У меня курица с яблоками и рисом всегда ассоциируется со счастливым детством в тихом тбилиском дворике. Помню, как мама, выстояв километровые очереди, приносила очередную синию небритую курицу жмурика. И мы не знали, что проще – приготовить покойницу или тихо похоронить в тени виногдника.
Эх, где эти счастливые времена, когда никто не смотрел на национальность, и все жили одним дружным многонациональным двором, праздновали и провожали навеки как одна семья. И на совместных трапезах грузинские хачапури, сациви и молодое вино мирно соседствовали с с русскими пельменями, водкой и оливье, армянская долма с курдским пилавом и еврейским вишневым штруделем.
Увы, остались эти картины детства в прошлом, и приходят они теперь только в беспокойных ностальгических снах, да в пьяных сентиментальных воспоминаниях...
Итак, берем куриные бедра, или как их называют на идише – «пулькес».
Смазываем оливковым маслом, перчим. Сыпем сверху зелень тимьяна и цедру. Отправляем в печь – 180 С, минут на 30.
Теперь очередь яблок. Стакан яблочного сока, немного бальзамического уксуса, сок одного лимона, немного меда и одно яблочко сорта Гранд Смит.
Смешиваем все ингридиенты и ставим на сильный огонь. Яблоко чистим, режем на 8 долек и бросаем вариться в собственном соку минут 10.
Через 10 минут яблоки извлекаем на поверхность и откладываем в сторону.
Яблочный сок продолжаем выпаривать, пока не останется треть. Должен получиться кисло сладкий соус с ярко выраженным яблочным ароматом.
Теперь очередь гарнира. Обжариваем на оливковом масле лук и чеснок.
Добавляем сваренный на пару рис, зелень петрушки и молотые семена кинзы.
Прогреваем несколько минут, выпаривая из риса лишнюю влагу.
При подаче поливаем курицу соусом, а ломтики яблок выстраиваем вокруг риса.
«Ну ты гонишь, хозяин...! хехехе...»
Ну что взять с этого глупого животного?
Ногинова, 14-12-2009 00:14:16
ответ на: КонАццкий Синдром [1565]
>Ногинова-зайка, есличе
15256538не могу не согласиться
(улыбаюсь)
Детородный, 14-12-2009 00:14:22
Makumba
15256540да нет, мак... сам подъёбываю... какие обиды...
۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩, 14-12-2009 00:14:27
ХуеВ - истеричный ублюдок...
15256543hayat hotel manager, 14-12-2009 00:14:55
mr.sindrom please approach the reseption
15256544your ass is on fire
Makumba, 14-12-2009 00:15:06
чото срачи биспантовые, где чяд?
15256546Ногинова, 14-12-2009 00:17:05
ответ на: Makumba [1579]
я тебе хвост приветственно прищемила
15256556Антацид (изжога-гадость), 14-12-2009 00:18:00
ответ на: Ногинова [1589]
С самоцветами-картина ясная,а вот бокситы-очень нужная штукенцыя в народном хоз-ве! Алюминий всёже! Правда северные пласты истощились,а на разведку новых никто вкладываться не желает,вот такой вот хищный у нас капитализм....
15256560Makumba, 14-12-2009 00:18:10
ответ на: Ногинова [1606]
>я тебе хвост приветственно прищемила
15256561надеюсь упругеми бйодрами
тыцный, 14-12-2009 00:18:48
превед
15256564Александр Второй, 14-12-2009 00:18:52
Ногиновааааааааааааааааааааааа!!!
15256566Вылизай ис кустофф. твой мачо в майом литсэ ужэ сдесь....
Израэль Шнипперсон, 14-12-2009 00:20:16
надо же! все хотят Ногинову -и это заразительно!
15256572Антацид (изжога-гадость), 14-12-2009 00:20:35
ответ на: Makumba [1600]
>Израильский Синдром
15256575Какая насыщенная жизнь! Вжик,вжик-полпланеты долой!
Штота я засиделся в этом году...Йобаный кризис!
ХуеВ, 14-12-2009 00:21:30
ответ на: ۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩ [1603]
сосни хуйцов, гниложопый гомосексуалист...
15256579Makumba, 14-12-2009 00:22:26
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1612]
путишествовать это пфекгасно йащетаю
15256584Израэль Шнипперсон, 14-12-2009 00:22:28
Йобаный кризис!
15256585----------
Отговорки! Всегда можно найти пару штук и недель здоровья ради.
Антацид (изжога-гадость), 14-12-2009 00:22:39
ответ на: Александр Второй [1610]
Эй! Император,ты перед походом в магазин прочол это?
15256586В магазине Император
Прикупил себе вибратор.
Крови выльется пацанцкой
Дохуя на Партизанцкой.
Детородный, 14-12-2009 00:23:00
ещe ларсеН
15256588Я не вадег, включи моск. Не копай другому яму - на хуй пойдешь
FOXYпростоFOXY, 14-12-2009 00:24:39
sos!!!не палучаетцца регу одеть-что делать?
15256597Ногинова, 14-12-2009 00:24:50
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1607]
Бокситы
15256598Североуральск, например, шахты закрываются, город умирает-спивается
и никому не нужен тот алюминий
Makumba, 14-12-2009 00:25:13
ответ на: FOXYпростоFOXY [1618]
напиши модыратору, например А2. он же ф каментах
15256600Александр Второй, 14-12-2009 00:25:17
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1616]
Атхуярю.
15256602Антацид (изжога-гадость), 14-12-2009 00:25:35
ответ на: Израэль Шнипперсон [1615]
>Йобаный кризис!
15256604>----------
>
>Отговорки! Всегда можно найти пару штук и недель здоровья ради.
Хуяссе,отговорки! Такова шваха не было на моей памяти со времён дефолта!
Элементарно не было денег на недельную поездку в Феодосию в сентябре,а сейчас те деньги есть,но нахуй нада туда сейчас?
Детородный, 14-12-2009 00:25:55
тыцный
15256607превед мегамизантроп!
Александр Второй, 14-12-2009 00:26:02
ответ на: Makumba [1620]
Это к ХЛМ, Профоргу или Удаву.
15256609Детородный, 14-12-2009 00:26:27
Александр Второй
15256611Кстати, шалом!
тыцный, 14-12-2009 00:26:28
ответ на: FOXYпростоFOXY [1618]
сос говоришь?? так поступай как говоришь
15256612Александр Второй, 14-12-2009 00:26:46
ответ на: FOXYпростоFOXY [1618]
>sos!!!не палучаетцца регу одеть-что делать?
15256616Ва первых, снять трусы и бюстгалтер
Makumba, 14-12-2009 00:27:02
ответ на: Александр Второй [1624]
>Это к ХЛМ, Профоргу или Удаву.
15256619бгыы, зачотная отмаска. ми таки фсйо панимаем Мажести
Александр Второй, 14-12-2009 00:27:11
ответ на: Детородный [1625]
Добрый ночер, уважаемый Наш.
15256621FOXYпростоFOXY, 14-12-2009 00:28:01
ответ на: Александр Второй [1624]
Царь,никаго нет кроме вас-пароль новый засылаетцца.а аффторизация-хуй
15256627Makumba, 14-12-2009 00:28:55
фокси, думаю можно договорица дай Анпиратору 68 шекелей, 45 от себя и 23 от моего имени. И фсе проблемы решаца тотже мик
15256633FOXYпростоFOXY, 14-12-2009 00:29:00
какие вы цволачи.я можна сказать погибаю,а вы ржете
15256635Ногинова, 14-12-2009 00:29:09
ответ на: Makumba [1608]
>>я тебе хвост приветственно прищемила
15256638>
>надеюсь упругеми бйодрами
надеюсь
хвост тоже в грязь лицом не ударил
Детородный, 14-12-2009 00:29:14
Александр Второй
15256641А ты модыр? Ахуеть, не знал...
Александр Второй, 14-12-2009 00:29:27
ответ на: FOXYпростоFOXY [1630]
А по старому?
15256642Детородный, 14-12-2009 00:30:22
Александр Второй
15256644Сорри, а чё када жму на ответить или цитировать, то не срабатывает? Не знаешь?
Makumba, 14-12-2009 00:30:24
ответ на: Ногинова [1633]
ооо, хвост стоит и виляет ис стороны ф сторону, ногиновушка
15256645Александр Второй, 14-12-2009 00:30:34
ответ на: Детородный [1634]
>Александр Второй
15256646>А ты модыр? Ахуеть, не знал...
Йа падла, Скатина и импатэнт-старпёр-Жыдомассон.
такшто, модэр - эта ни так и аскарбитильна
Антацид (изжога-гадость), 14-12-2009 00:30:34
ответ на: Ногинова [1619]
>Бокситы
15256647>Североуральск, например, шахты закрываются, город умирает-спивается
>и никому не нужен тот алюминий
Так яж об этом,СУБР загибацца начал ещё в мою бытность проходчиком,вырабатывались последние крохи,а боксит есть,некому вкладываться в разработку и строительство-ибо далековато,дорог нет и тд.
Ессно,што и БАЗ таким макаром загнётся,такая цепь потянется-маманегорюй!
Но не вечно же щемить бабло капитал будет?
Жаль только в это время прекрасное
Жить не придётся ни мне,ни тебе...(с)
FOXYпростоFOXY, 14-12-2009 00:31:23
ответ на: Makumba [1631]
пусть сначала поможет
15256651стулья утром,вечером сиське(зачоркнута)деньги
Александр Второй, 14-12-2009 00:31:32
ответ на: Детородный [1636]
Похоже, ты выходишь из под моззилы. Такая-же хуйня. Поставь оперу. Завтра Профоргу про этот глюк сообщу.
15256652FOXYпростоFOXY, 14-12-2009 00:32:18
ответ на: Александр Второй [1635]
я не помню его
15256654Детородный, 14-12-2009 00:32:26
14-12-2009 00:30:34 Александр Второй
15256656Ну Вашество, ну вы уж прям... разве импатенты так ухлёстывают за Ногиновой?
Makumba, 14-12-2009 00:32:59
ответ на: FOXYпростоFOXY [1640]
>пусть сначала поможет
15256659>стулья утром,вечером сиське(зачоркнута)деньги
ты главное не забуть скозать что это йа тебя послал, а то может не принять вапще. и 23! запомн 23 от Макумбы
FOXYпростоFOXY, 14-12-2009 00:33:00
хоть бери топоры и суициднись
15256660FOXYпростоFOXY, 14-12-2009 00:33:13
ьь
15256662Антацид (изжога-гадость), 14-12-2009 00:33:25
ответ на: Детородный [1636]
>Александр Второй
15256666>
>Сорри, а чё када жму на ответить или цитировать, то не срабатывает? Не знаешь?
Вчера только такую хрень у себя исправил,полной переустановкой браузера,без сохранения настроек и паролей(это дело я сохранил в резерве)-всё заработало!
Виной тому Мозилла 3.5.5-глючная тварь!
Израэль Шнипперсон, 14-12-2009 00:33:29
14-12-2009 00:24:50 Ногинова [ответить] [+цитировать] [1750]
15256667Североуральск, например, шахты закрываются, город умирает-спивается
и никому не нужен тот алюминий
----------------
большие социальные встряски ожидаются. Аллюминий, камни, миллиарды...пора очнуться от иллюзий индустриализации. Почитать Тихий Дон - станица, земля, хозяйство - еды полон дом, свои продукты, натуральное хозяйство - а что, если подумать-люди в столице, в ночных клубах, в пробках и метро- более счастливы?? сомневаюсь... В 7 утра спурт до метро, в 20 вечера -обратно, выжатые как губка, без сил. Пожрать и спать. Эрзац-еда, пестицыды. К врачу. Долги, кредиты... Нааахуй всё - на природу, в деревню, на волю! Как в шотландской деревне или альпийских лугах. Не нужен аллюминий? отлично, воздух чище станет!
Детородный, 14-12-2009 00:33:54
Александр Второй
15256668ога. Она самая. Годзилла.
Откуда взялся этот жупел "Партизанская"? Кто-то кому-то стрелу назначил?
FOXYпростоFOXY, 14-12-2009 00:34:12
ответ на: FOXYпростоFOXY [1646]
>ьь
15256670-----------------
ну вот,эта судьба-скидывайтись на венок,бляди