Почему средне-европейский? Савсем не потому, что рецепт из мифической "средней Европы", а просто такое блюдо можно встретить в Европе, практически, везде. Хотя, скорей фсего, ноги у этого рецебда растут из Франции.
В самом рецепте ничего гламурного нет, хотя сочетание вкусов оченЬ гармонично.
Правда, есть такие мастера оформления и подачи, что даже жалко жрать такое произведение.
Но мы, ессесвенна, такой хуйней занимацо не будем, нам бы пожрать, а не любовацо. Мы себя лучче в ебле покажем.
Итак, кроме самих гребешков размера джамбо, надо немного картошки на пюре, 2-3 больших красных луковицы или 3-4 обычного размеру, бальзамический уксус, немного красного сухого вина, немного зелени петрушки
Из картошки варим пюре, как обычно, нечего там фоткать. Единственное че, для усиления вкуса лучше использовать не молоко, а 10% сливки, и добавить щепотку молотого муската.
Лук тонко нарезаем, в большой сковородке разогреваем ст.л. оливкового масла, кидаем лук
накрываем крышкой, и оставляем тушицо на среднем огне минут 10-15. Лук должен стать мяхким.
Вливаем в лук по 6 ст.л. бальзамического уксуса и красного вина, добавим 2 ст.л. коричневого сахара, ветку тимьяна, солим-перчим,
и тушим, время от времени помешивая, на малом огне, пока жидкости не останецо, а лук закарамелезуецо.
Гребешки промываем, обсушиваем бумажными салфетками, солим-перчим торцы, взбрызгиваем лимоном и обжариваем на огне выше среднего на оливковом масле по минуте-полторы на сторону.
Выкладываем слой лука, на него-слой пюре, сверху-гребешки, посыпаем чутка петрушкой.
Жрем, запивая белым сухим вином.
Доброе Привидение, 13-01-2010 14:53:03
ответ на: Makumba [349]
ыыыы...не,правда,не ведаю про саентологию...а иисус был евреем (исторический факт)
15467724Makumba, 13-01-2010 14:53:28
Заза, ву ле ву куше авек муааа
15467727Makumba, 13-01-2010 14:53:51
ответ на: Доброе Привидение [351]
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B0%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%BE%D0%B
15467732Кирзач, 13-01-2010 14:53:58
ХЛМ некрасиво себя ведет.
15467733я забыл подписацца, асёл, 13-01-2010 14:54:12
еврей еврею рознь!!!
15467736но все жыды одинаковы!
Детородный, 13-01-2010 14:54:24
ответ на: геша [343]
Иисуса распяли за то что был он евреем.
15467738Понтий Пилат пошёл в общественную иерусалимскую баню , смотрит, а там юноша обрезаный. Так ты, еврей, воскликнул Прокуратор?! Как ты попал на эту священную землю?! Стража!!!
Евангелие от Хрюши.
Доброе Привидение, 13-01-2010 14:54:47
мне вообще тантрический буддизм милее всего
15467745целую библиотеку собрал
ОЖЖЕГОВ, 13-01-2010 14:54:51
ответ на: Хранительница личностных матриц [348]
вот он уже и нормальный, а не "Богом избранный".....
15467746Недожид какой-то.
Хранительница личностных матриц, 13-01-2010 14:55:03
ответ на: Кирзач [354]
>ХЛМ некрасиво себя ведет.
15467748канешна.
отъебись, будь добр, подай пример красивого поведения.
Makumba, 13-01-2010 14:55:44
ответ на: Кирзач [354]
кстате Кирзач ви не знаете этимологию слова Jewelry ?
15467751Доброе Привидение, 13-01-2010 14:56:53
ответ на: ОЖЖЕГОВ [358]
знаешь в чем смысл богоизбранности?
15467757crazyland, 13-01-2010 14:56:57
2свенья_село
15467758на следующей выходите?
па рицебту:
гребежки с картоплей - нимаё.
хотя, есле пюре ахуец кокое воздушное+чютка укропа мелко-мелко на ём... и гребешог в сторонке от пюре, отжареный на гриле, политый сырным сусом... тогда да, тогда можно сочетать.
бугого
Кирзач, 13-01-2010 14:58:38
ответ на: Хранительница личностных матриц [359]
к тебе никто не приебывался.
15467772Тут принято говорить, что думаешь.
я думаю, что ты некрасиво себя ведешь,
как злая, жирная, старая, усатая торговка на Привозе, которую в 1965 году сосед-еврей
по коммуналке обрюхатил и бросил.
бывший, 13-01-2010 14:59:21
ответ на: Makumba [349]
>но но, знаю йа к чему ведешь. щас скажешь Хаббард - еврей и вгонишь миня в глубокую дипрессию
15467781Ни в коем случае. Просто пархатый проповедник гавнокульта.
ОЖЖЕГОВ, 13-01-2010 14:59:42
ответ на: Доброе Привидение [361]
Дай подумаю. Раскладушка и пулемет? нет?
15467783Анри4тый, 13-01-2010 14:59:55
ответ на: crazyland [362]
коллега , наливате .
15467785Makumba, 13-01-2010 15:01:07
ответ на: бывший [364]
гавнокультя
15467794Кирзач, 13-01-2010 15:01:59
ответ на: Makumba [360]
хехе, очевидно, в странах романских языков это было под контролем
15467798определенной этнической группы.
впрочем, не только в них.
Анри4тый, 13-01-2010 15:02:06
хорошую религийу придумали йевреи (c)
15467800Makumba, 13-01-2010 15:02:56
ответ на: Кирзач [368]
бгыы, жаль что йа не знаю францусского. корни уходят туда
15467802Заза, 13-01-2010 15:03:07
ответ на: Makumba [352]
Okamžitě přestaň! ыыыыыыыыыы
15467803crazyland, 13-01-2010 15:03:21
даосизм - наше всё
15467805- Когда потеряна истинная добродетель, является добродушие; когда потеряно добродушие, является справедливость; когда же потеряна справедливость, является приличие. Правила приличия - это только подобие правды и начало всякого беспорядка.(с)Лао-Цзы
иниибет
Хранительница личностных матриц, 13-01-2010 15:03:39
ответ на: Кирзач [363]
>к тебе никто не приебывался.
15467810>Тут принято говорить, что думаешь.
>я думаю, что ты некрасиво себя ведешь,
>как злая, жирная, старая, усатая торговка на Привозе, которую в 1965 году сосед-еврей
>по коммуналке обрюхатил и бросил.
а я вот думаю, что ты заебал своими неуклюжими попытками привлечь мое внимание.
так что всё таки отъебись, хе-хе.
Makumba, 13-01-2010 15:03:51
что вы изволили сказать про величайшую на свете и самую продвинетейшую научна абаснованную религию?
15467812Детородный, 13-01-2010 15:04:15
ответ на: Доброе Привидение [361]
Богоизбранность - не привилегия, не бесплатные тёлки и пиво, это ответственность, это значит, что с тебя, как с отличника в школе, больше спрашивают. Это бремя, а не облегчение. Я прав?
15467815crazyland, 13-01-2010 15:04:57
ответ на: Анри4тый [366]
>коллега , наливате .
15467818====================
я ушел из большова спорта, ув. коллега.
есле толька чяю...
Makumba, 13-01-2010 15:04:58
ответ на: Заза [371]
хорошо, они у меня фсегда с собой
15467819Кирзач, 13-01-2010 15:05:22
к великому нашему счастью, даосизм не только не наше все, но даже
15467822наоборот - наше ничего.
и слава богу.
Makumba, 13-01-2010 15:06:25
ответ на: Детородный [375]
>Богоизбранность - не привилегия, не бесплатные тёлки и пиво, это ответственность, это значит, что с тебя, как с отличника в школе, больше спрашивают. Это бремя, а не облегчение. Я прав?
15467827мдээ, вам не тяжело нести это бремя? может ми (сайентологи) поможем?
бывший, 13-01-2010 15:06:28
ответ на: Makumba [374]
>что вы изволили сказать про величайшую на свете и самую продвинетейшую научна абаснованную религию?
15467828Что это гавнокульт для обирания лохов.
Детородный, 13-01-2010 15:07:00
ответ на: Кирзач [378]
Кстати, ты знаешь почему Бендер был "турецкоподанный"?
15467831ЯнУзи, 13-01-2010 15:07:05
ответ на: Хрюндель s [261]
Слышь, сука тупорылая, уже заебала вконец. Тебе раз было объяснено, опять начинаешь, ОДНОКЛЕТОЧНОЕ? Я бы тебя в универ и унитазы мыть бы не взяла
15467832ХуеВ КонАдец, 13-01-2010 15:07:13
[njnen? t,fnm
15467833sars 152, 13-01-2010 15:07:25
400
15467835Заза, 13-01-2010 15:07:30
ответ на: Makumba [377]
я не про это
15467837Доброе Привидение, 13-01-2010 15:07:34
ответ на: ОЖЖЕГОВ [365]
нет, не угадал
15467838бог избрал евреев дабы те были моральным примером другим народам и служили Ему. Для этого они должны стремится к моральному и духовному совершенству.
тяжелая работенка,однако
Makumba, 13-01-2010 15:07:46
вопще йа сам сибя сейчас вот здесь абъявляю богоизбранным. кто не верит, ссука увидимся черес пару тыщ лет
15467841Детородный, 13-01-2010 15:07:47
ответ на: Makumba [379]
Подставляй плечо, вамбатище.
15467842Кирзач, 13-01-2010 15:07:57
ответ на: Хранительница личностных матриц [373]
ты так навязчива в приписывании мне попыток завладеть твоим вниманием,
15467845что начинаю думать, ты его страстно желаешь.
уймись уже.
ведешь себя как торговка - это и услышишь.
ничего более, не выдумывай.
Анри4тый, 13-01-2010 15:08:09
ответ на: crazyland [376]
я ушел из большова спорта, ув. коллега.
15467846есле толька чяю...
Аплодисменты !
Makumba, 13-01-2010 15:08:55
ответ на: бывший [380]
>>что вы изволили сказать про величайшую на свете и самую продвинетейшую научна абаснованную религию?
15467848>Что это гавнокульт для обирания лохов.
таки назовите хоть один гавнокульт не абирающий лахов. Хочешь стать миллионером арганизуй говнокульт (олмост це)
Кирзач, 13-01-2010 15:09:28
ответ на: Детородный [381]
>Кстати, ты знаешь почему Бендер был "турецкоподанный"?
15467849ну, ты уж совсем обо мне...
конечно знаю.
Трахтор, 13-01-2010 15:09:38
ответ на: Кирзач [378]
>к великому нашему счастью, даосизм не только не наше все, но даже
15467850>наоборот - наше ничего.
>и слава богу.
Я б даже так сказал: Ничего нашего!
Хотя иной раз по пьяни оказывался в нирване...
Makumba, 13-01-2010 15:09:54
ответ на: Детородный [388]
>Подставляй плечо, вамбатище.
15467852ненене, сначала бесплатные телки и пиво
crazyland, 13-01-2010 15:10:35
сайентологов вешать на кострах
15467859Makumba, 13-01-2010 15:11:01
ответ на: Заза [385]
надо же у меня ф кармане пачка, там тож самое написано, что ты написала
15467863Хранительница личностных матриц, 13-01-2010 15:11:42
ответ на: Кирзач [389]
жаждать внимания такого мудака как ты?
15467867хехехехе, эт ты не по адресу.
ведешь себя как гавно, что все наровит к подошве прилипнуть - это и услышишь, ага.
повторюсь в третьий раз и последний - отъебись.
Кирзач, 13-01-2010 15:11:55
ответ на: Трахтор [393]
>>к великому нашему счастью, даосизм не только не наше все, но даже
15467868>>наоборот - наше ничего.
>>и слава богу.
>Я б даже так сказал: Ничего нашего!
плюс стопиццот!
Детородный, 13-01-2010 15:11:58
ответ на: Кирзач [368]
Моему другу рассказывал его дед, старый румынский еврей, сбежавший в своё время в Одессу.
15467869Когда началась Первая Мировая, то, чтобы не идти на войну, некоторые богатые евреи покупали себе турецкое гражданство, а инстранных граждан на войну не брали. В Румынии евреев искажённо называли тартанами (что-то типа турецкоподанный), ну кроме обычного жадан. Бендер - фамилия иврейская, а папа его вполне мог быть турецкоподданым.
Трахтор, 13-01-2010 15:12:09
Вот и кончились гулянки,
15467870кутерьма,загул и пьянки,
Больше нету недосыпа,
Больше морда не разбита,
Кожуры нет на ушах,
Даже руки не в бинтах.
Чистота,порядок в доме,
Нет бутылок на балконе,
Нет в стаканах фейерверка,
Вновь прикручены все дверки,
Нет на люстре колбасы,
Не разбросаны трусы.
Даже кот после веселья
Перестал болеть с похмелья!
Засыпаю не в салатах.
Изо рта приятный запах.
Чисто выбрит и помыт.
Новый Год совсем забыт.
Выйду скоро на работу,
окунусь в свои заботы...
Черт! Забыл,аж снова в пот:
Скоро Старый Новый Год!!!
Хуле, всех с наступающим опьянением...эээ...бля...в смысле, с наступающим старым Новым годом!