Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Лососевые сундучки в слоёном тесте со шпинатно-кедрово-пармезановой начинкой

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Шалом, всем.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше. 

001

Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.

002

Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.

003

Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.

004

Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.

005

Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.

006

Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.

007

Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.

008

Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул  сундучки.

009

Дал остыть. Разрезал.

010

Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.

011

Вкусно. Лехаим, УКи.

012

Детородный , 04.01.2014

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


801

жаб, 04-01-2014 20:41:47

харашо што у нас нет никаково клуба по интересам. так просто предурки да и всьо.

802

Иныргетег ниибаццо, 04-01-2014 20:41:48

>бял. тем кто певу зобанел, мы припомнем.
>нас много есле чо, свех не перебанете!

Онотоль говорит нету бана

803

инженер Гарин, 04-01-2014 20:43:19

нипанятно све и сложно

804

Иныргетег ниибаццо, 04-01-2014 20:43:37

>харашо што у нас нет никаково клуба по интересам. так просто предурки да и всьо.
именна паэтаму еще не пересралесь. мысле в васпаленных мазгах ебуцца и скачут, темы меняюцца быстрее, чем настоебать успевают

805

inteligentnax, 04-01-2014 20:44:43

атлично, я щщитаю!
я присоединяюсь.
ВСЕХ КАЗЛОВ УБИТЬ НАХУЙЪ!

806

жаб, 04-01-2014 20:45:26

а еще вот кстате заметил, часто во всех вот этих закрытых песочницах све друзявки рано или поздно пересираюца друг с другом вплоть до ебли друг друговых мам/пап/аквариумных рыбок и обещанием найти по ойпи  и сука убить нахуй блять жосско

807

инженер Гарин, 04-01-2014 20:45:44

Певанька. мы с тобой

* IMG_0900 :: 101,1 kb - показать
808

хуйтциг, 04-01-2014 20:47:01

каг фсьо проста и нихуя не охуенно:)

809

жаб, 04-01-2014 20:47:32

а. ну это я туплю чото.
мне простительно, я сёдня опечьялен похлеще тово распутина с наклейки водочной

810

дишовый дагестанский калоед (ЭЙ, РОМАЛЫ!!!), 04-01-2014 20:48:14

Чо арешь, мне похуй эта ебанатка.

811

жаб, 04-01-2014 20:49:05

у мне когда жэвотное видит в руках эту расчоску, сразу бль бычица начинае и ломица под диваны/кровате

812

инженер Гарин, 04-01-2014 20:49:11

чочо. глаз не подмаргивае? подбиле небось

813

Иныргетег ниибаццо, 04-01-2014 20:50:48

это да. патамушта народу мала и каждый со своим умным мнением, а мнения у всех атличаюцца. это касаецца всех без исключения песочниц. я вот тоже в одной сижу и тоже уже половина участников пересрались. а здесть ужэ 8 лет трусь и ничо, патамушта разбавляецца народ, одни уходят, другие приходят

814

жаб, 04-01-2014 20:51:21

не. просто не поймал ничо седня и ножик проебал к тому же.
не ахти какой канешна но всьо равно

815

Снегоход Мао, 04-01-2014 20:51:35

!>да тут на ресурсе самый молодой это мурычь. ему еще наверна и сорока пяти нема.
>щенок.

даже триццати пяти, коль на то пашло. я беру наглостью.

816

Альбертыч, 04-01-2014 20:52:36

а ты говорил,што бармалейкин злой,ыы

817

жаб, 04-01-2014 20:52:57

а, помню. ты рассказывал.
Клуб Анонимных Таксистов.

818

Альбертыч, 04-01-2014 20:54:59

и накладной бородой

819

инженер Гарин, 04-01-2014 20:55:36

этот же молод ещо. думает игры мы с ним играем
а так та на щипаную норку потянет, не?

* IMG_0898 :: 95,8 kb - показать
820

Хантяра , 04-01-2014 20:56:12

>>да было, было, я даже хоть и не 7 лет на ресурсе, и то помню
>>
>>убирите мол этих нахеров нахер аццуда а то мы за себя не отвичаем!!!! мы когда в гневе то ололо блять! как начнем кидаца в вас макаронаме и торелки бить! уух блять!!
>
>все подобные образования по интиресам скатываюцца всегда к одному. сначала политсра, потом фж (они чота ваще слабенькие оказались), спорткалонка. ну а в гостевухе ваще одни непонятные мутанты сидят, в каличистве 5 особей, к ним пиксели не ходят.

совершенно справедливо, коллега.
как говорили братья жемчужниковы сотоварищи устами Козьмы Пруткова: Спецыалист в адной области подобен флюсу - полнота его односторонна.
в тоже время, канешна, нельзя объять необъятного, но к этому надо стремицца блять. вы понимаете.

821

инженер Гарин, 04-01-2014 20:56:41

ну не так чтобы злой, просто не ручной

822

жаб, 04-01-2014 20:57:52

из нево ничо такая обманка вышла б, до

823

инженер Гарин, 04-01-2014 20:59:50

ну потерпем ещо. подрастим нимношка

824

дишовый дагестанский калоед (ЭЙ, РОМАЛЫ!!!), 04-01-2014 21:00:11

Ты клиторсос мяур. Нормальны  ник придумать не можешь шелава роскомнадзорская. Петух ты лысый и голубой

825

инженер Гарин, 04-01-2014 21:00:22

утопол гулять с собакаме

826

Иныргетег ниибаццо, 04-01-2014 21:01:34

>>>да было, было, я даже хоть и не 7 лет на ресурсе, и то помню
>>>
>>>убирите мол этих нахеров нахер аццуда а то мы за себя не отвичаем!!!! мы когда в гневе то ололо блять! как начнем кидаца в вас макаронаме и торелки бить! уух блять!!
>>
>>все подобные образования по интиресам скатываюцца всегда к одному. сначала политсра, потом фж (они чота ваще слабенькие оказались), спорткалонка. ну а в гостевухе ваще одни непонятные мутанты сидят, в каличистве 5 особей, к ним пиксели не ходят.
>
>совершенно справедливо, коллега.
>как говорили братья жемчужниковы сотоварищи устами Козьмы Пруткова: Спецыалист в адной области подобен флюсу - полнота его односторонна.
>в тоже время, канешна, нельзя объять необъятного, но к этому надо стремицца блять. вы понимаете.

вот пачитумата вместо умных мыслей на твой псто мне вспомнились одни друзья юности, у них девиз был хороший "выебать всех баб в Самаре нельзя, но к этому на стремицца!" хорошие мы сними рейды по женским общагам устраивали ыыы

827

дишовый дагестанский калоед (ЭЙ, РОМАЛЫ!!!), 04-01-2014 21:03:30

А жаб чо. Жаб ничо.
Стабильное гонво.

828

Хантяра , 04-01-2014 21:03:53

Алан Мизулоев чо-та булькает

829

геша, 04-01-2014 21:04:05

хоккей - говно. беотлон - говно.... Ногиноваааааа!!!! (рыдает)

830

дишовый дагестанский калоед (ЭЙ, РОМАЛЫ!!!), 04-01-2014 21:05:38

Колё руки рубите срочно. Таксо проехало на керпич

831

Снегоход Мао, 04-01-2014 21:05:59

>Ты клиторсос мяур. Нормальны  ник придумать не можешь шелава роскомнадзорская. Петух ты лысый и голубой

да нармальный у тебя ник, чо ты плачишь

832

Иныргетег ниибаццо, 04-01-2014 21:06:50

а чо это у нас ослоебина сиводне раскричялась?

833

жаб, 04-01-2014 21:07:24

вах, сьлюшяй, зачэм ти глюпий такой, да?

834

Снегоход Мао, 04-01-2014 21:08:07

токая интилигентная биседа. надо бэ тоже чо-неть брякнуть, но я слишком сыт

835

жаб, 04-01-2014 21:08:24

смитька жопа ишяк нухал хухал и савсем смелый стал! вах

836

жаб, 04-01-2014 21:09:19

закормили сатрапа ватрушкаме столичными

837

дишовый дагестанский калоед (ЭЙ, РОМАЛЫ!!!), 04-01-2014 21:09:35

Хлм забери своего идиота и идити бегите нахуй!
Надоели куда не могу.

838

Хантяра , 04-01-2014 21:11:40

>вот пачитумата вместо умных мыслей на твой псто мне вспомнились одни друзья юности, у них девиз был хороший "выебать всех баб в Самаре нельзя, но к этому на стремицца!" хорошие мы сними рейды по женским общагам устраивали ыыы

да. есть такой прием ораторской речи, когда частное употребляецца в значении общего, синекдоха называецца.
ыъ

839

Детородный, 04-01-2014 21:13:58

Чо тут?

840

Снегоход Мао, 04-01-2014 21:14:07

>закормили сатрапа ватрушкаме столичными

вапще жэ. лежу и пыхчу дуэтом с мпсой

841

жаб, 04-01-2014 21:15:13

Смитька, а какое у тя погоняло во дворе было?
только сука чесно отвечай

842

Пробрюшливое жорло, 04-01-2014 21:16:01

чотуд, абизяна рассуждае на умняках?777

843

Хантяра , 04-01-2014 21:16:31

>Смитька, а какое у тя погоняло во дворе было?
>только сука чесно отвечай

хахол, 146%

844

геша, 04-01-2014 21:16:32

>Чо тут?

(протягивает пиво) пей, ёпт

845

Пробрюшливое жорло, 04-01-2014 21:17:09

мартышко, ну-ка, на вот (апракинул на тупую чюрку краз гамна)

846

не девачка (с мАсквы), 04-01-2014 21:17:16

я не то штоп глагнэ певкин дружбан, мы и срались не раз.
но чото банить певку изза поджыдка это как то ниачом.
тем более у ней голос мимимимультяшный и она пискля. хых.
вопщем - баба яга против.

847

не девачка (с мАсквы), 04-01-2014 21:18:15

>Хлм забери своего идиота и идити бегите нахуй!
>Надоели куда не могу.

ты в глаза с осликами ебаца стал???

848

Хранительница личностных матриц, 04-01-2014 21:18:26

а Удав, так получилось, за
да и разбанили её сразу же почти

849

Пробрюшливое жорло, 04-01-2014 21:18:45

мартын, с операми ржал седня??77

850

Хранительница личностных матриц, 04-01-2014 21:18:59

мда, у тебя навязчивая идея в виде меня? прекрасссссссно

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Тонкая, голенастая. Узкобёдрая – талия едва различима. Смуглый впалый живот. Маленькая грудь - как перевернутые пиалки для риса. Тело девочки-подростка и будто чужое ему, взрослое от макияжа лицо. Я скинул свитер и футболку. С удивлением отметил, что дрожу – не от холода, в комнате было даже жарко. От волнения.»

«И бабе этой на голову начинаю блевать. Колбаской там блюю нарезной, огурчиками. Супом же еще блюю. Днем супа вкусного сожрал. Обидно, блять, до сих пор - такой суп нажористый пропал.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg