Чтобы купить конину, нужно ехать на рынок, а казы я нас не видел вообще. Поэтому, привыкаю теперь готовить бешбармак либо из говядины, либо из индейки...
Итак, вот что нам понадобиццо:
мука, яйца, соль, морковь, говяжья грудинка и лук. Все предельно просто...
Ставим вариццо мясо, снимаем пену. После добавляем морковь и лук.
Для прозрачности бульона, убавляем огонь до минимума, так, чтобы он практически не булькал, накрываем крышкой.
Тем временем, замешиваем тесто - порядка 800 грамм муки и 4 яйца, соль.
А меркой для добавления воды у нас выступает яичная скорлупа. Как то так...
Пять скорлупок воды.
Жена замешивает тесто.
Колобок готов.
Штобы он не сыбалсо, убираем его в пакет и пущай он отдыхает.
Когда мясо готово, вынимаем из бульона хлам и солим бульон.
А пока есть время раскатать тесто.
Нет больше колобка...
Нарезаем...
Нож от Мясника зело острый!
Мясо "разбираем" вот так.
Лук нарезаем полукольцами, заливаем жиром с бульона и добавляем малеха сливочного масла. Томим на огне, пока лук не станем мягким.
Варим в бульоне сочни. Готовность определяем на глаз (почти до альденте). Выкладываем на блюдо.
Сверху - мясо и лук. Подаем с бульоном. Тут нормального натюрморта не вышло - во время готовки пришли незваные гости, которым непременно хотелось выпить...
А вот и для слепеньких.
Петомцу бешбармак пох как-то, он бананы больше любит...
геша69, 12-04-2015 09:22:23
ответ на: Ахуевшее Рыло [974]
>>хорошо с Максом на раёне постояли....
23535780>>у нево три симменса, у меня фингал и рубашка жынцовая без рукава. моя
ыыы... не всеволишь сумку проебал... с книжкой, ключяме . А так прикинь - Северное Орехово, тепло, воробьи пидорасяца. Пёс по кличке Шлимазл просит у нас колбасу. А мы пьём, как боги
Старичюля, 12-04-2015 09:22:39
выкатывал из музыкалки рояль, но спалили. теперь в лагерной самодеятельности, на скрипачке наёбываю
23535781balkan, 12-04-2015 09:22:43
Кофе надо выпить,что ли
23535782Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 09:24:05
ответ на: balkan [1003]
>Кофе надо себе на перья вылить,что ли
23535783Старичюля, 12-04-2015 09:24:14
рыло паходу уже там. вольготно расположился на могилке
23535784Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 09:26:11
ответ на: Старичюля [1002]
>нагадил в музыкалке в рояль, но спалили. теперь в лагерной самодеятельности, на скрипачке наёбываю
23535786Ахуевшее Рыло, 12-04-2015 09:27:47
ответ на: геша69 [1001]
песня проста
23535788хателась бы сегодня на улочке, но в обед дождь дадут, ссуки
balkan, 12-04-2015 09:28:35
ответ на: Пробрюшливое жорло [1004]
>>Кофе надо себе на перья вылить,что ли
23535790Ну мне-то как с гуся вода!
Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 09:29:17
ЗиУ вам на СВаРЗ
23535794Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 09:30:26
ответ на: balkan [1008]
>>>Кофе надо себе на перья вылить,что ли
23535797>
>Ну мне-то как с гуся вода!
тада нефти
магистр Иода, 12-04-2015 09:31:03
ответ на: balkan [1003]
>Кофе надо выпить,что ли
23535800Только налил
Ахуевшее Рыло, 12-04-2015 09:31:19
ответ на: Старичюля [1005]
>рыло паходу уже там. вольготно расположился на могилке
23535801канфету будеш? я батончики эти брезгую
то ли дело колбаска на блюдце с печенькаме
Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 09:32:31
ответ на: Ахуевшее Рыло [1012]
>то ли дело колбаска каричьневая на фаянсавам блюдце с крошкаме
23535803магистр Иода, 12-04-2015 09:32:31
Наски бялые, чистейшие, первой свежести
23535804И никаких дырок
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 12-04-2015 09:32:40
http://www.youtube.com/watch?v=6OAONqu1uww
23535805магистр Иода, 12-04-2015 09:34:13
Ирка, ты видишь жэ, что эти люди предпенсионного возраста / эк я политкорректно завернул/ кроме лясов ничего не способны
23535807balkan, 12-04-2015 09:34:35
ответ на: магистр Иода [1011]
>>Кофе надо выпить,что ли
23535808>Только налил
Ога,и я как раз заварила
геша69, 12-04-2015 09:36:06
ответ на: Ахуевшее Рыло [1007]
>песня проста
23535809>хателась бы сегодня на улочке, но в обед дождь дадут, ссуки
потомушто слишком хорошо жывёте. У нас Манси разогнал тучи, скоро кладбищя проваляца от количества бабушег (сука, кто сказал, что езыческая тризна - ето провославие?)
balkan, 12-04-2015 09:37:55
ответ на: Пробрюшливое жорло [1010]
>>>>Кофе надо себе на перья вылить,что ли
23535811>>
>>Ну мне-то как с гуся вода!
>
>тада нефти
Нефть дорогая,чтоб разбазаривать
магистр Иода, 12-04-2015 09:40:08
А я в этот раз прогулял общественно полезные мероприятия по копчению мяса перед Пасхой
23535814Хоть раз попробую как зятек коптит
balkan, 12-04-2015 09:40:14
Жорла канпот пьёт,небось
23535815balkan, 12-04-2015 09:41:39
ответ на: магистр Иода [1020]
>А я в этот раз прогулял общественно полезные мероприятия по копчению мяса перед Пасхой
23535817>Хоть раз попробую как зятек коптит
Мы у соседки коптим.
магистр Иода, 12-04-2015 09:42:08
ответ на: balkan [1019]
>>>>>Кофе надо себе на перья вылить,что ли
23535819>>>
>>>Ну мне-то как с гуся вода!
>>
>>тада нефти
>
>Нефть дорогая,чтоб разбазаривать
Тююю
Этой нефти хоть жепой жри
А хорошего кофе - мало
balkan, 12-04-2015 09:44:33
ответ на: магистр Иода [1023]
>>>>>>Кофе надо себе на перья вылить,что ли
23535820>>>>
>>>>Ну мне-то как с гуся вода!
>>>
>>>тада нефти
>>
>>Нефть дорогая,чтоб разбазаривать
>
>Тююю
>Этой нефти хоть жепой жри
>А хорошего кофе - мало
Таки да.Вот вроде покупаешь всегда один и тот же сорт,а раз на раз не приходица.
магистр Иода, 12-04-2015 09:45:23
ответ на: balkan [1022]
>>А я в этот раз прогулял общественно полезные мероприятия по копчению мяса перед Пасхой
23535822>>Хоть раз попробую как зятек коптит
>Мы у соседки коптим.
Нее, с детства у бабули в огороде коптильня стоит
Коптим пару ног свиных, пару кур пару индюшек и ребра бараньи на Пасху
магистр Иода, 12-04-2015 09:46:27
А в этом году я только купил мясо, а сам не коптил - отлеживался
23535824Простыл чютка
balkan, 12-04-2015 09:50:46
ответ на: магистр Иода [1025]
>>>А я в этот раз прогулял общественно полезные мероприятия по копчению мяса перед Пасхой
23535826>>>Хоть раз попробую как зятек коптит
>>Мы у соседки коптим.
>
>Нее, с детства у бабули в огороде коптильня стоит
>Коптим пару ног свиных, пару кур пару индюшек и ребра бараньи на Пасху
Мы сало коптили и колбасу домашнюю.Тоже коптильню собираемся соорудить.У них тут в основном копчёная свинина в супах-похлёбках используется.Птицу копчёную не ела,но подозреваю-пальчики полижешь.
Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 09:52:01
бот ебанько, зожбанел мну зочемта
23535827магистр Иода, 12-04-2015 09:52:46
ответ на: balkan [1027]
Ну в принципе да
23535828Один индюк весит кг 8-9
В супы не кладем, так едим
Суп только гороховый с капчони ребрами употребляю
Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 09:53:04
боклан лижет (фото, 5 шт.)
23535829balkan, 12-04-2015 09:55:12
ответ на: Пробрюшливое жорло [1028]
>бот ебанько, зожбанел мну зочемта
23535831Бгг
Это патамущта птиц травишь
balkan, 12-04-2015 09:56:23
ответ на: магистр Иода [1029]
Ога,ещро фасолевый.
23535834balkan, 12-04-2015 09:59:40
Жорла и шерсть в жбане (фото,5 шт)
23535836Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 10:00:29
хуиц бля
23535837Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 10:00:53
ответ на: balkan [1033]
>Жорла и шерсть в жбане (фото,5 шт)
23535838уверена?777
Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 10:01:42
бокланг кажне своим псотом лищь укрепляе фсазнанее фтыкателей мюсль, шышта ана рили боклагн
23535839гугугу
balkan, 12-04-2015 10:04:14
ответ на: Пробрюшливое жорло [1036]
>бокланг кажне своим псотом лищь укрепляе фсазнанее фтыкателей мюсль, шышта ана рили боклагн
23535841>гугугу
Ой,всё!
Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 10:06:04
атличьна-атличьна
23535842RotvaleZ, 12-04-2015 10:06:43
Разговелся в след за бичами.
23535843Шта туд у наз?
Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 10:07:32
чя??77
23535844RotvaleZ, 12-04-2015 10:07:47
Болкан'ку гнетете?
23535845balkan, 12-04-2015 10:07:54
Тырнеты всё терпят,потуплю чуток и пойду себе дальше.
23535846Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 10:09:19
разгавнялся грит срукколой и тефтелями из яйкафф масркова ежаба
23535847Старичюля, 12-04-2015 10:13:00
да вы чо
23535848RotvaleZ, 12-04-2015 10:15:49
Три часа. Договецца уже или гулять пойти.
23535849Вод в сом вапроз
RotvaleZ, 12-04-2015 10:16:04
Чомбля
23535850Старичюля, 12-04-2015 10:20:27
у ежа огромные колючие яйца
23535854Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 10:25:43
у ежа - жажажа
23535858магистр Иода, 12-04-2015 10:25:56
Хуякс
23535859Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 10:26:57
ответ на: Старичюля [1047]
>у ежа огромные колючие яйца, прецчомъ правае более агромнае, чем левае
23535860