Почему средне-европейский? Савсем не потому, что рецепт из мифической "средней Европы", а просто такое блюдо можно встретить в Европе, практически, везде. Хотя, скорей фсего, ноги у этого рецебда растут из Франции.
В самом рецепте ничего гламурного нет, хотя сочетание вкусов оченЬ гармонично.
Правда, есть такие мастера оформления и подачи, что даже жалко жрать такое произведение.
Но мы, ессесвенна, такой хуйней занимацо не будем, нам бы пожрать, а не любовацо. Мы себя лучче в ебле покажем.
Итак, кроме самих гребешков размера джамбо, надо немного картошки на пюре, 2-3 больших красных луковицы или 3-4 обычного размеру, бальзамический уксус, немного красного сухого вина, немного зелени петрушки
Из картошки варим пюре, как обычно, нечего там фоткать. Единственное че, для усиления вкуса лучше использовать не молоко, а 10% сливки, и добавить щепотку молотого муската.
Лук тонко нарезаем, в большой сковородке разогреваем ст.л. оливкового масла, кидаем лук
накрываем крышкой, и оставляем тушицо на среднем огне минут 10-15. Лук должен стать мяхким.
Вливаем в лук по 6 ст.л. бальзамического уксуса и красного вина, добавим 2 ст.л. коричневого сахара, ветку тимьяна, солим-перчим,
и тушим, время от времени помешивая, на малом огне, пока жидкости не останецо, а лук закарамелезуецо.
Гребешки промываем, обсушиваем бумажными салфетками, солим-перчим торцы, взбрызгиваем лимоном и обжариваем на огне выше среднего на оливковом масле по минуте-полторы на сторону.
Выкладываем слой лука, на него-слой пюре, сверху-гребешки, посыпаем чутка петрушкой.
Жрем, запивая белым сухим вином.
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 13-01-2010 12:27:39
ответ на: не девачка(с мАсквы) [41]
>>Кто нить может приготовить комбикорм?
15466687>
>не могу, у меня стрихнин кончился.
-------------
это для хрюндель с.
не девачка (с мАсквы), 13-01-2010 12:29:09
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [51]
вот паэтому и жалею, что стрихнин кончился.
15466690не девачка (с мАсквы), 13-01-2010 12:29:43
ответ на: Kunumkoff [47]
чем занятна?
15466695вкусно шопесдец.
\не забыть купить лука. в склерознек\
не девачка (с мАсквы), 13-01-2010 12:31:26
синдром 6*.
15466700гребешки с картошкой, это как пиво с водкой(с)
ну многие поспорят. гыг
но чото картошка и луковое варенье с гребешками както....не так штоле
Детородный, 13-01-2010 12:33:41
Синдром, негодяй! И как тут похудеешь, когда такую красоту люди выкладывают и аппетит аццкий пробуждают. Не просто ахуительно, а ахуитительно. Чётко представляю нежный вкус этого блюда.
1546671010*
не девачка (с мАсквы), 13-01-2010 12:34:46
жыдёнок всё таки ебанько.
15466716Хрюндель s, 13-01-2010 12:36:17
ответ на: KNA [37]
Вы конешно правы ,по-своему ,и всё же. Данный рецеп очень даже Российский. Пюре картофельное, лук, рыба.
15466720всё очень красиво оформлено и переносимо желудком. В отличии от некоторых рецепотв. (не буду показывать пальцем)
Maira, 13-01-2010 12:38:34
А почему Детородный не пишет как хрюндель с - Синдромчик, вы Маэстро, обожаю? Тогда бы их вобще было бы не отличить
15466729не девачка (с мАсквы), 13-01-2010 12:39:26
ответ на: Maira [58]
>А почему Детородный не пишет как хрюндель с - Синдромчик, вы Маэстро, обожаю? Тогда бы их вобще было бы не отличить
15466731гагага.
это 6*
sars150, 13-01-2010 12:39:48
ответ на: не девачка(с мАсквы) [54]
>синдром 6*.
15466733>
>гребешки с картошкой, это как пиво с водкой(с)
>
>ну многие поспорят. гыг
>но чото картошка и луковое варенье с гребешками както....не так штоле
ну-у чё мне сказать гыгы, я с ДВ , поэтому считаю гребешок вполне самодостаточое жратвой без особых гарниров , типа картохи пельменей и тому подобного...
про пиво с водкой, помоиму я спиздел.... ржучийсмайлиг
Детородный, 13-01-2010 12:40:26
Появится ХуеВ, передайте ему, что он мудак, но я не обижаюсь, мне похуй.
15466739я забыл подписацца, асёл, 13-01-2010 12:55:47
ответ на: Детородный [55]
>Синдром, негодяй! И как тут похудеешь, когда такую красоту люди выкладывают и аппетит аццкий пробуждают. Не просто ахуительно, а ахуитительно. Чётко представляю нежный вкус этого блюда.
15466803Когда же ты нажрешься, хряк?
kobzarcheg, 13-01-2010 12:59:33
Што блять токое Гребешки ?
15466813ХуеВ, 13-01-2010 13:01:42
ответ на: Детородный [61]
>Появится ХуеВ, передайте ему, что он мудак, но я не обижаюсь, мне похуй.
15466827Инородный, сосни хуйца.
ОллеБля!!!, 13-01-2010 13:04:12
Так все-таки, 6 ст.л бальзамика - не дохуя ли?? Я тоже на этом споткнулся.
15466838напалм, 13-01-2010 13:06:35
красяво и жрабельно.это зачот!
15466851Хрюндель s, 13-01-2010 13:11:38
Если разобраться по сути рецепта: Рыба жареная с картофельным пюре и луком. Но ведь красота какая. И как подано.
15466878Цивилизация.
Хрюндель s, 13-01-2010 13:12:53
ответ на: Детородный [61]
>Появится ХуеВ, передайте ему, что он мудак, но я не обижаюсь, мне похуй.
15466882Милый, уж чего на ХуеВа бочку катить? Ты себя в профайле видел? На футболке надпись читал?
ну и кто после этогомудак ,справшиваетсЯ?
ОЖЖЕГОВ, 13-01-2010 13:14:14
Можно еще гребешки салом заменить. Хуй отличишь.
15466893Хрюндель s, 13-01-2010 13:14:29
ответ на: ХуеВ [64]
>>Появится ХуеВ, передайте ему, что он мудак, но я не обижаюсь, мне похуй.
15466895>
>Инородный, сосни хуйца.
Доброго вемени суток, Маэстро ХуеВ.
Вы не правильно говорите. Нужно говорить так Детородному: "Иди сосни хйцов сусликовых - Ты же личность ,сцуко"!
вот как-то так.
Хрюндель s, 13-01-2010 13:15:12
ответ на: ОЖЖЕГОВ [69]
>Можно еще гребешки салом заменить. Хуй отличишь.
15466898А сколько нужно на груть принять перед дегустацией лже-гребешков из сала?
Хрюндель s, 13-01-2010 13:16:30
почему нет срача! Что за безобразие!
15466903хотя под таким вкуснейшим блюдом и гадить не особо хочется.
ХуеВ, 13-01-2010 13:17:30
ответ на: Хрюндель s [70]
Да ну его нах. Он, сцуко, ватой свою жидовскую морду облепил - ан все равно она у него кирпича просит.
15466909ОЖЖЕГОВ, 13-01-2010 13:21:19
ответ на: Хрюндель s [71]
Ничего не надо. Сало само по себе пьянит.
15466930Трахтор, 13-01-2010 13:21:24
Песдато. Два ормянских молча. Хуле тут говорить? Конаццкий, он и есть конаццкий...
15466931Заза, 13-01-2010 13:22:26
красота 6*
15466937Трахтор, 13-01-2010 13:22:40
ответ на: Хрюндель s [21]
>...уксус - это личное дело каждого, яего очень люблю...
15466940интересно, а шо ж ты не любишь-то???
ОЖЖЕГОВ, 13-01-2010 13:25:54
ответ на: ХуеВ [73]
Не, ну я на майку просто залип. Какой пиздец.
15466960Хрюндель s, 13-01-2010 13:27:13
ответ на: Трахтор [77]
>>...уксус - это личное дело каждого, яего очень люблю...
15466970>интересно, а шо ж ты не любишь-то???
Если честное - не люблю восточную кухню (почти всю), баранину (вообще не ем никогда), и икру красную и чёрную - с детства не люблю (запах не нравится ну и вкус тоже - напоминает рыбий жир)
Хрюндель s, 13-01-2010 13:28:56
ответ на: ХуеВ [73]
>Да ну его нах. Он, сцуко, ватой свою жидовскую морду облепил - ан все равно она у него кирпича просит.
15466984Морда (лицо) - это ерунда. Но вот футболка - это ВСЁ! А ещё выёживается тут на ресурсе. проще надо быть при таком уровне интеллекта.
ЖеЛе, 13-01-2010 13:30:36
ебанестичезки вкусная весчь - гребежки...
15466990Хрюндель s, 13-01-2010 13:30:49
ответ на: ОЖЖЕГОВ [74]
>Ничего не надо. Сало само по себе пьянит.
15466992Как породистая хохлушка - сало очень люблю, и солёное и печёное (только копчёное - не особо).
НО - никогда после поедания сала не была в состоянии алгогольного опьянения. Может я его не правильно употребляю?
Хрюндель s, 13-01-2010 13:31:30
ответ на: ЖеЛе [81]
>ебанестичезки вкусная весчь - гребежки...
15466996Ничего себе, Вы - это едите7! Прямо даже и не верится.
ОЖЖЕГОВ, 13-01-2010 13:31:54
ответ на: ЖеЛе [81]
Сенсация. Желе умеет есть.
15466998ЖеЛе, 13-01-2010 13:32:13
можна и с кортожкой, но я претпачетаю просто тупо одни гребежки...
15467001ХуеВ, 13-01-2010 13:33:20
ответ на: Хрюндель s [80]
Ну дык тож жыды. Они любят громкие слова изрыгать и своим псевдо-интеллектом выпендриваться. Инородный разве пойдет работать дворником? (Хотя по интеллекту в самый раз).
15467008ЖеЛе, 13-01-2010 13:33:37
поясняю для недаверчевых:
15467010из морепрадухтов ем гребежки, трепанги и варьоных кольмаров с манаезом...
ну инакда мелких креветок под пиво...
уху на прероде...
фсьо...
bomg, 13-01-2010 13:34:25
фкусно, но изжога на пол-дня обеспечена...
15467017ОЖЖЕГОВ, 13-01-2010 13:35:50
ответ на: Хрюндель s [82]
Да-да. Есть такой у сала недостаток. А может и у гребешков.
15467025Хрюндель s, 13-01-2010 13:36:01
ответ на: ЖеЛе [87]
>поясняю для недаверчевых:
15467026>из морепрадухтов ем гребежки, трепанги и варьоных кольмаров с манаезом...
>ну инакда мелких креветок под пиво...
>уху на прероде...
>фсьо...
АААААААААА.... с майонезом, ув. ЖеЛе ,а где Вы майонез берёте?
Хрюндель s, 13-01-2010 13:36:55
ответ на: ОЖЖЕГОВ [89]
>Да-да. Есть такой у сала недостаток. А может и у гребешков.
15467031вот как-то размыто Вы говорите. Может в САЛО али в ГРЕБЕШКИ надо добавить травки какой-нибудь ,для опьянения?
sars150, 13-01-2010 13:38:25
нахнуть сотку , что ли ?
15467037sars150, 13-01-2010 13:38:38
прицел
15467039Дуся, 13-01-2010 13:38:50
Укзус можно заменить на "Слуццкий"? У миня после сухарей осталсо.
15467042Хрюндель s, 13-01-2010 13:38:57
ответ на: ХуеВ [86]
>Ну дык тож жыды. Они любят громкие слова изрыгать и своим псевдо-интеллектом выпендриваться. Инородный разве пойдет работать дворником? (Хотя по интеллекту в самый раз).
15467044Дворник...на мой взгляд профессия очень нужная. Я всегда очень уважаю весь технический персонал и на работе и дома.
Это уважение ещё с детства закладывается.
Интеллект Детородного - мне об этом ничего не известно, очень даже возможно - что и ему самому ТОЖЕ.
sars150, 13-01-2010 13:39:01
первый пошел бля
15467045sars150, 13-01-2010 13:39:14
сотня бля
15467047Хрюндель s, 13-01-2010 13:39:20
Детородный?
15467048sars150, 13-01-2010 13:39:22
100 !
15467050Хрюндель s, 13-01-2010 13:39:47
УРА но Детородного всё ещё нет.
15467053может его как снегурочку звать?