Итак, камрады, сегодня готовим плов!
Некоторые неискушённые кулинары ошибочно полагают, что плов являеццо блюдом из риса. Ничего подобного! На самом деле плов - блюдо мясное! Поэтому нам понодобиццо:
Мяс (о)- приличный кусочег, грамм 700-800, не менее.
Рис- желательно подороже, длинный, шлифованный- не более половины пакета, т. е. 400-450 грамм.
Одна большая луковица.
Одна большая морковко.
Головка чеснока.
Горсть изюму ( можно туда же и кураги добавить)
Приправа зира ( обязательно!!!) барбарис, и можно ещё приправы для плова с перцем- столовую ложку.
Первым делом хватаем мяс, и быстро режем на кусочки. Затем измельчаем лук, морковко режем на мелкие кубики ( забудьте про тёрку- эт вам не харчо)
Рис замачиваем в тёплой воде вместе с изюмом ( и курагой)
Плов готовиццо в нормальном толстостенном казане, цептеровские кастрюли выкиньте нах.
Наливаем в казан подсолнечного масло поболее ( грамм так 150, не менее), вываливаем туда мяс, и ставим на быстрый огонь. Обжариваем до получения лёгкой поджаристой корочки.Затем вываливаем туда же лук- морковку, перемешиваем, огонь убавляем до половины, и тушим пока морковко и лук не пропитаюццо маслом.
Отмокший рис тщательно промываем вместе с изюмом, затем любуемся на него несколько минут, пока дотушиваеться содержимое казана, затем резко вываливаем в казан и распределяем ровненьким слоем.
Затем сверху насыпаем мелко порезанный чеснок ( забудьте про чеснокодавилку- это для ленивых кухарок девайс), зиру, барбарис и приправу для плова.
Наливаем сверху кипятка, чтобы было выше уровня риса на 3-5 мм и солим. Накрываем, соответственно, крышкой. Как вода немного впитаеться в рис, энергично перемешиваем и убавляем огонь до минимума.
Вот тут-то можно уже налить немного вина ( в моём случае это было виски) , выпить, закусив салатом, покурить и попиздеть минут примерно 20, в ожидании готового продукта. Вообще весь процесс при известной сноровке занимает около часа ( при условии, ежели всё делать не пиздя, т. е. быстро).
И вот минут, значиццо, через 20 открываем казан, ещё разок осторожно перемешиваем и подаём на стол.
В заключение хочу сказать, что вообще существует более 200 рецептов приготовления плова, так что возможны варианты...
Приятного аппетита фсем фкусножрачникам!!! Не бухайте много!
АцкийХуятар, 21-05-2011 22:42:51
Кстати тоже купил сибе ипонский нож. Охуенна режет.
* SNC001866 :: 64,9 kb - показать18492389
Полярнег, 21-05-2011 22:43:14
ответ на: Мясник с тапаром [547]
Он сам падписался пад это! Димакратийя блять!
18492390Мясник с тапаром, 21-05-2011 22:43:50
ответ на: АцкийХуятар [551]
лезвие свети
18492394Косорылый, 21-05-2011 22:44:16
ответ на: АцкийХуятар [545]
да не.. что ты!
18492399обычно бодяжу с родниковой водой 40 на 60...
а когда не в запоях то делаю клюковку 50ти градусную..
чистым пил давно уже...
Мясник с тапаром, 21-05-2011 22:45:05
ответ на: Полярнег [552]
а дык цари ане тожы дурные бывают на слово. песданёт с разгону нето, а патом глядишь - ривалюцыя хуяг, блять, и нема самадержавия, гыы
18492402Косорылый, 21-05-2011 22:45:10
ответ на: АцкийХуятар [551]
скока?
18492403Мясник с тапаром, 21-05-2011 22:46:06
ответ на: Косорылый [554]
(скромно стаит ф старонке и не фстревает в разгавор)
18492409Датый Туташхиа, 21-05-2011 22:47:57
А чойта в хазяйские тарталетке никто ни срет?
18492412Канешна, в дисертах никто ничево не понимает, а уш в пловах все знатоки.
Мясник с тапаром, 21-05-2011 22:48:06
Если у вас нет мясорубки - попробуйте продавить мясо через дуршлаг (с)
18492415Косорылый, 21-05-2011 22:48:32
ответ на: Мясник с тапаром [557]
Да ладна бля! (хлопает па плечу и наливает стопарь)
18492418Жук_короед, 21-05-2011 22:49:08
жорево это здорево
18492420АцкийХуятар, 21-05-2011 22:50:47
ответ на: Косорылый [556]
300,000 иен хз сколько в рублях
18492427Датый Туташхиа, 21-05-2011 22:50:54
>Щаз пабигу за водчилолой... жуйлезопойтагзопойнахуй...
18492429Познер! 22 - нуль нуль уже меновало.
Косорылый, 21-05-2011 22:51:28
ответ на: Датый Туташхиа [558]
Если честна... я ссу там срать.
18492432до окончания конкурса еще 2 недели..
Мясник с тапаром, 21-05-2011 22:51:36
ответ на: Косорылый [560]
(ёбнул стопарь, дастал фуфырь из-пад фуфайки, щетая в уме скока чилавек хлопали ево па пличу - два, блять!)
18492434Ногинова, 21-05-2011 22:53:39
ответ на: Мясник с тапаром [559]
>Если у вас нет мясорубки - попробуйте продавить мясо через дуршлаг (с)
18492442или обратиться к бабкам северных народов мира, получится со слюной, но качеству измельченности не уступит дуршлаку
АцкийХуятар, 21-05-2011 22:53:46
ответ на: Мясник с тапаром [553]
Я потом намучу кревас, ща пока нет фотоаппарата нормального. У меня не один такой ножичек, после каждого рейса стараюсь по одному брать.
18492443Косорылый, 21-05-2011 22:55:05
ответ на: АцкийХуятар [562]
три с лишним тонны зелени нахуй.
* косоглазый нож :: 38,1 kb - показатьпездатый ножык тогда...
я вот о таком мечтаю..
этот почти пять касарей
18492448
Мясник с тапаром, 21-05-2011 22:55:07
ответ на: Ногинова [566]
ну и ферментированное уже слихка, гыы
18492450Ногинова, 21-05-2011 22:55:40
ответ на: Косорылый [564]
>Если честна... я ссу там срать.
18492455>до окончания конкурса еще 2 недели..
ты правда сказал, что хотел сказать?
Мясник с тапаром, 21-05-2011 22:56:31
ответ на: Косорылый [568]
у ручки цвет чота ниочень, гыы
18492458Датый Туташхиа, 21-05-2011 22:57:01
>У нас при любой погоде продаёццо...
18492462Хуясе! а какже соцыалистичиская законность? А фпринципе, визет!
Косорылый, 21-05-2011 22:59:02
ответ на: АцкийХуятар [567]
Я всегда подозревал что ты из алегархов.... (долго трясет руку)
18492471Полярнег, 21-05-2011 23:00:10
ответ на: Косорылый [560]
>Да ладна бля! (хлопает па плечу и наливает стопарь)
* вотка дикрет :: 37,8 kb - показатьОлкашы блять! Завязывать надо блять!( восемь часов трезвости)
18492477
Косорылый, 21-05-2011 23:00:43
ответ на: Ногинова [570]
Конечно правда...
18492479тень Удава довлеет надо мной...
не нужно было его до конкурса допускать нихуя..
Косорылый, 21-05-2011 23:01:46
ответ на: Мясник с тапаром [571]
ну да.. только ручка стоит полножа... гыыыы
18492484Датый Туташхиа, 21-05-2011 23:02:13
Вот и ножи эти и ваще все астальное от информацыи, насранной нам всем в мозг кем-то.
18492487Ебана! Пять косарей - нож бизусловно охуительный. А за 40 косарей наскока должен быть охуительней? Не, понятно, в 8 раз. А как это праверить?
Косорылый, 21-05-2011 23:03:08
ответ на: АцкийХуятар [567]
"после каждого рейса" (с)
18492490а ты в РАЛе часом не летал на 310х СахаЯкутия?
Ногинова, 21-05-2011 23:03:36
ответ на: Мясник с тапаром [569]
>ну и ферментированное уже слихка, гыы
18492492дак это как само собой прилагающийся глютанат (нам поблеват, им наоборот) и фестал (психологически) в одном флаконе
Косорылый, 21-05-2011 23:04:10
ответ на: Датый Туташхиа [577]
Гводзь перерубить нахуй и после этого нарезать лоскутами шолк..
18492495Датый Туташхиа, 21-05-2011 23:04:39
ответ на: Косорылый [575]
>Конечно правда...
18492496>тень Удава довлеет надо мной...
>не нужно было его до конкурса допускать нихуя..
А ты его исключи.
Мне кажеццо, что он сваим участием наоборот поддержал твое мероприятие. И блюда впалне достойные.
АцкийХуятар, 21-05-2011 23:05:22
ответ на: Косорылый [568]
Охуенен сразу видно ручной работы. Я зимой наверно себе вот эту вещичку возьму.
http://www.e-sword.jp/sale/2011/1110_1063syousai.htm
18492501Неудачник и Пьяница, 21-05-2011 23:06:43
Автор - лох... Готовить плов после Дундука (ака Марата) = кощунство... Тем более, с таким рецептом...
18492508Ногинова, 21-05-2011 23:07:00
ответ на: Косорылый [575]
>тень Удава довлеет надо мной...
18492510>не нужно было его до конкурса допускать нихуя..
устами тебя, младенца, глаголит истина
плюсую против участия удавов в конкурсах, даже в эротических
АцкийХуятар, 21-05-2011 23:08:27
ответ на: Косорылый [573]
Да какой там алигархов. Второй помощник капитана на пендоском флоте. Ну 4 касаря евреев в месяц имею. Просто не женат вот и балую ся ггг
18492520Косорылый, 21-05-2011 23:09:34
ответ на: Датый Туташхиа [581]
Как я его исключу? я участник а не судья...
18492524Удав не участвует в прениях по блюдам,готовит пиздато и сымает професиональным фотиком..
Мне похую,слово за судьями конечно.. но гнет все равно хозяйский чувствую..
Косорылый, 21-05-2011 23:10:20
Людей резал?
18492530Ногинова, 21-05-2011 23:12:02
ответ на: Датый Туташхиа [577]
>Ебана! Пять косарей - нож бизусловно охуительный. А за 40 косарей наскока должен быть охуительней? Не, понятно, в 8 раз. А как это праверить?
18492539как можно ножу столько столько слов посветить
Косорылый, 21-05-2011 23:12:18
ответ на: АцкийХуятар [585]
В Вильнюсе жывешь поди?
18492540Качирга, 21-05-2011 23:12:41
да плофф под хороший штакет раскуренный есть надо, а не под вискарь/имхо канеш..
18492542тогда и вкуовые качиства откроюцо по новому , с чепотли канеш и горячим чаем..
Качирга, 21-05-2011 23:12:46
имим
18492543АцкийХуятар, 21-05-2011 23:13:24
ответ на: Косорылый [589]
Клайпеда в Вильнюсе живут поляки
18492548Косорылый, 21-05-2011 23:13:50
ответ на: АцкийХуятар [582]
У нас такие запрещены законом.
18492551ХуякХуяк, 21-05-2011 23:15:22
В полне технологический плов.
18492557Косорылый, 21-05-2011 23:16:23
Да ладна... таким под лопатку можно хорошо засунуть..
18492563Датый Туташхиа, 21-05-2011 23:18:09
ответ на: Косорылый [586]
>Как я его исключу? я участник а не судья...
18492572>Удав не участвует в прениях по блюдам,готовит пиздато и сымает професиональным фотиком..
>Мне похую,слово за судьями конечно.. но гнет все равно хозяйский чувствую..
Ыыы! Ну как же? Ты же сам всегда декларировал, что сайт свободный.
"Соберись, тряпка"! Я за тебя болею. Сам подумай, это ж какой гимарой приз куда-нить в Израиль или ва Францыю отправлять. А так, встретились на Прафсаюзной, сожрали 15 блюд, выпили, вручили под апладисменты афицианток. Усталые, но довольные уебали к месту регистрацыи.
Ногинова, 21-05-2011 23:19:34
Косорылый, 21-05-2011 23:12:18
18492584ответ на: АцкийХуятар [659]
В Вильнюсе жывешь поди
я сегодня задала подобный вопрос прибалдийке
ну иво нафиг и тебе советую
АцкийХуятар, 21-05-2011 23:19:46
ответ на: Косорылый [593]
Ну у нас не проблема пока ты с этой штукой не начал в ниньзю играть в каком нить кабаке. А так бери чё хочешь если оно не состоит на вооружении у армии и полиции. Не как в пендастане конечно пошёл и купил, комиссию пройти надо если огнестрельное оружие. А мечи ножи не канает вообще.
18492585Косорылый, 21-05-2011 23:20:39
ответ на: Датый Туташхиа [596]
Я уже подумал об этом..
18492593И я все таки выйграю этот ебаный конкурс... потому что на кону золото!
АцкийХуятар, 21-05-2011 23:23:15
ответ на: Ногинова [597]
Это у них у латышей экстремальный патриотизм в жопе играет, не бери в голову
18492613