Итак, камрады, сегодня готовим плов!
Некоторые неискушённые кулинары ошибочно полагают, что плов являеццо блюдом из риса. Ничего подобного! На самом деле плов - блюдо мясное! Поэтому нам понодобиццо:
Мяс (о)- приличный кусочег, грамм 700-800, не менее.
Рис- желательно подороже, длинный, шлифованный- не более половины пакета, т. е. 400-450 грамм.
Одна большая луковица.
Одна большая морковко.
Головка чеснока.
Горсть изюму ( можно туда же и кураги добавить)
Приправа зира ( обязательно!!!) барбарис, и можно ещё приправы для плова с перцем- столовую ложку.
Первым делом хватаем мяс, и быстро режем на кусочки. Затем измельчаем лук, морковко режем на мелкие кубики ( забудьте про тёрку- эт вам не харчо)
Рис замачиваем в тёплой воде вместе с изюмом ( и курагой)
Плов готовиццо в нормальном толстостенном казане, цептеровские кастрюли выкиньте нах.
Наливаем в казан подсолнечного масло поболее ( грамм так 150, не менее), вываливаем туда мяс, и ставим на быстрый огонь. Обжариваем до получения лёгкой поджаристой корочки.Затем вываливаем туда же лук- морковку, перемешиваем, огонь убавляем до половины, и тушим пока морковко и лук не пропитаюццо маслом.
Отмокший рис тщательно промываем вместе с изюмом, затем любуемся на него несколько минут, пока дотушиваеться содержимое казана, затем резко вываливаем в казан и распределяем ровненьким слоем.
Затем сверху насыпаем мелко порезанный чеснок ( забудьте про чеснокодавилку- это для ленивых кухарок девайс), зиру, барбарис и приправу для плова.
Наливаем сверху кипятка, чтобы было выше уровня риса на 3-5 мм и солим. Накрываем, соответственно, крышкой. Как вода немного впитаеться в рис, энергично перемешиваем и убавляем огонь до минимума.
Вот тут-то можно уже налить немного вина ( в моём случае это было виски) , выпить, закусив салатом, покурить и попиздеть минут примерно 20, в ожидании готового продукта. Вообще весь процесс при известной сноровке занимает около часа ( при условии, ежели всё делать не пиздя, т. е. быстро).
И вот минут, значиццо, через 20 открываем казан, ещё разок осторожно перемешиваем и подаём на стол.
В заключение хочу сказать, что вообще существует более 200 рецептов приготовления плова, так что возможны варианты...
Приятного аппетита фсем фкусножрачникам!!! Не бухайте много!
Косорылый, 21-05-2011 21:36:57
ответ на: bastabasta [443]
ладно... (махнув кепкой наотмаш и рванув тельник)
18491922буду героем! картонным.. гыыыы (сипло щерясь стальной фиксой)
bastabasta, 21-05-2011 21:37:17
ответ на: АцкийХуятар [446]
>>не
18491924>>консистенцую и санти=мэтр способен заценить по виду
>>если я вижу гамно я не пробую его для заценки его вкусонюансов
>
>Эх нет в вас души нехуя мадемуазель. Нельзя ценить по обёртке.
да какая душа
почти латышко
да еще и в турагенцтве работаю......у турагентов души нету-по телику вчера сказали
Мясник с тапаром, 21-05-2011 21:37:32
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [445]
не ну че ты - в плове разбираецо же... ещо бы сиське и песдец, щетай как тут и была
18491926Juzz's, 21-05-2011 21:37:42
А2 трактовать можешь.. но гулящая девка гонзес
18491927а gogo это танцовщицы ночные
Ногинова, 21-05-2011 21:37:56
>>>Я пососу твой язык
18491929>>не вопрос
>
>Карочи пеши на мэйл... гыгы
замаешься определять меня в спамеры
в смысле нопешу конечно
bastabasta, 21-05-2011 21:38:12
ответ на: Растаман Из Глубинки [444]
ничо котя
18491933главное -ты старался
Косорылый, 21-05-2011 21:38:17
пока нет.. я даже квартиры и машыны не нажыл нихуя.. все в кредит.
18491934а ты говоришь язва нахуй...
Диоген Бочкотарный, 21-05-2011 21:38:36
ответ на: Мясник с тапаром [449]
Да, эт само собой- быстро обжарил и огонь убавляем, дабы не усохло окончательно)))))
18491935Полярнег, 21-05-2011 21:38:56
ответ на: Мясник с тапаром [390]
Здарова Мясник! Я севодня начал пробовать фотиком! (зоебался инструкцыю учить)
18491939Мясник с тапаром, 21-05-2011 21:39:00
500
18491940Мясник с тапаром, 21-05-2011 21:39:44
ответ на: Полярнег [459]
даволен хоть? (скот, как пицот спиздил красива, блять)
18491944bastabasta, 21-05-2011 21:39:46
ответ на: Мясник с тапаром [449]
>>Да, согласен, потому что в принципе, всё должно жариться на раскалённо масле- и мяс, и рыбко, и блины- оладьи- сырники)))))
18491945>не - на раскалённом должно обжариваццо для закупорки и цвета, а патом тушыццо... а жарить нада адин хуй на умеренном, а то снутри сырое будет...
да
ты просто все по полкам разложил
надо еще только добавить что когда продукт в масло закладываешь егг температура резко падает....и надо не сразу уменьшить нагрев а с учетом этого....
Полярнег, 21-05-2011 21:40:05
ответ на: Полярнег [459]
Апладисменты апладисменты и полярнег в белом фраке блять!
18491947Диоген Бочкотарный, 21-05-2011 21:40:24
ответ на: bastabasta [456]
Ещё бы. А потому как было для кого)))))
18491951bastabasta, 21-05-2011 21:40:44
ответ на: Косорылый [451]
>ладно... (махнув кепкой наотмаш и рванув тельник)
18491956>буду героем! картонным.. гыыыы (сипло щерясь стальной фиксой)ну хоть так для начала))0а потом потренироваемся и будешь фанерным
так и пойдет
АцкийХуятар, 21-05-2011 21:41:26
Кстати про души.
18491959Почему директор АвтоВАЗа не когда не попадёт в рай.
Потому что он хозяин ада.
bastabasta, 21-05-2011 21:41:30
ответ на: АцкийХуятар [450]
>Я истинно в этом надеюсь, пускай покажет Детородному и остальным мэтрам как нада.
18491960а зачем?
Косорылый, 21-05-2011 21:41:39
ответ на: Мясник с тапаром [440]
Короче бля. заебал ты здесь уже нахать и гнобить меня как последнего казла!
18491962Я человек! хоть и хуевый.. стукачь и т.д.. но человек!!! понимаешь ты это падла!! (задыхаясь от бессилья)
Вообщем без обид.
я пишу докладную администрацыи и если завтра вчат не войдешь на полгода бля,не обижайся нихуя впезду.
Донна Роза Д'Альвадорес, 21-05-2011 21:41:51
ответ на: Мясник с тапаром [453]
>не ну че ты - в плове разбираецо же... ещо бы сиське и песдец, щетай как тут и была
18491963да я только "за", только вишь, креативы не хочет засылать. а мне интересно поглядеть. сиськи ейные мне как то похуй, тыж понимаешь. а увидеть мастерство не отказалась бы.
Ногинова, 21-05-2011 21:42:40
>Не унесешь
18491967эта-та? она любого коня в горящую избу внесет на своей хребтине
Juzz's, 21-05-2011 21:42:42
Полярнег у меня питомец ксть теперь
* riba 058 :: 34,6 kb - показать18491968
Косорылый, 21-05-2011 21:44:35
ответ на: Juzz's [471]
Выложиш крео с петомцем в олифковом масле?
18491977bastabasta, 21-05-2011 21:45:11
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [469]
>>не ну че ты - в плове разбираецо же... ещо бы сиське и песдец, щетай как тут и была
18491979>да я только "за", только вишь, креативы не хочет засылать. а мне интересно поглядеть. сиськи ейные мне как то похуй, тыж понимаешь. а увидеть мастерство не отказалась бы.
хха
я тоже не отказалась бы
Косорылый, 21-05-2011 21:45:32
Отошол курить и дрочить.
18491982Никому и никуда нихуя не уходить впезду.
Полярнег, 21-05-2011 21:45:42
ответ на: Мясник с тапаром [461]
Еслебы знал сколька надо было заплатить!
18491986Juzz's, 21-05-2011 21:46:28
Косорылый, 21-05-2011 21:44:35
18491992ответ на: Juzz's [513]
Выложиш крео с петомцем в олифковом масле
я еще не наигралась
АцкийХуятар, 21-05-2011 21:46:29
ответ на: bastabasta [467]
Юношеская любопытность, стремлюсь к знаниям. Так, что не жадничай и не убивай свой кулинарный талант, поделись с остальными. ггг
18491993Ногинова, 21-05-2011 21:47:08
ответ на: Датый Туташхиа [447]
>Итак, возвращаясь к ненапечатанному. Ты чо, какие годы? В этот раз всего 3 месяца паход-та. Чисто до Чили и обратно.
18491995>Вернусь, дочку зачнем, Галеньку.
блин, ты реально долго ходишь по своим морям-океянам
как космонавт, ей бо, какие 3 мес, у нас мнуки в школу давно пошли, и вон новенький только что народился, считай авансом
АцкийХуятар, 21-05-2011 21:48:38
ответ на: Косорылый [468]
>Короче бля. заебал ты здесь уже нахать и гнобить меня как последнего казла!
18492006>Я человек! хоть и хуевый.. стукачь и т.д.. но человек!!! понимаешь ты это падла!! (задыхаясь от бессилья)
>
>Вообщем без обид.
>я пишу докладную администрацыи и если завтра вчат не войдешь на полгода бля,не обижайся нихуя впезду.
Спирт кончился ггг
Иду,курю, 21-05-2011 21:49:37
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [469]
Ну так че там с ответом -то ? я тебе вопрос задал кам 420
18492015ПОвторюсь-по какому поводу стока эмоций в мой адрес?
Донна Роза Д'Альвадорес, 21-05-2011 21:04:34
ответ на: Иду,курю [369]
Чой то в последнее время в ФЖ часто стали появляца всякие неведомые хуйни типа "идукурю". Ещё и умничать пытаюца, и рассказвать своё сраное мнение, которое никому вхуй не упёрлось. В психушке сегодня день открытых дверей штоли
bastabasta, 21-05-2011 21:50:12
ответ на: АцкийХуятар [477]
>Юношеская любопытность, стремлюсь к знаниям. Так, что не жадничай и не убивай свой кулинарный талант, поделись с остальными. ггг
18492021талант убить нельзя.....
впрочем как и жадность
и лень..
кто победит ?
может когда и победит здоровое стремление к славе...но не сегодня
Juzz's, 21-05-2011 21:50:52
Александр Второй, 21-05-2011 21:45:42
18492027ответ на: Juzz's [495]
>А2 трактовать можешь.. но гулящая девка гонзес
>а gogo это танцовщицы ночные
Сегодня был свидетелем, как один француз провёл своему соотечественнику Маваси Гэри Дзедан в ответ на обращение "коко".
Думаю, каратист был ровным потсаном.
думаю в этом случае у него прозвище кокос
Полярнег, 21-05-2011 21:50:56
ответ на: Juzz's [471]
Пуессон мажык! Эта пацан? Иле девужко? Есле падонаг назави Поль! ыыыы
18492028Датый Туташхиа, 21-05-2011 21:51:20
ответ на: Мясник с тапаром [442]
>а патамушта тоже разнаабразия ф сортах не испытывают, гыы
18492034Что ты! Году в 2002 апологет восточной кухни Сталик высрался в интернете олусом про самые правильные сорта риса (передрал, видима инфу, из источников начала века). Тут все интересующиеся это читали. Сортов 6 из, типа, "драгоценных" перечислил, описал.
По следам публикации, я объехал ближайшие рынки в поисках. Хуй! Узбеки делают круглые глаза, качают головой, мол, первый рас слышим. Знакомые выходцы из Ташкента тоже не в курсе. Единственный из упомянутых, кроме девзиры, сортов "Лазер" абсолютно ординарный белый рис, да еще и капризный ниибаццо.
Juzz's, 21-05-2011 21:52:53
Полярнег, 21-05-2011 21:50:56
* riba 051 :: 23,4 kb - показатьответ на: Juzz's [513]
Пуессон мажык! Эта пацан? Иле девужко? Есле падонаг назави Поль! ыыыы
не знаю.. а как понять?
18492050
Датый Туташхиа, 21-05-2011 21:53:48
ответ на: Ногинова [478]
>>Итак, возвращаясь к ненапечатанному. Ты чо, какие годы? В этот раз всего 3 месяца паход-та. Чисто до Чили и обратно.
18492057>>Вернусь, дочку зачнем, Галеньку.
>
>блин, ты реально долго ходишь по своим морям-океянам
>как космонавт, ей бо, какие 3 мес, у нас мнуки в школу давно пошли, и вон новенький только что народился, считай авансом
Эээ! как новенький? Случайно не длинный кудрявый, первое слово "Партизанская" произнес?
Ногинова, 21-05-2011 21:53:56
>Не надо вносить.
18492058>Уплочено только за вынос тела
ниибет, я на вынос работаю
подрезать чо плохо лежит
тело например
Мясник с тапаром, 21-05-2011 21:54:08
ответ на: Полярнег [475]
йопта - за што? (испугалсо)
18492061Juzz's, 21-05-2011 21:54:47
Александр Второй, 21-05-2011 21:51:36
18492066ответ на: Juzz's [526]
Кокос - это плохо?
это как ..тупой как пробка
Донна Роза Д'Альвадорес, 21-05-2011 21:56:02
ответ на: Иду,курю [480]
Требуешь сатисфакции значит. Решил подкосить под дурачка? Или здесь ты не один "идёшь куришь"? Или может это я обшиблась невзначай? Даже незнаю что и сказать, честно говоря.
18492076Помоему всё началось с непонятно чем вызванных у тебя эмоций в мой адрес, в одном из креативов, уже не помню в каком.
Косорылый, 21-05-2011 21:56:04
ответ на: АцкийХуятар [479]
Ыыы.. а вот и нет.. (трясет пятилитровой канистрой)
18492077и в гараже ещо три литра заныкано..
Ногинова, 21-05-2011 21:56:36
ответ на: Ногинова [487]
>>Не надо вносить.
18492082>>Уплочено только за вынос тела
поправляюсь, внос конечно же
Juzz's, 21-05-2011 21:58:13
за это могут и стукнуть
18492096Мясник с тапаром, 21-05-2011 21:58:16
он сам слишком уш чуствительный, блять... капризный гат какой та... вот те шашка
* шашка, блять :: 72,9 kb - показать18492097
Ногинова, 21-05-2011 21:58:37
>Меня далеко не унесёшь.
18492100>Потсаны с йарослаффки догонят - изнасилуют (не меня)
и не такие шпалы таскали те поцаны для своих сиюминутных утех
Иду,курю, 21-05-2011 22:00:50
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [490]
>Или может это я обшиблась невзначай? Даже незнаю что и сказать, честно говоря.
18492112Незнаеш -чо сказать,сиди на жопе ровно,за умную проканаеш. Дружэский совет.
Косорылый, 21-05-2011 22:01:07
чета скучно бля... надо палирнуть нахуй...
* КОСОРЫЛАЯСИНЬ :: 24,4 kb - показать18492116
АцкийХуятар, 21-05-2011 22:01:09
ответ на: bastabasta [481]
>>Юношеская любопытность, стремлюсь к знаниям. Так, что не жадничай и не убивай свой кулинарный талант, поделись с остальными. ггг
18492117>талант убить нельзя.....
>впрочем как и жадность
>и лень..
>кто победит ?
>может когда и победит здоровое стремление к славе...но не сегодня
Ленивый человек в беспечном покое сходен с неподвижною болотною водою, которая кроме смраду и презренных гадин ничего не производит.
Отгадай кто сказал гггг
Мясник с тапаром, 21-05-2011 22:01:15
ответ на: Датый Туташхиа [484]
ой, хуйня, рассчитаная на привлечение к себе внимания.
18492119bastabasta, 21-05-2011 22:04:42
ответ на: АцкийХуятар [498]
и что?
18492151