Месяц назад решил сделать аджики. Да так, чтобы хватило до нового урожая перца. Но толи перец оказался “слабоват”, толи домочадцы настолько полюбили эту штуку, что начали жрать ее ложками…Короче через месяц я понял, что моих запасов не хватит даже до Нового Года. И вот пока не все потеряно и перец на овощной базе 50 рублей за кило, смело беремся за дело.
Основные компоненты – чили, чеснок и грецкие орехи. Приблизительные пропорции, которые я вывел для себя – это: чеснок 1/3 от веса перцев, а грецкие орехи – 1/2 от веса чеснока. У меня здесь соответственно:
Чили – 3,4 кг
Чеснок – 1 кг
Грецкий орех – 0,5 кг.
Перец замачиваем и промываем в холодной воде,
отрезаем плодоножку, разрезаем по вдоль и вытряхиваем семена и прочие внутренности. Эту операцию лучше производить в резиновых перчатках во избежание аццкого жжения тех частей тела, к которым вы после чистки такого количества перцев прикоснетесь.
Тот, который представлен здесь оказался, кстати, аццки злоебучим. Очищенный чили выкладываем на сутки подвялиццо. Чистим чеснок.
Дальше все просто. Перекручиваем в мясорубке с ножом из самых мелких дырок сначала перцы,
затем чеснок.
Берем специи: кориандр, куркума, базилик, чабер и укроп. Я взял из расчета – 1 столовая ложка на 1кг. свежих перцев, а кориандра вдвойне.
На среднегретой сковородке “раскрываем” специи минуту-две.
Благоухающую смесь добавляем к перекрученным перцам и чесноку и все тсчательно вымешиваем. Полученную массу заправляем сначала пастой из аналогично перемолотых грецких орехов,
а затем солью, взятой из расчета примерно 1/3 стакана на килограмм свежих перцев – в данном случае 1 стакан с горкай.
Мешаем, даем соли “разойтись”, снова мешаем и раскладываем в тару.
Все, блять. Теперь я спокоен.
Спокоен потому, что долгими зимними морозными вечерами мне будет, что закинуть в макароны, чем намазать курицу перед духовкой и чем разукрасить так любимый всеми нами, падонки, жареный кусок мяса.
По поводу питомцев… В минувшую субботу впервые за много лет посетил Московский зоопарк. В очередной раз заметил, что самое большое скопление людей происходит возле клеток с обезьянами. Любим мы все-таки хоть иногда, блять, посмотреть на себя со стороны…..
Экс Маринка, 07-10-2010 19:58:08
ответ на: Хрундель [343]
>ты же пркрасно знаешь, что иам ничего уже видно не будет. как и не было
17163386А в Индии што говорят по этому поводу?
Детородный, 07-10-2010 19:58:14
ответ на: Доброе Привидение [344]
Шалом алейхем, боярин.
17163387Хрундель, 07-10-2010 19:58:33
ответ на: Maira [348]
салют
17163389я скайп открыл
Аффтар сцынария, 07-10-2010 19:58:40
ответ на: Доброе Привидение [344]
бля... на первых порах с двумя-то пиздец полный, а как с тремя грудничками вапще не представляю...
17163391Торжественный, 07-10-2010 19:58:44
ответ на: Хрундель [343]
ты зачем ХуеВа нахуй посылаешь?
17163393Апчественнасть интересуеца...
Детородный, 07-10-2010 19:59:03
усем привет
17163395Доброе Привидение, 07-10-2010 19:59:42
ответ на: Детородный [352]
эрев тов,адони
17163397эйх а-лев шелха?
как там здоровье?
Аффтар сцынария, 07-10-2010 19:59:47
ответ на: poliarnik [346]
стерилизовать такую принудительно, бля!
17163398Косорылый, 07-10-2010 19:59:48
Все детей показывают.. племяников.. а я Палыча покажу,бригадира нашего!
* picturecontent-pid-a107-et-4421e28 :: 109,8 kb - показать17163399
ХуеВ, 07-10-2010 20:00:15
ответ на: Баб-Ёж [328]
>>федька пездат вырос, доларями выкормлен... хыхыхыыыы...
17163404>
>а еслип ты ево сотенными кормил-он бы ищо больше вырос?/чисто кинологический интерес/
откуда у меня сотенные... не в маскве ведь живу...
Косорылый, 07-10-2010 20:01:01
И Леху,кента с москоречья бля..
* picturecontent-pid-21553 :: 84,3 kb - показать17163409
Баб-Ёж(АУК), 07-10-2010 20:01:36
ответ на: Аффтар сцынария [339]
>ыыы, самому мало (хоть и тяжело)
17163416мало?/коварным голосом/
Косорылый, 07-10-2010 20:01:41
Оппа.. гудок дали нахуй,убег в сельпо.
17163417Аффтар сцынария, 07-10-2010 20:01:53
ответ на: Торжественный [347]
я тож, увы, не пил...
17163419ыыы, хотя со многими УВКолами попил все же
Детородный, 07-10-2010 20:02:09
ответ на: Доброе Привидение [357]
Барх Ашем. Хуй стоит и это гланое... Худею и это радывает.
17163421Детородный, 07-10-2010 20:02:29
ответ на: Косорылый [363]
Сельпо-кашпо.
17163424Полярнег, 07-10-2010 20:02:41
ответ на: Аффтар сцынария [358]
>стерилизовать такую принудительно, бля!
17163425Золотые слова!
Баб-Ёж(АУК), 07-10-2010 20:03:21
ответ на: ХуеВ [360]
а чо такое,не накопил Федьке на молодость и юность? какой ты...ладно,я не могу на тебя так сказать.
17163430Аффтар сцынария, 07-10-2010 20:03:49
ответ на: poliarnik [349]
ыыы, пиво спиздил /умиляясь/
17163435Хранительница личностных матриц, 07-10-2010 20:04:51
и да, всем здрасте
17163441ХуеВ, 07-10-2010 20:04:58
ответ на: Торжественный [313]
>Тока по моему, Хрун аристократичней посылает ХуеВа нахуй.
17163443ясенхуй, аристократичней... он же блядь аристократ в первом поколении...
Экс Маринка, 07-10-2010 20:05:20
ответ на: poliarnik [346]
вчера пелотка у них 19 лет троих родила пацанов и сука кажется отказывается....
1716344519 лет-дура дурой,да плюс стресс знаешь какой,легко судить.
ПРи человеческом подходе некоторые одумываюцца.
Аффтар сцынария, 07-10-2010 20:05:42
ответ на: Косорылый [361]
ыыы, цкот!
17163447Аффтар сцынария, 07-10-2010 20:07:21
ответ на: Баб-Ёж [362]
мало - в смысле девачек долгожданных, а сын уже взрослый, хуле...
17163454Аффтар сцынария, 07-10-2010 20:08:12
ответ на: Хранительница личностных матриц [370]
вечора добраго, Аля!
17163459Доброе Привидение, 07-10-2010 20:08:14
ответ на: Экс Маринка [372]
+10500
17163460Полярнег, 07-10-2010 20:09:13
ответ на: Экс Маринка [372]
ЕЕ пьяной с области рожать привезли! Какой тут на фиг стресс???
17163464Доброе Привидение, 07-10-2010 20:09:23
у меня вопрос по рецебту
17163465зачем подвяливать перцы?
ХуеВ, 07-10-2010 20:09:57
ответ на: Доброе Привидение [378]
>у меня вопрос по рецебту
17163467>зачем подвяливать перцы?
не мешай срацца...
Хрундель, 07-10-2010 20:11:58
ответ на: Экс Маринка [351]
говорят что благодать в свободе от и смиряются со своим нищебродством и долей
17163477буржуи настаивают что если жить успешно и комфортно, то таких вопросов не возникнет
русские как обычно бухают, бунтуют и пиздострадают
я понял о чем ты, но это же хуйня про реинкарнации, тыж панимаишь. какая разница если нет никакой связи между жизнями в памяти
в целом это наглядное представление о бесконечности и цикличности жизни. принимать это буквально как верить в деда на облаке
Доброе Привидение, 07-10-2010 20:13:49
ответ на: ХуеВ [379]
бгг...
17163487Торжественный, 07-10-2010 20:14:03
ответ на: ХуеВ [371]
>>Тока по моему, Хрун аристократичней посылает ХуеВа нахуй.
17163488>
>ясенхуй, аристократичней... он же блядь аристократ в первом поколении...
А ты нахуя Хруна посылаешь фпизду?
Апчественасть в изумлении...
Хрундель, 07-10-2010 20:15:12
ответ на: Торжественный [355]
я его наоборот от хуя отсылаю, от своего. мечтает уже прилюдно
17163495как такое терпеть
Хранительница личностных матриц, 07-10-2010 20:15:15
ответ на: Доброе Привидение [378]
меньше жидкости - ярче вкус
17163496Баб-Ёж(АУК), 07-10-2010 20:15:28
ответ на: Аффтар сцынария [374]
>мало - в смысле девачек долгожданных, а сын уже взрослый, хуле...
17163498так,а я, всмысле-мож еще?раз девчонок маловато./лыблюсь/ ну не щас,папожже...
Аффтар сцынария, 07-10-2010 20:16:12
ответ на: poliarnik [377]
вот ведь несправедливость - кто-то долго к этому стремится, а кому-то (кому не нужно), как посрать сходить...
17163502задумалась, 07-10-2010 20:16:59
...
17163505Экс Маринка, 07-10-2010 20:18:02
ответ на: poliarnik [377]
>ЕЕ пьяной с области рожать привезли! Какой тут на фиг стресс???
17163511Да мало ли с чего напиться можно...Ну если только совсем конченная...х.з.
В России я слышала-кампания прям за деторождение,деньги дают,пропаганда,ну вот-получайте плоды пропаганды.
Аффтар сцынария, 07-10-2010 20:18:24
ответ на: Баб-Ёж [385]
ненене, пасибо - больше я не осилю, ибо стар уже, гыгы
17163514задумалась, 07-10-2010 20:18:27
ответ на: Аффтар сцынария [386]
отказалась, зато они живы.
17163515и может кто то усыновит.
даже если нет-живы.
Мугога (АУК), 07-10-2010 20:18:46
нахуй с мопеда.
17163518задумалась, 07-10-2010 20:19:39
ответ на: poliarnik [377]
>ЕЕ пьяной с области рожать привезли! Какой тут на фиг стресс???
17163521ну и чо переживать, что отказалась то? или лучше еслиб они с ней жили?
мужыки как дети.
ёпт.
Аффтар сцынария, 07-10-2010 20:20:52
ответ на: Экс Маринка [388]
ежели отказываюцца, хуй им, а не материнский капитал, кстате... да и капитал этот небольшой - около 340 тыщ
17163527Баб-Ёж(АУК), 07-10-2010 20:21:52
ответ на: Аффтар сцынария [389]
ыыыы,дедуля,смари,ато нашалите еще и сыночку.
17163532Аффтар сцынария, 07-10-2010 20:22:57
ответ на: задумалась [390]
дай-то Бог, чтоб не на органы или в машине задыхаццо...
17163538Баб-Ёж(АУК), 07-10-2010 20:23:04
/пъет землянишный кампот/
17163539Аффтар сцынария, 07-10-2010 20:24:44
ответ на: Баб-Ёж [394]
тссс, о сыночках ни слова
17163547Экс Маринка, 07-10-2010 20:24:48
ответ на: Хрундель [380]
>говорят что благодать в свободе от и смиряются со своим нищебродством и долей
17163548Свобода в том,штоп не мыцца и срать на улицах...
Я есчо до такого осознания свободы не дошла конешно,может дойду.
Привязанности и чрезмерные желания-нахуй,вот это считаю правильно.
> какая разница если нет никакой связи между жизнями в памяти
Как это- нет связи в памяти?
Ты што,не помнишь,кем ты был в прошлой жизни? Бывает,хуле..
Баб-Ёж(АУК), 07-10-2010 20:26:45
ответ на: Аффтар сцынария [397]
>тссс, о сыночках ни слова
17163554малчу/шопатам/
Поросенок Пётр, 07-10-2010 20:27:56
охуительно аффтар, 6*.
17163559