Почему средне-европейский? Савсем не потому, что рецепт из мифической "средней Европы", а просто такое блюдо можно встретить в Европе, практически, везде. Хотя, скорей фсего, ноги у этого рецебда растут из Франции.
В самом рецепте ничего гламурного нет, хотя сочетание вкусов оченЬ гармонично.
Правда, есть такие мастера оформления и подачи, что даже жалко жрать такое произведение.
Но мы, ессесвенна, такой хуйней занимацо не будем, нам бы пожрать, а не любовацо. Мы себя лучче в ебле покажем.
Итак, кроме самих гребешков размера джамбо, надо немного картошки на пюре, 2-3 больших красных луковицы или 3-4 обычного размеру, бальзамический уксус, немного красного сухого вина, немного зелени петрушки
Из картошки варим пюре, как обычно, нечего там фоткать. Единственное че, для усиления вкуса лучше использовать не молоко, а 10% сливки, и добавить щепотку молотого муската.
Лук тонко нарезаем, в большой сковородке разогреваем ст.л. оливкового масла, кидаем лук
накрываем крышкой, и оставляем тушицо на среднем огне минут 10-15. Лук должен стать мяхким.
Вливаем в лук по 6 ст.л. бальзамического уксуса и красного вина, добавим 2 ст.л. коричневого сахара, ветку тимьяна, солим-перчим,
и тушим, время от времени помешивая, на малом огне, пока жидкости не останецо, а лук закарамелезуецо.
Гребешки промываем, обсушиваем бумажными салфетками, солим-перчим торцы, взбрызгиваем лимоном и обжариваем на огне выше среднего на оливковом масле по минуте-полторы на сторону.
Выкладываем слой лука, на него-слой пюре, сверху-гребешки, посыпаем чутка петрушкой.
Жрем, запивая белым сухим вином.
Хрюндель s, 13-01-2010 16:08:18
ответ на: Лерка [496]
>деточка, что вы подразумеваете под "оригиналом"?
15468268>почему вы хамите?Ник обязывает?Оставьте эти предрассудки.
>Смените ник, как вариант - мозг.
Сменить мозг - если только ампутация головного мозга.
Ой! оригинал - первоисточник.
насрал в сомбреро, 13-01-2010 16:08:22
драчить бублекаме
15468270Makumba, 13-01-2010 16:08:32
ответ на: насрал в сомбреро [499]
а ви таки любите арабов?
15468273Хрюндель s, 13-01-2010 16:09:21
Детородный ебёт бублики????????????77
15468283думала что его ебут только суслики...а тут так интересно. Может фотки есть?
ЯнУзи, 13-01-2010 16:09:50
ответ на: Хрюндель s [501]
Было бы что ампутировать. Тогда еще полбеды
15468287насрал в сомбреро, 13-01-2010 16:10:13
ответ на: Makumba [503]
"любите" неверный термен. правильна задавайте вапросы Абгаша
15468290Хрюндель s, 13-01-2010 16:10:39
Всем добрым людям приятного вечера.
15468292С наступающим Новым годом по Старому стилю.
с ув. Хрюша
Хрюндель s, 13-01-2010 16:11:52
ответ на: ЯнУзи [505]
>Было бы что ампутировать. Тогда еще полбеды
15468297Молодец ,высрала всё-таки каммент! Поздравляю.
С наступающим Новым годом по Старому стилю Вас.
Makumba, 13-01-2010 16:12:15
ответ на: насрал в сомбреро [506]
ви таке испитаваете к ним влечение?
15468300Лерка, 13-01-2010 16:12:37
ответ на: Хрюндель s [501]
первоисточник истории?
15468302занятно...
ампутировать мозг.../задумалась/
хотя в вашем случае...
Makumba, 13-01-2010 16:15:26
самый нтисимитский горот РФ это Жит-омер
15468317Лерка, 13-01-2010 16:15:36
ответ на: ЯнУзи [505]
ампутируют конечности вообще-то
15468319Makumba, 13-01-2010 16:16:31
а разве мозг не конечность? у миня фстал мозг
15468326Makumba, 13-01-2010 16:17:04
мозг конечность?
15468329конечно
ХуеВ, 13-01-2010 16:17:50
товарисчь Синдром, а гребешки с пюре это не перебор?
15468336Лерка, 13-01-2010 16:19:31
ответ на: Makumba [513]
ну,становись в очередь на ампутацию мозга тогда)
15468349КонАццкий Синдром, 13-01-2010 16:19:55
хуясе, тут тео-фило-лингво сратч...
15468353Видно, выкладывание гребешков было ашипкой, эк куда занесло
насрал в сомбреро, 13-01-2010 16:21:43
ответ на: Makumba [509]
мне на них похуй, как и на жыдов сопственна.ни нада тут фантазировадь
15468364ЯнУзи, 13-01-2010 16:22:36
ответ на: Лерка [512]
Ну, не только конечности. В медицинские дебри лезть не будем. Ни к чему это. Но в хрюшиной ситуации мозг (читай - аппендикс). Так что никакого противоречия нет!))
15468374Лерка, 13-01-2010 16:25:06
ответ на: ЯнУзи [519]
Наиболее часто термин употребляется в значении ампутация конечности — её усечение на протяжении кости (или нескольких костей).(с)
15468392Лерка, 13-01-2010 16:25:42
ответ на: ЯнУзи [519]
Вы правы, в дебри а-ля ампутация матки и пр. углубляться не будем)
15468395ЯнУзи, 13-01-2010 16:26:16
ответ на: КонАццкий Синдром [517]
И ничего не ошибка. Рецепт, кстати, очень хороший (жаль, ингредиенты малодоступны).
15468402КонАццкий Синдром, 13-01-2010 16:27:12
ответ на: ХуеВ [515]
перебор-это когда водка больше не влазит, а это так, пожрать...
15468408ЯнУзи, 13-01-2010 16:27:19
ответ на: Лерка [520]
Ну и пусть так.
15468409Rumpelstilzchen, 13-01-2010 16:28:27
блять. банили подсетку и меня прихватили.
15468415удав сказал, нехуй незарегеным шураебица. буть под регой и незабанят.
вобщем все уже сказали и я опоздал. КС -просто ахуительно.
6*
лук мой любимый апять же.
я забыл подписацца, асёл, 13-01-2010 16:31:48
Картошка и лук лишние.
15468449КонАццкий Синдром, 13-01-2010 16:35:06
ответ на: Rumpelstilzchen [525]
Фаршировал вчера курицу, вышло заебись.
15468473Makumba, 13-01-2010 16:35:24
картошки и лук заибись, гребешки лишние, гугугу
15468477КонАццкий Синдром, 13-01-2010 16:36:46
ответ на: Makumba [528]
Гребешки канешно, не лишнии, но главное здесь-лук, фсеже
15468492Makumba, 13-01-2010 16:38:23
ответ на: КонАццкий Синдром [529]
токда ошыбка в названии, надо было луковое варенье гребешками
15468510КонАццкий Синдром, 13-01-2010 16:38:37
Э, дак нахенг близицо
15468511Makumba, 13-01-2010 16:39:10
555
15468515ХуеВ, 13-01-2010 16:39:14
555
15468517КонАццкий Синдром, 13-01-2010 16:39:34
ответ на: КонАццкий Синдром [531]
да похуй, было вкусно и ладно
15468521Makumba, 13-01-2010 16:39:40
здраствуйте Хуев, бугого
15468523ХуеВ, 13-01-2010 16:39:49
скатина мохнатая...
15468524КонАццкий Синдром, 13-01-2010 16:40:41
ответ на: Makumba [532]
>555
15468531Ну Иорк абашел Бостон и Торонто на повороте
Makumba, 13-01-2010 16:41:19
негоже почтенным куленахам задраф портки бегать за нахенгом, гугугу
15468535ХуеВ, 13-01-2010 16:41:26
ответ на: Makumba [535]
здрасьте бля... 555 никогда тебе не прощу...
15468536Makumba, 13-01-2010 16:42:04
ис каментоф понял что на севере интернет подмораживает
15468541Makumba, 13-01-2010 16:42:59
ответ на: ХуеВ [539]
>здрасьте бля... 555 никогда тебе не прощу...
15468547грустно конешно, ну а чтош поделаешь
КонАццкий Синдром, 13-01-2010 16:43:38
ответ на: ХуеВ [539]
>здрасьте бля... 555 никогда тебе не прощу...
15468553Давай его побреем как Дусю из предыдущего высера? Будет знать как нахать, наглая мохнатая морда
Makumba, 13-01-2010 16:44:18
вы меня ни найдете, йа спрячусь в испанском Гарлеме
15468561ХуеВ, 13-01-2010 16:49:23
ответ на: КонАццкий Синдром [542]
>>здрасьте бля... 555 никогда тебе не прощу...
15468593>Давай его побреем как Дусю из предыдущего высера? Будет знать как нахать, наглая мохнатая морда
хыыыы... давай, и будем звать его Дуся ибн Макумба... ибо нехуй...
Makumba, 13-01-2010 16:51:40
http://www.youtube.com/watch?v=szGbSNf-Nfc&feature=related
15468608Makumba, 13-01-2010 16:52:24
http://www.youtube.com/watch?v=k83JUCEe5Po&feature=related
15468614Makumba, 13-01-2010 16:53:24
http://www.youtube.com/watch?v=YQbv-0hhwRU&feature=related
15468617Makumba, 13-01-2010 16:53:48
йа думаю пока достаточно
15468621КонАццкий Синдром, 13-01-2010 16:54:13
ответ на: Makumba [545]
"Are you talking to me?"
15468626ХуеВ, 13-01-2010 16:55:19
Синдром, Макумба нам угрожает... скажем ему наше грубое пролетарское слово?
15468631