- Валико, скажи, ты любишь долма?
- Нет.
- Это потому, что у вас не умеют готовить долма …
к/ф "Мимино"
Поискал я по
нашему поиску, и чего-то рецептов долмы не нашел. А долмы, разумеецца, покушать очень хочецца. Тем более, что случай был - съездил на рынок, и прикупил все необходимое: ножку молоденького ягненка, соленые виноградные листья, ну и прочее - по мелочи. Итак, начинаем:
Нам понадобицца:
- баранина (примерно 500-600 грамм)
- виноградные листья (такой же вес)
- 6-7 луковиц
- стакан риса
- кинза, укроп, чеснок, соль, молотый черный перец
- мацони
Готовим фарш. Пропускаем через мясорубку баранину вперемешку с луком.
Тут я хочу оговориться - у нас есть электромясорубка "Браун". Но используем мы исключительно древнюю и проверенную временем советскую мясорубку - потому что фарш после электромясорубки получается слишком плотным, и котлеты (или, в данном случае - долма) по вкусу очень сильно отличаются. Короче - покрутил я мясорубку, получился фарш.
Добавляем рубленую зелень, соль и перец.
Далее:
- В готовый фарш добавляем отваренный до полуготовности рис.
- Листья промыть, залить кипятком и проварить 3 минуты. Воду слить. Это для того, чтобы из них лишняя соль ушла.
- Заворачиваем фарш в виноградные листья примерно тем же способом, что и голубцы - в капустные листья.
На дно кастрюли укладываем слой листьев, на них - долму, заливаем примерно на половину высоты водой, ставим на огонь, доводим до кипения, убавляем огонь и тушим до готовности (примерно 20 минут). Бульон солить по вкусу, разумеется.
Готовую долму заливаем мацони, смешанным с рубленой зеленью и чесноком. Жрем, чавкая и давясь, потому что действительно - очень вкусно. Приятного оппетита!
Недоподдавшие Крячкин&Мухобоев, 08-02-2010 19:44:05
каменторезка
15654251Заза, 08-02-2010 19:44:06
ответ на: БИГИМОТ [393]
казиол
15654252ну иди, накрайняк схади
БИГИМОТ, 08-02-2010 19:44:34
ответ на: Гетеросексуалка [400]
>фотки клёвые!!!!
15654253>
>и мясорубочка мне понравилась винтажная, я такой же однажды от изнасилования отбилась.....!!!
--------------------
Покс, нипесди...папился, веди себя доступно.
Makumba, 08-02-2010 19:45:14
ответ на: Гетеросексуалка [400]
это где мужыкоф насилуют?
15654256Павидло, 08-02-2010 19:47:39
ответ на: Makumba [336]
>павидло лечилсо у ниво, выздоровел
15654265я тебя отхуярю ыыыыыы здорова
всемъ Сдрасте
Гетеросексуалка, 08-02-2010 19:48:13
ответ на: БИГИМОТ [403]
Я не знаю кто это..у Вас своё изнасилование у меня своё!!!!
15654267БИГИМОТ, 08-02-2010 19:48:17
http://s43.radikal.ru/i101/1002/6e/d547084c5e83.jpg
15654268Makumba, 08-02-2010 19:48:32
ответ на: Павидло [405]
превед. а чо ниправдо чоли?
15654270Долматин, 08-02-2010 19:48:47
Самая аутентичная долма готовиться из меня.
15654272Makumba, 08-02-2010 19:50:47
есть мнение что с удафкома какойто гад рассылаед спам
15654277Застрахуй, 08-02-2010 19:50:56
Удав-ёбнулся... Ты ещё ослиный хвост, заверни в листья репейника и в скароварке иго в скароварке. Ахуенно без пизды.
15654280Гетеросексуалка, 08-02-2010 19:51:38
ответ на: Makumba [404]
Я Вас решительно не понимаю(взяв винтажную мясорубочку в руки), Вы о чем, милейший????
15654285Makumba, 08-02-2010 19:52:18
ответ на: Гетеросексуалка [412]
ви же погз?
15654292Makumba, 08-02-2010 19:53:39
дервишы так и говорили пробрюшлевый хаям аль денте ибн хаттаб
15654299БИГИМОТ, 08-02-2010 19:54:24
ответ на: Гетеросексуалка [406]
>Я не знаю кто это..у Вас своё изнасилование у меня своё!!!!
http://s43.radikal.ru/i100/0910/d8/8488b2909edb.jpg
15654304---------------------------
Кхм. Я внимательно слежу за смыслом и контекстом употребляемых Вами слов. Извините, если заложенный в моих ответах подтекст был понят Вами не полностью.
Пройдите фпесду, сцукоблянах!
Гетеросексуалка, 08-02-2010 19:55:32
ответ на: Makumba [413]
Вы отлично осведомлены что я не покс, и не все те остальные клоны и тролли ...чьи заслуги вы мне приписывали..
15654309Павидло, 08-02-2010 19:55:42
ответ на: Makumba [408]
>превед. а чо ниправдо чоли?
15654312невсё
Makumba, 08-02-2010 19:55:57
бигги жжот
15654316Makumba, 08-02-2010 19:57:10
ответ на: Гетеросексуалка [416]
а ебет думаешь? ниибет, покс ты или тгп из жежешки разнеца нисильна большая
15654326Заза, 08-02-2010 19:57:39
ответ на: БИГИМОТ [415]
жжош, мой зайчек..
15654330мидвед паиБалу, 08-02-2010 19:57:52
обдолбма.
15654333кажнаму питирскаму дуроку эзвесна - за долмой - к ХЛМ фгосте.
и ета. нахуя при такой раме еликтрическае мисаруппко? правдо веть?
Павидло, 08-02-2010 19:58:10
Долма едим с детства, блюдо не то что повседневное, но вполне обычное, всегда вкусно.
15654335БИГИМОТ, 08-02-2010 19:58:20
Автопроизводитель ГАЗ представил на всеобщее обозрение фото нового концепт кара 5000 GL
http://www.autopark.by/news/440-novyjj-koncept-ot-gaz-5000-gl.html
15654336Chicatilo Bulls, 08-02-2010 19:58:31
фспомните годы чюдесные
http://www.youtube.com/watch?v=N0ax2JMKNIc&feature=player_embedded
15654337мидвед паиБалу, 08-02-2010 19:58:55
ааааааааа...
15654340доктар листе... (ебанулъ палкай пахрипту)
Застрахуй, 08-02-2010 20:00:14
братан, руби его палашом-ЗОЛИНГЕН... и мясорубка, нахуй ненужна.
15654344мидвед паиБалу, 08-02-2010 20:00:14
афтапраизвадитель кирагас.
15654345фсё никаг ниуймуццо, суке...
Павидло, 08-02-2010 20:01:31
>это Павидле шалаве мой месседж - Павидла блять ебать копать врот возьмеш на масленццу?
15654349Слыш шерстяной недоопущенец я жэж тебя на петушарню определил с твоей воздушностью, походу даже пидары прогнали раз ты тут, брезгуют, хуля...
Makumba, 08-02-2010 20:01:58
ога гас тоже жжот, видимо сильна кюшат хочецо и далму тоже
15654352Chicatilo Bulls, 08-02-2010 20:02:27
ответ на: БИГИМОТ [423]
296 кобыл+ГАЗ+придумали Букины. Лютый бешенный пизднц
15654357Makumba, 08-02-2010 20:03:01
походу на газе насмотрелись чорной молнии и приняли эту историю фсерьоз
15654359Гетеросексуалка, 08-02-2010 20:03:15
ответ на: БИГИМОТ [415]
Бигимот, данные плотские радости .. Вам доставят удавкомовские сифилисные шлюхи, коих здесь не счесть.
15654362Так что сами можете проследовать в пизду, за новой порцией гнили от своих поклонниц!
мидвед паиБалу, 08-02-2010 20:04:03
ответ на: Makumba [431]
>походу на газе насмотрелись чорной молнии и приняли эту историю фсерьоз
15654365ныряед новернека зоибись. нивыныриваед, правдо...
Makumba, 08-02-2010 20:04:08
братья букины походу хорошо ресуют ф фотошопе или афтакаде
15654366Makumba, 08-02-2010 20:05:03
ответ на: Гетеросексуалка [432]
гетеросексуалко, изыди блядь
15654370мидвед паиБалу, 08-02-2010 20:05:28
ответ на: Makumba [434]
>братья букины походу хорошо ресуют ф фотошопе или афтакаде
15654374и ис пластелину лепюд исчо.
Застрахуй, 08-02-2010 20:05:30
ответ на: Гетеросексуалка [432]
хуясибе... киевские сошлись на смертный бой... Вы там паходу с выборами-ёбнулись-в качиргу.
15654375Makumba, 08-02-2010 20:05:57
ответ на: мидвед паиБалу [433]
кеношники поддули вжопу ветра типо вот видите можем ведь мерс порвать когда хотим
15654377Гетеросексуалка, 08-02-2010 20:06:20
ответ на: Makumba [419]
может и не ебло, но зудело точно, раз вопрос задали...
15654378мидвед паиБалу, 08-02-2010 20:07:06
ответ на: Makumba [438]
>кеношники поддули вжопу ветра типо вот видите можем ведь мерс порвать когда хотим
15654384гм. можэмъ. есть жэ "уралы", хуле исчо нада, а?
Makumba, 08-02-2010 20:07:21
ответ на: мидвед паиБалу [436]
букины это типо афтоцеретелей видимо
15654385тыцный, 08-02-2010 20:07:38
чотут??
15654387Гетеросексуалка, 08-02-2010 20:08:00
ответ на: морквохуй [437]
он не киевский, он порченный какой-то....
15654391мидвед паиБалу, 08-02-2010 20:08:33
>смеетесь,а как паставят в волгу двигатель от миг-29 да стелс технологию к глушаку прилепят
15654396>так пиздец мировому автопрому и настанет
ога. вместе с миромъ заадно.
тыцный, 08-02-2010 20:08:46
блядь апятьпалитсрушенги флудят...какжеж достали черти
15654397Makumba, 08-02-2010 20:08:50
ответ на: мидвед паиБалу [440]
уралы зоебись, камазы зоебись, да и газ-56? 66? какой там грузовичок тоже вроде ничо, а лихкавушки гхмм.. хуй знаед
15654398Makumba, 08-02-2010 20:10:00
ответ на: Гетеросексуалка [439]
>может и не ебло, но зудело точно, раз вопрос задали...
15654401зудит у тибя вголове твой павилитель и саздатель - олекпокс
тыцный, 08-02-2010 20:10:08
аффтырь чо с фокусом на 3.4 и 6??
15654403Застрахуй, 08-02-2010 20:10:42
ответ на: тыцный [445]
хуясибе... бей их ...
15654406БИГИМОТ, 08-02-2010 20:11:37
ебли мы и сифилис..
http://s51.radikal.ru/i133/0910/69/9fd860c4ed1b.jpg
15654411