелкие, они лучше "пружинят" на зубах и лучше пропитываются соусом.
На 250-300 гр креветок надо будет следущее;
Чуть зеленого лука, белок яйца, ст.л. сухих листьев чая, маленький зуб чеснока и немного рисового вина.
Креветки чистим, вмешиваем ст.л. вина, четверть ч.л. белого молотого перца, ст.л. яичного белка, хорошо все перемешиваем.
Добавляем ст.л. крахмала, и перемешиваем все снова.
Яичный белок делает креветки более "пружинистыми". Я даже читал где-то научное обьяснение этому, что то связаное с pH морской воды и белка, нопохуй. Работает, и ладно. Много белка, кстати, не надо, иначе при жарке образуется "омлет".
Оставляем мариноваццо на 15 мин.
А пока завариваем чай-заливаем листья четвертью стакана горячей воды, выдерживаем 5 мин и процеживаем.
Нарезаем зеленый лук. Много не надо-одной луковицы достаточно.
Хорошо разогреваем ст.л. масла, обжариваем креветки до полуготовности, вытаскиваем.
Протираем сковородку, снова разогреваем чуть масла, кидаем расплющеный чеснок, и как только пойдет аромат-возвращаем креветки, добавляем зеленый лук, вливаем чай, ст.л. вина.
Мешаем еще с минуту, до готовности креветок, вытаскиваем и тут же подаем.
Запиваем чаем-завариваем те же самые листья. Листья можно заваривать 4-5 раз, и это не от жадности.
Считается, что лучший вкус этот чай приобретает на третьей заварке.
Вкус-очень хорош, несильный но четкий аромат и вкус чая присутствует, креветки пружинят на зубах, чай великолепен.
— КонАццкий Синдром , 25.08.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Жук_короед, 25-08-2010 17:10:46
ответ на: nesta [46]
>ага салидарин, за пределами россии водка непонятна пачиму пиздец дарагая, при том что качество ие в асновном ниочинь, собствинна у миня вапрос - а зачем пить водку при адинаковых ценах в виски и ромом? ностальгия? я б жисть не купил
16873847нехуй пиздеть зазря. есть места, хде внатури водка дешевле чем в рассии. покажите мине место где виски и ром дишевле вотки
КонАццкий Синдром, 25-08-2010 17:10:51
ответ на: nesta [46]
канацкая водка-дерьмо, кстати, кроме Silent Sam
16873848$24-25 это абсолют, финляндия, русские водки. Потом идут водки за 40 и выше, и дизайнерские по 100
я забыл подписацца, асёл, 25-08-2010 17:11:03
ответ на: Smith 8008 [44]
так ты ещо и некрофил. нидавай такие саветы - палишсо беспесды явно.
16873851КонАццкий Синдром, 25-08-2010 17:12:00
ответ на: Иныргетег ниибаццо [49]
ну так я его и не пью-а как раз "по ложечке в еду" при готовке
16873861Smith 8008 , 25-08-2010 17:13:12
ответ на: я забыл подписацца, асёл [53]
не забудь себе в очко запихнуть тампоны...
16873879КС(б/п), 25-08-2010 17:13:20
ответ на: КонАццкий Синдром [34]
Ты тож говнище со своими гломурными рисептами.
16873887КонАццкий Синдром, 25-08-2010 17:15:10
ответ на: КС(б/п) [56]
хочешь что-нибудь сделать по этому поводу? Нет? Тогда пройдите, пожалуйста, вхуй
16873912Cрач, 25-08-2010 17:15:41
у нас в лабазах по 3 бакса толкают...и это считается хорошая вотка, каг жить дальше...
16873928КонАццкий Синдром, 25-08-2010 17:17:14
ответ на: Cрач [58]
а, просто отголоски сухого закона. Все гос монополия, устанавливают минимальные цены, дешевле продавать нельзя
16873943nesta, 25-08-2010 17:17:48
ответ на: КонАццкий Синдром [52]
хуй знаит, мине и пат виске нармальна пиздится и жрецца
16873950ты инсепшон втарой раз пасматрел?
я забыл подписацца, асёл, 25-08-2010 17:18:03
ответ на: Smith 8008 [55]
в опщемта ты уже и так а сибе дахуя паведал. заткнись уже, не ваняй. ахатя не - песди-песди, дурачог, забавна так у тибя палучаеццо
16873952УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 25-08-2010 17:18:32
а почём в Какнаде шлюхи?
16873956Миша Гибсон, 25-08-2010 17:19:05
С чипотлями перебой чтоли?
16873962КонАццкий Синдром, 25-08-2010 17:21:06
ответ на: nesta [60]
не, а надо?
16873979я даже Salt не смотрел еще
nesta, 25-08-2010 17:24:34
ответ на: Жук_короед [51]
англия, ирландия, италия, сша - везде дороже, сопствинна в дублине - дороже столичной тока курвуазье и далее в плане гламурности, например джек дениелс точна дешевле, ну па крайней мере был
16874012nesta, 25-08-2010 17:27:15
ответ на: КонАццкий Синдром [64]
канечна, тыж ничего не понил - нада схадить исчо 3 (три) раза чтоб все вкурить... проста у начала сборы блядь маленькие - я растроен...
16874026КонАццкий Синдром, 25-08-2010 17:29:18
ответ на: nesta [66]
конечно, маленькие-там же подрочить не на кого
16874051я забыл подписацца, асёл, 25-08-2010 17:29:19
о, ищо адно хахляцкае хуепутало выпалзло... идинахуй, тут сала нема, блять...
16874052Smith 8008 , 25-08-2010 17:30:01
ответ на: я забыл подписацца, асёл [61]
педя, ты не нервничай, только после того как подпишешьсо можешь нервничать
16874067Мочи козла!, 25-08-2010 17:32:04
автор в конец огламурился, да и просто охуел. Всё вступление посвятил дешёвым понтам. Намёком на то, какую водку он пьёт - окончательно саморазоблачился, как дешёвый понторез. Нахуй и читать такое. А потом ещё и креветки по ходу испортил. КГ/АМ короче
16874104Н.Н.Драздов, 25-08-2010 17:33:34
дакатились блять, к чаю креветог подают
16874116а так канешно зачод
КонАццкий Синдром, 25-08-2010 17:33:45
ответ на: Мочи козла! [70]
4 бутылки за 100-здесь дешевле не бывает.
16874119я забыл подписацца, асёл, 25-08-2010 17:34:25
ответ на: я забыл подписацца, асёл [11]
>Синдром, рицепт - ахуенен. но далбайобы ищо выскажуццо.
16874127точно сказал - высказываюццо, без них, педорасоф, как?
nesta, 25-08-2010 17:36:01
ответ на: КонАццкий Синдром [67]
ну в смысле не на каво драчить? а марион котияр - ну та каторая жина главнава гироя? тетка в парядке - стиль, умение держать себя, шарм, внешность - миня такие большие прикалывают, чем простреленные насквозь сексбомбы
16874141а сборы не такие уж и маленькие - 620 млн.долароф (для бальшинства фильмов эта пиздец нереал), но вот мине хателось бы миллиард минимум
я забыл подписацца, асёл, 25-08-2010 17:36:04
о, ваня, загаварил. нету сала, извиняй. патаму и пашолнахуй атседа са смитам вместе, тобишь оптом.
16874143Косорылый, 25-08-2010 17:37:41
И правда бля! че за хуйня вообще!
16874153Заебали эти рецепты для милионеров и крутых бля.
чай по писят грин,вотка по двацатке,креветки которых хуй найдешь впезду!
Who Янсон, 25-08-2010 17:37:53
хуй знает, но по-моему чайные креветки - это варено-мороженные креветки к пиву, по пьяной ошибке залитые горячим зеленым чаем.
16874154Чистяццо и жруццо под пиво палюбасу.
Н.Н.Драздов, 25-08-2010 17:39:13
шесть поставил, потомучто Синдром
16874171я забыл подписацца, асёл, 25-08-2010 17:41:04
Касарылыч - такая вот хуйня - не хуйня?
16874194Барабашкина(АУК), 25-08-2010 17:41:47
автор, ты тут? у меня вопрос к тебе есть
16874219Косорылый, 25-08-2010 17:43:28
Кстате,кто нить был на крите?
16874241Косорылый, 25-08-2010 17:44:46
ответ на: я забыл подписацца, асёл [79]
Пездатое стекло... со стабом иль нет?
16874259Камисар Миклаван, 25-08-2010 17:45:17
88
16874280я забыл подписацца, асёл, 25-08-2010 17:46:39
нет, без стаба. чота мне ф паследнее время стаб не нравиццо. мылит нимнога с ним. проще исо задрать...
16874297Камисар Миклаван, 25-08-2010 17:47:36
nnnnnnnyyyy
16874305Н.Н.Драздов, 25-08-2010 17:49:37
крит, это такой остров
16874332КонАццкий Синдром, 25-08-2010 17:51:21
ответ на: Барабашкина [80]
все для Барабашкиной
16874360Висёлый ПацЫк, 25-08-2010 17:52:07
ответ на: КонАццкий Синдром [33]
Абасрацца.
16874369У нас Немирафф с перцам, литровая, стоит 35грн.
Интересно почём у вас такая замануха.
Барабашкина(АУК), 25-08-2010 17:52:10
ответ на: КонАццкий Синдром [87]
о! а теперь вопрос: как настроение?
16874370ыыы рицепт понравился если че
Косорылый, 25-08-2010 17:53:04
ответ на: я забыл подписацца, асёл [84]
Впринцыпе пох..
16874379но я натаскался с ним по горам тяньшаня хуй знаетсколько наснимал пейзажей и только через год понял что я мудак и долбоеб.
в сысле того,что телевик нихуя не пейзажный обьектив.
но хорошо что понял.. нада брать 16-35.
КонАццкий Синдром, 25-08-2010 17:53:45
ответ на: Барабашкина [89]
ровное
16874383даже если бы рецебд и не понравился, ыы
Барабашкина(АУК), 25-08-2010 17:54:42
ответ на: КонАццкий Синдром [91]
так тебе плевать значет на мнение благодарных камментаторов? ыыы вот жеж засранец
16874393КонАццкий Синдром, 25-08-2010 17:55:27
ответ на: Висёлый ПацЫк [88]
немирова нет как класса
16874404стоил бы доларов 27, я думаю. Как-то завозили партию хортицы, так она по 27 была
Smith 8008 , 25-08-2010 17:55:28
ебитесь в крит, и пафос
16874405Smith 8008 , 25-08-2010 17:55:47
ии
16874409иииии
Smith 8008 , 25-08-2010 17:55:59
ииииии
16874412КонАццкий Синдром, 25-08-2010 17:56:14
ответ на: Барабашкина [92]
не, не плевать. но причем тут настроение? оно у меня всегда ровное
16874413Smith 8008 , 25-08-2010 17:56:16
и
16874414Marcus, 25-08-2010 17:56:38
Заморочный рецебт
16874418Камисар Миклаван, 25-08-2010 17:56:54
100
16874421