Итак, камрады, сегодня готовим плов!
Некоторые неискушённые кулинары ошибочно полагают, что плов являеццо блюдом из риса. Ничего подобного! На самом деле плов - блюдо мясное! Поэтому нам понодобиццо:
Мяс (о)- приличный кусочег, грамм 700-800, не менее.
Рис- желательно подороже, длинный, шлифованный- не более половины пакета, т. е. 400-450 грамм.
Одна большая луковица.
Одна большая морковко.
Головка чеснока.
Горсть изюму ( можно туда же и кураги добавить)
Приправа зира ( обязательно!!!) барбарис, и можно ещё приправы для плова с перцем- столовую ложку.
Первым делом хватаем мяс, и быстро режем на кусочки. Затем измельчаем лук, морковко режем на мелкие кубики ( забудьте про тёрку- эт вам не харчо)
Рис замачиваем в тёплой воде вместе с изюмом ( и курагой)
Плов готовиццо в нормальном толстостенном казане, цептеровские кастрюли выкиньте нах.
Наливаем в казан подсолнечного масло поболее ( грамм так 150, не менее), вываливаем туда мяс, и ставим на быстрый огонь. Обжариваем до получения лёгкой поджаристой корочки.Затем вываливаем туда же лук- морковку, перемешиваем, огонь убавляем до половины, и тушим пока морковко и лук не пропитаюццо маслом.
Отмокший рис тщательно промываем вместе с изюмом, затем любуемся на него несколько минут, пока дотушиваеться содержимое казана, затем резко вываливаем в казан и распределяем ровненьким слоем.
Затем сверху насыпаем мелко порезанный чеснок ( забудьте про чеснокодавилку- это для ленивых кухарок девайс), зиру, барбарис и приправу для плова.
Наливаем сверху кипятка, чтобы было выше уровня риса на 3-5 мм и солим. Накрываем, соответственно, крышкой. Как вода немного впитаеться в рис, энергично перемешиваем и убавляем огонь до минимума.
Вот тут-то можно уже налить немного вина ( в моём случае это было виски) , выпить, закусив салатом, покурить и попиздеть минут примерно 20, в ожидании готового продукта. Вообще весь процесс при известной сноровке занимает около часа ( при условии, ежели всё делать не пиздя, т. е. быстро).
И вот минут, значиццо, через 20 открываем казан, ещё разок осторожно перемешиваем и подаём на стол.
В заключение хочу сказать, что вообще существует более 200 рецептов приготовления плова, так что возможны варианты...
Приятного аппетита фсем фкусножрачникам!!! Не бухайте много!
АцкийХуятар, 21-05-2011 13:42:13
ответ на: Косорылый [47]
Технический?
18489627Диоген Бочкотарный, 21-05-2011 13:42:47
ответ на: PRULL [22]
Петомца ещё изловить надо!!!!
18489636ГеленЮрген, 21-05-2011 13:44:20
Интиресна, скока исчё ибланских рицебтов плова появиццо?
18489643Напремер, конаццкий плофф, с утятаме, нарисованными на обратной стороне конаццкого доллара, снятого с жеппы коннаццкого сендрома...
Ну и т.д.
Или там Удафф:
Для переготоффления плоффа мы вазьмём фатааппарат Канон, нимнога мисо, криведке...
Все: Фуууууу!!!!
Удафф: Забаню нахуй!
Все: Заебись! Буду жрать"! Прегатовлю! Поручу пелотке!
Удафф: Да я пошутил. гыгыг
:
Косорылый, 21-05-2011 13:45:36
ответ на: АцкийХуятар [51]
хуй знает.. у барыг беру. 800рупь 5 литров.
18489646ГеленЮрген, 21-05-2011 13:46:00
ответ на: Риальне Ракель [41]
Детка, а ты иди нахуй. Искренне жылаю.
18489647Диоген Бочкотарный, 21-05-2011 13:46:00
Фсе жрут не пиздя, были случаи поедания в холодном виде...Ещё добафки просили....
18489648ГеленЮрген, 21-05-2011 13:46:45
ответ на: Растаман Из Глубинки [56]
>Фсе жрут не пиздя, были случаи поедания в холодном виде...Ещё добафки просили....
18489652Слышь, далбайоп, што такое "зирваг" знаеж?
ГеленЮрген, 21-05-2011 13:48:36
ответ на: Косорылый [54]
Косорылый, пожги, свинья ты ёбанная...
18489656Я бладь фтибе верил, што ты снова забухаеж, и уже нафсигда.
Диоген Бочкотарный, 21-05-2011 13:49:31
ответ на: Риальне Ракель [42]
Грят, где-то с указательный палец толщиной, сам не пользуюсь....Я рис заранее замачиваю и фсё, так быстрее, чем ждать пока эта вода испариццо...
18489658ГеленЮрген, 21-05-2011 13:49:35
А чё чада нету, нипайму? Прочих пидарасов сюда пригнать треба? Да?
18489659ГеленЮрген, 21-05-2011 13:50:07
ответ на: Растаман Из Глубинки [59]
>Грят, где-то с указательный палец толщиной, сам не пользуюсь....Я рис заранее замачиваю и фсё, так быстрее, чем ждать пока эта вода испариццо...
18489660Ты тупорогий еблан.
Нихуя не умееж.
Диоген Бочкотарный, 21-05-2011 13:55:03
ответ на: Риальне Ракель [42]
http://4aixona.ru/plov2.html вот так примерно)))
18489673Ногохуйц, 21-05-2011 13:55:57
Плофъ, это завсикда заебись!
18489675ГеленЮрген, 21-05-2011 13:56:07
ответ на: Растаман Из Глубинки [62]
>http://4aixona.ru/plov2.html вот так примерно)))
18489676пиздец блядь... ты исче её дай сцылку как правельно самотыки вляпывать, еблан.
как жеж вы сцуки, проебали рисурц...
ГеленЮрген, 21-05-2011 13:56:23
ответ на: Ногохуйц [63]
>Плофъ, это завсикда заебись!
18489677Нахуй пашол!
Ногохуйц, 21-05-2011 13:57:37
Ыыыы... клован пытаиццо абратить на сибя вменанее.
18489679Ага, папрыгай, папрыгай дурачог.
ктн, 21-05-2011 14:00:25
гыыыыыыыы
18489689ГЮ беснуетцо
нуштож, немного каенскова перцу в чяде нихуя не помешаетЪ
ГеленЮрген, 21-05-2011 14:01:43
ответ на: ктн [67]
>гыыыыыыыы
18489693>
>ГЮ беснуетцо
>
>нуштож, немного каенскова перцу в чяде нихуя не помешаетЪ
Йа ни биснуюсь.(повертел хуем в стороны), просто НЭПа не дайот....
ктн, 21-05-2011 14:01:55
ответ на: Ногохуйц [66]
еще один "мирог"
18489694ну-ну
развели гломурятнег
Ногохуйц, 21-05-2011 14:02:01
ответ на: ктн [67]
>гыыыыыыыы
18489696>ГЮ беснуетцо
>нуштож, немного каенскова перцу в чяде нихуя не помешаетЪ
Да какой там перец, так, говно сушоное перемолотое. ггугу
ГеленЮрген, 21-05-2011 14:02:52
ктн, помню тя нимножко! Наилуччие пажылания!
18489698ктн, 21-05-2011 14:03:06
ответ на: ГеленЮрген [68]
а если поведётцо, побежышь босиком до Читы?
18489699ктн, 21-05-2011 14:03:43
ответ на: ГеленЮрген [71]
я уж год почти тут не был
18489701ГеленЮрген, 21-05-2011 14:04:01
ответ на: Ногохуйц [70]
>Да какой там перец, так, говно сушоное перемолотое. ггугу
18489702Ты вот песдишь, хуйнямадрил, а в это время твоя мама рожает нормальных, здоровых, детей...
ГеленЮрген, 21-05-2011 14:04:29
ответ на: ктн [73]
>я уж год почти тут не был
18489705Гы. Ты не поверишь...
Диоген Бочкотарный, 21-05-2011 14:05:08
ответ на: ГеленЮрген [64]
Я свято чту обычай древний- не делать тупиздням облома....( а потому что нахуй нужно- их фсё равно никто не видит....)
18489706ГеленЮрген, 21-05-2011 14:05:37
ответ на: ктн [72]
>а если поведётцо, побежышь босиком до Читы?
18489707Бля, у НЭПы такая песдатая спинка, что за ней хоть до йужного полюса ибашить нада. ыыыы
Зачот!
Ногохуйц, 21-05-2011 14:06:48
А блять, ну всио панятна, ещо адин абразецъ долбоеба щщетающева што кк - это "хуйпизда", "пашолнахуй", "я твая мама ебал" "и вообще вы все пидарасы"
18489708Ну-ну.
ГеленЮрген, 21-05-2011 14:07:30
ответ на: Растаман Из Глубинки [76]
>Я свято чту обычай древний- не делать тупиздням облома....( а потому что нахуй нужно- их фсё равно никто не видит....)
18489712Ты типа схохмил, или себя унизил, еблан?
Так ты разделяй базар. Типа:
1. Ответ ГЮ: Извините, уважаемый ГЮ, приготовил хуету.
2. Ответы прочим коллегам: Извините, уважаемые коллеги, приготовил хуету. Будучи отпизжен ГЮ, готовлю новое блюдо.
ктн, 21-05-2011 14:07:37
воткнул Косу в профайл
18489713так и не написал про фошыстов болотных
гад
синьку ему надо жрать для креативности
ктн, 21-05-2011 14:08:15
выкл
18489714мистер УдЪ, 21-05-2011 14:08:18
нверное я удивлю фтыкателей экзотикой , и приготовлю сегодня ...плоф.
18489715фстречайте на глагне
ГеленЮрген, 21-05-2011 14:08:52
ответ на: Ногохуйц [78]
>А блять, ну всио панятна, ещо адин абразецъ долбоеба щщетающева што кк - это "хуйпизда", "пашолнахуй", "я твая мама ебал" "и вообще вы все пидарасы"
18489717>
>Ну-ну.
Ногохуйц, так ты тут уже с год или больше. И чё? В основном своём большинстве попадаются гении инженерии и светлые умы математики?
ГеленЮрген, 21-05-2011 14:09:35
ответ на: ктн [81]
>выкл
18489720Жаль... Всего самого лучшего, УК!
Косорылый, 21-05-2011 14:10:01
ответ на: ктн [80]
да напишу как нить..
18489723здесь же настрой нужен.
ГеленЮрген, 21-05-2011 14:14:21
ответ на: Косорылый [85]
Косой, бля, ЗДРАВСТВУЙ, сцуко!
18489736Я хуй знает, мож ты зазнался...
НЭП, 21-05-2011 14:16:28
ответ на: ГеленЮрген [84]
и чо разоралса та?
18489743кстате за ебаную блядь получаеж выговор. я канежнаж не монашко, но както грубовато, хотя понимаю марку держиш.
НЭП, 21-05-2011 14:18:20
я нопример иногда скучала
18489750ГеленЮрген, 21-05-2011 14:19:28
ответ на: НЭП [87]
>и чо разоралса та?
18489753>
>кстате за ебаную блядь получаеж выговор. я канежнаж не монашко, но както грубовато, хотя понимаю марку держиш.
Тьфу. НЭПа, я скучял... Ваще жыстоко. Прости долбоёба, канешна.
ГеленЮрген, 21-05-2011 14:20:03
Пелоточка, как ты туд живешь-то?
18489755ГеленЮрген, 21-05-2011 14:21:34
Я тебе писал-писал в аси-кью, биспалезна блядь...
18489759Риальне Ракель, 21-05-2011 14:22:41
АцкийХуятар, 21-05-2011 13:41:24
18489762в фж дебют
Упс, 21-05-2011 14:23:08
ответ на: мистер УдЪ [27]
потомучто иного не дано.во всей средней азии так готовят. ну не должно быть в плове вкуса чеснока, только аромат.
18489764НЭП, 21-05-2011 14:23:35
ответ на: ГеленЮрген [91]
не ври. ничо ты мне не писал.
18489765нормально живу. где был та? опять в бане?
ГеленЮрген, 21-05-2011 14:26:58
ответ на: НЭП [94]
>не ври. ничо ты мне не писал.
18489771>
>нормально живу. где был та? опять в бане?
Не, не в бане.
Просто чёта не входилось. Я вхожу, а мне Дима пальцем грозит: ЮРА ИДИНАХУЙ! Ну я и слушаюсь...
ГеленЮрген, 21-05-2011 14:27:43
НЭПик, помнишь, я тебе и раньше говорил, что почти тебя люблю?
18489774И сейчас тебе то же говорю,
Риальне Ракель, 21-05-2011 14:29:40
плову хочеца
18489778Риальне Ракель, 21-05-2011 14:29:58
99
18489780Риальне Ракель, 21-05-2011 14:30:13
100
18489781ГеленЮрген, 21-05-2011 14:30:15
ответ на: Риальне Ракель [97]
>плову хочеца
18489782А ебацца?