Рыбью солянку хотел сделать давно. Потому проштудировал инет по вариантам рецептуры. Рецепты с использованием креветок и раков отмел сразу, а решил сделать акцент на разнообразие рыб. За основу был взят рецепт с понтовым названием «…… по царски», откуда были выкинуты жареные лук-морковь и сельдерей. Картошку оставил, может оно и не аутентично, но я первое без нее не признаю.
Были закуплены сырые рыбы: осетр, семга, соменок
и копченая горбуша.
На фотах проебаны лук, картошка, соленые огурцы, томатный соус, оливки, перец горошком и лавруха.
Разжигаем костер, ставим казан и начинаем последовательно варить рыб вместе луком, перцем и лаврухой, предварительно расчленив их на крупные куски. Сразу все в 12л казан не влезет. Вообще, положено начинать с бели, а заканчивать осетром, но если все варится в одной воде, то от перемены мест слагаемых результат не изменится. Пену в процессе варки снимаем. Бульон фильтровать не стал за ненабностью. Жабры естественно удалил. Оказывается у осетра жабры пол-башки занимают.
Кидаем осетра.
Потом осетра вынимаем и кидаем соменка и семгу. Топором рыб не рубил, топор там для антуражу.
Вынимаем рыб.
Отчищаем рыб от костей и шкуры.
В бульон закидываем очищенную копченую рыбу, картошку и соленые огурцы, добавляем огуречного рассола, варим до полуготовности картошки.
Томатную пасту прижариваем на сковородке, кидаем в казан. Туда же отправляем готовую рыбу и выправляем на соль-сахар. Варим минут пять, чтоб переженить все составляющие.
В результате получаем следующее. Оливки добавляются в готовую солянку по желанию.
Естессно получилось нажеристо и вкусно, да и как оно может быть иначе при таких ингредиентах. Народ просто балдел, но мне мясная солянка нравится больше. К рыбе я вообще равнодушен. Потому больше такого делать не буду. Еда получается далеко не бюджетной, а хочется и себя тоже порадовать. Любителям рыб такая солянка понравится однозначно.
alexntp, 24-07-2013 15:42:57
>чтобы на жизнь хватило
21753452ты смету давай чо там
пизда12, 24-07-2013 15:43:39
и член я не сосала. хотите обсудите интимные подробности
21753453alexntp, 24-07-2013 15:43:41
>а где етот тайный лизун кстате
21753454>в отпуск штольпаехал
паехал туркам лекции читать про окуней или арабам каким та, чуркам кароче как не крути
Ахуевшее Рыло, 24-07-2013 15:43:42
>у нас на побережье проще
21753455>каждый кто дает совету повару в принудительном порядке пиздует за дровами в одно болотце
>ещо никто не возвращался кстати
Ethyl, 24-07-2013 15:43:43
>я в борщ с удовольствием бы палажыл рис. Рис Уизерспун
21753456лучше поверх супа. так она с корочкой получицца.
Отрывной календарь майя, 24-07-2013 15:44:27
уха из рыбы ретроградство , отстой и маветон
21753458давно уже из змей варим бля - *Последний плевок кобры* называецца
Ахуевшее Рыло, 24-07-2013 15:44:42
>и член я не сосала. хотите обсудите интимные подробности
21753459Фууу! Выйди из класса, пососи и войди обратно, как нормальная девочка!
alexntp, 24-07-2013 15:45:10
>>а рис кладут в борщ?
21753461>никто не запрещает так то, хоть перловку с гречкой, лишь бы нажористо было... бгы
--------------
при словахъ рис и борщ в одном предложении тру-фжшних должен немедля доставать самый острый нож и резать оппанентов, гугу
Ethyl, 24-07-2013 15:45:32
>а где етот тайный лизун кстате
21753462>в отпуск штольпаехал
Даа! (песда арабам - смотрите в новортях на ОРТ)
Отрывной календарь майя, 24-07-2013 15:46:08
макарон еще киньте бля
* 4d643b.TASS_4744338_1 :: 81,1 kb - показать21753463
Ахуевшее Рыло, 24-07-2013 15:46:18
это ж надо, как деградируед опщества
21753464забыли зиру, забыле чипотле... сруцца ужэ при слове "рис"
Костярег, 24-07-2013 15:46:53
>при словахъ рис и борщ в одном предложении тру-фжшних должен немедля доставать самый острый нож и резать оппанентов, гугу
21753467это будет кровавая баня(цэ)
Иныргетег ниибаццо, 24-07-2013 15:47:03
ну там посылать некуда, все на участке. а нахуй послать малознакомого человека неприлично, вот и бросает он на советчиков такие говорящие взгляды, что те потом не то что замолкают, но и дышат через раз ближайшие полчаса
21753468Отрывной календарь майя, 24-07-2013 15:47:08
>и член я не сосала. хотите обсудите интимные подробности
21753470Я сам свою сперму на вкус не пробовал. Так, лизнул один раз на руке ради интереса. Чужую тоже не пробовал ни разу. Но была у меня одна подружка, чрезвычайно в этом деле продвинутая. Очень любила отсосать. И владела этим мастерски (с)
Хранительница личностных матриц, 24-07-2013 15:47:55
ну я просто вот забалась от еле стоящих людей слушать, как, по их мнению, я должна готовить похмельные щи
21753471пизда12, 24-07-2013 15:47:57
так не даш ведь... вот нельзя в нашем веке доброй быть...
21753472Хранительница личностных матриц, 24-07-2013 15:48:07
сам съебешь или помочь?
21753473Ахуевшее Рыло, 24-07-2013 15:48:14
ого!
21753474так мы все-таке увидим фотографии НQ-какчества от медведов
если арабы не атберут фотег
Хранительница личностных матриц, 24-07-2013 15:48:34
я могу смету дать
21753476тойота iq, студия на пранасе, и заебок
Ахуевшее Рыло, 24-07-2013 15:50:24
"студия на пранасе" это чото ниибическое походу
21753480каг малиновый пиджак у нас
Ахуевшее Рыло, 24-07-2013 15:50:53
ааааа
21753481порностудия?
пизда12, 24-07-2013 15:51:14
ну, гадости писать я тоже могу
21753483Ахуевшее Рыло, 24-07-2013 15:51:27
вот пачиму Алечко всех расспрашивает про шершавые языки
21753484актеров подбирае
Ахуевшее Рыло, 24-07-2013 15:52:19
такое фпечятление, что местняго нас тролле и сам с собой общаецца кагбэ с пиздой
21753486K_N_A, 24-07-2013 15:55:21
Не-е, ну чо за люди..
21753492При чем здесь уха, если делалась солянка, солянка из рыб. Это не уха, это совсем другая еда.
Типа пожарил котлеты - "Хуйню ты нахуячил, надо было шашлык". При чем здесь шашлык..
Семгу и прочее замешивал по рецептуре приготовления солянок (не ух). Самому было интересно, что получится. Получилось хорошо, но больше делать не буду. Не мое это..
Хантяра , 24-07-2013 15:57:47
бля йа как-то между просветом и пронасом бумажник потерял, а там паспорт был, вот йа прихуел на три часа.
21753496Отрывной календарь майя, 24-07-2013 15:58:56
нене -пизда ушла на вольные хлеба
21753497пизда12, 24-07-2013 16:01:53
я же с вами общаюсь очень вежливо. не надо тихо сидеть и смотреть
21753501Хранительница личностных матриц, 24-07-2013 16:02:21
это маленькая уютная квартирка посреди которой я поставлю огромную кровать и буду спать там одна
21753503Хранительница личностных матриц, 24-07-2013 16:02:40
я паспорт раз 5 теряла
21753504ни часы, ни телефон, ни кошелек
Ахуевшее Рыло, 24-07-2013 16:06:31
да все с тобой согласны вобщем-то
21753509и за рецепт маладец, патамушта, как выяснилось, ты дал нам всем шанс не заморачиваясь увидеть, што получаецца, когда скромный чиновник городской управы варит простенький рыбный супчик, хехе
Иныргетег ниибаццо, 24-07-2013 16:08:17
потерял штук 10 телефонов, один вернули, што удивило
21753513также в клубе проебал одновременно паспорт, в/у, доки на машину - вернули за 1000р
Ахуевшее Рыло, 24-07-2013 16:08:25
>я паспорт раз 5 теряла
21753514>ни часы, ни телефон, ни кошелек
небось чтоп штампы о разводах не светить
Хранительница личностных матриц, 24-07-2013 16:08:42
я так думаю надо закатить истерику
21753515отловить незнакомого мужика на улице и закатить
а чо
Пиздельщиков, 24-07-2013 16:09:00
Автырь молодец, уха, тьхутыблять, солянка им не нравица. На природе самое оно, но повторять нибуду.
21753516Хранительница личностных матриц, 24-07-2013 16:09:06
упаси Джа, вот уж нахуй
21753517Хранительница личностных матриц, 24-07-2013 16:09:28
на природе в казане в целом приготовить гавно - нужно иметь талант гыгы
21753518Хантяра , 24-07-2013 16:09:48
>я паспорт раз 5 теряла
21753520>ни часы, ни телефон, ни кошелек
ну дома-то потерять ещё так-сяк - не страшно, но в чужом городе... к тому же без тити-мити,
мне там перевод мигом пришел, а без пачпарта не дадут ясен баклажан.
Хранительница личностных матриц, 24-07-2013 16:10:12
Хахантяра а у тебя какой йазыг
21753521Хантяра , 24-07-2013 16:11:38
>Хахантяра а у тебя какой йазыг
21753527/посмотрел в зеркало/
розовенький, и, сука, подозреваю, што скользкий.
дрындохуй™, 24-07-2013 16:12:36
блять, я уже полчаса ржу как дурень........бляяяяяяя............
http://www.youtube.com/watch?v=4ZjrhNoVEGg#at=33
21753528Ахуевшее Рыло, 24-07-2013 16:12:37
я однажды в метро зонтег проебал
21753529вошол в вагон твердой походкой, а там сидит ОНА. йа жоско встал над ней, небрежно повесил зонтег на поручень, штоп не мешал, и начал непринужденно поигрывать всеми имеющимися мускулами
патом на своей остановке, ис последних сил напрягая широчайшие мышцы спины, вышел из вагона гордой деревянной походкой, а отличный зонтек гомельской фабрики так и остался висеть над этой бездушной писдой
Хранительница личностных матриц, 24-07-2013 16:13:25
(вздохнула)
21753533Хранительница личностных матриц, 24-07-2013 16:14:44
я так на днях чуть не уебалась
21753536еду в среднем ряду, а в правом кто-то неловко щемился, я объехала, светофор, красный, я ебало строго вперед. подъезжают српава и чую - пыряться. ну смотрю а там тоже праворулька и ржут. и чо-то слово за слово, и чуть трамвай не уебала. мдяяя.
Хранительница личностных матриц, 24-07-2013 16:15:34
и ваще я тупо хочу в отпуск
21753539все включено бухать жрать валяцца на солнце
Иныргетег ниибаццо, 24-07-2013 16:15:35
ыыыыыыыыыыы
21753540от суко представил сибе это кортино
Отрывной календарь майя, 24-07-2013 16:16:00
хехе зонтик твой пригадился
* zontik_v_piske_mirpisek.ru_ :: 41,0 kb - показать21753542
Доктор Йохансен из Швецциа, 24-07-2013 16:16:09
чей то сом для ухи не канает ?
21753543очень даже вкусен
Доктор Йохансен из Швецциа, 24-07-2013 16:16:46
какой геморрой у дамочки!
21753544K_N_A, 24-07-2013 16:17:14
>я паспорт раз 5 теряла
21753546>ни часы, ни телефон, ни кошелек
Паспорт не терял.
Кошелек не ношу уже лет 20, с тех пор, как у меня его из кармана вытащили, а я даже не заметил. Деньги теперь ныкаю в передний карман брюк, оттуда хрен вытащишь, сразу яйцами почувствую.
А вот часы теряю регулярно. Последние потерял год назад, жалко до слез. Хорошие были, настоящие швейцарские. Новые такие купить жаба душит, так и хожу счастливый.
Мелкие деньги мимо кармана сую регулярно.