Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Прохлада, кайф и... таратор

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Как же надоела мне эта чёртова аномальная жара. Уже два с лишним месяца на улице стоит адское палево и термометр в тени не опускается ниже 35 градусов. За окном серая мгла. Непонятно – то ли день, то ли вечер. Всё заволокло сплошной пеленой дыма от горящих лесов. Воздух загустел и пропах гарью. Только и остаётся, что закрывать все окна, и включать кондиционер. Или обматывать башку мокрой тряпкой и сидеть под вентилятором, словно китайский болванчик.

1

Днём в такую погоду мясные и горячие блюда лезут плохо. Организм требует чего-то лёгкого и холодного.
Есть, конечно, любители сбрызнуть плотную трапезу в самое пекло холодным пивком или стопариком-другим беленькой. Но, как показывает практика, в нашем климате когда на улице 35-40 градусов, с безобидного бутыля-другого пива даже здорового кабана может размазать в соплю по асфальту так, что он и пискнуть не успеет. А если ещё и хорошенечко догнаться после этого, то тут всё может быть гораздо печальней… Впрочем, не будем о грустном.
Как известно, у каждого народа есть такие вот – специально предназначенные для жары блюда. У русских и хохлов это окрошка и свекольник (хоть особо свидомые братья-славяне и называют его «холодным борщом»). Корейцы едят самгетхан (куриный бульон с женьшенем),  литовцы и белорусы – «холодник», по сути холодные травяные щи, у испанцев популярен гаспачо.
Я хочу рассказать о довольно простом в приготовлении, но очень вкусном блюде болгарской кухни. О холодном супе с забавным названием «таратор». Признаться, в его болгарском происхождении я не совсем уверен, так как кроме болгар таратор готовят турки, югославы, и даже узбеки. Собственно, познакомился я с этим блюдом как раз в одной расовой узбекской забегаловке, причём хозяин бил себя коленом в грудь, что это самое что ни на есть настоящее узбекское блюдо. Спорить я с ним не стал, отметив про себя, что пиздеть – не траншеи копать, а супец таки навернул.
И, надо сказать, что мне он очень и очень понравился. Посему рекомендую и вам. Рецепт приготовления довольно прост. На четыре порции нам понадобится:
1.    Кефир нежирный, однопроцентный. Пол-литра. Если у кого продаётся нормальный йогурт – не то рекламное говнище навроде «Растишки», которому ахуевшие рекламасты и пиарасы по какому-то голубому недоразумению присвоили название нормального продукта, а обычный кисленький йогурт безо всяких добавок, берите его. Но учтите – с ним суп получится густоватый, поэтому придётся разбавлять холодной водичкой до более жидкой консистенции.
2.    Огурцы зелёные свежие, из совхоза “Яловые Ильича” или какой там у вас поблизости. 3 штуки средних по размеру.
3.    Одна башка чеснока.
4.    Пол-стакана чищенных грецких орехов. Это вам не обезьяньи глаза и не личинки тутового шелкопряда в собственном соку, так что проблем с покупкой быть не должно.
5.    Пара-тройка веточек укропа. По вкусу также можно будет добавить петрушку или базилик.
6.    Масло растительное. Грамм 50. Лучше – если оливковое, а если нет – подойдёт любое пастеризованное, главное, чтобы было не вонючее.

2

Итак, приступим. Огурцы моем, срезаем у них горькие жопы, но от кожуры не чистим. Вместо этого нарезаем огурчики тонкой короткой соломкой. Специально для любителей полениться, скажу, что натирать их на тёрке не рекомендуется. Это примерно то же самое, что запустить колбасу для окрошки в мясорубку. Нихуя хорошего кроме хрючева из этого, как правило, не выйдет.

3

Огурцы нарезаны, складируем их в кастрюлю и солим. Собственно, за весь процесс приготовления таратора это единственный момент, когда нужно класть соль. Тут лучше не промахнуться. Лично я использую универсальную народную меру под названием “щепоть” и, как правило, не ошибаюсь.

4

Солёные огурцы отправляются в холодильник. Там они дадут сок и охладятся.
А мы тем времени высыпаем в кастрюлю или ступку четверть стакана грецких орехов и тщательно их перемалываем толкушкой.

5

Оставшуюся часть орехов, сгребаем в жменю и делаем им крепкое поцанское рукопожатие,

6

отчего они сразу же от испуга ломаются. Высыпаем поломанные орехи в отдельно взятую чеплышку, и начинаем готовить чесночную смесь.
На объём в 4 порции нам понадобится 6-8 зубцов чеснока. И не надо тут кричать, что это, мол, дохуя. Я тоже сначала так думал, пока не попробовал. Поэтому принимаем две таблетки непиздина, достаём чеснокодавилку, и выдавливаем чесног в предварительно растёртый (специально для эстонцев повторяю – растёртый, а не разломанный) грецкий орех.

7

Потом берём в руки толкушку, и – вперёд, стахановцы! Давить, давить и нещадно толочь до полного выполнения плана по получению однородной чесночно-ореховой массы.
Дальше всё просто. Выливаем кефир в кастрюлю, взбиваем его веником или миксером минуту-две,

8

выливаем туда стопарик масла, вываливаем орехово-чесночную смесь,

9

и снова взбиваем минуты 2-3. Особо ленивые могут залить всё это добро в блендер и побултыхать там с пол-минуты.
Добавляем поломанные орехи, зелень и… Вы думаете всё? Можно набрасываться с ложкой?

10

Ан вот и фиг. Они тоже так думали.

11

Но обломались. Потому, что теперь кастрюля с почти готовым таратором суётся в холодильник. Вместе с ней отправляются в заморозку формочки для льда.
И вот, наконец, когда в формах затвердеет лёд, тогда и только тогда мы достаём кастрюлю с нашим супом, накладываем в плошку, кидаем туда пару кубиков льда, зачёрпываем полную ложку…

12

И вот тут нам становится пофиг, что за окном жара и дым. Что солнце палит как в Сахаре, что где-то горят леса, и что у нас дома только что подохли к мобаной ятери кондиционер и вентилятор сразу. Сквозь розовую дымку удовольствия, мы смотри в окно, и наслаждаемся долгожданной прохладой…

13

Всем приятного аппетита, камрады!

Йохан Палыч , 12.08.2010

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


2801

Скозложоп, 13-08-2010 18:00:43

аля улю

2802

Скозложоп, 13-08-2010 18:01:05

выше сильнее мудрее

2803

Скозложоп, 13-08-2010 18:01:13

цкаты

2804

Скозложоп, 13-08-2010 18:01:20

чуд

2805

Скозложоп, 13-08-2010 18:02:03

ответ на: Скозложоп [2804]

>чуд

мерзко с моей стороны, но уж звиняйте.
попиздил я ужираццо.

2806

подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 18:02:31

ответ на: ХуеВ [2789]

отжеж дурачог... ты пахож на Йурко.
не злись, принимай срач с юмором.
Йа сам планирую скоро сесть на лисапед, цобаку тренировать.
если есть взрослые и трезвые мысди в голове, то должен всё понять праильно,
если нет, то закрой шуфлядку, не греми мослами. Маму он там чью то ибал...
свою маму выеби для начала, позор мужского рода.

2807

подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 18:03:03

ответ на: Скозложоп [2796]

спасибо, взаимно! ггг...

2808

Скозложоп, 13-08-2010 18:03:07

прощайте, товарищи/коллеги.
до завтра.
с утра встречаемся на кухне и рассказываем у кого чо как.

2809

ситивой дрозофилл, 13-08-2010 18:03:13

давыахуели

2810

Скозложоп, 13-08-2010 18:04:57

какаята жаба нахнет четыре косаря. эх.
выкл.

2811

подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 18:04:58

надо покурить и с новыме силаме срать.
хотя можно и по пиву уебать слихка.

2812

подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 18:05:43

жорло, пашли курить.

2813

подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 18:06:19

отжеж планктон!

2814

подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 18:06:44

пирикур.

2815

подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 18:07:16

бывай.

2816

Детородный, 13-08-2010 18:07:55

ответ на: ХуеВ [2789]

1. ХуеВ, давай мириццо!
2. ХуеВ иди нахуйц!

2817

Мугога (АУК), 13-08-2010 18:08:56

Я так понимаю обновлений -хуй!

2818

Доброе Привидение, 13-08-2010 18:09:06

как ты с таким "гимнастом" и не тонешь? бгыгы...

2819

Зоркий, 13-08-2010 18:09:10

Детыч держиcсо?

2820

Доброе Привидение, 13-08-2010 18:09:41

ответ на: Мугога [2817]

зашлю на завтра если не испорчу по пьяни

2821

подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 18:11:16

пирикур закончен.

2822

Доброе Привидение, 13-08-2010 18:11:50

на обед делал картофельные крокеты с сыром и савиче...блядь севиче из свежайщего лосося
только не фоткал ибо фпадлу

2823

подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 18:12:44

ответ на: Мугога [2817]

разведка гаварит, что токо после семи будут.

2824

подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 18:13:24

на ужин у нас орбуз и это здорово.

2825

Мугога (АУК), 13-08-2010 18:13:40

ответ на: Доброе Привидение [2820]

>зашлю на завтра если не испорчу по пьяни
вот кстати завтра все зашлют, увидишь, ты сейчас давай ещё успеют выложить

2826

подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 18:13:59

што случилось???

2827

Зоркий, 13-08-2010 18:14:04

САВИЧЕЕЕЁ...

2828

Мугога (АУК), 13-08-2010 18:14:22

>СРААААААЧЧЧЧЧЬЬЬЬЬЬ!!!!!!!!!!!!!
диарея это называется

2829

подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 18:15:47

праскроллил фсе каменты не спеша.
это пезецъ!
скрол чото начал поскрипывать.

2830

Мугога (АУК), 13-08-2010 18:16:01

завтра будет два милиарда нахуй никому не нужных рецептов. Смешаются в кучу майонез, гавно, папайа. Вот сейчас бы рецепт.

2831

Мугога (АУК), 13-08-2010 18:16:48

>блять, не LG, а ДП
>
Бугооогааа!! Вот оно чо!

2832

подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 18:16:53

чему?
што, дома сидишь, аппетитно усадила жопку ф кресло и попиваеш охуенне пиво?

2833

подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 18:17:29

ответ на: Мугога [2830]

и таратор.

2834

Детородный, 13-08-2010 18:18:14

ответ на: Зоркий [2819]

Дароф. Хуле делать?
1. Завтрак: в обезжиренный творог 0% добавил кефира 0,05%, чеснока немного, чили, зелени разной, соли немного, тмина, смеси перцев. Взбил блендером. Подсушил кусочек чёрного хлеба и сделал бутерброд. Запил чаем. ну и ещё пару ложек съел. Советую кстати.
2 Днём ел арбуз.
3.Ща буду гречку и кусочек куриного филе небольшой.

Не голодаю, но хуе...т.е. худею.

2835

Мугога (АУК), 13-08-2010 18:18:17

>>Я так понимаю обновлений -хуй!
>да вопщимта, с учотамЪ туташнева срачя ани и вофсе нахуй не нужны фпесду.
>кагъ ви щщетаете?

щитаю чо срачь надо обострить и добавить кровищи и гнусности, можно поножовщину и беспорядке

2836

подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 18:18:28

LG-готичнее.

2837

подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 18:18:56

почти зовидую.

2838

ХуеВ, 13-08-2010 18:19:13

ответ на: Детородный [2816]

>1. ХуеВ, давай мириццо!
>2. ХуеВ иди нахуйц!

пшол на хуй, жырнюк....

2839

подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 18:19:42

ответ на: Детородный [2834]

скока сбросил уже?

2840

Доброе Привидение, 13-08-2010 18:20:09

LG бугага!

2841

подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 18:20:36

ответ на: Мугога [2835]

и говнеца.

2842

Доброе Привидение, 13-08-2010 18:20:53

ответ на: Мугога [2825]

>вот кстати завтра все зашлют, увидишь, ты сейчас давай ещё успеют выложить

дык я еше не приготовил ыыыы!

2843

Мугога (АУК), 13-08-2010 18:21:51

ответ на: Детородный [2834]

>Дароф. Хуле делать?
>
>1. Завтрак: в обезжиренный творог 0% добавил кефира 0,05%, чеснока немного, чили, зелени разной, соли немного, тмина, смеси перцев. Взбил блендером. Подсушил кусочек чёрного хлеба и сделал бутерброд. Запил чаем. ну и ещё пару ложек съел. Советую кстати.
>
Ты дурачок что ли? Молочные продукты плохоперевариваемы в любом случае. У людей старше трёх лет в организме нет необходимых ферментов для быстрого ращепления молока (и его производных) исключение -кефир в чистом фиде. Молоко (или его производные, даже блять обезжиренные) отжелудочного сока сворачиваются в комочки и мешают пишеварению и выводу отходов. Не еби свой организм, молоко и молочку - нахуй

2844

Детородный, 13-08-2010 18:21:57

Был в Робине-Бобине, орал в голос: Н-А-Д-Я-Н-Я!!!!
Все оглядывались, продавщицы спрашивали чем могут помочь. Кассир саркстически улыбалась, типа: этому поцу уже хуй чем поможешь. Увы, Надяня даз нот детектед. Ушол домой с пакетом гречки дрочить и плакать...

2845

Доброе Привидение, 13-08-2010 18:21:57

Детычу надо посадить себя на лечебное голодание по Полю Брегу, а не хуйней заниматся

2846

подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 18:22:11

ответ на: Детородный [2834]

слушай, а может фсётаке пасаветоваццо с диетолагам?
мож оне чо насоветуюд?

2847

Детородный, 13-08-2010 18:22:56

ответ на: ХуеВ [2838]

ХуеВ, у вас пальмы растут?

2848

Детородный, 13-08-2010 18:23:35

ответ на: подкрадусь и выебу!! [2846]

В принципе ты прав. Тот кого советовали ща в отпуске.

2849

Мугога (АУК), 13-08-2010 18:23:45

ответ на: Доброе Привидение [2842]

>>вот кстати завтра все зашлют, увидишь, ты сейчас давай ещё успеют выложить
>дык я еше не приготовил ыыыы!
вот жеж, LG гугугу

2850

Доброе Привидение, 13-08-2010 18:23:51

ответ на: Мугога [2843]

кисло молочные неибаца полезны
особено йогурды с микробами и лабане всякие
какать будешь олололо!!!

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«У меня, панятно, кимана и рядом не йеблась - заместо этава йеблись треники с пузырями и майка с адидасом - вот ф такой бляцкой, прямо скажем, екипирофке и припиздил в ету секцию. Уже тагда я прасёк што карате мише в хуй не фпилось, патамушта он как тока зеркало увидел сразу стал перед ним в кимано выёбывацца извращённо. »

« А я вечно путал Курбан-байрам с Яблочным Спасом, и на всякий случай напивался одинаково, дабы не оскорблять чувства верующих. А вот один мой знакомый баптист, почти святой хомосапиенс, стал гнусным безбожником после совместного проживания с тещей. Вот и эта твоя пародия на добродетель от незнания жизни и книжонок никчемных. »

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg