Рыбью солянку хотел сделать давно. Потому проштудировал инет по вариантам рецептуры. Рецепты с использованием креветок и раков отмел сразу, а решил сделать акцент на разнообразие рыб. За основу был взят рецепт с понтовым названием «…… по царски», откуда были выкинуты жареные лук-морковь и сельдерей. Картошку оставил, может оно и не аутентично, но я первое без нее не признаю.
Были закуплены сырые рыбы: осетр, семга, соменок
и копченая горбуша.
На фотах проебаны лук, картошка, соленые огурцы, томатный соус, оливки, перец горошком и лавруха.
Разжигаем костер, ставим казан и начинаем последовательно варить рыб вместе луком, перцем и лаврухой, предварительно расчленив их на крупные куски. Сразу все в 12л казан не влезет. Вообще, положено начинать с бели, а заканчивать осетром, но если все варится в одной воде, то от перемены мест слагаемых результат не изменится. Пену в процессе варки снимаем. Бульон фильтровать не стал за ненабностью. Жабры естественно удалил. Оказывается у осетра жабры пол-башки занимают.
Кидаем осетра.
Потом осетра вынимаем и кидаем соменка и семгу. Топором рыб не рубил, топор там для антуражу.
Вынимаем рыб.
Отчищаем рыб от костей и шкуры.
В бульон закидываем очищенную копченую рыбу, картошку и соленые огурцы, добавляем огуречного рассола, варим до полуготовности картошки.
Томатную пасту прижариваем на сковородке, кидаем в казан. Туда же отправляем готовую рыбу и выправляем на соль-сахар. Варим минут пять, чтоб переженить все составляющие.
В результате получаем следующее. Оливки добавляются в готовую солянку по желанию.
Естессно получилось нажеристо и вкусно, да и как оно может быть иначе при таких ингредиентах. Народ просто балдел, но мне мясная солянка нравится больше. К рыбе я вообще равнодушен. Потому больше такого делать не буду. Еда получается далеко не бюджетной, а хочется и себя тоже порадовать. Любителям рыб такая солянка понравится однозначно.
Ногинова, 24-07-2013 21:50:14
>а разве священнослужителям можно?
21754595да им все можно, под Богом же творят
магистр Иода, 24-07-2013 21:50:31
у меня и в "конторе " был свегда в канистре пластмассовой чистый спиртюGun
21754596Старичюля, 24-07-2013 21:51:24
>>>поеду и я проведаю похотливых бухгалтерш
21754597>>я бух-ша, куда поехал блин нафик
>
>
>Я очень ценю вас и уважаю, и не смогу сделать с вами то, что собираюсь сделать с ними)))
А посе того, кода ты сделаешь с ними то, што собираешься, можно отчотик на глагне? Небольшой, фоток на 10-15
магистр Иода, 24-07-2013 21:51:44
к коктейлям отношение неочень, после них голова бо-бо
21754598только хардкор11111
Сусанна и старцы, 24-07-2013 21:52:25
Чочо непристегнутыми возить на скорости 200?
21754599Кротеин, 24-07-2013 21:52:28
самагонноборщеой камент
21754600жаб, 24-07-2013 21:52:37
и в мыслях не было, батюшка.
21754601токмо за черевички боярыни подержаца возжелал, а более ни-ни! вот те крест!
Кротеин, 24-07-2013 21:53:11
апасля чоеького променада
21754602Хантяра , 24-07-2013 21:53:21
>>>поеду и я проведаю похотливых бухгалтерш
21754603>>я бух-ша, куда поехал блин нафик
>
>
>Я очень ценю вас и уважаю, и не смогу сделать с вами то, что собираюсь сделать с ними)))
ты опять на скотобойню?
магистр Иода, 24-07-2013 21:54:05
>>>>поеду и я проведаю похотливых бухгалтерш
21754604>>>я бух-ша, куда поехал блин нафик
>>
>>
>>Я очень ценю вас и уважаю, и не смогу сделать с вами то, что собираюсь сделать с ними)))
>
>А посе того, кода ты сделаешь с ними то, што собираешься, можно отчотик на глагне? Небольшой, фоток на 10-15
нее, вот еслибы с мультиваркой - тогда бы вывесил, гугугу
Ногинова, 24-07-2013 21:54:23
>Я очень ценю вас и уважаю, и не смогу сделать с вами то, что собираюсь сделать с ними)))
21754605ой... ну в добрый путь тогда (перебираю варианты, чего он делает с "ними")
а любопытство распирает, аж даже
кушать не могу(с)
жаб, 24-07-2013 21:54:47
а вы слышале шышта у кирюхи гундяева бронепоезд имееца?
21754607хуясе. как блять ким ир сен сука какой
магистр Иода, 24-07-2013 21:55:15
>>>>поеду и я проведаю похотливых бухгалтерш
21754608>>>я бух-ша, куда поехал блин нафик
>>
>>
>>Я очень ценю вас и уважаю, и не смогу сделать с вами то, что собираюсь сделать с ними)))
>
>ты опять на скотобойню?
бойня еще на карантине, у нас в крае - эпидемия ящура
уже месяц как простаиваем
магистр Иода, 24-07-2013 21:56:04
>Чочо непристегнутыми возить на скорости 200?
21754609небыло такого
я не рискую чужими жизнями
магистр Иода, 24-07-2013 21:57:15
>>Я очень ценю вас и уважаю, и не смогу сделать с вами то, что собираюсь сделать с ними)))
21754611>ой... ну в добрый путь тогда (перебираю варианты, чего он делает с "ними")
>а любопытство распирает, аж даже
>кушать не могу(с)
Я вам потом покажу как-нить
Хранительница личностных матриц, 24-07-2013 21:57:20
да ну тя, не романтик ты нихуя
21754612магистр Иода, 24-07-2013 21:57:35
Всё, убыл
21754613/выкл/
Старичюля, 24-07-2013 21:57:37
Кстате в децтве слыша про эпидемию ящура прям прецтавлял каких то динозавров, которые пожирают нещасных коров.
21754614жаб, 24-07-2013 21:58:15
камент во славу рпц
http://news.tut.by/politics/358748.html
21754617Хранительница личностных матриц, 24-07-2013 21:59:24
вот все вы так, тока за черевички подержацца
21754619(печально вздохнула)
жаб, 24-07-2013 22:01:16
а у нас щяс африканская свинячяя чума.
21754623свиньи чорнеют летсом, поют регги и играют в баскетбол.
ну потом умирают конешно.
Мурыч, 24-07-2013 22:02:06
>да ну тя, не романтик ты нихуя
21754624ВОТ ЭТО НОВАСТЬ
Ethyl, 24-07-2013 22:02:22
ЙЙЁООДАА!!!!
21754625ОЛОЛО? Как сам? Всё норм?
Ногинова, 24-07-2013 22:02:39
№970
* image :: 38,3 kb - показатьответить
21754626
Мурыч, 24-07-2013 22:02:40
>камент во славу рпцhttp://news.tut.by/politics/358748.html
21754627>
не аткрывица ваш ресурс чо-та
Ethyl, 24-07-2013 22:02:54
>Всё, убыл
21754628>
>/выкл/
Бль. Ниуспел.
Старичюля, 24-07-2013 22:04:43
>а у нас щяс африканская свинячяя чума.
21754630>свиньи чорнеют летсом, поют регги и играют в баскетбол.
>ну потом умирают конешно.
Прям Каг голодные офреканцкие дети
Ногинова, 24-07-2013 22:04:58
>Я вам потом покажу как-нить
21754631не спать-не есть... когда?
Старичюля, 24-07-2013 22:07:24
Бля. Я в тоске и розмышлениях. Не откупорить ли бутылочку прекрасного рому саньтьяго де куба. И вроде ничо не мешает, кроме тово, што завтре на роботу.
21754634Кротеин, 24-07-2013 22:08:30
нажористый синий камент
21754635Ногинова, 24-07-2013 22:08:55
забей, все-равно расчепятаеж
21754636Хранительница личностных матриц, 24-07-2013 22:08:56
смотря во сколько на работу
21754637Альбертыч, 24-07-2013 22:10:03
1000 сдесь нахають?
21754638Альбертыч, 24-07-2013 22:10:21
Ну тогда здравствуйтите!
21754640жаб, 24-07-2013 22:11:58
хм. проверил, открываеца.
21754642это в тебе бесы седят, точно!
надо среди тебя провести ритуал экзорцизма.
погряз ты в грехах тяжких, Мурычь.
оброс ими как тот распутин
жаб, 24-07-2013 22:12:33
превед
21754643Ногинова, 24-07-2013 22:12:34
Альбертыч, погнали? я намотаю щётчик
21754644Ногинова, 24-07-2013 22:13:01
996
21754645жаб, 24-07-2013 22:13:01
тыц тыц
21754646жаб, 24-07-2013 22:13:14
далырмвтыьы
21754648Альбертыч, 24-07-2013 22:13:19
пунь
21754649Альбертыч, 24-07-2013 22:13:27
ыввма10000
21754650жаб, 24-07-2013 22:13:28
зущкгмсбвв
21754651Ногинова, 24-07-2013 22:13:31
1000
21754652Старичюля, 24-07-2013 22:13:56
>смотря во сколько на работу
21754653Положено к 9, но имею право положить ХУЙ (чесслово, это не я. Это ондроид так ХУЙ пишет)
Альбертыч, 24-07-2013 22:14:03
Так-то вот,карапузики
21754654(уже дохлая мокака на калёсах), 24-07-2013 22:14:05
Да ну нахенг
21754655жаб, 24-07-2013 22:14:26
шахерезада почотно, емана
21754656Старичюля, 24-07-2013 22:14:30
Уже
21754657Хантяра , 24-07-2013 22:14:57
бгыгыгы
21754660