Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Лососевые сундучки в слоёном тесте со шпинатно-кедрово-пармезановой начинкой

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Шалом, всем.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше. 

001

Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.

002

Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.

003

Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.

004

Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.

005

Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.

006

Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.

007

Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.

008

Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул  сундучки.

009

Дал остыть. Разрезал.

010

Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.

011

Вкусно. Лехаим, УКи.

012

Детородный , 04.01.2014

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


3101

жаб, 06-01-2014 02:10:08

ишг5к6

3102

Der alte Deutsche, 06-01-2014 02:10:30

жаб, 06-01-2014 02:01:12
здорово

3103

Хантяра , 06-01-2014 02:11:25

переформулируйте пожалуйста вопрос

3104

Хантяра , 06-01-2014 02:12:54

>>душа
>Наверно да

ну вот. йа всегда угадываю человека.
у тебя довольно-таки одухотворенное летсо.

3105

Der alte Deutsche, 06-01-2014 02:13:23

http://www.youtube.com/watch?v=3pTUvB9uExI&feature=related

3106

БИГИМОТ, 06-01-2014 02:13:34

>переформулируйте пожалуйста вопрос
-----------------------------------------

* 0 :: 33,5 kb - показать
3107

жаб, 06-01-2014 02:14:02

ого  какие глазищи

3108

Хантяра , 06-01-2014 02:14:15

смиренный взор и благостная улыба.

3109

Хантяра , 06-01-2014 02:15:27

>смиренный взор и благостная улыба.

и наверно розовые соски

3110

БИГИМОТ, 06-01-2014 02:15:31

снегурки онлайн

3111

БИГИМОТ, 06-01-2014 02:16:53

ставлю своё левое переднее бигимотокопыто что молочно шоколадные

3112

геша, 06-01-2014 02:17:45

>>смиренный взор и благостная улыба.
>
>и наверно розовые соски


смотри, инсульт хватит до сеанса онанизма

3113

Хантяра , 06-01-2014 02:18:18

/фап
фап фап фап
фап фап фап фап фап фап фап фап фап фап фап фап фап фап фап фап фап фап фап фап фап фап фап фап фап фап/

3114

геша, 06-01-2014 02:19:08

и глагне, что мол сомое охуенное в Ногиновой. И в Ногиновой, и вне её - одно и тоже самое охуенное

3115

Альбертыч, 06-01-2014 02:19:17

Спасибо,ппппосмотрел

3116

Хантяра , 06-01-2014 02:20:03

>ставлю своё левое переднее бигимотокопыто что молочно шоколадные

такие средние, с рубль йубилейный

3117

жаб, 06-01-2014 02:20:40

эх.
ставлю две. две! перепонки на то что цвета корицы

3118

Хантяра , 06-01-2014 02:21:32

цвета мокрый асфальт бля

3119

жаб, 06-01-2014 02:21:43

ФАП!

и нечево тут. и точка!

.

3120

геша, 06-01-2014 02:22:23

Марин, можно я букмекером поработаю? Кассу обеспечу

3121

Альбертыч, 06-01-2014 02:23:40

А я думаю,что у Ногеновой есть ещё рудиментарные соски разных цветов и размеров

3122

Хантяра , 06-01-2014 02:23:48

а геша-то, геша! камментирует еще каво-та там успевает, то хуй слово вытянешь

3123

жаб, 06-01-2014 02:24:47

Марина, не слушай, отвергай его без раздумий.
он ветреный и вапще. ну не заслуживает кароче.

3124

Хантяра , 06-01-2014 02:25:13

няшней надо быть, геша, ещё няшней, я знаю, ты умеешь

3125

Der alte Deutsche, 06-01-2014 02:25:13

http://www.youtube.com/watch?v=kgI_xVZ0MYQ

3126

БИГИМОТ, 06-01-2014 02:25:36

корицы запах,
вкус шоколада,
спасибо - я кончил..

3127

Ногинова, 06-01-2014 02:26:45

>Марин, можно я букмекером поработаю? Кассу обеспечу
Что сие значит? Ты б мне на руке тел черкнул, меньше бы было недомолвок

3128

жаб, 06-01-2014 02:26:56

ну.
ишь как распавлинилсо весь!
как тот глухарь на токовище.

/щяс наверна какой-нибудь типа беспристрастный камент выдаст. от глянь/

3129

геша, 06-01-2014 02:27:50

щя я вам предумаю... жаба - в болота ХМАО, Хантяру невть бурить у лукашенки на даче

3130

Ногинова, 06-01-2014 02:30:45

>а геша-то, геша! камментирует еще каво-та там успевает, то хуй слово вытянешь
Нука чиво ты чиво!!!
Гонед он видитили /бубубу сказала/

3131

геша, 06-01-2014 02:31:02

>>Марин, можно я букмекером поработаю? Кассу обеспечу
>Что сие значит? Ты б мне на руке тел черкнул, меньше бы было недомолвок


черкнул аж два, смотри почту.
Значит сие следуещее: местные люмпены заспорили о форме, размере и цвете твоих сосков. Можно на этом сделать деньги

3132

Альбертыч, 06-01-2014 02:38:01

Вы уж простите,сударь, что в вашем родовом поместье охотимся на ланей и срём под крепостным мостом,это от нашего происхождения убогово

3133

БИГИМОТ, 06-01-2014 02:38:07

пить нельзя спать

3134

БИГИМОТ, 06-01-2014 02:38:23

х\з, где поставить запятую?

3135

Хантяра , 06-01-2014 02:38:27

ой, бляяяя... и не боицца же такие вещи писать. гугу
што ш, так и будем помнить.
Ножкина, йа со временем раскрою тебе глаза на этого фата и хлыща, на этого... хлестакова!

3136

Хантяра , 06-01-2014 02:40:24

на этого повесу и фигляра

3137

Хантяра , 06-01-2014 02:41:02

на этого пройдоху и шулера

3138

Хранительница личностных матриц, 06-01-2014 02:41:49

жаб ты ж вроде тоже бульбаш?
на автобусе водилой не работаешь часом гыгы?

3139

геша, 06-01-2014 02:43:00

>Вы уж простите,сударь, что в вашем родовом поместье охотимся на ланей и срём под крепостным мостом,это от нашего происхождения убогово


прощаю (вальяжно)

3140

Ногинова, 06-01-2014 02:45:40

Жека сперматозоид активный, в смысле очень живой посан
Бла-бла, причем по-делу ггг

3141

жаб, 06-01-2014 02:48:32

Алечка, я бульбаш канешна же, но от музычки, сопровождающей движение этих пилотов, тут же бееекнул как тот бэмби
а нарезка да, наша.

ты добралась только штоле?

3142

Хантяра , 06-01-2014 02:49:59

похуй ему, всех наглецов давит. гугугу сколько ж это он за год их

3143

Хранительница личностных матриц, 06-01-2014 02:50:23

эээ куда добралась?

3144

жаб, 06-01-2014 02:51:07

блин. ну домой же, не?

3145

Ногинова, 06-01-2014 02:52:18

>Значит сие следуещее: местные люмпены заспорили о форме, размере и цвете твоих сосков. Можно на этом сделать деньги
О каг
Тебе?

3146

Хантяра , 06-01-2014 02:53:32

о, там не только наглецов, там и он не прав порой

3147

Хранительница личностных матриц, 06-01-2014 02:53:45

да я давно дома
выпила бокальчик белого под пасту
покурила
пересмотрела Удушье
ща купацца и спать, все стандартно

3148

геша, 06-01-2014 02:54:28

>>Значит сие следуещее: местные люмпены заспорили о форме, размере и цвете твоих сосков. Можно на этом сделать деньги
>О каг
>Тебе?


В основном - тебе. У меня небольшие комиссионные на етом деле будут (допустим, 10%) Ну и счастье лицезреть твои соски и делать выводы, кто выграл в прогнозах, а кто нет

3149

жаб, 06-01-2014 02:55:12

есть куда более действеные методы усмирения долбойобов.
и незачем нарушать пдд.
нимношко выдержки. нимношко терпения. нимношко знания карты города+зрительная память.
и всё.

3150

БИГИМОТ, 06-01-2014 02:56:56

портер и сыр

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«- Понимаете, доктор, я попугайчиками дрочу.
- Что???
- Дрочу попугайчиками, - повторил я. – В том смысле что одним конечно, но разными.»

«нормальный человек не может носить зеленый ирокез, грязную косуху и рваную футболку с названием любимой группы, так же не может являться нормальным человеком тот, чьи штаны свисают с жопы, так, как будто он туда опорожнялся в течении трех дней, но страшится потерять содержимое»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg