Наверное, я сбояню, но поисковик на ресурсе не работает, потому не знаю, была ли тут долма. Ну, если и была, выкладываю СВОЕ видение ее приготовления (чой-то очкую критики ХЛМ).
Вообще, хотел просто сварганить субботний ужин, но, в процессе вечерней и нетрезвой пятничной беседы с Косорылым, порешили, что для затравки конкурца сойдет и долма. А основной ингредиент – лимон добавим в фарш, гыгы
Итак, бирем:
- лимон;
- баранина;
- маринованные виноградные листья;
- сметана (в упаковке, спецыально для Косорылого);
- чисног;
- лук репчатый (из тещиных запасов, гы);
- масло сливошное (не обязательно халяльное);
- зелень (укроп, кинза, мята);
- рис (проебан на фотке).
Рис промываем и ставим варицца до полуготовности.
Баранину освобождаем от лишней хуйни, типа пленок, проворачиваем мясорубкой с луком в фарш, добавляем пару-тройку столовых ложек топленого сливошного масла, рис, рубленую зелень. Солим-перчим. Выжимаем сок половины лимона. Перемешиваем аццке.
Выстилаем дно казана виноградными листьями.
Фарш выкладываем на виноградные листья и сворачиваем.
Выкладываем последовательно в казан.
Заливаем водой или бульоном где-то на 1 см над уровнем долмы и ставим варицца, при необходимости доливая воду.
Пока варицца, готовим соуз – сметану (или кефир) смешиваем с рублеными чесноком, кинзой и укропом.
Вуаляготовобля! Последняя фотка ввиду полной алкогольной эйфории особенно удалась, гыгы…
alehan, 23-03-2011 17:58:58
ответ на: помедорчег [147]
а каг нащодЪ драсте?
18120129alehan, 23-03-2011 17:59:12
ойли?
18120131(secundus), 23-03-2011 17:59:27
ответ на: НЭП [144]
>ыыыыыы. ты каг туд оказалса?
18120133стреляло... с крошкаме
я забыл подписацца, асёл, 23-03-2011 17:59:37
ааааааа, бля, што, испугались, краснопёрые, гыгы
18120134помедорчег, 23-03-2011 17:59:46
ответ на: alehan [150]
умереть и не встать. точно завтра снег пойдёт
18120135Деволопер, 23-03-2011 17:59:56
>не сезон
18120136Месячные?
НЭП, 23-03-2011 18:00:33
прикинь каг занесла. поди регу отмениле?
18120139(secundus), 23-03-2011 18:01:12
ответ на: НЭП [144]
но тот другой осьол. превед НЭПа
18120143MECTHЫЙ, 23-03-2011 18:01:19
памидорке привет!
* pomidor-vi :: 39,2 kb - показать18120146
alehan, 23-03-2011 18:01:48
ответ на: помедорчег [155]
да он итаг херачит шопипец, за окном.
18120148помедорчег, 23-03-2011 18:01:55
ответ на: Деволопер [156]
не.
18120149март месяц, заморозки,вся хуйня.
НЭП, 23-03-2011 18:02:11
какойта засланый осел
18120152MECTHЫЙ, 23-03-2011 18:02:16
дайте две
* d96470ff3b42fec06e71e7208e3d4a89 :: 117,1 kb - показать18120153
помедорчег, 23-03-2011 18:03:17
ответ на: MECTHЫЙ [159]
оо! пойду падрачу!
18120158ыгыгыыы,превед
Деволопер, 23-03-2011 18:03:29
>март месяц, заморозки,вся хуйня.
18120159Я не понял. Месячные задержываюцца?
alehan, 23-03-2011 18:03:29
да покуда мы тут фкусно жрём опядь таки отпиздохали журнолиста
18120160В Москве избили журналиста Сергея Тополя
есть над чем подумать
ЖеЛе, 23-03-2011 18:03:36
кстате, савсем зобыл аффтару превед персанальный заслать...
засылаю...
НЭП, 23-03-2011 18:03:40
ответ на: Я забыл подписацца, асёл(secundus) [158]
превед. хоть убей меня, но я тебя знаю и даже трепетна отношусь
18120162MECTHЫЙ, 23-03-2011 18:03:58
памидо,,,,
* images :: 9,3 kb - показатьой прастите это японские
18120166
помедорчег, 23-03-2011 18:04:03
ответ на: alehan [160]
не, у нас вроде пока солнце светит
18120167(secundus), 23-03-2011 18:04:10
ответ на: MECTHЫЙ [163]
страх аденомы простаты/жесть/
18120169Деволопер, 23-03-2011 18:04:57
>В Москве избили журналиста Сергея Тополя
18120173А в есраиле бонбу взарвали. Тока я ни причом!
я забыл подписацца, асёл, 23-03-2011 18:05:18
НЭП слишком любопытна. надо ей повырывать лобковые кустики
18120177alehan, 23-03-2011 18:05:34
ответ на: alehan [166]
>да покуда мы тут фкусно жрём опядь таки отпиздохали журнолиста
18120178>В Москве избили журналиста Сергея Тополя
>есть над чем подумать
сдайотса мну будет канкретный срач в палитсре
помедорчег, 23-03-2011 18:06:01
ответ на: Деволопер [165]
купорос весь график сбил
18120181Трахтор, 23-03-2011 18:06:58
Фарш невозможно провернуть назад...
18120184Деволопер, 23-03-2011 18:07:50
>купорос весь график сбил
18120185Кто это Купорос? Чо за ник? Откудова? Догоню и атхуярю костылем.
НЭП, 23-03-2011 18:07:53
ответ на: я забыл подписацца, асёл [173]
заибетесь вырывадь. у мну они крепкие. я сплетенных косах зил передвигаю
18120187MECTHЫЙ, 23-03-2011 18:07:58
ответ на: помедорчег [164]
не балуй
* 52073 :: 17,8 kb - показать18120190
MECTHЫЙ, 23-03-2011 18:10:12
низнаю падайдут или нет
* 1290693015_9 :: 36,8 kb - показать18120199
НЭП, 23-03-2011 18:11:00
ответ на: MECTHЫЙ [180]
ггггг
18120202Деволопер, 23-03-2011 18:11:14
>НЭП:заибетесь вырывадь. у мну они крепкие. я сплетенных косах зил передвигаю
18120203То ись лет черес триццать к тибе можно обратицца по поводу поднятия полового хуя?
MECTHЫЙ, 23-03-2011 18:11:15
ответ на: НЭП [178]
>заибетесь вырывадь. у мну они крепкие. я сплетенных косах зил передвигаю
* 04s29 Kosa :: 83,6 kb - показать18120204
Листенон, 23-03-2011 18:11:56
зачот походу
18120208alehan, 23-03-2011 18:12:03
Следователи установили, что перуанский дипломат погиб не от телесных повреждений
18120210MECTHЫЙ, 23-03-2011 18:13:03
хехе
* 73 :: 44,8 kb - показать18120213
НЭП, 23-03-2011 18:13:09
ответ на: Деволопер [182]
я летом сбрею. ибо лето. сдам за деньге.
18120214ЖеЛе, 23-03-2011 18:14:06
ответ на: alehan [185]
>Следователи установили, что перуанский дипломат погиб не от телесных повреждений
18120217*** от моральных пережываний?...
alehan, 23-03-2011 18:14:14
после смерти исполнителя М. Круга в Твери был зверски убит криминальный авторитет Ибрагим Азизов, известный под кличкой "Аркаша".
18120218был убит 27-ю выстрелами из автоматического оружия, а среди населения города распространились слухи о том, что смерть Азизова ни что иное, как месть других криминальных авторитетов за убийство Круга.
Шпендель, 23-03-2011 18:14:24
Что-то я мрачный какой-та.
18120219Слишком просто.
Что-то было у этава... кагиво... блять... ХуеВа. То ещё патянуло бы.
помедорчег, 23-03-2011 18:15:25
ответ на: Деволопер [177]
костыли не для того изобрели, что бы ими махать в знак протеста!
18120223Деволопер, 23-03-2011 18:15:36
>я летом сбрею. ибо лето. сдам за деньге.
18120226Я чаще бреюсь! Раз в месяц или перед еблей. Хотя нет, новый год бывает чаще.
Деволопер, 23-03-2011 18:16:59
>костыли не для того изобрели, что бы ими махать в знак протеста!
18120228Я ужэ не мальчик, чтоб делать это руками!
sqлап, 23-03-2011 18:17:17
конкурц? да бля неужто.
18120231НЭП, 23-03-2011 18:17:27
да
18120232alehan, 23-03-2011 18:17:38
и чо
18120233alehan, 23-03-2011 18:18:17
В Москве сотрудника ФСБ зарезала его гражданская жена
18120237MECTHЫЙ, 23-03-2011 18:18:18
долмаебы
18120238НЭП, 23-03-2011 18:18:40
ответ на: Деволопер [192]
я в суровых климатических условиях живу тащемта. обогреваюсь как могу.
18120240Трахтор, 23-03-2011 18:18:56
ответ на: alehan [166]
>да покуда мы тут фкусно жрём опядь таки отпиздохали журнолиста
18120242>В Москве избили журналиста Сергея Тополя
>есть над чем подумать
А мож за дело?