Рыбью солянку хотел сделать давно. Потому проштудировал инет по вариантам рецептуры. Рецепты с использованием креветок и раков отмел сразу, а решил сделать акцент на разнообразие рыб. За основу был взят рецепт с понтовым названием «…… по царски», откуда были выкинуты жареные лук-морковь и сельдерей. Картошку оставил, может оно и не аутентично, но я первое без нее не признаю.
Были закуплены сырые рыбы: осетр, семга, соменок
и копченая горбуша.
На фотах проебаны лук, картошка, соленые огурцы, томатный соус, оливки, перец горошком и лавруха.
Разжигаем костер, ставим казан и начинаем последовательно варить рыб вместе луком, перцем и лаврухой, предварительно расчленив их на крупные куски. Сразу все в 12л казан не влезет. Вообще, положено начинать с бели, а заканчивать осетром, но если все варится в одной воде, то от перемены мест слагаемых результат не изменится. Пену в процессе варки снимаем. Бульон фильтровать не стал за ненабностью. Жабры естественно удалил. Оказывается у осетра жабры пол-башки занимают.
Кидаем осетра.
Потом осетра вынимаем и кидаем соменка и семгу. Топором рыб не рубил, топор там для антуражу.
Вынимаем рыб.
Отчищаем рыб от костей и шкуры.
В бульон закидываем очищенную копченую рыбу, картошку и соленые огурцы, добавляем огуречного рассола, варим до полуготовности картошки.
Томатную пасту прижариваем на сковородке, кидаем в казан. Туда же отправляем готовую рыбу и выправляем на соль-сахар. Варим минут пять, чтоб переженить все составляющие.
В результате получаем следующее. Оливки добавляются в готовую солянку по желанию.
Естессно получилось нажеристо и вкусно, да и как оно может быть иначе при таких ингредиентах. Народ просто балдел, но мне мясная солянка нравится больше. К рыбе я вообще равнодушен. Потому больше такого делать не буду. Еда получается далеко не бюджетной, а хочется и себя тоже порадовать. Любителям рыб такая солянка понравится однозначно.
Кротеин, 24-07-2013 18:23:02
праснулась дюймовачка
21754029грит кушать хою
извини Светка - папхнул шинковать соооооооооооооооооооооолтеки да печь всяку хрень
но я всёравно те верен
пачти
Хранительница личностных матриц, 24-07-2013 18:23:45
15 минут включая прелюдию гугугу
21754031DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 24-07-2013 18:24:15
>>о, класс, в магазе есть джинсы нужного размера. надо ехать менять
21754032>
>а можно пруфы с примерки))
===
гугугу
алексуша, могу прцто жопу показать
тебе ж как примерочная и джынцы выглядят в итоге неважно, дя?)))
Мурыч, 24-07-2013 18:24:44
>>да ты эта... как ево... эпикурица!!!
21754034>===
>ыыыыыыыыыыыыыыыы
>за курицу ответишь!)
харашо, харашо, эпикурейко (в славаре пасматрел, ожегова)
alexntp, 24-07-2013 18:24:47
>гугугу
21754035>алексуша, могу прцто жопу показать
>тебе ж как примерочная и джынцы выглядят в итоге неважно, дя?)))
-------------
да!!1 /покраснел/
alexntp, 24-07-2013 18:25:15
пасматрел грит в словаре на ежика
21754036Костярег, 24-07-2013 18:25:38
билять...фж как всегда кончилось, начался унылый говночат...да и хуй с ним
21754037Мурыч, 24-07-2013 18:26:00
>тогда соберись и работай
21754038>если чо, я сегодня острый супчик готовлю, можешь организму чо-нить такое пообещадь
субчег это преатлично. зоижжай, пакажу гаринский мегакомп и трогательно выстроганную палочку для переноски этова неебическова мамонта (еле давалок, рили)
дрындохуй™, 24-07-2013 18:27:31
гугугу
21754039>алексуша, могу прцто жопу показать
>тебе ж как примерочная и джынцы выглядят в итоге неважно, дя?)))
--------------------------------------------
зырет в спецыальную дырку в примерочной
гугу
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 24-07-2013 18:28:20
>>гугугу
21754040>>алексуша, могу прцто жопу показать
>>тебе ж как примерочная и джынцы выглядят в итоге неважно, дя?)))
>-------------
>
>да!!1 /покраснел/
===
ггггг
на работе нету похоже фоток жопы, в домашнем компе видима
Хантяра , 24-07-2013 18:28:59
>билять...фж как всегда кончилось, начался унылый говночат...да и хуй с ним
21754042чо не видишь про острый супчик разговариваем
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 24-07-2013 18:29:35
>билять...фж как всегда кончилось, начался унылый говночат...да и хуй с ним
21754043====
чо блядь за кривое йобло? чота ненравица? песдуй на паварёжку
Хантяра , 24-07-2013 18:30:09
хуле зыреть
21754044/зашол за занавеску джинсы подержать/
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 24-07-2013 18:31:00
>хуле зыреть
21754045>/зашол за занавеску джинсы подержать/
===
бгагагагаааааа
молоэц!
смелость ещё не то берёт!
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 24-07-2013 18:32:03
чо, ко-ко-ко-крот слился?
21754049Хранительница личностных матриц, 24-07-2013 18:33:54
оке, позвоню, если выживу на работе
21754052инженер Гарин, 24-07-2013 18:34:09
пошол руку ж кормить
21754053Хранительница личностных матриц, 24-07-2013 18:36:53
пойду таки поем
21754054Хантяра , 24-07-2013 18:38:28
ы. вспомнил чо-та.
21754055К-к-кккротов смоя фамилия! К-к-кккротов, мать вашу! "Противостояние"
Хантяра , 24-07-2013 18:39:35
>ы. вспомнил чо-та.
http://www.youtube.com/watch?v=_V-m2ej1_yM
21754056>К-к-кккротов смоя фамилия! К-к-кккротов, мать вашу! "Противостояние"
Пробрюшливое жорло, 24-07-2013 18:40:05
чевЭЭЭЭЭЭээээээээЪЪЪЪЪЪЪЪ???777
21754058DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 24-07-2013 18:41:54
>пошол руку ж кормить
21754059-----
Бгыыыыыы
Спёк кхуям!
Хантяра , 24-07-2013 18:42:54
о! декан факультета ИС прешол.
21754062инженер Гарин, 24-07-2013 18:43:31
бля вспомнел боян про проктолога в травматалогии и сам заржал
21754065NEPka, 24-07-2013 18:45:29
дравствуйте.
21754069/легла тряпочкой на кресле/
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 24-07-2013 18:45:46
>бля вспомнел боян про проктолога в травматалогии и сам заржал
21754070-----
А чочочо за баян?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 24-07-2013 18:46:41
>дравствуйте.
21754071>/легла тряпочкой на кресле/
---
Хэлоу, тряпка!
Гггг
С ореньки шэоле?
Хантяра , 24-07-2013 18:47:38
>дравствуйте.
21754073>/легла тряпочкой на кресле/
это не кресло, это я тащщемто
NEPka, 24-07-2013 18:47:48
крот стабильно чмо
21754074(уже дохлая мокака на калёсах), 24-07-2013 18:48:07
Чят легко найти, пыжык есть значит чят.
21754075Но время то нету. Люська жги крота напалмом. Буду к ночи. Не зашыби только.
инженер Гарин, 24-07-2013 18:48:10
ну проктолог лазел в жопе у пациента и рука застряла, ни туда нисюда
21754076пошли они вместе в травматалогию
травматолог посмотрел на них и говорит
Мужчина, здесь вам травматология, а не кукольный театр!!!
инженер Гарин, 24-07-2013 18:48:36
привет, НЭПь
21754077DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 24-07-2013 18:49:12
С треньки всмысле
21754078NEPka, 24-07-2013 18:49:22
ыыыы
21754079после работы и после треньки. ога. завтро выходной. проведу его празднично на даче, пропалывая 3 сотки клубники.
NEPka, 24-07-2013 18:49:58
/легла поудобней, закинула ноги/
21754080брадобредоброд, 24-07-2013 18:50:10
мне не нравится ,,крот,, ...
21754081какайта у него лихорадачнайа форма паведенийа, направленнайа на девушек ресурса
блевотский, адним словом
н/л, чиста наблюю денийа(ессссстесссственна)
NEPka, 24-07-2013 18:50:22
гарин, чочо там слонишки скачут?
21754082Скотинко_Бездуховное, 24-07-2013 18:50:46
здрасти
* image :: 81,9 kb - показать/обгорелый камент/
Гарину про фж
тематически
21754083
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 24-07-2013 18:51:14
>крот стабильно чмо
21754084----
Ты не видела как они втроём утром исполняли - крот, творог добрый и смитька - шедеврально просто.
Ну и мужики конечно как всегда, гугугу
инженер Гарин, 24-07-2013 18:51:44
жывтонцы? у них све в порядке, ага, щас и ныряют ещо по вечерам
21754085Скотинко_Бездуховное, 24-07-2013 18:52:02
НЭПка превед
21754087я того, работаю над собой,
но вчера позавчера на меня напал
азиатский ресторан, ик!
инженер Гарин, 24-07-2013 18:52:39
привет
21754088хыыы, сабака_от_щастья_охуевака
NEPka, 24-07-2013 18:54:29
ничего не вижу, ничего не слышу
21754091DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 24-07-2013 18:54:45
>ыыыы
21754092>после работы и после треньки. ога. завтро выходной. проведу его празднично на даче, пропалывая 3 сотки клубники.
------
Завидую силе воли!
А я вот тряпка...не могу себя заставить двигаться и пипец!
NEPka, 24-07-2013 18:55:37
а котэ все у тебя?
21754093DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 24-07-2013 18:56:02
>ничего не вижу, ничего не слышу
21754095-------
Аха
Самое хуёвое даже не это само по себе, а то что я к этому привыкла, смирилась с этим и ничего другого даже не жду
Скотинко_Бездуховное, 24-07-2013 18:56:14
>ничего не вижу, ничего не слышу
* image :: 58,9 kb - показать21754096
инженер Гарин, 24-07-2013 18:56:16
та да. фулюганит
21754097NEPka, 24-07-2013 18:56:17
ыыыы. ну ты хоть посопротивлялся для проформы?
21754098NEPka, 24-07-2013 18:57:25
ну тебе можно и потунеядничать. а у меня пиздец. выбора нет. приходицо двигацо.
21754100