Почему средне-европейский? Савсем не потому, что рецепт из мифической "средней Европы", а просто такое блюдо можно встретить в Европе, практически, везде. Хотя, скорей фсего, ноги у этого рецебда растут из Франции.
В самом рецепте ничего гламурного нет, хотя сочетание вкусов оченЬ гармонично.
Правда, есть такие мастера оформления и подачи, что даже жалко жрать такое произведение.
Но мы, ессесвенна, такой хуйней занимацо не будем, нам бы пожрать, а не любовацо. Мы себя лучче в ебле покажем.
Итак, кроме самих гребешков размера джамбо, надо немного картошки на пюре, 2-3 больших красных луковицы или 3-4 обычного размеру, бальзамический уксус, немного красного сухого вина, немного зелени петрушки
Из картошки варим пюре, как обычно, нечего там фоткать. Единственное че, для усиления вкуса лучше использовать не молоко, а 10% сливки, и добавить щепотку молотого муската.
Лук тонко нарезаем, в большой сковородке разогреваем ст.л. оливкового масла, кидаем лук
накрываем крышкой, и оставляем тушицо на среднем огне минут 10-15. Лук должен стать мяхким.
Вливаем в лук по 6 ст.л. бальзамического уксуса и красного вина, добавим 2 ст.л. коричневого сахара, ветку тимьяна, солим-перчим,
и тушим, время от времени помешивая, на малом огне, пока жидкости не останецо, а лук закарамелезуецо.
Гребешки промываем, обсушиваем бумажными салфетками, солим-перчим торцы, взбрызгиваем лимоном и обжариваем на огне выше среднего на оливковом масле по минуте-полторы на сторону.
Выкладываем слой лука, на него-слой пюре, сверху-гребешки, посыпаем чутка петрушкой.
Жрем, запивая белым сухим вином.
Makumba, 13-01-2010 16:57:27
бугого
http://www.youtube.com/watch?v=KANukZsWD9Q&feature=related
15468647Makumba, 13-01-2010 16:57:46
и это на работе тише звук зделайте
15468649ХуеВ, 13-01-2010 16:57:51
http://www.youtube.com/watch?v=s8DHO7XFVkI&feature=related
15468651КонАццкий Синдром, 13-01-2010 17:04:42
ответ на: Makumba [551]
http://www.youtube.com/watch?v=_O-QqC9yM28&feature=related
15468703crazyland, 13-01-2010 17:06:42
ответ на: КонАццкий Синдром [549]
у меня вапроз УК...
15468721а 6(шесть)ст.л. бальзамическава не дохуя в лук?
КонАццкий Синдром, 13-01-2010 17:08:08
ответ на: crazyland [555]
не, было нормально, даже сладковато
15468734Makumba, 13-01-2010 17:08:55
ответ на: КонАццкий Синдром [554]
http://www.youtube.com/watch?v=Qnvy6AsyWCs
15468738КонАццкий Синдром, 13-01-2010 17:12:10
ответ на: ХуеВ [553]
http://www.youtube.com/watch?v=dJCtOz32dnw
15468760Трахтор, 13-01-2010 17:17:17
ответ на: Кирзач [432]
>там и "соленые огурцы" будут как "кислы окурки", гугугу.
15468797Чо, про чешский - серьезно, что ли? Я имею в виду огурцы...Я такую хуйню собираю, на разных языках всякие приколы...ну там типа "ибу ибуди дадао муди (шаг за шагом дойдем до цели)"кит.
КонАццкий Синдром, 13-01-2010 17:20:07
ответ на: Трахтор [559]
о, я знаю:
15468812ани мудак, ше ибадити чек дахуй
я обеспокоен тем, что потерял отсроченый чек (иврит)
Makumba, 13-01-2010 17:21:06
хуй - на турецком характер
15468822Makumba, 13-01-2010 17:21:43
хуй - на монгольском ножны
15468826Лерка, 13-01-2010 17:24:30
ответ на: Трахтор [559]
ленин кыш, ленин пыш, ленин тохтамыш(с)среднеазиатское
15468838КонАццкий Синдром, 13-01-2010 17:26:04
ответ на: Makumba [562]
>хуй - на монгольском ножны
15468847а пизда на монгольском-это че?
Makumba, 13-01-2010 17:28:42
ответ на: КонАццкий Синдром [564]
не знаю, только про хуй слышал. гугугу
15468863Makumba, 13-01-2010 17:32:04
ответ на: КонАццкий Синдром [564]
у нас трудавик гворил. Чё - по китайски жопа, он еще заготофками кидался
15468884Детородный, 13-01-2010 17:32:32
ответ на: ХуеВ [515]
ХуеВ, ты горд собой?
15468887КонАццкий Синдром, 13-01-2010 17:36:33
ответ на: Makumba [566]
а что такое заготовка для жеппы?
15468910Детородный, 13-01-2010 17:38:04
ответ на: Хрюндель s [508]
Деточка, я тебе сочувствую. Заболеть свиным гриппом и потерять остатки мозга...
15468914Makumba, 13-01-2010 17:38:34
ответ на: КонАццкий Синдром [568]
заготофки обыкновенные вроде не для жоп
15468919Makumba, 13-01-2010 17:38:57
http://www.youtube.com/watch?v=th4su1NDu0g&feature=related
15468922Детородный, 13-01-2010 17:39:11
ответ на: ЯнУзи [524]
Янусь, привет. Хрюша йобнулась окончательно. А я её ещё защищал...
15468924ХуеВ, 13-01-2010 17:40:38
ответ на: Детородный [567]
>ХуеВ, ты горд собой?
15468938суслик, ты о чём?
КонАццкий Синдром, 13-01-2010 17:40:39
Гапон жжот как фсигда
15468939Детородный, 13-01-2010 17:42:34
ответ на: ХуеВ [573]
Как ты оригинально меня наебал.
15468949Ацкий грипник, 13-01-2010 17:43:01
ответ на: ЖеЛе [85]
гребешки свежие с сойкой и васаби класего
15468951остальное экстримизм
Makumba, 13-01-2010 17:47:44
чят там где йа но йа ушел, вот так
15468968Makumba, 13-01-2010 17:49:12
Детародный, да ладна.. он смишно тибя наебал.
15468980Makumba, 13-01-2010 17:49:40
йа вирнусь но щас надо поделать адну хуйню
15468983Детородный, 13-01-2010 17:52:50
ответ на: Makumba [578]
Ну я и говорю...
15469003сам смиялся
Ton (зарегенный 12), 13-01-2010 17:58:05
гребешки зачастили в ФЖ.. гыгыгы
15469037Детородный, 13-01-2010 18:04:31
ответ на: Ton (зарегенный 12) [581]
Тоныч, привет, бродяга.
15469074Датый Туташхиа, 13-01-2010 18:06:22
Бляяя, опять на кухне свинячий навоз. Вонь страшная!
15469086Какая сволочь свиноматку запустила?
Лерка, 13-01-2010 18:10:29
ответ на: Детородный [572]
>Янусь, привет. Хрюша йобнулась окончательно. А я её ещё защищал...
15469111я давеча в чате удивлялась единодушию, с которым её гнобили
теперь не удивлюсь....
Заза, 13-01-2010 18:12:23
чота я лука такова захотела - бес гребешков..
15469125Хрюндель s, 13-01-2010 18:13:52
О! а я вернулась.
15469141Нос замёрз и лыжу сломала. Хорошо нынче в сибири - везде Интернет есть. Гловное ноутбук прихватить.
Кого чаем угостиь?
Хрюндель s, 13-01-2010 18:14:32
ответ на: Заза [585]
>чота я лука такова захотела - бес гребешков..
15469148И чё? Взяла луковицу и грызи ,пока очи не повылазют.
Лерка, 13-01-2010 18:15:02
ёлки.....
15469151Детородный, 13-01-2010 18:15:05
ответ на: Лерка [584]
Привет.
15469152Я в этом не участвовал, было жалко. Даже просил Привидение её не трогать. Видимо зря. Она напоминает мне Фиму Собак, которая кроме слова гомосексуализм ещё выучила слово Холокост и козыряет расширенным лексиконом...
Хрюндель s, 13-01-2010 18:15:16
ответ на: Датый Туташхиа [583]
>Бляяя, опять на кухне свинячий навоз. Вонь страшная!
15469154>Какая сволочь свиноматку запустила?
Никогда не думала ,что у Плова есть обаняние.
Хули припёрся. Тут баранины нет, и риса кстате тоже.
Детородный, 13-01-2010 18:15:37
ответ на: Заза [585]
Зазуль, привет.
15469158Детородный, 13-01-2010 18:16:03
ответ на: Датый Туташхиа [583]
Дат, привет!
15469165Хрюндель s, 13-01-2010 18:16:06
ответ на: Детородный [589]
>Привет.
15469167>Я в этом не участвовал, было жалко. Даже просил Привидение её не трогать. Видимо зря. Она напоминает мне Фиму Собак, которая кроме слова гомосексуализм ещё выучила слово Холокост и козыряет расширенным лексиконом...
Милый! Хватит жаловаться всем подряд. Я выпила крепко и высказала наконец своё мнение. И что такого?
Датый Туташхиа, 13-01-2010 18:18:27
Так, "мед.эксперт" (как она себя называет) с наноуклоном опять однообразную дегенератскую хуету хрюкает.
15469181Быстро полезай в танк, паскуда, пока я тебя по многоярусным сиськам ногами не отпиздил.
Детородный, 13-01-2010 18:18:45
ответ на: Хрюндель s [593]
Твой милый свинью ебёт в овраге. Ты считаешь, что я могу с тобой теперь нормально общаться?
15469185Датый Туташхиа, 13-01-2010 18:19:52
ответ на: Детородный [592]
>Дат, привет!
15469198Здоров!
Лерка, 13-01-2010 18:20:00
ответ на: Детородный [589]
осторожней!
15469200деточка образованна - ей кто-то показал обложку книги Томаса Манна
Детородный, 13-01-2010 18:20:55
ответ на: Лерка [597]
не кто-то, а гугл!
15469212а у тебя в профайле...
Детородный, 13-01-2010 18:22:51
ответ на: Лерка [597]
у тебя в профайле... очень красивый глаз...
15469222без лести... такой разрез... и мой любимый зелёный цвет.
Хрюндель s, 13-01-2010 18:24:07
ответ на: Детородный [595]
>Твой милый свинью ебёт в овраге. Ты считаешь, что я могу с тобой теперь нормально общаться?
15469232Убери свою фотку из профайла с футболкой.
Ну и вообще - чего такой обидчивый?
Мне вот интересно ,ты на что больше обиделся на Холокост или на суслика?