- Валико, скажи, ты любишь долма?
- Нет.
- Это потому, что у вас не умеют готовить долма …
к/ф "Мимино"
Поискал я по
нашему поиску, и чего-то рецептов долмы не нашел. А долмы, разумеецца, покушать очень хочецца. Тем более, что случай был - съездил на рынок, и прикупил все необходимое: ножку молоденького ягненка, соленые виноградные листья, ну и прочее - по мелочи. Итак, начинаем:
Нам понадобицца:
- баранина (примерно 500-600 грамм)
- виноградные листья (такой же вес)
- 6-7 луковиц
- стакан риса
- кинза, укроп, чеснок, соль, молотый черный перец
- мацони
Готовим фарш. Пропускаем через мясорубку баранину вперемешку с луком.
Тут я хочу оговориться - у нас есть электромясорубка "Браун". Но используем мы исключительно древнюю и проверенную временем советскую мясорубку - потому что фарш после электромясорубки получается слишком плотным, и котлеты (или, в данном случае - долма) по вкусу очень сильно отличаются. Короче - покрутил я мясорубку, получился фарш.
Добавляем рубленую зелень, соль и перец.
Далее:
- В готовый фарш добавляем отваренный до полуготовности рис.
- Листья промыть, залить кипятком и проварить 3 минуты. Воду слить. Это для того, чтобы из них лишняя соль ушла.
- Заворачиваем фарш в виноградные листья примерно тем же способом, что и голубцы - в капустные листья.
На дно кастрюли укладываем слой листьев, на них - долму, заливаем примерно на половину высоты водой, ставим на огонь, доводим до кипения, убавляем огонь и тушим до готовности (примерно 20 минут). Бульон солить по вкусу, разумеется.
Готовую долму заливаем мацони, смешанным с рубленой зеленью и чесноком. Жрем, чавкая и давясь, потому что действительно - очень вкусно. Приятного оппетита!
разведчиг, 08-02-2010 20:29:57
ответ на: Заза [490]
мадам вы прекрасны!!!!
15654536Chicatilo Bulls, 08-02-2010 20:30:22
ответ на: разведчиг [493]
я слышал, что ж/д состав с макетом ядерного хуйца на борту где то в питере на вокзале в качестве музея стоит
15654541DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-02-2010 20:30:32
ответ на: Makumba [494]
>адин раз йа так чихнул, аш язычество прикусил
15654542===
ты когда чихаешь держы язычество за зубаме
хе-хе
падонаКриЦиДивиСТ, 08-02-2010 20:30:36
дашырак, рулет..
15654544Makumba, 08-02-2010 20:30:42
йооообани говнодавилка ф пятомпоколении йа срал на твой бабушка каторый виноват ф твойом происхаждении
15654545Мандала, 08-02-2010 20:31:07
всем привет. Макумбе - привет контактный. Недавно наткнулась на твою фоту.
15654547Желе:
мадам на ровере, воспользовавшись безвластием, провернула хороший откат и меняет квартиру на двуху. И купила себе белую норковую парку, сцука.
Я кашляю и сделала ахуенную стрижку.
Павидло, 08-02-2010 20:31:33
ответ на: морквохуй [488]
>Дурак ты Павидло... Завтра протрезвеешь и тебе будет стыдно за свои выкрутасы.
15654551не бухаю, а совести и стыда отродясь не было, отдыхай -свободен
DNO, 08-02-2010 20:31:37
600
15654552DNO, 08-02-2010 20:31:54
600 и нах
15654555БИГИМОТ, 08-02-2010 20:31:58
ответ на: Гетеросексуалка [477]
>Бигимот..ваши ссылки сожрал весь ваш волекабелевский трафик...
http://s55.radikal.ru/i148/0910/f5/289dcdb10b94.gif
15654557-----------------
Во, теперь верю что Вы киевская. говноволя - чьмопедоразз, факт. а ещё я Вас и выебать могу. хотите?
Мандала, 08-02-2010 20:32:29
Муж как-то делал долму. Но мне больше по душе наши голубцы. Капуста рулед
15654561разведчиг, 08-02-2010 20:33:00
ответ на: Chicatilo Bulls [502]
на московском точно нет.как кадахар?
15654563Мандала, 08-02-2010 20:33:01
а че вы игнорите какляцкие выборы?
15654564тыцный, 08-02-2010 20:33:26
ответ на: DNO [509]
да уж..съеби пахарошему
15654567БИГИМОТ, 08-02-2010 20:34:33
ответ на: Мандала [513]
>а че вы игнорите какляцкие выборы?
http://s11.radikal.ru/i183/1002/d1/00f28e22f70e.jpg
15654575--------------------------
Заза, 08-02-2010 20:34:40
ответ на: разведчиг [501]
спасибо
15654577Заза, 08-02-2010 20:35:08
Пева, Мандала, превед
15654581Звукореж, 08-02-2010 20:35:21
Чот насерели жидковато и это у Удава бля.
15654582Далму не жру.
Фсё.
Makumba, 08-02-2010 20:35:21
ответ на: Мандала [506]
a где это мои фотки валяюцо? кстате, у миня ожила диванная подушка, йа в ахуе
http://s003.radikal.ru/i203/1002/03/fbc69f6a812e.jpg
15654583Гетеросексуалка, 08-02-2010 20:35:58
ответ на: БИГИМОТ [510]
..значит у вас Триалан..трафик жрет...какая разница, Вы заразный и ссылки Ваши заразны...
15654587нет я не ебусь с дарницкими бомжами в 3 поколении,дрочите дальше на свои ссылки...и московских проституток.
тыцный, 08-02-2010 20:36:31
ответ на: Makumba [519]
ты его замучаешь до смерти своим фотегом..оставь пацана в покое
15654595Мандала, 08-02-2010 20:36:41
ответ на: Makumba [519]
Ктойто???
15654596Новенький?
Анна_Кaпоне (ТГП), 08-02-2010 20:37:09
ответ на: Гетеросексуалка [497]
привет, Радость ы
15654598Makumba, 08-02-2010 20:37:30
ответ на: Мандала [522]
да ищо недели нету, рекс иво завут
15654601DNO, 08-02-2010 20:37:30
за мясорубко очень +. (Кто скажет браун или самсунг-рукивжопе)
15654602Долма хорошо есть даст ист
Мандала, 08-02-2010 20:37:33
ответ на: Makumba [519]
какой малыш
15654603Makumba, 08-02-2010 20:38:00
выключите свет, эти йобнутые саздания лезут на свет!!!
15654607разведчиг, 08-02-2010 20:38:04
ответ на: Заза [516]
пожалуста.нонче с лицами тяжело-проще фото лифчика старого повесить.боты блять одно слово.
15654608тыцный, 08-02-2010 20:38:21
ответ на: Makumba [524]
рекс??? ахуеть дайте две..
15654611Мандала, 08-02-2010 20:38:40
ответ на: Makumba [524]
ты уже полюбил его?
15654613Они в душу вламываются, как вражеская армия. Быстрее, чем человеческие детеныши
DNO, 08-02-2010 20:38:41
ответ на: тыцный [514]
съебисам, тынцни
15654614Корнхолио, 08-02-2010 20:38:56
пьянству бойз.
15654616господин Борщевский, 08-02-2010 20:39:00
Чинно!Благородно!
15654617Гетеросексуалка, 08-02-2010 20:39:01
ответ на: Анна_Кaпоне [523]
Привет Солнце!!!
15654618В аську приду минут через 15.
Chicatilo Bulls, 08-02-2010 20:39:06
ответ на: разведчиг [512]
ну как, кино на 4 звезды - экшна мало, в основном психология и атмосфера безысходности- могли и получше слепить. Смотреть однозначно. Мне понравилось, если по чесноку
15654620Павидло, 08-02-2010 20:39:32
Рекс Макумбы + мясорубка Удава = долма фкусножрать
15654622Makumba, 08-02-2010 20:39:35
ответ на: Мандала [526]
http://s006.radikal.ru/i215/1002/0f/d3f6c8d75219.jpg
15654623DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-02-2010 20:39:53
ответ на: Заза [517]
ага, хало, крожка
15654624Ацкий грипник, 08-02-2010 20:40:25
ответ на: Гетеросексуалка [520]
>..дрочите дальше на свои ссылки...и московских проституток.
15654628они ваще-то в основном с Окраины, проститутки-то...ога.
Анна_Кaпоне (ТГП), 08-02-2010 20:40:41
ответ на: Гетеросексуалка [534]
аська велела долго жить(
15654630бывший, 08-02-2010 20:40:46
Каким пердячьим паром в комменты опять гавносралок натащило?
15654631Собач_68, 08-02-2010 20:40:50
ф суботу захуярю
15654632Ацкий грипник, 08-02-2010 20:40:51
ностард чо ли7
15654633разведчиг, 08-02-2010 20:41:10
ответ на: Chicatilo Bulls [535]
смотрел.ожидал ура-патриотизма.не нашол и приятно удивилса.
15654634Анна_Кaпоне (ТГП), 08-02-2010 20:41:41
ответ на: Ацкий грипник [543]
привет)
15654639Makumba, 08-02-2010 20:41:45
ответ на: Мандала [530]
мандала ты шутишь? разве можно не палюбить вот токое? и это с моей ненавизтью к мелким собачкам, йа вахуе
http://s001.radikal.ru/i196/1002/5f/960c5fda24f5.jpg
15654640БИГИМОТ, 08-02-2010 20:42:01
ответ на: Гетеросексуалка [520]
начьнём с того, что не дарницкими, а куренёфскими. и чем московские бляди хуже местных, то же нипойму. в любом случае, пройдите нахуй, ну или фпесду. выбирайте сами
15654641Makumba, 08-02-2010 20:42:44
ответ на: тыцный [529]
а чо? нинравицо?
15654645Chicatilo Bulls, 08-02-2010 20:42:47
ну и хуле? Он же не на боевом дежурстве - фоты были выложены. Ща поищу, посмотрим, что скажешь
15654646Гетеросексуалка, 08-02-2010 20:42:48
ответ на: Ацкий грипник [539]
с окраины Москвы..экономите...во внутримкадье дорого ..за мкад ездиете за плотскими утехами????
15654647