Чтобы купить конину, нужно ехать на рынок, а казы я нас не видел вообще. Поэтому, привыкаю теперь готовить бешбармак либо из говядины, либо из индейки...
Итак, вот что нам понадобиццо:
мука, яйца, соль, морковь, говяжья грудинка и лук. Все предельно просто...
Ставим вариццо мясо, снимаем пену. После добавляем морковь и лук.
Для прозрачности бульона, убавляем огонь до минимума, так, чтобы он практически не булькал, накрываем крышкой.
Тем временем, замешиваем тесто - порядка 800 грамм муки и 4 яйца, соль.
А меркой для добавления воды у нас выступает яичная скорлупа. Как то так...
Пять скорлупок воды.
Жена замешивает тесто.
Колобок готов.
Штобы он не сыбалсо, убираем его в пакет и пущай он отдыхает.
Когда мясо готово, вынимаем из бульона хлам и солим бульон.
А пока есть время раскатать тесто.
Нет больше колобка...
Нарезаем...
Нож от Мясника зело острый!
Мясо "разбираем" вот так.
Лук нарезаем полукольцами, заливаем жиром с бульона и добавляем малеха сливочного масла. Томим на огне, пока лук не станем мягким.
Варим в бульоне сочни. Готовность определяем на глаз (почти до альденте). Выкладываем на блюдо.
Сверху - мясо и лук. Подаем с бульоном. Тут нормального натюрморта не вышло - во время готовки пришли незваные гости, которым непременно хотелось выпить...
А вот и для слепеньких.
Петомцу бешбармак пох как-то, он бананы больше любит...
Пулька, 11-04-2015 21:42:25
ответ на: магистр Иода [337]
>Чавээээ
23534902добрый вечер
Е.н.ф.Г., 11-04-2015 21:42:30
ответ на: mayor1 [333]
>Ты о подводных лодках, о катерах или о самолетах?
23534903если скинешь фотку самолёта с торпедным аппаратом, буду очень рад.
Пулька, 11-04-2015 21:43:25
ответ на: Аффтар сцынария [339]
>ну как так? я ж подмоги ждал...
23534905ждал? в прошедшем времени? ггг
Старичюля, 11-04-2015 21:43:49
ответ на: Пулька [346]
>>>когда в Москву приезжаю - килограмм 5-10 всяких конеизделий везу - люди заказывают...
23534907>>>
>>>куда шагал што столь наклал?
Ногинова, 11-04-2015 21:44:16
ответ на: Аффтар сцынария [335]
>>Шесть звезд, не задумываясь влупила
23534908>>А кто-то задумывался перед этим действом?
>спасибо! чота поржал над вопросом...
Ну а фигли, всякие скептики-дураки попадаются в жизни с растущими руками из жопы и самомнением не ниже президента
Ногинова, 11-04-2015 21:46:05
ответ на: Пулька [334]
Привет, Йулькенд!
23534910Аффтар сцынария, 11-04-2015 21:47:08
ответ на: Пулька [353]
>>ну как так? я ж подмоги ждал...
23534912>
>
>ждал? в прошедшем времени? ггг
жду... откройся...
Пулька, 11-04-2015 21:47:19
ответ на: Старичюля [354]
>>>>когда в Москву приезжаю - килограмм 5-10 всяких конеизделий везу - люди заказывают...
23534913>>>>
>>>>куда шагал што столь наклал? нагнал шакал вот и наклал
Е.н.ф.Г., 11-04-2015 21:47:26
ответ на: Ногинова [355]
>Ну а фигли, всякие скептики-дураки попадаются в жизни с растущими руками из жопы и самомнением не ниже президента
23534914а что у вашего президента с самомнением?
Ногинова, 11-04-2015 21:48:37
ответ на: Мурыч [350]
/ущипнула за жёппо просто так/
23534916Аффтар сцынария, 11-04-2015 21:49:09
ответ на: Ногинова [355]
>>>Шесть звезд, не задумываясь влупила
23534919>>>А кто-то задумывался перед этим действом?
>>спасибо! чота поржал над вопросом...
>Ну а фигли, всякие скептики-дураки попадаются в жизни с растущими руками из жопы и самомнением не ниже президента
/спрятался на всякий случай, накрывшись ковром, ггг/
Пулька, 11-04-2015 21:49:26
ответ на: Аффтар сцынария [357]
>>ждал? в прошедшем времени? ггг
23534921>жду... откройся...
говей, брат. рано ещё скоромиццо
Ногинова, 11-04-2015 21:50:12
ответ на: Е.н.ф.Г. [359]
Всё отлично, а что
23534923Мурыч, 11-04-2015 21:50:25
ответ на: Ногинова [360]
>/ущипнула за жёппо просто так/
23534924это харашо, што без умысла.
*потирает*
с умыслом -- убил бы проста
PITONISHЩЩЕ, 11-04-2015 21:51:29
ответ на: Е.н.ф.Г. [352]
да лана,это чо еще-была тут версия у каклов-установить гаубицу на кукурузнек и стрелять высокоточными эскалибурами-песда грят москалям.
23534928щас поищу
Аффтар сцынария, 11-04-2015 21:52:18
ответ на: Пулька [362]
>>>ждал? в прошедшем времени? ггг
23534929>>жду... откройся...
>
>говей, брат. рано ещё скоромиццо
Йожка,ты?
Ногинова, 11-04-2015 21:52:49
ответ на: Аффтар сцынария [361]
Да ладна, тебя никто не тронет, ты почётный член чата
23534930Шпендель, 11-04-2015 21:53:11
Нада тож чет как-нибудь замутить, ну иле фьюжин.
23534931Панравелися и лук с марквой отвареные. Я это жру толька в путь
Пулька, 11-04-2015 21:54:08
ответ на: Аффтар сцынария [366]
>>>>ждал? в прошедшем времени? ггг
23534932>>>жду... откройся...
>>
>>говей, брат. рано ещё скоромиццо
>Йожка,ты?
медвежёноооок? (с)
Е.н.ф.Г., 11-04-2015 21:54:22
ответ на: Ногинова [363]
>Всё отлично, а что
23534933у тебя в кабинете висит его икона?
Шпендель, 11-04-2015 21:54:28
Я говею. Недеффкенд купила мне воблы очищенно-шинкованной, таг вот я ей чет уже абажралсо
23534934Ногинова, 11-04-2015 21:55:28
ответ на: Мурыч [364]
Тогда с умыслом ущипнула
23534936Убей мня щасжа!
Ишь, капризный какой
Е.н.ф.Г., 11-04-2015 21:55:29
а я еще чуть и в гавно.
23534937Шпендель, 11-04-2015 21:56:18
ответ на: Е.н.ф.Г. [373]
>а я еще чуть и в гавно.
23534940гы-гы-гы
Шпендель, 11-04-2015 21:57:04
Упсс, атвлекусь
23534942Мурыч, 11-04-2015 21:57:37
ответ на: Ногинова [372]
>Тогда с умыслом ущипнула
23534943>Убей мня щасжа!
>Ишь, капризный какой
ах ты ветреная девка!
на костёр, щас же!
Старичюля, 11-04-2015 21:58:31
морячог то лыка не вяжэ.
23534946Е.н.ф.Г., 11-04-2015 21:58:54
ножка, расскажи нам про петинг и путина.
23534948Старичюля, 11-04-2015 21:59:20
нахать-ненахать? тенденцыя сёдня не очень бля
23534950Старичюля, 11-04-2015 22:00:50
сеточ зарты
23534952Старичюля, 11-04-2015 22:01:24
лвч-2
23534953Ногинова, 11-04-2015 22:01:25
ответ на: Е.н.ф.Г. [370]
>>Всё отлично, а что
23534954> у тебя в кабинете висит его икона?
Нет, а надо?
Енфг, тебе не понять. Общество делится на: любят президента, не любят и похер.
Я люблю, мы с тобой из разных кагорт. Подъёбывать бессмысленно, ибо к консенсусу не придем
Старичюля, 11-04-2015 22:03:09
зартанина убили
23534955Ногинова, 11-04-2015 22:03:34
ответ на: Мурыч [376]
Разбежалась волосы назад
23534956Ты костер сумеешь запалить-то, угрожалка?
Старичюля, 11-04-2015 22:03:54
8
23534957Старичюля, 11-04-2015 22:04:01
9
23534958PITONISHЩЩЕ, 11-04-2015 22:04:05
бляяяя парад итальянский-прошлый год
* бордель,штоль :: 97,6 kb - показать23534959
Старичюля, 11-04-2015 22:04:08
4
23534960Е.н.ф.Г., 11-04-2015 22:04:23
ответ на: Ногинова [382]
>>>Всё отлично, а что
23534961>> у тебя в кабинете висит его икона?
>Нет, а надо?
>Енфг, тебе не понять.
да куда мне сиволапому, и то верно.
>Я люблю, мы с тобой из разных кагорт. Подъёбывать бессмысленно, ибо к консенсусу не придем
ну люби, чо. я не подъебываю.
а как любишь?
Старичюля, 11-04-2015 22:04:32
гыыыыыыыыыыыыыы
23534962яж грю--тенденцыя
PITONISHЩЩЕ, 11-04-2015 22:04:36
ответ на: PITONISHЩЩЕ [387]
и чоткие егеря
* егеря итальянские.модные,чо :: 101,8 kb - показать23534963
Е.н.ф.Г., 11-04-2015 22:05:30
ответ на: Старичюля [390]
>гыыыыыыыыыыыыыы
23534965>яж грю--тенденцыя
да уж.
PITONISHЩЩЕ, 11-04-2015 22:06:34
ответ на: PITONISHЩЩЕ [391]
пидоры носатые-веревку по 50 порезали,пиздить ннннада за такое.
23534967ровные егеря режут по 110
Аффтар сцынария, 11-04-2015 22:07:14
ответ на: Ногинова [367]
>Да ладна, тебя никто не тронет, ты почётный член чата
23534969возгордился и возрадовался...
Инка, Ссатор Золота, 11-04-2015 22:07:14
Аффтар малодедз пачот и уважуха никогда я не делал бешбармак считал сложным блюдом с неизвестно где закупаемой кониной спасибо за простой рецепт уже забил с женой буду делать так. Выздоравливай нибалей нихуя лечи позвонки пей сироп из аронии понижай давление.
23534970Ногинова, 11-04-2015 22:08:04
ответ на: Е.н.ф.Г. [389]
Разумом
23534972И в сравнении с бывшим
В общем - сильно
Е.н.ф.Г., 11-04-2015 22:08:40
ответ на: PITONISHЩЩЕ [393]
>пидоры носатые-веревку по 50 порезали,пиздить ннннада за такое.
23534974>ровные егеря режут по 110
тяжело тащить. а лыжы лысому не всуропишь потаскать.
mayor1, 11-04-2015 22:09:48
ответ на: Ногинова [384]
>Ты костер сумеешь запалить-то, угрожалка?
23534977КОСТЁР ЛЮБВИ
Ты сказала мне: “Пора!
После бури не окрепла,
Лучше греться у костра,
Чем самой сгореть до пепла;
Быть любимой и любить –
Это разные явленья,
Ваш удел - другим светить,
Мне ж - подбрасывать поленья”.
Кто привык искать тепла,
От огня к огню метаться,
Может и… бревном остаться,
Не познав любви дотла.
В.Стр@нник\2007 г.
Аффтар сцынария, 11-04-2015 22:10:04
ответ на: Пулька [369]
>>>>>ждал? в прошедшем времени? ггг
23534978>>>>жду... откройся...
>>>
>>>говей, брат. рано ещё скоромиццо
>>Йожка,ты?
>
>медвежёноооок? (с)
не, ну я не усну.. а мне скоро дочек укладывать - сегодня мой день... раз в неделю...
Хантяра , 11-04-2015 22:11:35
ЭТО ШТО В МАЕЙ КАМЕРЕ ДЕЛАЕЦЦА!!!!11 ц
23534980