У меня курица с яблоками и рисом всегда ассоциируется со счастливым детством в тихом тбилиском дворике. Помню, как мама, выстояв километровые очереди, приносила очередную синию небритую курицу жмурика. И мы не знали, что проще – приготовить покойницу или тихо похоронить в тени виногдника.
Эх, где эти счастливые времена, когда никто не смотрел на национальность, и все жили одним дружным многонациональным двором, праздновали и провожали навеки как одна семья. И на совместных трапезах грузинские хачапури, сациви и молодое вино мирно соседствовали с с русскими пельменями, водкой и оливье, армянская долма с курдским пилавом и еврейским вишневым штруделем.
Увы, остались эти картины детства в прошлом, и приходят они теперь только в беспокойных ностальгических снах, да в пьяных сентиментальных воспоминаниях...
Итак, берем куриные бедра, или как их называют на идише – «пулькес».
Смазываем оливковым маслом, перчим. Сыпем сверху зелень тимьяна и цедру. Отправляем в печь – 180 С, минут на 30.
Теперь очередь яблок. Стакан яблочного сока, немного бальзамического уксуса, сок одного лимона, немного меда и одно яблочко сорта Гранд Смит.
Смешиваем все ингридиенты и ставим на сильный огонь. Яблоко чистим, режем на 8 долек и бросаем вариться в собственном соку минут 10.
Через 10 минут яблоки извлекаем на поверхность и откладываем в сторону.
Яблочный сок продолжаем выпаривать, пока не останется треть. Должен получиться кисло сладкий соус с ярко выраженным яблочным ароматом.
Теперь очередь гарнира. Обжариваем на оливковом масле лук и чеснок.
Добавляем сваренный на пару рис, зелень петрушки и молотые семена кинзы.
Прогреваем несколько минут, выпаривая из риса лишнюю влагу.
При подаче поливаем курицу соусом, а ломтики яблок выстраиваем вокруг риса.
«Ну ты гонишь, хозяин...! хехехе...»
Ну что взять с этого глупого животного?
тыцный, 13-12-2009 23:08:03
чотут??
15256117матроскинЪ, 13-12-2009 23:08:07
ответ на: ۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩۞۩ ® [1447]
угу ... слилса, мудак ... вош падзалупная ...
15256119DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 13-12-2009 23:08:30
ответ на: Кот Павлуха [1445]
да нунахуй
15256122грязно тут слишком
и ваняет престарелыми досмотрщеками старушек за хатки
Berg, 13-12-2009 23:08:33
ответ на: ещe ларсеН [1425]
>Прикинь? Реальне, полковнегЪ такой полковнегЪ...
15256123>Гандон, бгыыы...
а че. продажа презервативов тоже война.
продал бы хтонибуть тваим папе с мамой вовремя кондом, одним аппанентам глядиш меньше
Александр Второй, 13-12-2009 23:08:48
ответ на: ещe ларсеН [1444]
Каммент 1567
15256125Н/л. камрад.
Консервный Банк, 13-12-2009 23:08:50
ответ на: ещe ларсеН [1425]
Я смиялсо...
15256126ещe ларсеН, 13-12-2009 23:09:10
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1441]
Ыыыыы, ну чё с тебя взять, плебейка...
15256129DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 13-12-2009 23:09:32
ответ на: тыцный [1451]
тут пиздецпиздец, сонце
15256131фатальный и безапеляцыонный пиздец укому
матроскинЪ, 13-12-2009 23:09:36
ответ на: Александр Второй [1450]
нифига ... ты всеравно на нево вперед наехал ... не, сретесь и сретесь, ваши дела ... но истена - дороже ...
15256132Ногинова, 13-12-2009 23:10:12
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1441]
>хлебало завали, обмудок
15256139>ларсег-жопа шире плеч
>мугого
лупаю недоуменно
ты правда девочка-припевочка?
Кот Павлуха, 13-12-2009 23:10:40
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1453]
грязно-ни грязно... ХрунделюS -пандравилось...
15256142матроскинЪ, 13-12-2009 23:10:52
ответ на: Berg [1454]
угу ... а вот ты из песды выполз - адним гандоном стало больше ...
15256144клоны, кстате - педоразы!
матроскинЪ, 13-12-2009 23:11:28
бгыыыыыы
15256148Александр Второй, 13-12-2009 23:11:42
ответ на: матроскинЪ [1459]
Йа тибя атхуярю(с) за истену... Бгы.....
15256149Какая истина? О чём ты?
Я же не просто так влез.
Кстати, ты тоже на портезанцкую... Гугугу
/Ух, и хороший у меня улов будет)
Антацид (изжога-гадость), 13-12-2009 23:11:44
Всем привет! Матроскину и Ларсену-особый!
15256150Консервный Банк, 13-12-2009 23:12:29
ответ на: матроскинЪ [1448]
>сцуко, вся быдлота папряталась ...от педоразы!
15256154Ат саши второго я слышал слово "хуесосить"
Это каклиная форма речи...
Правда и на восточной окраине так тоже говорят, но я ненавижу этот оборот...
Чел сам себя опускает...
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 13-12-2009 23:12:32
мугого
15256155ларсюньга-пидарасег опять у руля
типерь и с весёлыми картинками
отжыж ты беспомощный и ущербный, это песдецпесдец
УКом видимо в коме если такие уёбки админправа имеют
тыцный, 13-12-2009 23:12:33
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1458]
а чо политики ахуели??
15256156Ногинова, 13-12-2009 23:12:36
>Вот я о том и говорю...делай всё не по советам а по разуму...
15256157так и делаю
не понимаю, зачем ты учишь прописному
ещe ларсеН, 13-12-2009 23:12:52
плебейка - твой рот улитка ты плод вырожденья
15256160плебейка - в твоих жилах водка уже два поколенья
© Кормильцев.
Антацид (изжога-гадость), 13-12-2009 23:13:19
Император устроил ловушку душ на Партизанской!(12 фото)
15256162Не ловитесь мужики,не ловитесь!
Александр Второй, 13-12-2009 23:13:39
ответ на: матроскинЪ [1448]
>сцуко, вся быдлота папряталась ...от педоразы!
15256163Хоть и не педоразъ, но исчо здесь. За быдло проканаю.
Падайду?
ещe ларсеН, 13-12-2009 23:13:48
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1467]
О, ещё одна.
15256166Ответь ка за базар, по картинкам и по "моим админправам".
5 минутог тибе, ога, жывотне.
матроскинЪ, 13-12-2009 23:14:03
ответ на: Александр Второй [1464]
та кака партезанская ... сежу дома, наездился , хватит ...
15256167Израэль Шнипперсон, 13-12-2009 23:14:11
чугча [ответить] [+цитировать] [1575]
15256169Всё- я предлагаю мировую
--------------------
получил пездов? молча-брысь под лавку, целее будешь!
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 13-12-2009 23:14:39
ответ на: тыцный [1468]
та давно
15256174кот из дома - мыши впляс
матроскинЪ, 13-12-2009 23:14:42
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1471]
бить будет?
15256175Консервный Банк, 13-12-2009 23:14:51
ответ на: тыцный [1468]
Нет просто наводим порядок среди тех, кто часто пишет про ПС плохие слова...
15256176Я заходя в ФЖ тыркал звёзды и читал рицебты, у вдрук с неимоверной частотой стал видеть какшки в мой адрес...
Детородный (регу проебал), 13-12-2009 23:14:52
Новая задумка
http://i002.radikal.ru/0912/19/9c9be6e61fd3.jpg
15256177Кот Павлуха, 13-12-2009 23:14:53
Вот блятство... кофию нидали папить-ржач разобрал...
15256178Израэль Шнипперсон, 13-12-2009 23:15:16
13-12-2009 23:14:31 чугча
15256181а язык то у тебя -шершаааавый
Александр Второй, 13-12-2009 23:15:17
ответ на: Консервный Банк [1466]
>Ат саши второго я слышал слово "хуесосить"
15256182>Это каклиная форма речи...
>Правда и на восточной окраине так тоже говорят, но я ненавижу этот оборот...
>Чел сам себя опускает...
ох и тяжко тебе придётся в местах не столь отдалённых без азов культурного общения.
матроскинЪ, 13-12-2009 23:15:23
ответ на: Александр Второй [1472]
бга ... яж с табой не срусь ...
15256183омар аль охтак, 13-12-2009 23:15:24
фж
152561841.дятел паралоновый
2.вошь подзалпная
3.жыды на вертеле
4.евенки холодного копчения
Антацид (изжога-гадость), 13-12-2009 23:15:31
ответ на: матроскинЪ [1477]
>бить будет?
15256185Нет,бляттть,пацылуит! Хыыыы!
Александр Второй, 13-12-2009 23:16:58
ответ на: матроскинЪ [1483]
А я тебе не для этого туда стрелку бью.
15256194Гыгыгы
Berg, 13-12-2009 23:17:00
ответ на: матроскинЪ [1462]
>угу ... а вот ты из песды выполз - адним гандоном стало больше ...
15256195>клоны, кстате - педоразы!
угу всмысле согласен?
а аткуда дети появляюцца, я бес тибя знаю.
заходи почаще, мы ис тибя настоящево грызуна сделаем, хомячог
тыцный, 13-12-2009 23:17:05
пиздец
15256197матроскинЪ, 13-12-2009 23:17:06
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1485]
тада точна непаеду ...
15256198Антацид (изжога-гадость), 13-12-2009 23:17:48
Как тут на кухне тепло и уютно! Тока тесновато,танки хуярят промеж ног....
15256205DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 13-12-2009 23:17:56
ответ на: ещe ларсеН [1473]
жывтоне у нас тут ту, это рас
15256206а второе - ты просто апизденительно смишон в сваих ужимках тут
напару с барюсиком-дырявым
мугого
стареющие пидорасики с цылюлитными жопами
матроскинЪ, 13-12-2009 23:18:07
ответ на: Александр Второй [1486]
лудше вы к нам ... ну, будете унас на колыме ... (цэ)
15256207Консервный Банк, 13-12-2009 23:18:09
ответ на: Александр Второй [1482]
Я не зарекаюсь, но и не собираюсь...
15256209Кот Павлуха, 13-12-2009 23:18:15
Юрик,заряжает лося... все на сЪёбки-шухер....
15256210Александр Второй, 13-12-2009 23:18:49
А ведь я хотел простого человеческого общения с Ногиновой.
15256214Так нет-же, налетели орлы-сапсаны. Давай поливать дерьмом мои нежные чувства к этой женщине...
/зоплакол и ушёл в могазин/
матроскинЪ, 13-12-2009 23:18:54
ответ на: Berg [1487]
пацылуй себя в зад ...
15256215Антацид (изжога-гадость), 13-12-2009 23:18:56
ответ на: матроскинЪ [1489]
>тада точна непаеду ...
15256216Ну дак из Сибири,да ради пацылуя...Да ну нах!
Александр Второй, 13-12-2009 23:19:43
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1490]
>Как тут на кухне тепло и уютно! Тока тесновато,танки хуярят промеж ног....
15256219На дуло не засматривайся.
Гыгыгы.
Здарова, мушкетёр.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 13-12-2009 23:20:05
всем всего
15256221пидорасам ноги врот
утопала
Александр Второй, 13-12-2009 23:20:44
ответ на: Консервный Банк [1493]
Главное, не зарекаться. А уж про собираться... Не мы этим рулим.
15256225