Шалом, всем.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
alexntp, 04-01-2014 20:22:16
>возмущщаюцца статисты, фтыкатели и ротозеи, которые сами пальцем хуй пошевельнут, чтоп хоть какой-то шевелёж навести, хотя бы как Водитель Краза или Юриг, жарящий домашние каклетки из говна
22262720-----------------------------
ну так кто больше всех плакал про утерянную ауру и хуевую нынешнюю литературную составляющую рисурса? тоже самое и в фж, хехе
Хантяра , 04-01-2014 20:22:16
или стеалз в пэйнте рисующий гуся в духовке, за отсутствием фотоаппарата
22262721Снегоход Мао, 04-01-2014 20:22:18
Есть фж на ресурсе, нет фж на ресурсе -- науке это неведомо.
22262722Иныргетег ниибаццо, 04-01-2014 20:22:36
Водителя Краза вспомнил и заржал в голос
22262723Иныргетег ниибаццо, 04-01-2014 20:23:27
А за чо Светига забанили, я стабилен в проебывании вспышек?
22262727alexntp, 04-01-2014 20:24:13
>нельзя же таг ебана
22262730>многие токо с фж и кормятся,есле рубрека ищезнет- много народу помрет с голода
--------------------------
бля, чем больше умрет народу тем больше рисурсов на этой планете останецца мне и Яхве. так шта пусть дохнут скорее. а мы с Яхве будем глядеть на нескончаемые ряды свежих покойников и радовацца
дрындохуй™ , 04-01-2014 20:24:17
>Если бы завтра сраная политсра выпилилась бы в полном составе (кого санитары зафиксировали, кто от переизбытка говна лопнул), тоже ведь нашлись бы люди, тяжело вздыхающие "эх, вот раньше политсра была, больше таких не набрать"
22262731полицра это святое. фтыкатели туда заходят чиста почитать каменты и паржать. ну каг в обезьянник, геге
ЖеЛе, 04-01-2014 20:24:36
>или стеалз в пэйнте рисующий гуся в духовке, за отсутствием фотоаппарата
22262732*** там были шкварки...
всем блеать шкваркам шкварки...
inteligentnax, 04-01-2014 20:24:41
>а вот когда нет Певки на рисурсе, это ни в какое сравнение с отсутствием фж не идет
22262734>
>
>
>1 Певка как примерно стопиццоттыщ фжшников с рицептами. примерна такой курс
за Певу то ещо рано в прошедшем времени , сказала- придет,фсех отпиздит хто плохо себя вел
дрындохуй™ , 04-01-2014 20:25:09
>Водителя Краза вспомнил и заржал в голос
22262736летающие огурцы?
гагагагага
Иныргетег ниибаццо, 04-01-2014 20:25:29
лично я туда ваще не захожу, даже для лулзов
22262737NEPka, 04-01-2014 20:25:39
юриг жарил гавно?
22262738дрындохуй™ , 04-01-2014 20:26:11
off.
22262740всем пакеда, ушолц плющить подушку
NEPka, 04-01-2014 20:26:13
я вапще туда не хожу. мне не интересно даже.
22262741Иныргетег ниибаццо, 04-01-2014 20:27:19
>>Водителя Краза вспомнил и заржал в голос
22262744>
>летающие огурцы?
>гагагагага
не только, у него еще и фж эталонное было
http://udaff.com/have_fun/fzr/107671/
жаб, 04-01-2014 20:27:21
риба какая-то с фасолькой
22262745NEPka, 04-01-2014 20:27:47
не. напиздела. пару раз заходила
22262748NEPka, 04-01-2014 20:27:47
не. напиздела. пару раз заходила
22262749alexntp, 04-01-2014 20:27:50
>А за чо Светига забанили, я стабилен в проебывании вспышек?
22262750да хуй поймешь если честна, за намерение оскорбить автрыя вроде как
Хантяра , 04-01-2014 20:28:26
>юриг жарил гавно?
22262756ну вроде эпистолярно, без фоток слава поксу!
жаб, 04-01-2014 20:28:37
нахай бабка нахай дед нахай старенький видмед
22262757жаб, 04-01-2014 20:28:42
5гш у5675у
22262758жаб, 04-01-2014 20:28:47
гешгкн
22262759Иныргетег ниибаццо, 04-01-2014 20:28:50
>>А за чо Светига забанили, я стабилен в проебывании вспышек?
22262760>
>да хуй поймешь если честна, за намерение оскорбить автрыя вроде как
а, тоиссь Удав сам зажбанил?
жаб, 04-01-2014 20:28:52
о ногвке6
22262761жаб, 04-01-2014 20:28:55
вконг вк6
22262762жаб, 04-01-2014 20:28:58
ен в7ошг6
22262763Иныргетег ниибаццо, 04-01-2014 20:29:07
о
22262764ЖеЛе, 04-01-2014 20:29:50
она низабанена...
22262765жаб, 04-01-2014 20:30:04
а можно же в фж нахать?
22262768alexntp, 04-01-2014 20:30:39
да я вроде там в прошедшем времени не писал про Певку, сказала же сама что вернецца. и я буду рат когда она вернецца. а если ща все фж прям старое олдовое привалит полным составом мне буде похуй. им канешна тоже на меня и мое мнение похуй, но мне на их мнение про мое мнение воообще похуй похуй
22262770жаб, 04-01-2014 20:30:53
так каво забанили та? автора?
22262771NEPka, 04-01-2014 20:31:22
ааа. ну это да
22262773alexntp, 04-01-2014 20:31:29
>а можно же в фж нахать?
22262774ыыы помню как они Удаву жаловались
Иныргетег ниибаццо, 04-01-2014 20:32:06
Посотрел "Телекинез" по Стивену нашему Кингу - рекомендую для убития вечера. А Хлоя Морец как подросла -ууухх! Даже не знаю кто мне теперь больше из новых актрисок нраицца, она и Сирша Ронан. Бля, я кажецца скатываюсь в педофилию.
22262775Иныргетег ниибаццо, 04-01-2014 20:32:42
>она низабанена...
22262776кокиита интриги сплашные, ничо нипанятна.
alexntp, 04-01-2014 20:32:53
>>а можно же в фж нахать?
22262777>
>ыыы помню как они Удаву жаловались
блять это было так давно пиздец. или не так давно. толи я старый что эту хуйню помню, толи я старый что кхуям забыл что это недавно было
/пошол плакать и курить/
жаб, 04-01-2014 20:32:58
кстати эти вот выпилившиеся поварятки те еще истерички были, я вам скажу. ооо, там ранимчики еще похлеще этих, которые залупе поклоняюца, ну идитьки там всякие и прочие кеши
22262778alexntp, 04-01-2014 20:33:39
>так каво забанили та? автора?
22262780ага, и нашили жолтый могендовид на спину
inteligentnax, 04-01-2014 20:34:19
не песал,да. Я ваще говорю, для фсех.
22262783alexntp, 04-01-2014 20:34:21
>кстати эти вот выпилившиеся поварятки те еще истерички были, я вам скажу. ооо, там ранимчики еще похлеще этих, которые залупе поклоняюца, ну идитьки там всякие и прочие кеши
22262784бля, я это тоже помню. я чото ваще уже старый пердун какой та оказываецца
жаб, 04-01-2014 20:35:09
да было, было, я даже хоть и не 7 лет на ресурсе, и то помню
22262785убирите мол этих нахеров нахер аццуда а то мы за себя не отвичаем!!!! мы когда в гневе то ололо блять! как начнем кидаца в вас макаронаме и торелки бить! уух блять!!
Иныргетег ниибаццо, 04-01-2014 20:35:18
>>кстати эти вот выпилившиеся поварятки те еще истерички были, я вам скажу. ооо, там ранимчики еще похлеще этих, которые залупе поклоняюца, ну идитьки там всякие и прочие кеши
22262786>
>бля, я это тоже помню. я чото ваще уже старый пердун какой та оказываецца
угу, помнеццо. тоже паходу пейсок у мне пасыпался
inteligentnax, 04-01-2014 20:35:52
Дрынд, ты штоле ебанулся?7
22262787(ну что полецра- святое)
alexntp, 04-01-2014 20:36:16
>не песал,да. Я ваще говорю, для фсех.
22262789ыыыы так надо без экивоков, товарищ. вот как надо
РАНО РАДУЕТЕСЬ БЛЯДИ!11 ПЕВКА ВЕРНЕЦЦА И ТОГДА ЖИВЫЕ ПОЗАВИДУЮТ ГОРБАТЫМ СЛЕПЫМ БЕЗРУКИМ НИЩИМ ЕВРЕЯМ В ЗАСТЕНКАХ АУШВИЦА!1111
alexntp, 04-01-2014 20:37:32
а так ты тоже старый пирдун /утешилса/ чо ты та се планшет рутил хуютил? когда та вроде хател?
22262791жаб, 04-01-2014 20:38:41
>а так ты тоже старый пирдун /утешилса/ чо ты та се планшет рутил хуютил? когда та вроде хател?
22262796нууу, вспомниш тоже, ёпта, кагда это было, уйбляяяя.
молодой был, гарячий.
/скрипит протезаме/
Иныргетег ниибаццо, 04-01-2014 20:40:00
>да было, было, я даже хоть и не 7 лет на ресурсе, и то помню
22262798>
>убирите мол этих нахеров нахер аццуда а то мы за себя не отвичаем!!!! мы когда в гневе то ололо блять! как начнем кидаца в вас макаронаме и торелки бить! уух блять!!
все подобные образования по интиресам скатываюцца всегда к одному. сначала политсра, потом фж (они чота ваще слабенькие оказались), спорткалонка. ну а в гостевухе ваще одни непонятные мутанты сидят, в каличистве 5 особей, к ним пиксели не ходят.
жаб, 04-01-2014 20:40:29
да тут на ресурсе самый молодой это мурычь. ему еще наверна и сорока пяти нема.
22262800щенок.
инженер Гарин, 04-01-2014 20:40:42
бял. тем кто певу зобанел, мы припомнем.
22262801нас много есле чо, свех не перебанете!