Чтобы купить конину, нужно ехать на рынок, а казы я нас не видел вообще. Поэтому, привыкаю теперь готовить бешбармак либо из говядины, либо из индейки...
Итак, вот что нам понадобиццо:
мука, яйца, соль, морковь, говяжья грудинка и лук. Все предельно просто...
Ставим вариццо мясо, снимаем пену. После добавляем морковь и лук.
Для прозрачности бульона, убавляем огонь до минимума, так, чтобы он практически не булькал, накрываем крышкой.
Тем временем, замешиваем тесто - порядка 800 грамм муки и 4 яйца, соль.
А меркой для добавления воды у нас выступает яичная скорлупа. Как то так...
Пять скорлупок воды.
Жена замешивает тесто.
Колобок готов.
Штобы он не сыбалсо, убираем его в пакет и пущай он отдыхает.
Когда мясо готово, вынимаем из бульона хлам и солим бульон.
А пока есть время раскатать тесто.
Нет больше колобка...
Нарезаем...
Нож от Мясника зело острый!
Мясо "разбираем" вот так.
Лук нарезаем полукольцами, заливаем жиром с бульона и добавляем малеха сливочного масла. Томим на огне, пока лук не станем мягким.
Варим в бульоне сочни. Готовность определяем на глаз (почти до альденте). Выкладываем на блюдо.
Сверху - мясо и лук. Подаем с бульоном. Тут нормального натюрморта не вышло - во время готовки пришли незваные гости, которым непременно хотелось выпить...
А вот и для слепеньких.
Петомцу бешбармак пох как-то, он бананы больше любит...
Хантяра , 11-04-2015 20:51:51
ответ на: Пулька [247]
>>
23534751>>спасибо, вам также.
>>как настроение? сиськи стоят?
>
>чего это стоят? не силикон.
>Торчат. задорно. и вызывающе.
пииип!
/нажал/
mayor1, 11-04-2015 20:52:07
ответ на: Мурыч [198]
>>не сдавайся. я в одиночном плавании.
23534752>
>ну всё, теперь тебя точно торпедируют
От оно чо /расчехляя аппарат/ (торпедный, а то падонги)
PITONISHЩЩЕ, 11-04-2015 20:52:53
ответ на: Пулька [245]
а я ничо не говорил про то што не ем лошадей. и сожру и нахваливать стану.
23534753И ваще мне к примеру оченно нравится то,что готовит Саян-вот с этим человеком с удовольствием встретился бы лично.
Протестую я всегда одним способом-без транспарантов,за что и был судим.Справедливость мы с судьей видели одинаково,а вот методология не совпала.
Е.н.ф.Г., 11-04-2015 20:53:28
ответ на: Старичюля [249]
>ыыыыыыыыыыыыыы
23534755> я букаке с шибари перепуталь.
ыыыыыы блеать1111111111
очинь смишно.
Аффтар сцынария, 11-04-2015 20:53:34
ответ на: Пулька [245]
>>и о лошадях-я в деревне вырос и на лошадках коров пас.и ковать помогал по способности-к станку вел тех лошадей,что меня знали.
23534756>
>+10000. давай протестовать против казы и конеедов вместе.
>я транспаранты красиво умею прибивать к палкамм.
там другие лошадки... или ты вегетарианка?
Старичюля, 11-04-2015 20:54:55
ответ на: Е.н.ф.Г. [254]
гегегееее
23534761миль пардон.
хатя и то и другое извращене. в этом смысле всё прально.
Е.н.ф.Г., 11-04-2015 20:55:03
ответ на: mayor1 [252]
>От оно чо /расчехляя аппарат/ (торпедный, а то падонги)
23534763эй, в фуражке и сапогах, их отродясь не чехлили.
Аффтар сцынария, 11-04-2015 20:55:28
ответ на: Пулька [247]
>>
23534764>>спасибо, вам также.
>>как настроение? сиськи стоят?
>
>чего это стоят? не силикон.
>Торчат. задорно. и вызывающе.
чота я разволновался...
Старичюля, 11-04-2015 20:55:58
ответ на: ДэвидБездуховны [250]
>>ыыыыыыыыыыыыыы
23534766>> я букаке с шибари перепуталь.
>
>это немыслемо!
это прогрессирующий склероз и сумеречное состояние духа
Хантяра , 11-04-2015 20:56:39
букаки какието с мучачами. хоть бы чо путнее гуглили, ироды
23534769Пулька, 11-04-2015 20:57:08
ответ на: Хантяра [251]
>пииип!
23534771>/нажал/
по буквам будешь передавать? записую: "Т"
морзируй дальшы
mayor1, 11-04-2015 20:57:14
ответ на: Пулька [245]
Жрут, Пулька, мясную породу лошадей. Её для того и разводят.
23534773Старичюля, 11-04-2015 20:58:32
ответ на: mayor1 [252]
>>>не сдавайся. я в одиночном плавании.
23534774>>
>>ну всё, теперь тебя точно торпедируют
>
>От оно чо /расчехляя аппарат/ (торпедный, а то падонги)
обеззаразил аппарат то? спиртом протёр? или хатя бы скипидаром?
Е.н.ф.Г., 11-04-2015 20:58:36
подрочи на бруденшафт.
23534775да ну нахуй.
mayor1, 11-04-2015 20:59:03
ответ на: Е.н.ф.Г. [257]
>>От оно чо /расчехляя аппарат/ (торпедный, а то падонги)
23534777>
> эй, в фуражке и сапогах, их отродясь не чехлили.
тем кто в бескозырке виднее.
Аффтар сцынария, 11-04-2015 21:00:30
ответ на: mayor1 [262]
>Прут, Жулька, мясную породу лошадей.
23534779mayor1, 11-04-2015 21:01:05
ответ на: Старичюля [263]
>>От оно чо /расчехляя аппарат/ (торпедный, а то падонги)
23534781>
> обеззаразил аппарат то? спиртом протёр? или хатя бы скипидаром?
и так блестит как у кота яйца ( устойчивый фразеологический оборот. А то...)
ДэвидБездуховны, 11-04-2015 21:01:08
так и до ебли коров дело дойдёт
23534782mayor1, 11-04-2015 21:02:05
ответ на: Аффтар сцынария [266]
>>Прут, Жулька, мясную породу лошадей.
23534784Я тока по книгам. Знакомых лошадей к станку не водил. Хуже того, не имел в их среде знакомых.
Старичюля, 11-04-2015 21:02:20
ответ на: ДэвидБездуховны [268]
>так и до ебли коров дело дойдёт
23534786ага. пречом не обязательно спецально выращенных на мясо.
Е.н.ф.Г., 11-04-2015 21:02:44
ответ на: mayor1 [265]
>>>От оно чо /расчехляя аппарат/ (торпедный, а то падонги)
23534788мне просто интересно, откуда эти чехлы?
mayor1, 11-04-2015 21:03:01
ответ на: ДэвидБездуховны [268]
А чего коров вспомнил? "Задорно торчащие сиськи"?
23534789mayor1, 11-04-2015 21:03:50
ответ на: Е.н.ф.Г. [271]
>>>>От оно чо /расчехляя аппарат/ (торпедный, а то падонги)
23534792>
> мне просто интересно, откуда эти чехлы?
Думаю, что теперь от Юдашкина.
Пулька, 11-04-2015 21:04:07
ответ на: PITONISHЩЩЕ [253]
> методология не совпала.
23534793ну, чо. человек всеяден.
я подозреваю, что и я лошадок ем - в высших сортах сырокопченых колбас.
так што это пустая бла-бла, бля
без транспарантов??? небось листовки расклеиваешь в сумерках в
мокром от слёз городе?
Альбертыч, 11-04-2015 21:04:30
Преветствую уважаемых коллег!
23534795Е.н.ф.Г., 11-04-2015 21:04:36
ответ на: mayor1 [273]
>Думаю, что теперь от Елдашкина.
23534796Хантяра , 11-04-2015 21:04:48
ответ на: Пулька [261]
>>пииип!
23534797>>/нажал/
>
>по буквам будешь передавать? записую: "Т"
>морзируй дальшы
− ·− −·− ·− ·−·− ·−− −−− −−·· −··· ··− ···− −·· · −· −· ·− ·−·− −−· ·−· ··− −·· −··− "?*%;Ц:";№:%(:*((;:*?(*?(*)65;№№@#$%&&%^%&*
Аффтар сцынария, 11-04-2015 21:05:33
ответ на: mayor1 [269]
>>>Прут, Жулька, мясную породу лошадей.
23534799>
>Я тока по книгам. Знакомых лошадей к станку не водил. Хуже того, не имел в их среде знакомых.
ну, ваще ты прав - целые конезаводы есть... то и едим иногда.
Старичюля, 11-04-2015 21:07:53
были грит кобылы знакомые. но я их ни разу. ни-ни. тока в книгах чейтал грит как их ебуть
23534803Пулька, 11-04-2015 21:08:57
ответ на: Аффтар сцынария [255]
>там другие лошадки... или ты вегетарианка?
23534805тьфу на тебя - чего обзываешься?
всё как большинство.
только вот лошадей и собак...
mayor1, 11-04-2015 21:09:51
еьаный в рот
23534806Е.н.ф.Г., 11-04-2015 21:10:14
какой дебил придумал дебильный сериал про дебилов чоповцев?
23534808Пулька, 11-04-2015 21:11:02
ответ на: Аффтар сцынария [258]
>чота я разволновался...
23534810в смысле - волнами пошол?
Альбертыч, 11-04-2015 21:11:44
пык
23534813Альбертыч, 11-04-2015 21:11:59
мык
23534814Старичюля, 11-04-2015 21:12:12
нукося
23534815Старичюля, 11-04-2015 21:12:21
300
23534816Альбертыч, 11-04-2015 21:12:21
нек
23534817Старичюля, 11-04-2015 21:12:27
к
23534818Пулька, 11-04-2015 21:13:19
ответ на: Хантяра [277]
>− ·− −·− ·− ·−·− ·−− −−− −−·· −··· ··− ···− −·· · −· −· ·− ·−·− −−· ·−· ··− −·· −··− "?*%;Ц:";№:%(:*((;:*?(*?(*)65;№№@#$%&&%^%&*
23534821есть! разрешите выполнять?
Е.н.ф.Г., 11-04-2015 21:13:55
старичок, не твой день сегодня.
23534823может дадут с размахом, гегеге.
PITONISHЩЩЕ, 11-04-2015 21:14:11
ответ на: Пулька [274]
в энторнетах петиции и прокламацыи в лучшых традициях ДВ хуярю
23534824mayor1, 11-04-2015 21:14:41
ответ на: Е.н.ф.Г. [276]
413 Request Entity Too Large
23534826не пролезло 4 раза фото торпедного аппарата в чехле
PITONISHЩЩЕ, 11-04-2015 21:15:46
ответ на: Е.н.ф.Г. [282]
пиздец.не смотрел и не стану-токо знаю что у нас в стране 600 000 трутней и 200 000 из них с правом спила мушки
23534827Пулька, 11-04-2015 21:17:22
ога, Привет, Альбертыч.
23534830Старичюля, 11-04-2015 21:17:27
ответ на: mayor1 [293]
сыми чехол. пролезет
23534831Е.н.ф.Г., 11-04-2015 21:17:50
ответ на: mayor1 [293]
>413 Request Entity Too Large
23534832>
>не пролезло 4 раза фото торпедного аппарата в чехле
майор, у мне не пролезла "старлей умершвляет врага из рогатки"
Аффтар сцынария, 11-04-2015 21:17:54
ответ на: Пулька [280]
>>там другие лошадки... или ты вегетарианка?
23534833>
>тьфу на тебя - чего обзываешься?
>всё как большинство.
>только вот лошадей и собак...
ну,собак я тоже не ел - претит мне это, но конина - вкусно. и там же не скакуны ахелткинские, а мясные породы...
Аффтар сцынария, 11-04-2015 21:18:54
ответ на: Пулька [283]
>>чота я разволновался...
23534834>
>в смысле - волнами пошол?
ага, типа того...
Пулька, 11-04-2015 21:19:07
ответ на: PITONISHЩЩЕ [292]
>в энторнетах петиции и прокламацыи в лучшых традициях ДВ хуярю
23534835жаль, что в энторнетах. я б в расклейщицы пошла.
свежий воздух, новые знакомства.
с полицейскими.