Рыбью солянку хотел сделать давно. Потому проштудировал инет по вариантам рецептуры. Рецепты с использованием креветок и раков отмел сразу, а решил сделать акцент на разнообразие рыб. За основу был взят рецепт с понтовым названием «…… по царски», откуда были выкинуты жареные лук-морковь и сельдерей. Картошку оставил, может оно и не аутентично, но я первое без нее не признаю.
Были закуплены сырые рыбы: осетр, семга, соменок
и копченая горбуша.
На фотах проебаны лук, картошка, соленые огурцы, томатный соус, оливки, перец горошком и лавруха.
Разжигаем костер, ставим казан и начинаем последовательно варить рыб вместе луком, перцем и лаврухой, предварительно расчленив их на крупные куски. Сразу все в 12л казан не влезет. Вообще, положено начинать с бели, а заканчивать осетром, но если все варится в одной воде, то от перемены мест слагаемых результат не изменится. Пену в процессе варки снимаем. Бульон фильтровать не стал за ненабностью. Жабры естественно удалил. Оказывается у осетра жабры пол-башки занимают.
Кидаем осетра.
Потом осетра вынимаем и кидаем соменка и семгу. Топором рыб не рубил, топор там для антуражу.
Вынимаем рыб.
Отчищаем рыб от костей и шкуры.
В бульон закидываем очищенную копченую рыбу, картошку и соленые огурцы, добавляем огуречного рассола, варим до полуготовности картошки.
Томатную пасту прижариваем на сковородке, кидаем в казан. Туда же отправляем готовую рыбу и выправляем на соль-сахар. Варим минут пять, чтоб переженить все составляющие.
В результате получаем следующее. Оливки добавляются в готовую солянку по желанию.
Естессно получилось нажеристо и вкусно, да и как оно может быть иначе при таких ингредиентах. Народ просто балдел, но мне мясная солянка нравится больше. К рыбе я вообще равнодушен. Потому больше такого делать не буду. Еда получается далеко не бюджетной, а хочется и себя тоже порадовать. Любителям рыб такая солянка понравится однозначно.
Мурыч, 25-07-2013 01:52:45
ну вот, зашол на удаффком, заодно и пачетал ггг
21754970З.Поулыбалло, 25-07-2013 01:54:08
а в стихах слабо?
21754971бль таму три фальшклитора в прамежность кто предумол переключаццо в рус шифтальтом
З.Поулыбалло, 25-07-2013 01:56:22
впецду кароч
21754973буду нахоть гусей на палке
З.Поулыбалло, 25-07-2013 02:00:23
минус десять гусят
21754975любили мелко плавать
минус десять гусят
стаптали себе ласты
один совсем стоптал
он слишком мелко плавал
и стало мелко плавать
девять гусят (0,01 ц)
жаб, 25-07-2013 02:01:37
Мурычь а у тебе там в карелиях этих финно угрских водяца какие опасные жывотные напремер?
21754976ну в смысле есть ли риск быть выжраным оставшись ночевать вне жилища, увлекшись медитацией?
Мурыч, 25-07-2013 02:01:44
блин, жалко фотека нету, я бы щас сфоткал палку, каторую гарин в сервак воткнул, чтобы тащить спадручнее было.
21754977так выпилено тщательно, красота, я прям расстрогался, до чево старательный паренёк наш гарри
жаб, 25-07-2013 02:02:53
помогу заебцу с гусяме поскольку ему завтра к влодимиру влодимировичу на собеседование
21754979а к царю негоже итти без гусей.
Десантура, 25-07-2013 02:03:07
так не бываит
21754980Мурыч, 25-07-2013 02:03:30
>Мурычь а у тебе там в карелиях этих финно угрских водяца какие опасные жывотные напремер?
21754981>ну в смысле есть ли риск быть выжраным оставшись ночевать вне жилища, увлекшись медитацией?
клещи есле тока. но не слышал, шоб цепляле. а так я там самый сцуко апасный
жаб, 25-07-2013 02:04:12
и тебя заразили этим стивожобством?
21754982или тебе только в качестве корпуса под виндяное железо он приглянулсо
З.Поулыбалло, 25-07-2013 02:04:54
минус девять гусят
21754983от берега поплыли
девять гусят
смочили себе крылья
вдруг стало нехватать
кавото вдруг апять
но восемь гусят
смогли непросыхать
Десантура, 25-07-2013 02:05:48
>я в борщ с удовольствием бы палажыл рис. Рис Уизерспун
21754984доктор лектор, вы? лучче бы ее трахнули.
Хантяра , 25-07-2013 02:05:55
21754985Мурыч, 25-07-2013 02:06:31
>и тебя заразили этим стивожобством?
21754986>или тебе только в качестве корпуса под виндяное железо он приглянулсо
не, ну это вздор какой-то, зочем толковое железо вынемать, штобы поставеть кал, каторый к тому же туда и не влезет. буит у меня мегакомп на студии, буду песать модный тунц-тунц и праславлюсь как роберт майлз
жаб, 25-07-2013 02:06:32
Ы! (с)
21754987Хранительница личностных матриц, 25-07-2013 02:09:51
доехала
21754988З.Поулыбалло, 25-07-2013 02:10:09
восемь гусят
21754989решились полететь
лучшеб не решались
мать жы их ететь
не все они взлетят
лишь перья полетят
один сказал ик кар пашол из крыльев пар
и стало их летать
сем гусят
Альбертыч, 25-07-2013 02:10:33
Я забыл (с) поставить,- ну уж это библия Саймаковская,заповедник гоблинов
21754990З.Поулыбалло, 25-07-2013 02:11:17
йа таг понимаю шышталь сага про гусят ваще ниактуальна
21754991буду про сиськи хатя паходу недажывуъ
З.Поулыбалло, 25-07-2013 02:13:53
бль не помню. но впринцыпе йа на автрство в каментах не претендую
21754993йа и привираю иногда дахуя
жаб, 25-07-2013 02:15:56
да есле уж так откровено то я тоже бывает нет нет да и навру в каментах
21754994Мурыч, 25-07-2013 02:16:09
>йа таг понимаю шышталь сага про гусят ваще ниактуальна
21754995>буду про сиськи хатя паходу недажывуъ
двенаццать сисек
летели на восток
адну падбила Сушка
и стала их чуть меньше
Мурыч, 25-07-2013 02:16:36
>да есле уж так откровено то я тоже бывает нет нет да и навру в каментах
21754996*хватаица за сердце*
как
ты
мог...
жаб, 25-07-2013 02:17:28
ДА! ДА!
21754997А што ж я не человек штоле!!!!!!!!!!!!
З.Поулыбалло, 25-07-2013 02:17:49
вот и бро жаба нетнет да и вызвал на аткравенность
21754998сопствинно вы теперь понимаете шышта не только луди но и жабы неидеальны
Мурыч, 25-07-2013 02:18:27
>ДА! ДА!
21754999>А што ж я не человек штоле!!!!!!!!!!!!
*дастаёт скальпель и динамо-машыну*
а это мы щас пасмотрем
Мурыч, 25-07-2013 02:19:01
>доехала
21755000умнетсо
я даже допить не успел
смакую
жаб, 25-07-2013 02:19:43
давайте карочь све теперь признавайтесь кто где чо спиздил, убил кого или еще чо хуже, насоветовал взять кредит.
21755001З.Поулыбалло, 25-07-2013 02:20:12
надо стиль сменить штоле
21755002кагтто дваццоть восемь сисек
было на тринацать баб
толи у одной четыре
толи у двоих по три
Мурыч, 25-07-2013 02:21:20
>давайте карочь све теперь признавайтесь кто где чо спиздил, убил кого или еще чо хуже, насоветовал взять кредит.
21755003блеа, скока праёбато аказуица-то
*хватаица за голову*
надо скарей навёрстывать
Мурыч, 25-07-2013 02:22:36
>надо стиль сменить штоле
21755004>
>кагтто дваццоть восемь сисек
>было на тринацать баб
>толи у одной четыре
>толи у двоих по три
то ли у адной дваццать восемь
а астальные мужыки
жаб, 25-07-2013 02:22:50
а я вот междупрочем севодня котят смотрел!
21755005Мурыч, 25-07-2013 02:23:16
>а я вот междупрочем севодня котят смотрел!
21755006за гаражаме?
Хранительница личностных матриц, 25-07-2013 02:25:03
холодно у меня чо-то что пиздец и проозгло
21755007З.Поулыбалло, 25-07-2013 02:26:48
>>надо стиль сменить штоле
21755009> >
> >кагтто дваццоть восемь сисек
> >было на тринацать баб
> >толи у одной четыре
> >толи у двоих по три
>
>то ли у адной дваццать восемь
> а все другие мужыки
чот кагто коряво
нонсенс вопщим
З.Поулыбалло, 25-07-2013 02:28:16
надо смотреть котят и половую щель (99,99% ц) патамушта
21755010жаб, 25-07-2013 02:29:16
>>а я вот междупрочем севодня котят смотрел!
21755011>
>
>
>за гаражаме?
сёдня в деревку ездил к приятелю, ну там соляру брал.
и сатрю, ну слышу тоесть, ктото мявчет и писчит в сарае.
я сразу реска наган из-за пазухи и приятелю:
а ну говори морда белогвардейская, кому меня продал??!!!!!!!!!!!
а он грит да окотилась недели две как.
а у мне какраз соседка интересовалась на предмет котенка.
ну вобщем еще маленькие но уже такие резвые. как жириновский. чото кричат там, ерзают, хе хе
Мурыч, 25-07-2013 02:30:44
>сёдня в деревку ездил к приятелю, ну там соляру брал.
21755012>и сатрю, ну слышу тоесть, ктото мявчет и писчит в сарае.
>я сразу реска наган из-за пазухи и приятелю:
>а ну говори морда белогвардейская, кому меня продал??!!!!!!!!!!!
>а он грит да окотилась недели две как.
>а у мне какраз соседка интересовалась на предмет котенка.
>ну вобщем еще маленькие но уже такие резвые. как жириновский. чото кричат там, ерзают, хе хе
што, прям уж и как жыриновскей?!
да врёшь ты всё
Мурыч, 25-07-2013 02:32:48
>холодно у меня чо-то что пиздец и проозгло
21755013и три печки
Мурыч, 25-07-2013 02:33:29
>>то ли у адной дваццать восемь
21755014>> а все другие мужыки
>
>чот кагто коряво
>нонсенс вопщим
ну извиняйте. мы этих вашых академиков не кончале
йошка, 25-07-2013 02:34:54
Как чё захуярить? ато моих бухих мозгов нихватаит
21755015жаб, 25-07-2013 02:37:22
/не знаит как выкрутица и молчит. ну типа не увидел камент./
21755016йошка, 25-07-2013 02:37:55
я бля пра фсякие креативы и фсётакоебя
21755018З.Поулыбалло, 25-07-2013 02:38:33
ну с академиками рано или поздно кончат
21755019а арихметику никто не отменял
З.Поулыбалло, 25-07-2013 02:38:54
АТЧЗХ?
21755020жаб, 25-07-2013 02:39:40
блять. эта опера, 12.61 вроде, чото какаято бль неправильная.
21755021есле текст камента редактируешь то пока мышь словишь на нужной букве, вспотеешь как та мышь парткомовская, чесслово. откачу наверно.
Хранительница личностных матриц, 25-07-2013 02:39:43
шумят не уснуть
21755022но я нашла одеяло зато
всем не скучного чатега
Мурыч, 25-07-2013 02:42:23
>/не знаит как выкрутица и молчит. ну типа не увидел камент./
21755023*ходит вакруг с лупой и детектором лжы*
жаб, 25-07-2013 02:42:38
а вот такую замечательную рибу на солянку переводить это ебланство помоему.
21755024хоть и автора уважаю этово.
З.Поулыбалло, 25-07-2013 02:43:54
>всем не скучного чатега
21755025вот спасибо, родная
некатарым (нибуду паказывать на некоторых себя пальтсем)на работо через 4,5 часа
а ани ещро вчирашнюю не сильно закон чими