Чтобы купить конину, нужно ехать на рынок, а казы я нас не видел вообще. Поэтому, привыкаю теперь готовить бешбармак либо из говядины, либо из индейки...
Итак, вот что нам понадобиццо:
мука, яйца, соль, морковь, говяжья грудинка и лук. Все предельно просто...
Ставим вариццо мясо, снимаем пену. После добавляем морковь и лук.
Для прозрачности бульона, убавляем огонь до минимума, так, чтобы он практически не булькал, накрываем крышкой.
Тем временем, замешиваем тесто - порядка 800 грамм муки и 4 яйца, соль.
А меркой для добавления воды у нас выступает яичная скорлупа. Как то так...
Пять скорлупок воды.
Жена замешивает тесто.
Колобок готов.
Штобы он не сыбалсо, убираем его в пакет и пущай он отдыхает.
Когда мясо готово, вынимаем из бульона хлам и солим бульон.
А пока есть время раскатать тесто.
Нет больше колобка...
Нарезаем...
Нож от Мясника зело острый!
Мясо "разбираем" вот так.
Лук нарезаем полукольцами, заливаем жиром с бульона и добавляем малеха сливочного масла. Томим на огне, пока лук не станем мягким.
Варим в бульоне сочни. Готовность определяем на глаз (почти до альденте). Выкладываем на блюдо.
Сверху - мясо и лук. Подаем с бульоном. Тут нормального натюрморта не вышло - во время готовки пришли незваные гости, которым непременно хотелось выпить...
А вот и для слепеньких.
Петомцу бешбармак пох как-то, он бананы больше любит...
mayor1, 11-04-2015 22:54:28
чето спать уже хочу. Странно.
23535060Е.н.ф.Г., 11-04-2015 22:54:45
ответ на: Ногинова [441]
>>умывальников начальник и мочалок командир.
23535061>Вовсе нет, самый лучший глава государства.
ножка, ну мы же вроде уже закончили петь оссаны твоему презу.
он душка, почти.
Е.н.ф.Г., 11-04-2015 22:55:35
с душком.
23535062Ногинова, 11-04-2015 22:55:47
ответ на: Хантяра [446]
Я старалась (месяца три собирала шелуху от фиолетового лука)
23535063Хантяра , 11-04-2015 22:56:49
ответ на: Ногинова [454]
>Я старалась (месяца три собирала шелуху от фиолетового лука)
23535065дгыгыгыгыкхх. жгунишко.
mayor1, 11-04-2015 22:57:05
В койку! Раз, два! Всем спокойной ночи.
23535066Е.н.ф.Г., 11-04-2015 22:57:09
а можно было просто марганцовки хуйнуть в каструлю с яйтсами.
23535067Пулька, 11-04-2015 22:58:57
ответ на: mayor1 [451]
>чето спать уже хочу. Странно.
23535069а пёса гулял уже?
Пулька, 11-04-2015 22:59:32
ответ на: mayor1 [456]
>В койку! Раз, два! Всем спокойной ночи.
23535071быть добру!
Е.н.ф.Г., 11-04-2015 23:00:20
там же и хуй прополоскать.
23535072Пулька, 11-04-2015 23:01:08
ответ на: Ногинова [454]
>Я старалась (месяца три собирала шелуху от фиолетового лука)
23535073а на нашем рынке торговцы продавали на неделе шелуху.
по цене лука.
Ногинова, 11-04-2015 23:02:38
ответ на: Е.н.ф.Г. [453]
>с душком.
23535075Вот таки надо сделать вид, что нормально всё и кинуть какашку вслед
Странная политика
Не нравится, зачем это ёрничание и мнимое согласие с оппонентом
Хантяра , 11-04-2015 23:03:41
ответ на: Пулька [458]
>>чето спать уже хочу. Странно.
23535078>
>а пёса гулял уже?
да, кстати. молодец, Пулька.
а то он чо-та гыргыргыр без перерыва и сразу в койко.
Е.н.ф.Г., 11-04-2015 23:04:40
ответ на: Ногинова [462]
>>с душком.
23535080>Вот таки надо сделать вид, что нормально всё и кинуть какашку вслед
>Странная политика
>Не нравится, зачем это ёрничание и мнимое согласие с оппонентом
с чего тебе мерещица что это про вольдэмара?
Альбертыч, 11-04-2015 23:04:44
ответ на: Ногинова [454]
http://wird.com.ua/wp-content/uploads/2011/05/Dorothea_Lange_127.jpg
23535081Ногинова, 11-04-2015 23:06:23
ответ на: Пулька [461]
Бгггг
23535084Ну, на каждое предложение есть спрос, видимо
Я сама накопила гавна-пирага
Правда вчера супруг чуть не выкинул, в лук полез и видит непорядок, еле успела за руку поймать
Пулька, 11-04-2015 23:07:14
ответ на: Хантяра [463]
>
23535085>да, кстати. молодец, Пулька.
>а то он чо-та гыргыргыр без перерыва и сразу в койко.
послушать бы монолог Пса.
и мышки компьютерной, ы
Ногинова, 11-04-2015 23:08:54
ответ на: Е.н.ф.Г. [464]
Оспади, нечто про кого-то из Африки например?
23535086Ногинова, 11-04-2015 23:10:16
ответ на: Альбертыч [465]
Ага, спасибо
23535088Альбертыч, 11-04-2015 23:13:07
ответ на: Хантяра [463]
В Одессе уже тепло,цобак через окно открытое на улицу вылазит
23535090Мурыч, 11-04-2015 23:14:33
ответ на: Ногинова [384]
>Разбежалась волосы назад
23535092>Ты костер сумеешь запалить-то, угрожалка?
я в лесу вырос. и вот канистра бензина.
Пулька, 11-04-2015 23:15:25
ответ на: Ногинова [466]
>Я сама накопила гавна-пирага
23535094мне маменьки копили полгода.
принесли по два десятка яиц и по 2-3 кг шелухи,гг
а, ещё перчатки
Е.н.ф.Г., 11-04-2015 23:16:14
ответ на: Ногинова [468]
>Оспади, нечто про кого-то из Африки например?
23535095про эдгара по.
Альбертыч, 11-04-2015 23:16:28
ответ на: Мурыч [471]
Маугли???
23535096Мурыч, 11-04-2015 23:17:10
ответ на: Альбертыч [474]
>Маугли???
23535098Балу?!?!
Ногинова, 11-04-2015 23:18:51
ответ на: Мурыч [471]
Круто, в лесу спички и канистра бензина всегда под рукой
23535101Мурыч, 11-04-2015 23:22:17
ответ на: Ногинова [476]
>Круто, в лесу спички и канистра бензина всегда под рукой
23535105как раз наоборот. поэтому всегда с собой ношу теперь.
Ногинова, 11-04-2015 23:22:28
ответ на: Пулька [472]
>а, ещё перчатки
23535106зачем перчатки?? (все версии в голове перебрала, одна бредовей другой)
Ногинова, 11-04-2015 23:25:55
ответ на: Мурыч [477]
Может фляжку водки удобней, зачем канистрой по ляжкам бить
23535108Мурыч, 11-04-2015 23:27:52
ответ на: Ногинова [479]
>Может фляжку водки удобней, зачем канистрой по ляжкам бить
23535112и её учуяла, сссссобака
Пулька, 11-04-2015 23:30:53
ответ на: Ногинова [478]
>>а, ещё перчатки
23535118>зачем перчатки?? (все версии в голове перебрала, одна бредовей другой)
чтобы не выёжывалась - " маникюр...чёрные руки... и пр. отмазки". ггг
Хантяра , 11-04-2015 23:30:55
тогда жгите и меня вместе с ножкой!
23535119/выпятил тельняшку на груди/
Мурыч, 11-04-2015 23:32:35
ответ на: Хантяра [482]
>тогда жгите и меня вместе с ножкой!
23535120>/выпятил тельняшку на груди/
мы тебе што, нефтяной шейх? со своим бензином.
Пулька, 11-04-2015 23:33:57
ответ на: Хантяра [482]
>тогда жгите и меня вместе с ножкой!
23535121>/выпятил тельняшку на груди/
подождите-подождите! не розжигайте! (лихорадочно готовит казан с мясом на бешбармак)
Альбертыч, 11-04-2015 23:35:24
ответ на: Мурыч [483]
* протягивает зажигалку Зиппо
23535123Альбертыч, 11-04-2015 23:37:58
ответ на: Пулька [484]
Мне, пожалуйста, седло Ногеновой с розмарином, на мангале
23535124Ногинова, 11-04-2015 23:43:28
ответ на: Хантяра [482]
>тогда жгите и меня вместе с ножкой!
23535126>/выпятил тельняшку на груди/
накрыла тщедушным тельцем, вся мокрая
щас тока тлеть будем
Пулька, 11-04-2015 23:43:33
ответ на: Альбертыч [486]
>Мне, пожалуйста, седло Ногеновой с розмарином, на мангале
23535127какое предпочитает мсье? велосипедное? конское?
рекомендую велосипедное - изящное, мягкое, идеально повторяет анатомию велосипедистки.
Мурыч, 11-04-2015 23:45:33
ответ на: Альбертыч [486]
>Мне, пожалуйста, седло Ногеновой с розмарином, на мангале
23535128какой соус из Хантяры выжать?
Пулька, 11-04-2015 23:47:04
ответ на: Ногинова [487]
>щас тока тлеть будем
23535130не потейте. больнее будет
Пулька, 11-04-2015 23:48:38
ответ на: Мурыч [489]
>>Мне, пожалуйста, седло Ногеновой с розмарином, на мангале
23535132>
>какой соус из Хантяры выжать?
только не с какао-бобами
Альбертыч, 11-04-2015 23:48:57
ответ на: Мурыч [489]
тартар,если можно
23535133Альбертыч, 11-04-2015 23:52:11
ответ на: Пулька [488]
Турецкое
23535135З.Поулыбалло, 11-04-2015 23:54:37
жорла е?
23535136а есле найдц?
Пулька, 11-04-2015 23:56:14
ответ на: Альбертыч [493]
>Турецкое
23535139есть опасность вместе с седлом лишыть зрения.
как бедняга будет картинки рассматривать?
Альбертыч, 11-04-2015 23:57:53
ответ на: Пулька [495]
http://forumimage.ru/uploads/20140728/140654079595134276.jpg
23535141Хантяра , 11-04-2015 23:59:49
ответ на: Ногинова [487]
>>тогда жгите и меня вместе с ножкой!
23535143>>/выпятил тельняшку на груди/
>накрыла тщедушным тельцем, вся мокрая
>щас тока тлеть будем
Мокрая? хмммм... так может не будет гореть пока?
Хантяра , 12-04-2015 00:02:49
мокрэ ногенова этот бренд даже лучче чем голая ногенова
23535145Пулька, 12-04-2015 00:06:04
ответ на: Альбертыч [496]
>http://forumimage.ru/uploads/20140728/140654079595134276.jpg
23535149это что? результат домашних экспериментов, профэссор?
Пулька, 12-04-2015 00:09:44
ответ на: Хантяра [498]
>мокрэ ногенова этот бренд даже лучче чем голая ногенова
23535154запатентовать немедленно!