У меня курица с яблоками и рисом всегда ассоциируется со счастливым детством в тихом тбилиском дворике. Помню, как мама, выстояв километровые очереди, приносила очередную синию небритую курицу жмурика. И мы не знали, что проще – приготовить покойницу или тихо похоронить в тени виногдника.
Эх, где эти счастливые времена, когда никто не смотрел на национальность, и все жили одним дружным многонациональным двором, праздновали и провожали навеки как одна семья. И на совместных трапезах грузинские хачапури, сациви и молодое вино мирно соседствовали с с русскими пельменями, водкой и оливье, армянская долма с курдским пилавом и еврейским вишневым штруделем.
Увы, остались эти картины детства в прошлом, и приходят они теперь только в беспокойных ностальгических снах, да в пьяных сентиментальных воспоминаниях...
Итак, берем куриные бедра, или как их называют на идише – «пулькес».
Смазываем оливковым маслом, перчим. Сыпем сверху зелень тимьяна и цедру. Отправляем в печь – 180 С, минут на 30.
Теперь очередь яблок. Стакан яблочного сока, немного бальзамического уксуса, сок одного лимона, немного меда и одно яблочко сорта Гранд Смит.
Смешиваем все ингридиенты и ставим на сильный огонь. Яблоко чистим, режем на 8 долек и бросаем вариться в собственном соку минут 10.
Через 10 минут яблоки извлекаем на поверхность и откладываем в сторону.
Яблочный сок продолжаем выпаривать, пока не останется треть. Должен получиться кисло сладкий соус с ярко выраженным яблочным ароматом.
Теперь очередь гарнира. Обжариваем на оливковом масле лук и чеснок.
Добавляем сваренный на пару рис, зелень петрушки и молотые семена кинзы.
Прогреваем несколько минут, выпаривая из риса лишнюю влагу.
При подаче поливаем курицу соусом, а ломтики яблок выстраиваем вокруг риса.
«Ну ты гонишь, хозяин...! хехехе...»
Ну что взять с этого глупого животного?
Makumba, 14-12-2009 01:20:44
ответ на: Детородный [1750]
>14-12-2009 01:15:04 Makumba
15256927>
>ну вы же знаете в какое время я рос.... Изя Шниперзон и тот в то время был Игорь Шапошников.
ой что ви, йа ничево незнаю за этот кгававый рижым! йа читал художественную литературу и не кушал докторскую колбасу, а ви миня хотите попрекнуть коммунизмом
Ногинова, 14-12-2009 01:20:45
татуировать, наполнять силиконом, обрезать, отсасывать себя и т.д. - глупость несусветная.
15256928Makumba, 14-12-2009 01:21:46
ответ на: Ногинова [1752]
>татуировать, наполнять силиконом, обрезать, отсасывать себя и т.д. - глупость несусветная.
15256931если ты родилась Ногиновой, то да
Детородный, 14-12-2009 01:22:21
14-12-2009 01:20:44 Makumba
15256933Ну3 шо ж я совсем поц с под ёлки, шоб молодёш комунисмом попрекать...просто рассказываю, даю, такссать уроки правды подрастающему поколению...
Makumba, 14-12-2009 01:23:29
отсасывать сибя особенно понравилось, представил ногинову за этим занятием аш чуть не упал от оглушительного удара сопствиннава хуя по нокаченной волосатой груди
15256937Makumba, 14-12-2009 01:24:28
ответ на: Детородный [1754]
ви миня падвидете пад статью, йа челавек далекий от политики
15256938Детородный, 14-12-2009 01:29:08
14-12-2009 01:24:28 Makumba
15256946та ну, я ж тоже.. мы же видели до чего людей политика доводит.., Полисрушнеги - это уже не люди...
Ногинова, 14-12-2009 01:30:02
ответ на: Makumba [1753]
внешняя облатка это первично, на стадии знакомства
15256948расскажи, что потом происходит
Александр Второй, 14-12-2009 01:30:16
ответ на: тыцный [1739]
>не говорите загаткаме чо за пмс
15256949Пост милицэйскай службы
Александр Второй, 14-12-2009 01:30:38
ответ на: Ногинова [1758]
Ахтыжмоянинаглядная
15256951Ногинова, 14-12-2009 01:35:05
ответ на: Александр Второй [1760]
даиправда
15256977спать
Александр Второй, 14-12-2009 01:38:48
ответ на: Ногинова [1761]
Дайте мне женщину, и я покажу как ей правильно пользоваться.
15256996Спокойной ночи, крожго.
Детородный, 14-12-2009 02:28:22
Всем спокойной ночи!
15257155Доброе Привидение, 14-12-2009 09:46:20
засрали весь курятник,паразиты
15257662где обьявления???
Доброе Привидение, 14-12-2009 09:46:55
обновления тоесть,бгыгы
15257665Хрюндель s, 14-12-2009 10:50:52
И хули тут был ЧАТ без меня?
15258021непорядок!
Хрюндель s, 14-12-2009 10:51:32
Щас почитаю, только противогаз одену - курица разложилась шо пиздец!
15258024Хрюндель s, 14-12-2009 11:03:16
Короче камменты - пиздец на холодец!
15258107Полит.сру тут зорово отдохнули!
кухня воняет как и окорочик вместе со своим поваром:)
(тихонько блюю)
Доброе Привидение, 14-12-2009 12:10:15
Пошла на хуй,свинота носатая!!!!!!!! Это твоя протухшая заросшая и прогнившая щель воняет
15258610бгыгы...
Ton (зарегенный 12), 14-12-2009 12:12:32
говна наложили
15258623кто чо заслал новенького?
Хрюндель s, 14-12-2009 12:35:14
Так, ДАМА пришла!
15258776может хоть кто-нибудь предложит ДАМЕ Хуй?
Хрюндель s, 14-12-2009 12:36:40
ответ на: Доброе Привидение [1769]
>Пошла на хуй,свинота носатая!!!!!!!! Это твоя протухшая заросшая и прогнившая щель воняет
15258787>бгыгы...
Малыш, отсоси мой сопливый розовый пятачёк!
Казак(вольный человек) , 14-12-2009 12:53:38
вот без яблок, а соус такой же, хорошо, очень хорошо!
15258895Доброе Привидение, 14-12-2009 14:16:57
ебать свиней некошерно
15259374куда прикольней их танками давить
они так смешно лопаются при этом
Хрюндель s, 14-12-2009 14:19:59
ответ на: Доброе Привидение [1774]
>ебать свиней некошерно
15259398>куда прикольней их танками давить
>они так смешно лопаются при этом
Ну хули - еби ослов, раз тебе религия позволяет!
Свинью ебать некошерно.
Хрюндель s, 14-12-2009 14:20:23
Дак кто предложит Даме ХУЙ?
15259402Доброе Привидение, 14-12-2009 15:35:25
ответ на: Хрюндель s [1775]
>Ну хули - еби ослов, раз тебе религия позволяет!
15259854ебать твоих родителей? разве что ржавым ломом
Хрюндель s, 14-12-2009 16:07:22
ответ на: Доброе Привидение [1777]
>ебать твоих родителей? разве что ржавым ломом
15260135Это уже хамство, я Ваши родителей не оскорбляла. Я ж Вам уже объясняла, что не хорошо оскорблять старшее поколение.
Подрочи мальчик, может добрее станешь?
хрюшкин ёбарь, 14-12-2009 16:16:56
ответ на: Доброе Привидение [1777]
В рыло хочешь жидок....
15260191Баб-Ёж(АУК), 14-12-2009 16:23:10
курица глубокой консервации.вроде не особо пахнет.
15260225Баб-Ёж(АУК), 14-12-2009 16:25:06
кхм.приведение надругиваеццо над ззопарком.нихарошая приведешка.лучше кушай пончик.
15260234Доброе Привидение (клон), 14-12-2009 16:34:19
хрюшо! а куда Вы красатюлечку с касым взором из прафайла дели?
15260306Доброе Привидение, 14-12-2009 16:39:32
ответ на: хрюшкин ёбарь [1779]
рискни, смертничек
15260359и тебя выебу тем же ломом,хыыыы!
Доброе Привидение, 14-12-2009 16:40:22
ответ на: Хрюндель s [1778]
>>ебать твоих родителей? разве что ржавым ломом
15260370>
>Это уже хамство, я Ваши родителей не оскорбляла. Я ж Вам уже объясняла, что не хорошо оскорблять старшее поколение.
причем без смазки
тыцный, 14-12-2009 16:47:07
ответ на: Доброе Привидение [1784]
ого...много выпил??
15260423Баб-Ёж(АУК), 14-12-2009 17:07:46
ответ на: Доброе Привидение [1784]
ну ты хоть лом ошкурь.ато как-то совсем сурово(одела шапочку с дырками для глаз)
15260538Доброе Привидение, 14-12-2009 17:10:14
свинота сама доебывается, а потом рыдает
15260551ежка, представил тебя в такой шапочке и упал со стула...ыыыыы!
Хрюндель s, 14-12-2009 17:44:41
>Как то после скоталожества на кухне ,
15260717>заходить стремно . Нужно дезинфицировать все жосско
Да ты своё очко продизинфицируй, полупидар в полукедах!
Хрюндель s, 14-12-2009 17:46:09
ответ на: Доброе Привидение [1784]
>>Это уже хамство, я Ваши родителей не оскорбляла. Я ж Вам уже объясняла, что не хорошо оскорблять старшее поколение.
15260727>
>причем без смазки
Дак ты мальчик долбоёб, причём конченый!
Ты вообще хоть вникни в суть того, что ты тут втыкаешь!
Хрюндель s, 14-12-2009 17:47:30
Привидение УЁБОК НАХУЙ!
15260736всё - теперь в каждом высере буду его поносить!
Хрюндель s, 14-12-2009 17:48:48
Пошла в полит.сру - там хоть..уёбков нет!
15260740и чтоб больше я тебя, ПРИВИДЕНИЕ в камментам к моим креативам не видела!
Доброе Привидение, 14-12-2009 18:49:04
пиздуй себе в политсру,мутация носатая
15261145там тебя отхуесосят
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 14-12-2009 18:53:21
Говорят, у вас тут полная пизда творилась?
15261171Хрундель, 14-12-2009 19:14:42
Анри, ты чего впрямь так и полупидор? самниваюсь
15261328Хрундель, 14-12-2009 19:20:32
вы ахуели гаспада, разве можно так срацца без определенной цели
15261364Джеймс Бондаренко, 14-12-2009 19:21:22
14-12-2009 17:48:48 Хрюндель s [ответить] [+цитировать] [1923]
15261369Пошла в полит.сру - там хоть..уёбков нет!
----------
ты в своем уме??? там жидкое забродившее гавно плещется, а ты туда...
Джеймс Бондаренко, 14-12-2009 19:21:54
свинья везде грязь найдет.
15261373Rumpelstilzchen, 14-12-2009 20:09:28
что за соусы такие? унитаз прожигают?
http://www.firehotsauces.com/wohohotsa.html
15261576Хрундель, 14-12-2009 20:37:53
ответ на: Rumpelstilzchen [1798]
думаю все что выше полумиллиона нахуй не нужно, какой смысл в капсаицине без вкуса
15261783Хрундель, 14-12-2009 20:39:25
Mad Dog’s Revenge extract is made from over 12 pounds of habanero peppers
15261796хотя вкус походу тоже должен быть концентрированным