Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Лососевые сундучки в слоёном тесте со шпинатно-кедрово-пармезановой начинкой
Шалом, всем.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
— Детородный , 04.01.2014
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Альбертыч, 04-01-2014 22:27:45
нахх наъ
22263131Marcus, 04-01-2014 22:28:05
ой
22263132Хантяра , 04-01-2014 22:28:32
шахерезаду даже не дали нахнуть
22263133Альбертыч, 04-01-2014 22:29:42
кулацкая морда
22263135Marcus, 04-01-2014 22:30:28
>кулацкая морда
22263136хто?! йа? да я ваще не нахол... почти.
Альбертыч, 04-01-2014 22:34:03
наглая рыжая кулацкая морда
22263141Скотинко_Бездуховное, 04-01-2014 22:35:01
срачь уже закончился?
22263142я так и не узнал в чем дело, эх
не девачка (с мАсквы), 04-01-2014 22:36:13
мне вообще нравится формулировка "жалко времени" у нас, чатлан с удавкома.
22263144ну допустим три часа в сутки на удавкоме. минус идеальные 8 часов сна. ога. 20% процентов в день проёбывать на ука не жалко. а не кино шедевр - жалка.
пасарите какие цацы, с каким тайм менеджментом отлаженным.
NEPka, 04-01-2014 22:36:31
Мне нравицо. Педагогический такой
22263145Хантяра , 04-01-2014 22:37:14
виноградику жевануть маленька
22263150NEPka, 04-01-2014 22:37:53
С сыром и вином красным
22263151NEPka, 04-01-2014 22:38:16
Завтро жевану.
22263152БИГИМОТ, 04-01-2014 22:39:21
6*
22263155Хантяра , 04-01-2014 22:39:42
>мне вообще нравится формулировка "жалко времени" у нас, чатлан с удавкома.
22263157>ну допустим три часа в сутки на удавкоме. минус идеальные 8 часов сна. ога. 20% процентов в день проёбывать на ука не жалко. а не кино шедевр - жалка.
>пасарите какие цацы, с каким тайм менеджментом отлаженным.
как говорил Алан Чумак (или Кошперофскей) "будильник пикает". гуггеге
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 04-01-2014 22:39:54
кинотеатурствуете?
22263158БИГИМОТ, 04-01-2014 22:40:31
Лососевый сундучкьог в слойоном тесте со шпинатно-кедрово-пармезановой начинкой..(с)
* 00 :: 53,4 kb - показать22263160
не девачка (с мАсквы), 04-01-2014 22:41:01
всем чаокакао.
22263161ушла я книжку четать про ебанутых.
NEPka, 04-01-2014 22:41:16
Как мне вот такие волосы нравяцо.
22263162Хантяра , 04-01-2014 22:41:41
>С сыром и вином красным
22263164да нееее, йа децл, он толстокожий и с большими симичками, не очень.
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 04-01-2014 22:41:46
хотел посоветовать книжки читать и музыки слушать. передумал
22263165Альбертыч, 04-01-2014 22:42:03
Скока времени на Маврикии,не подскажете?
22263166Детородный, 04-01-2014 22:42:31
Биги, здароф
22263167Скотинко_Бездуховное, 04-01-2014 22:42:50
>Скока времени на Маврикии,не подскажете?
22263169ровно столько сколько в Москве
NEPka, 04-01-2014 22:43:12
Ну и как раз нормальне. Крупный виноград збс жеж с сыром. А кишмиш вот лично я вапще не люблю.
22263170NEPka, 04-01-2014 22:44:38
Так долго летел и в итоге в одном часовом поясе
22263174Альбертыч, 04-01-2014 22:45:05
А есть ли на Маврикии продажные женщины,стесняюсь спросить?
22263175БИГИМОТ, 04-01-2014 22:46:21
детородный - хуйц инородный
22263176БИГИМОТ, 04-01-2014 22:47:19
>Биги, здароф
22263178------------------
Доброго Здравия!
геша, 04-01-2014 22:48:34
>детородный - хуйц инородный
22263180Инородность, к примеру, не самая плохая доля. Доказано юриком - рускем-мужчиной 600 кг
Скотинко_Бездуховное, 04-01-2014 22:48:51
>А есть ли на Маврикии продажные женщины,стесняюсь спросить?
22263181затрудняюсь прям ответить ибо под присмотром
Детородный, 04-01-2014 22:48:55
Почему не на Майдане?
22263182ляксандр...ВСЕГДА,,,, 04-01-2014 22:49:13
кишмиш страдаэ от нелюбви. негожэ это
22263183Хантяра , 04-01-2014 22:49:49
- сколько времени, Маврикиевна?
22263185- посрать и на кладбище, Никитишна.
(архив госфильмфонда, из купированного цензурой)
геша, 04-01-2014 22:50:04
Сходил за пивом. С этой картинки Детычя расплаколся. Хочу в Одессу
* обожжонные :: 64,5 kb - показать22263186
Хантяра , 04-01-2014 22:51:43
мурашка
22263189Альбертыч, 04-01-2014 22:52:21
Видать,тем ты ещё повесой был,ыыы
22263191БИГИМОТ, 04-01-2014 22:52:57
>Почему не на Майдане?
22263193-----------------------------
Вы издеваетесь, коллега..У меня дома два туалета и три интернета.
NEPka, 04-01-2014 22:53:46
Мурашка
22263194Скотинко_Бездуховное, 04-01-2014 22:54:13
>Видать,тем ты ещё повесой был,ыыы
22263197да что Вы?
я и сейчас тих и скромен
Хантяра , 04-01-2014 22:54:20
остров Мавродий
22263198БИГИМОТ, 04-01-2014 22:55:04
>>детородный - хуйц инородный
22263199>
>
>Инородность, к примеру, не самая плохая доля. Доказано юриком - рускем-мужчиной 600 кг
---------------------------------------
Инородность не инакоебливость..никто нифчьом нивиноуват
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 04-01-2014 22:55:24
кстате. сёдня по тиливизору показывале новогодне кладбище в исландии. доставило. ага. оне там све кресты на НГ гирляндами светящимеся украшают. правда тема розеток иликтрических на кладбищах исландских так и не была раскрыта. ну да похуй .ибо зрелище реальна вчепятляещее
22263200NEPka, 04-01-2014 22:55:36
Ыыыыыы. Осталось 28%
22263202геша, 04-01-2014 22:56:23
>мурашка
22263203еле вытащил её в первый день с пляжа. Обгорели. Я здох в кафе и пил воду вместо пива. Катька здохла дома - тошнило и спала да семи вроде
геша, 04-01-2014 22:57:27
>Мурашка
22263206я знаю
NEPka, 04-01-2014 22:58:55
Жесть.
22263209Я стабильно раз в год обгораю. Прям до костей.
NEPka, 04-01-2014 22:59:30
А чойта он совсем не заходит?
22263210NEPka, 04-01-2014 22:59:46
Бль.
22263212Она
Не сцы Маруся, 04-01-2014 23:01:37
вооотЪ
22263214я выпел своё ведро водки
и шотланской самогонки под названьем вишня каск
и цыстерну пива
завтра насухую страдану
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 04-01-2014 23:02:11
я по этой жы причине не загораю
22263216