Почему средне-европейский? Савсем не потому, что рецепт из мифической "средней Европы", а просто такое блюдо можно встретить в Европе, практически, везде. Хотя, скорей фсего, ноги у этого рецебда растут из Франции.
В самом рецепте ничего гламурного нет, хотя сочетание вкусов оченЬ гармонично.
Правда, есть такие мастера оформления и подачи, что даже жалко жрать такое произведение.
Но мы, ессесвенна, такой хуйней занимацо не будем, нам бы пожрать, а не любовацо. Мы себя лучче в ебле покажем.
Итак, кроме самих гребешков размера джамбо, надо немного картошки на пюре, 2-3 больших красных луковицы или 3-4 обычного размеру, бальзамический уксус, немного красного сухого вина, немного зелени петрушки
Из картошки варим пюре, как обычно, нечего там фоткать. Единственное че, для усиления вкуса лучше использовать не молоко, а 10% сливки, и добавить щепотку молотого муската.
Лук тонко нарезаем, в большой сковородке разогреваем ст.л. оливкового масла, кидаем лук
накрываем крышкой, и оставляем тушицо на среднем огне минут 10-15. Лук должен стать мяхким.
Вливаем в лук по 6 ст.л. бальзамического уксуса и красного вина, добавим 2 ст.л. коричневого сахара, ветку тимьяна, солим-перчим,
и тушим, время от времени помешивая, на малом огне, пока жидкости не останецо, а лук закарамелезуецо.
Гребешки промываем, обсушиваем бумажными салфетками, солим-перчим торцы, взбрызгиваем лимоном и обжариваем на огне выше среднего на оливковом масле по минуте-полторы на сторону.
Выкладываем слой лука, на него-слой пюре, сверху-гребешки, посыпаем чутка петрушкой.
Жрем, запивая белым сухим вином.
ОЖЖЕГОВ, 13-01-2010 13:59:29
ответ на: Детородный [141]
А иди ка ты в спячку.
15467243sars150, 13-01-2010 14:00:05
и тебя , КС, с праздником !
15467248Хрюндель s, 13-01-2010 14:00:13
>чепушыло, ты куда съебалось?...
15467249>рассказывай мне про французский езык.
Я Вам ответила в полемике. Так что валите туда.
Хрюндель s, 13-01-2010 14:00:52
ответ на: КонАццкий Синдром [149]
>всех с наступающим старым НГ!
15467254Спасибо-чки Синдромчик! Вы нас очень вкусно тут накрмили!
Сутраголодный, 13-01-2010 14:00:52
ответ на: Хрюндель s [150]
заебись оно конечно, но как ее саму приготовить?
15467255Детородный, 13-01-2010 14:01:25
ответ на: ОЖЖЕГОВ [151]
>А иди ка ты в спячку.
15467259я бы сейчас поспал...
или ты про упячку?
sars150, 13-01-2010 14:01:52
и тебя , КС, с праздником !
15467262ОЖЖЕГОВ, 13-01-2010 14:01:56
ответ на: Сутраголодный [155]
Варить ее суку в пресной воде
15467263Хрюндель s, 13-01-2010 14:02:22
ответ на: ОЖЖЕГОВ [136]
>Да, не подумавши пизданул. Чешуи то нет.
15467266Тут дело наверное глубже, нежели отсутствие чешуи. Для еврея из Одессы - даже не знаю. Нужны непременно парнокопытные медузы.
Сутраголодный, 13-01-2010 14:03:09
ответ на: ОЖЖЕГОВ [158]
>Варить ее суку в пресной воде
15467270битум не подходит?
Сутраголодный, 13-01-2010 14:04:09
КонАццкий Синдром, расскажите как перловку приготовить вкусно?
15467276Хрюндель s, 13-01-2010 14:04:37
ответ на: Детородный [141]
>Ты чё разхрюкалась? Ты, ежели чего не с ХуеВым общаешься, а с клоном его.
15467281>Соевый со спиртовым уксусом не равняется бальзамику, даже , если прочесть над бутылкой заклинания Вуду.
>Что именно тебя смущает в моей футболке и о чьём мудачестве она говорит?
Ну и что что с клоном, сразу видно - ХуеВ был не подчёркнут. Когда приятно общаться...какая разница. Никогда не понимала Ваших еврейских заморочек в общении.
А твоя футболка - это пиздец ::::Суслик сука личность - полное морально разложение.
ОЖЖЕГОВ, 13-01-2010 14:04:54
ответ на: Детородный [156]
Че за упячка?
15467282Я те про сусличный распорядок.
Детородный, 13-01-2010 14:05:34
ответ на: Хрюндель s [126]
Ты можешь меня уже выплюнуть? Носишь в зубах, носишь, Детородный то, Детородный это... Иди работать!
15467286Детородный, 13-01-2010 14:06:17
ответ на: ОЖЖЕГОВ [163]
Ща точно забью на всё и лягу посплю. Башка трещит.
15467290Makumba, 13-01-2010 14:06:24
Tретья фотка понравица Дундуку
15467291Хрюндель s, 13-01-2010 14:06:25
ответ на: ОЖЖЕГОВ [158]
>Варить ее суку в пресной воде
15467292Вы не правы. Судя по профайлу Детородного "Сукой может быть только суслик", а вот перловка никак.
хотя у евреев свои заморочи.
Хрюндель s, 13-01-2010 14:06:54
ответ на: Makumba [166]
>Tретья фотка понравица Дундуку
15467296Привет! Зверушка!
Детородный, 13-01-2010 14:06:57
ответ на: ОЖЖЕГОВ [163]
http://upyachka.ru/
15467297Makumba, 13-01-2010 14:07:20
из каментоф понял, что Желе ацки фсеяден по сравнению са мной
15467303Makumba, 13-01-2010 14:07:49
ответ на: Хрюндель s [168]
тааак, а сиськи где?
15467304Хрюндель s, 13-01-2010 14:07:51
Вы там в Пезду идти не собирались? если чего о ВАС уже ждут
15467305Хрюндель s, 13-01-2010 14:08:25
ответ на: Makumba [171]
>тааак, а сиськи где?
15467311Дак в профайле! Ещё за день до Рождества поместила!
Сутраголодный, 13-01-2010 14:08:39
Перловку блядь как сварить?
15467312Хрюндель s, 13-01-2010 14:09:09
ответ на: Сутраголодный [174]
>Перловку блядь как сварить?
15467316попросите кого-нибудь.
Makumba, 13-01-2010 14:09:14
ответ на: Хрюндель s [173]
это не сиськи, это макраме какоето. наебала миня, а сдерживаюсь уже больше месяца, гавно каплю
15467317Сутраголодный, 13-01-2010 14:09:59
ответ на: Хрюндель s [175]
один я, хочу есть, есть перловка, как и в чем ее варить, чтоб вкусно блядь было
15467320Хрюндель s, 13-01-2010 14:10:12
ответ на: Makumba [176]
>это не сиськи, это макраме какоето. наебала миня, а сдерживаюсь уже больше месяца, гавно каплю
15467323Вы почему меня оскорбляете? По-моему нормальная грудь. Уж не хуже чем у остальных:(
Хрюндель s, 13-01-2010 14:11:28
ответ на: Сутраголодный [177]
>один я, хочу есть, есть перловка, как и в чем ее варить, чтоб вкусно блядь было
15467331Промыть её в холодной ваде 3-4 раза. Положить в кастрюлю и залить водичкой из-под крана ,ну и варить, пока мягкая не станет.
Хрюндель s, 13-01-2010 14:12:29
>ты не останавливайся, продолжай.
15467336>палучаю неописуемое удовольствие от твоего интеллекта...
неописуемое:(((( Ну тгда Вам надо поссать, для общего впечатления.
как-то так
ОЖЖЕГОВ, 13-01-2010 14:12:35
ответ на: Детородный [164]
От ты не понимаешь, да? Я обьясню.
15467338Все просто. Вы (жиды) суете свое ебло даже в места для вас совершенно противоестественные. Этот ресурс например.
Попытки привить здесь вашу ебаную толерантность в общении вызывает лишь тошноту. По крайней мере у меня.
Или ты задумал дополнить талмуд "правилами поведения с подонками"?
Сутраголодный, 13-01-2010 14:13:05
ответ на: Хрюндель s [179]
>>один я, хочу есть, есть перловка, как и в чем ее варить, чтоб вкусно блядь было
15467341>
>Промыть её в холодной ваде 3-4 раза. Положить в кастрюлю и залить водичкой из-под крана ,ну и варить, пока мягкая не станет.
такую блядь, только повкусней и в армии сварят, мне надо чтоб вкусно было. водичка из под крана - ояебу эти нравы
Makumba, 13-01-2010 14:13:15
ответ на: Хрюндель s [178]
где же оскорбление, йа то ждал саскоф на весь ыкран, как минимум. эээ нет это вы оскорбляете маё ажыдание каким то народным творчеством с обилием узороф
15467343Хранительница личностных матриц, 13-01-2010 14:13:36
ответ на: ОЖЖЕГОВ [181]
ахахаха
15467346Кирзач, 13-01-2010 14:14:06
Аццкие кулинары... хехе
15467350все чего-то готовят, жарят-парят...
ну и правильно.
Добрый вечер, коллеги!
Хрюндель s, 13-01-2010 14:14:31
Уже скоро 200 ,кто-то собирался нахнуть.
15467352Makumba, 13-01-2010 14:15:48
гребешки кстате не ем, но ксу зочот за кросивое афармление
15467359Хрюндель s, 13-01-2010 14:15:57
ответ на: Makumba [183]
>где же оскорбление, йа то ждал саскоф на весь ыкран, как минимум. эээ нет это вы оскорбляете маё ажыдание каким то народным творчеством с обилием узороф
15467360Вы тогда у БИГИМОТА фотку попросите ,у него там много таких, как Вым надо.
Кирзач, 13-01-2010 14:16:13
рецепт неасилю, мороки много.
15467361мы люди простые.
Хрюндель s, 13-01-2010 14:16:24
и кто возьмёт 200
15467362Makumba, 13-01-2010 14:16:28
ответ на: Хрюндель s [188]
мдэээ, так йа и сам магу
15467364Детородный, 13-01-2010 14:16:38
ответ на: ОЖЖЕГОВ [181]
Ты дебил, толерантность тебе в сраку?
15467365Это ресурс РНЕ или Удава? Да похуй мне что у тебя вызывает тошноту. Причём здесь Талмуд?
З.Ы. Обсуди мой пост с Хрюней...
черчилль (на спитфаере), 13-01-2010 14:16:43
красный лук
15467366Хрюндель s, 13-01-2010 14:16:57
ответ на: Makumba [191]
>мдэээ, так йа и сам магу
15467370сам? не думала что Вы девачко
sars 151, 13-01-2010 14:17:03
двезти
15467371Хрюндель s, 13-01-2010 14:17:04
да
15467372Makumba, 13-01-2010 14:17:23
недевачке, ХЛМ, Кирзачу, Енфг превед
15467374Makumba, 13-01-2010 14:17:46
чорчилю тоже
15467375Кирзач, 13-01-2010 14:17:53
В каментах разжигают, поучают французкому и вообще кокое-то хрундель все засрало.
15467376Хрюндель s, 13-01-2010 14:18:02
ответ на: Сутраголодный [182]
>>>один я, хочу есть, есть перловка, как и в чем ее варить, чтоб вкусно блядь было
15467380>>
>>Промыть её в холодной ваде 3-4 раза. Положить в кастрюлю и залить водичкой из-под крана ,ну и варить, пока мягкая не станет.
>такую блядь, только повкусней и в армии сварят, мне надо чтоб вкусно было. водичка из под крана - ояебу эти нравы
Вам не угодишь!