Наверное, я сбояню, но поисковик на ресурсе не работает, потому не знаю, была ли тут долма. Ну, если и была, выкладываю СВОЕ видение ее приготовления (чой-то очкую критики ХЛМ).
Вообще, хотел просто сварганить субботний ужин, но, в процессе вечерней и нетрезвой пятничной беседы с Косорылым, порешили, что для затравки конкурца сойдет и долма. А основной ингредиент – лимон добавим в фарш, гыгы
Итак, бирем:
- лимон;
- баранина;
- маринованные виноградные листья;
- сметана (в упаковке, спецыально для Косорылого);
- чисног;
- лук репчатый (из тещиных запасов, гы);
- масло сливошное (не обязательно халяльное);
- зелень (укроп, кинза, мята);
- рис (проебан на фотке).
Рис промываем и ставим варицца до полуготовности.
Баранину освобождаем от лишней хуйни, типа пленок, проворачиваем мясорубкой с луком в фарш, добавляем пару-тройку столовых ложек топленого сливошного масла, рис, рубленую зелень. Солим-перчим. Выжимаем сок половины лимона. Перемешиваем аццке.
Выстилаем дно казана виноградными листьями.
Фарш выкладываем на виноградные листья и сворачиваем.
Выкладываем последовательно в казан.
Заливаем водой или бульоном где-то на 1 см над уровнем долмы и ставим варицца, при необходимости доливая воду.
Пока варицца, готовим соуз – сметану (или кефир) смешиваем с рублеными чесноком, кинзой и укропом.
Вуаляготовобля! Последняя фотка ввиду полной алкогольной эйфории особенно удалась, гыгы…
Датый Туташхиа, 23-03-2011 16:57:57
Все кашерное халяльно, но не все халяльное кашерно. (филос.)
18119828НЭП, 23-03-2011 16:58:07
ответ на: помедорчег [42]
чо тогда под паласом делала?
18119829помедорчег, 23-03-2011 17:01:11
ответ на: Вспоминатель [49]
да я уже погуглила
18119838Аффтар сцынария, 23-03-2011 17:01:32
НЭП, 23-03-2011 16:56:50
18119839ну, не знаю... у меня еще и руки кривые фоткать
уличные всякие фотки нормально получаюцца, а еда...
Люблювыебываться+, 23-03-2011 17:01:44
Прелестно, и соус классный
18119841Вспоминатель, 23-03-2011 17:01:58
ответ на: помедорчег [53]
умница, а то я тебе даже фотографию нашел
* 1 :: 26,1 kb - показать18119843
помедорчег, 23-03-2011 17:02:14
ответ на: НЭП [52]
да просто чё-то слово вспомнилось, вот и нопесала, так-то я дома не держу пылесборники
18119845НЭП, 23-03-2011 17:03:50
ответ на: Аффтар сцынария [54]
какта лехче на душе становица, когда знаешь , што я не одна токая криворукая.
18119850Датый Туташхиа, 23-03-2011 17:04:23
ответ на: Датый Туташхиа [51]
>Все кашерное халяльно, но не все халяльное кашерно. (филос.)
18119852Важная поправочка (бля. забыл)
Кроме спиртного!
помедорчег, 23-03-2011 17:04:52
ответ на: Вспоминатель [56]
гыгыгы
18119853цыплёнок бройлер там нивпизду, напешы что-нибудь поэтичное, типа "помедорчег бройлер"
ебундос, 23-03-2011 17:05:53
ответ на: Marcus [3]
Буэносдиас,амиго! Где пропадал?отпишись мне на мыло а то я твой номер проебал, мы с Джаггой собираемся минитусу замутить в ближайшую пятницо
18119855Аффтар сцынария, 23-03-2011 17:06:01
НЭП, 23-03-2011 17:03:50
18119856гыгыгы
Мурыч, 23-03-2011 17:06:06
продам бетон
18119858НЭП, 23-03-2011 17:06:21
ответ на: помедорчег [57]
мугого. юмористко. а мну строители под плинтус загнале. цобако среца и сыца. я уже заипалась драидь. летом выкину все впезду, и постелю линолиум.
18119861Косорылый, 23-03-2011 17:07:29
Хуяссе... поперло чтоле бля?
18119868НЭП, 23-03-2011 17:07:50
ответ на: Мурыч [63]
спамер
18119869помедорчег, 23-03-2011 17:10:15
ответ на: Мурыч [63]
>продам батон
18119873Косорылый, 23-03-2011 17:10:33
Оппа.. про меня есть,зачод автоматом.
18119874за сметану в упаковке отхуярю есстесно..
а в остальном заебательская долма получилась.
только писать надо :(на конкурс долбоеба косорылого)
Мурыч, 23-03-2011 17:11:03
ответ на: НЭП [66]
>спамер
18119876не спамер, а бизнесмен. бетоноворотила.
Мурыч, 23-03-2011 17:11:31
ответ на: помедорчег [67]
>>продам табун
18119879помедорчег, 23-03-2011 17:12:05
ответ на: НЭП [64]
пиздец, это ты не доглядела, или так задумано было?
18119881представляю, какой гемор
помедорчег, 23-03-2011 17:13:05
ответ на: Мурыч [70]
>>>продам два табуна
18119884Датый Туташхиа, 23-03-2011 17:13:31
Чота забыл. А в оригинале в начинке рис разве есть?
18119886Мурыч, 23-03-2011 17:13:58
ответ на: помедорчег [72]
>>>>пропан бутан
18119889Мурыч, 23-03-2011 17:14:46
я севодня ел куриную ветчину в иск. синявке. хуй иво знаит чо это было.
18119892помедорчег, 23-03-2011 17:15:18
ответ на: Мурыч [74]
>>>>>бухал пропал
18119894Аффтар сцынария, 23-03-2011 17:15:22
Косорылый, 23-03-2011 17:10:33
18119896думал "ссаного" написать, гыгы
НЭП, 23-03-2011 17:15:53
ответ на: помедорчег [71]
канешна можна былаб спереть на ее безмозглость, но хозяева всегда виноваты. не ну она когда на улице тепло и сухо нормально ведет себя. а когда дождь или ещо чо даже стоять не хочед, орет дурниной и на руке просица.
18119898помедорчег, 23-03-2011 17:16:10
ответ на: Мурыч [75]
у кур не растёт ветчина,пора бы знать
18119900Мурыч, 23-03-2011 17:16:22
ответ на: помедорчег [76]
>>>>>>пропил лабух
18119901НЭП, 23-03-2011 17:16:55
ответ на: Мурыч [69]
и много наворотил уже?
18119903Мурыч, 23-03-2011 17:16:59
ответ на: помедорчег [79]
>у кур не растёт ветчина,пора бы знать
18119904ну дык и я удивился. видемо всё дело в искуственной синявке.
Мурыч, 23-03-2011 17:17:31
ответ на: НЭП [81]
>и много наворотил уже?
18119907да три ведра почти.
помедорчег, 23-03-2011 17:17:59
ответ на: НЭП [78]
да не, я имела в виду за строителями недоглядела, нахуя они палас-то прибили?
18119910а для цобако можно наверна кошачий туалет поставить, или, я где-то слышала, им простынки стелят и они на них писают и всё такое...
Детородный, 23-03-2011 17:18:54
Йа долма!
* 111111111 :: 100,5 kb - показать18119912
помедорчег, 23-03-2011 17:19:46
ответ на: Мурыч [82]
чо-то нипоняла. искуственная синятва-это типа яга,чорный рускей, тропи или что-то связанное с пиявками?
18119916Мурыч, 23-03-2011 17:21:10
ответ на: помедорчег [86]
>чо-то нипоняла. искуственная синятва-это типа яга,чорный рускей, тропи или что-то связанное с пиявками?
18119922а я ебу? вот такое написано было на упаковке. а мне хуле - всё палезно, што в рот палезло.
НЭП, 23-03-2011 17:21:39
ответ на: помедорчег [84]
ггг. мну не пускале на ремонт.
18119926Косорылый, 23-03-2011 17:21:52
ответ на: Аффтар сцынария [77]
Ыыыыыы..!
18119927скоро лето бля.. буду ссаца в три раза чаще впезду.
помедорчег, 23-03-2011 17:23:31
ответ на: НЭП [88]
гыгы,а я сама не шибко рвалась
18119933Мурыч, 23-03-2011 17:24:23
пайду покемарю. прадалжайте без меня, тока не шумите.
18119936помедорчег, 23-03-2011 17:24:52
ответ на: Мурыч [87]
ну, в какой-то степени философское замичание
18119937НЭП, 23-03-2011 17:28:02
ответ на: помедорчег [90]
с кем бы я не клеела обои, на мну всегда орале ИДИ НАХУЙ БЫСТРА ОТСУДАВА
18119951помедорчег, 23-03-2011 17:33:27
ответ на: НЭП [93]
весёлая у тебя жизнь...обои клеишь... я тока два ломтика тонировки на скотч приклеила к балконной двери,что б солнце в глоза не било
18119968Полярнег, 23-03-2011 17:33:53
ответ на: НЭП [93]
Здарова малявка! Я представил-НЭП такая в рабочей одежде с серьезном мордом леца заходит на место работы аклейке абоев а ей тут же кричат Иди на хуй! Вот и все НЭП стряхивает пот и говорит-как я заебалась работать! ыыыы
18119970Детородный, 23-03-2011 17:33:57
Черноморец -о-о-о-о!
* 111 :: 26,9 kb - показать18119971
ЖеЛе, 23-03-2011 17:35:51
долма - это канешно ахуенски аутентичный рецебд... быгыгы...
18119980НЭП, 23-03-2011 17:36:15
ответ на: Полярнег [95]
первед. типа того. ггг
18119983ЖеЛе, 23-03-2011 17:36:22
"наверное я сбояню" (с) - но на конкурц это нигадицца...
18119984так, чисто пасмареть на вкусный хавчик...
MECTHЫЙ, 23-03-2011 17:37:27
здрасте здрасте
18119986