У меня курица с яблоками и рисом всегда ассоциируется со счастливым детством в тихом тбилиском дворике. Помню, как мама, выстояв километровые очереди, приносила очередную синию небритую курицу жмурика. И мы не знали, что проще – приготовить покойницу или тихо похоронить в тени виногдника.
Эх, где эти счастливые времена, когда никто не смотрел на национальность, и все жили одним дружным многонациональным двором, праздновали и провожали навеки как одна семья. И на совместных трапезах грузинские хачапури, сациви и молодое вино мирно соседствовали с с русскими пельменями, водкой и оливье, армянская долма с курдским пилавом и еврейским вишневым штруделем.
Увы, остались эти картины детства в прошлом, и приходят они теперь только в беспокойных ностальгических снах, да в пьяных сентиментальных воспоминаниях...
Итак, берем куриные бедра, или как их называют на идише – «пулькес».
Смазываем оливковым маслом, перчим. Сыпем сверху зелень тимьяна и цедру. Отправляем в печь – 180 С, минут на 30.
Теперь очередь яблок. Стакан яблочного сока, немного бальзамического уксуса, сок одного лимона, немного меда и одно яблочко сорта Гранд Смит.
Смешиваем все ингридиенты и ставим на сильный огонь. Яблоко чистим, режем на 8 долек и бросаем вариться в собственном соку минут 10.
Через 10 минут яблоки извлекаем на поверхность и откладываем в сторону.
Яблочный сок продолжаем выпаривать, пока не останется треть. Должен получиться кисло сладкий соус с ярко выраженным яблочным ароматом.
Теперь очередь гарнира. Обжариваем на оливковом масле лук и чеснок.
Добавляем сваренный на пару рис, зелень петрушки и молотые семена кинзы.
Прогреваем несколько минут, выпаривая из риса лишнюю влагу.
При подаче поливаем курицу соусом, а ломтики яблок выстраиваем вокруг риса.
«Ну ты гонишь, хозяин...! хехехе...»
Ну что взять с этого глупого животного?
матроскинЪ, 13-12-2009 22:06:07
ответ на: геша [1243]
пашол нахуй
15255500ХуеВ, 13-12-2009 22:06:31
ответ на: ещe ларсеН [1219]
стукачок, я ведь тебе не пузатый одесский жыдок... ты за базар-то отвечаешь? - "Ты давно Змею слёзных электрописем не писал?"
15255504матроскинЪ, 13-12-2009 22:06:53
ответ на: геша [1249]
саси, песденыш!
15255506матроскинЪ, 13-12-2009 22:07:23
ответ на: ХуеВ [1252]
пашол нахуй
15255512Александр Второй, 13-12-2009 22:07:29
ответ на: Олег Покс [1235]
>Кстате, ампиратор, а де делсо настояшшый Юрег? Ево вбылы из-за реги?
15255513В надёжном месте.
Berg, 13-12-2009 22:08:16
ололо ногенова чате 11111 пыщ пыщ
15255518ХуеВ, 13-12-2009 22:08:34
ответ на: матроскинЪ [1254]
пидар слюнявый, ты надоел...
15255521ещe ларсеН, 13-12-2009 22:08:38
ответ на: ХуеВ [1252]
Ты чё то хочешь булькнуть, хуятина пробуровленная?
15255522Александр Второй, 13-12-2009 22:09:08
ответ на: crazyland [1250]
Бро. Буду во вторник в твоих краях. А может и завтра. Телефон так и не дошёл. продублируй, если не лень...
15255530dyppon@gmail.com
матроскинЪ, 13-12-2009 22:09:12
ответ на: ХуеВ [1257]
пашол нахуй
15255531геша, 13-12-2009 22:09:49
гыгыгы... бабушку матроскену ужэ клиент. ето прекрасна... типерь ета дура не сможэт песать пр каклов, афтаматическе выделяя суффекс "ющ". (в сторону) влюблён он штоле в ющенко?
15255536был абыкнавеным далобаёбам, после маево отпуска стал ебнутым наглухо долбоёбом
геша, 13-12-2009 22:10:12
пашол нахуй
15255538матроскинЪ, 13-12-2009 22:10:33
кавота этот рассылальщег киллеров мне напаменаит ...
15255539Александр Второй, 13-12-2009 22:10:55
Пашолнахупашолнахуйпашолнахуйпащолнахуй.
15255543Ох и криативен я сивотня шовесьпестетс....
Александр Второй, 13-12-2009 22:10:55
Пашолнахупашолнахуйпашолнахуйпащолнахуй.
15255544Ох и криативен я сивотня шовесьпестетс....
Александр Второй, 13-12-2009 22:10:55
Пашолнахупашолнахуйпашолнахуйпащолнахуй.
15255545Ох и криативен я сивотня шовесьпестетс....
Ногинова, 13-12-2009 22:11:07
ответ на: Александр Второй [1232]
>Зая, я прешол узнать рицэбд правельнава жарения (или жарки, хуйихразбирёт) катлет... Кроме пашолнахуй ничиво па теме ни увидил.
15255549я отматывать не стану, КАК ты спросил
наверняка изподвывертов
"кто к нам с мечом придет, от меча и погибнет"
не думаю, что на тебя напустились на ровном месте
но сочувствую, жалостливая потому что (обняла буйну голову, прижала куда-то)
матроскинЪ, 13-12-2009 22:11:46
ответ на: геша [1261]
пашол нахуй
15255550ХуеВ, 13-12-2009 22:11:46
ответ на: ещe ларсеН [1258]
засцало-запрыгало? тотоже блять, будешь впредь думать на кого свой вафлеприёмник разеваешь....
15255551матроскинЪ, 13-12-2009 22:12:24
ответ на: ХуеВ [1269]
пашол нахуй
15255558Александр Второй, 13-12-2009 22:12:43
ответ на: Ногинова [1267]
На меня напустились? Это ни саатвецтвуед дийствитильнасти. Крошго, каг у нас с совместным отдыхом на курилах?
15255561дедушка Панас, 13-12-2009 22:12:43
ой чё эта тут
15255562знатно накуралесили засранцы
я бутылачьки соберу, а то на лобстеры не хватает
ещe ларсеН, 13-12-2009 22:13:05
ответ на: ХуеВ [1269]
А ну ка, ну ка...
15255563На кого же?
матроскинЪ, 13-12-2009 22:13:15
какая смишная девачько этот хуефф ...
15255564Ногинова, 13-12-2009 22:13:27
ответ на: Polkovneg [1233]
>так точно, дорогая. Только сегодня с ваших краёф кстате)
15255567опять в лотерею победил?
ты ебург без штанов оставишь такими темпами
Оловянное Яйцо, 13-12-2009 22:13:52
13-12-2009 22:10:33 матроскинЪ [ответить] [+цитировать] [1329]
15255568Ответ на: чугча [1324]
кавота этот рассылальщег киллеров мне напаменаит ...
------------------------------
ЧиХа?
Влындил, 13-12-2009 22:13:54
про клевретов красиво,но им такое не нравится-сатрут,про куратора тоже смишно
15255569Оловянное Яйцо, 13-12-2009 22:15:02
13-12-2009 22:13:15 матроскинЪ [ответить] [+цитировать] [1342]
15255573Ответ на: чугча [1337]
какая смишная девачько этот хуефф ...
------------------------
Гы-гы...
Щас выяснится, что это очередной "Опрессор"...
геша, 13-12-2009 22:15:08
лано, коллеги. пойду я ночевать. после отпузга подъём в шесть утра жоска.
15255574последняя палавина чята понравилась. Особенно Ларсен, аправдывающийся перед А2.... мугогого
матроскенЪ, сматри не падохни без хуйцов на севодняшний вечер.
чюгчя, учись монерам. ибо ты оболванен палетсрой, но у тибя есть шанз спастись и вырваца из пидроклуба.
Всем хорошего чята!
матроскинЪ, 13-12-2009 22:15:08
ответ на: Оловянное Яйцо [1276]
ну ... тож крутой був шопесдетс ...
15255575Проводник (10 метраф ахуя), 13-12-2009 22:15:13
ответ на: ХуеВ [1252]
>стукачок, я ведь тебе не пузатый одесский жыдок... ты за базар-то отвечаешь? - "Ты давно Змею слёзных электрописем не писал?"
15255577такое надо сразу в свежак ... впрочем так уже бывало- апсуждали слёхные крео- но к консенсуссу таг и не пришли (2005 нах)
дедушка Панас, 13-12-2009 22:15:38
ета ж надо чё учудили
15255581хозяину в жопу окорочок затолкали, одни шкурки от яблака свисають
ну нафик ваши бутылачки ахтунг, па съебкам
ещe ларсеН, 13-12-2009 22:15:46
ответ на: ХуеВ [1269]
Так на кого, алё? Определяйся давай уж, бгыыы.
15255583Ногинова, 13-12-2009 22:16:35
берг ололо смешно пыщь
15255588а идить ф песду, 13-12-2009 22:17:06
ответ на: Александр Второй [1266]
>Пашолнахупашолнахуйпашолнахуйпащолнахуй.
15255592>Ох и криативен я сивотня шовесьпестетс....
Саш! и ты тавось?...мдя....вот до чиво креативщеки тебя довели..эта песдец....беги от них быстрея..иначе ёбнесся...бгыыыы
Проводник (10 метраф ахуя), 13-12-2009 22:17:38
ответ на: Влындил [1277]
>про клевретов красиво,но им такое не нравится-сатрут,про куратора тоже смишно
15255602прокуратора (иудеи)
۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩, 13-12-2009 22:18:02
Привецтвую увожаемого Импиратора!...
15255605Влындил, 13-12-2009 22:18:22
про клевретов красиво,но им такое не нравится-сатрут,про куратора тоже смишно
15255607ещe ларсеН, 13-12-2009 22:18:34
Кстате, бгыыы...
15255609А хде Шыферман-то?
Чё, с пятачины дерьмо отмывает?
Berg, 13-12-2009 22:18:45
ответ на: Ногинова [1284]
>берг ололо смешно пыщь
15255611мну скучал. ты где была?
матроскинЪ, 13-12-2009 22:19:03
ответ на: геша [1279]
пашол нахуй
15255615Александр Второй, 13-12-2009 22:19:21
ответ на: ۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩ [1287]
Добрый вечер,уважаемый Диду.
15255618Нонче я фпичали, друк матает срок(с)
ещe ларсеН, 13-12-2009 22:19:34
>может Вы с пожилым разъебаем разговариваете, который только 50-летний скотч с утра пьёт....
15255620Бугогогого, ояебуууу!!!
Ногинова, 13-12-2009 22:19:57
ответ на: Александр Второй [1271]
>На меня напустились? Это ни саатвецтвуед дийствитильнасти.
15255624да понятно, гонят на ангельца
Проводник (10 метраф ахуя), 13-12-2009 22:20:02
>— .....Начался кризис.
15255625>— Какой кризис?
>— В том-то и дело, что непонятно. В этот раз даже объяснять ничего не стали. Раньше в таких случаях хотя бы мировую войну устраивали из уважения к публике. А теперь вообще никакой подтанцовки. Пришельцы не вторгались, астероид не падал. Просто женщина-теледиктор в синем жакете объявила тихим голосом, что с завтрашнего дня все будет плохо. И ни один канал не посмел возразить. (С) В. Пелевин. "Т".
А ЕГОР ГАЙДАР УЖЕ ВЫСТУПИЛ ПА ЭТАМУ ПОВОДУ (ПРО ЦЕННИКИ С 1 ЯНВАРЯ 1992 И ПЯТНИЦА 1998)?
Александр Второй, 13-12-2009 22:20:14
Ребята, чё за нах?
15255627Прекратите сейчас-же. Никакого ахтунга не постил. С хуя меня тереть?
омар аль охтак, 13-12-2009 22:21:21
чугча крестоносец юродивый
15255636имперец из оффенбурга епта
шавка подкаблучная политсраная
джихад на твое метастазное тело
алла акбар
Александр Второй, 13-12-2009 22:21:43
ответ на: а идить ф песду [1285]
Ну так я каг и фсе.
15255639Гыгыгы.
Быдло, хуле с миня вазьмёшь?
ХуеВ, 13-12-2009 22:21:59
ответ на: ещe ларсеН [1273]
хыыыыы... стукачок, отождествление твоего ротового отверстия с вафлеприёмником тебя уже не задевает? ну-ну блять...
15255641ещe ларсеН, 13-12-2009 22:22:17
ответ на: Александр Второй [1296]
Это глюк у тебя, системный.
15255643Возможно, баги тебя грызут, или, бгыыы, с клавиатурой чё-то не то...©