Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Маринад или сом по-байкальски

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Давненько хотел выложить рецептик б/п вкуснага и красивага блюда, без которага у нас в семье не обходица ни один нормальный праздничный стол. Зовется сия кулинарная феерия Маринад. Почему «маринад»? С хуя-ли? Без малейшега понятия! Родом сие блюдо с Байкала, оттуда и название. Готовица маринад из рыбы. Лучше всего для него подходят хищные породы, разве шта за исключением сщуки. Да и то – дело вкуса и пристрастий. В идеале его нада готовить из Омуля! Так шта если есть у вас сия дивная рыба – смело посылайте участвующего в рецепте Сома нахуй. Ну а так как жыву я далеко не в Сибири и Омуля у нас отродясь не было, то для маринада пользую Сома, поелику рыба сия хищная и костей лишенная отроду, что делает ее вельми употребимою до треска за ушами.

Короче. Нам надобны:
Собственно сом на пару кило или, что предпочтительней, парочка по килограмму. При покупке сома на рынке обращайте особое внимание на его цвет. Натурально свежий сом должен быть темным. Ежели цвет шкуры его ближе к серому, то значица его подвергали заморозке, что уже не есть гут. Далее. По килограмму морквы и луку, 3-4 шт. настоящега абхазскага лавровага листочка, головка чеснока, бутылочка самого простейшего соевого соуса и чорный перец. Собствеенна, вот они, герои блюда в полной предбоевой готовности:

1

По поводу соевого соуса тут не раз и не два возникали фсяческие баталии да перебранки. Но я скажу так. Чем он проще, тем лутше. Никаких карамельных и прочих извратов! Только соя, соль, сахар и вода – вот идеал соевого соуса.
Далее. Сомов, помыв, нещадно рубим на порционные куски. Нижний плавник срезаем нахуй ибо нехуй.

2

Парубив складываем все в имеющуюся глубокую тару и заливаем соевым соусом. В таком виде оставляем останки сомов покоица с миром минут 20, пока мы займемся морквой.

3

И вот тока не нада мне щас тут кидать предъявы за мой пластикавый тазегс. Он для холодных пищевых продуктов и ниибет!
Маркву моем, при необходимости чистим, и рубим на кольца с помощью б/п удобной вьетнамской овощерезки. Не, я не настаиваю, можете порубить вручную или на чем-нить другом. Не суть важно. Важен результат.

4    

В этом мете я решил еще и покурить сходить, дабы дать сомам возможность хорошенько пропитаться соевым соусом. Кароч, пока суть да дело, сомы пропиталися и готовы к водружению на сковороду. Жарить мы их будем как и положено рыбе – обваляв в муке.

5

Есть один совет по поводу масла. Кроме того, что жарить мы будем брутально, в большом количестве масла, так, чтобы масло доходило до середины погруженных в него кусков мертвого сома, можно сделать чумовой микс самих масел. Нехило получается жарить рыбу на миксе растительнага масла и куринага жира в пропорциях 1:1. Именно куринага, ибо он наиболее ароматен из всех птичих жиров. Не менее прикольный вариант – микс из растительного масла и говяжьего жира в пропорции 1:2 соответственно. Но если у вас есть Красное Пальмовое Масло типа «Злата Пальма», то всю рыбу лучше всего жарить на миксе растительного масла и КПМ в пропорции 3:1. Вкус и аромат незабываемый! Советую и настоятельно рекомендую! Ну да чета я отвлекся. Рыбу жарим не до полной готовности. У нас задача не пожарить ее, а обжарить до получения аппетитной золотистой корочки.

6

Следующим этапом режим лук полукольцами. Заранее его резать никак – окислица, сука, так что режим сразу после обжарки рыбы.

7

Чеснок рубим в мелкую стружку. Тока умоляю, не надо его давить! Долой варварские методы измельчения чеснока! Ну на крайняк пропустите его через адскую машину – блендер. Итак, мы имеем: обжаренные куски мертвага сома, нарезеную маркву, лук и чеснок. Загружаем это все слоями в глубокую эмалированную посудину. Первый слой – рыба, патом морква, потом лук-чеснок, сверху присыпаем чорным перцем и кидаем листик лавра. Слой овощей должен быть по толщине примерна 2/3 слоя рыбы. Из указанага количества продуктов у меня получилось по три слоя.

8

9

Заливаем водой так, штобы она доходила до нижней границы последнега слоя, доводим до кипения и тушим 30 минут. В середине процесса тушения открываем крышку и пробуем клокочущий везувием бульон на соль. Сразу скажу, шта марква даст стока сладости, что солить один хуй придеца. Солим, и дотушиваем сие адское варево.
Жрать можна как сразу, так и нет. Суть в том, что в горячем и в холодном виде блюдо равноупотребимо и может применяца как два совершенно независимых яств. Но традиционно подается холодным. Более того, постояв в холодильнике бульон зажелезируетца. Кароч, пробуйте, кому как больше понравица. А тока халодным оно еще и красивое!

10

Ну што сказать напоследок? Приятнага аппетита, ёпта! И помните! К рыбе – белое, к мясу – красное!

Dr. Коба , 19.01.2010

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


751

Маша, 20-01-2010 00:20:35

ответ на: не девачка(с мАсквы) [686]

>\сонно смотрю в чат\
у меня к тебе вапрос: какой самый лучший способ решения данной проблемы?

752

Тыцный, 20-01-2010 00:20:41

ответ на: Детородный [750]

чо ты мне укаске дайошь

753

ЯнУзи, 20-01-2010 00:20:58

ответ на: мона Лиза [648]

А как мяско отрывать от сомика - втихаря? Если втихаря - то вдвойне кайфово

754

Детородный, 20-01-2010 00:21:35

ответ на: Тыцный [752]

так я не понимэ

755

ЯнУзи, 20-01-2010 00:22:07

ответ на: Детородный [740]

Димка-невидимка

756

Тыцный, 20-01-2010 00:23:18

ответ на: ЯнУзи [753]

привствую дэушко милайо

757

Шпендель, 20-01-2010 00:24:01

ответ на: Маша [751]

>>\сонно смотрю в чат\
>у меня к тебе вапрос: какой самый лучший способ решения данной проблемы?
Вздохнул. Хуй, блять, стоит-неапусаиццо

758

ЯнУзи, 20-01-2010 00:24:17

ответ на: Тыцный [756]

И тебе тож не болеть, йуношо

759

Детородный, 20-01-2010 00:24:55

ответ на: ЯнУзи [755]

в преф шпилю

760

ЯнУзи, 20-01-2010 00:26:13

ответ на: Детородный [759]

Ой, я в таких венщах профан полный (больше по шахматишкам да по шашкам (не Чапай!). Но уважаю, кто умеет. Удачи, Дим!

761

Детородный, 20-01-2010 00:26:24

ответ на: Тыцный [752]

кагдила?

762

Шпендель, 20-01-2010 00:26:34

ответ на: Детородный [759]

На сколько расписале?

763

Детородный, 20-01-2010 00:27:13

ответ на: ЯнУзи [760]

пасип..веду

764

Тыцный, 20-01-2010 00:27:52

ответ на: Детородный [761]

нирадила есличо

765

Шпендель, 20-01-2010 00:28:15

Пуля какая?

766

Детородный, 20-01-2010 00:28:20

ответ на: Шпендель [762]

Питер 20

767

Шпендель, 20-01-2010 00:29:10

Всех с Крещенеем, кстате

768

ЯнУзи, 20-01-2010 00:29:14

ответ на: Тыцный [748]

Была. Малохрюккала, многокаккала

769

Шпендель, 20-01-2010 00:29:55

ответ на: Детородный [766]

>Питер 20
Ну это быстро.

770

ЯнУзи, 20-01-2010 00:30:09

ответ на: Шпендель [767]

Пасипки, и Вас тоже.

771

Шпендель, 20-01-2010 00:30:10

>нуйоптэ...
ага

772

мидвед паиБалу, 20-01-2010 00:30:18

ответ на: crazyland [730]

>>Вообще от Маш только палажительные эмоции
>======================
>ну ясенхуй, самые чистые души только у Маш...
барабаш. повелительнец степлеров и дыроколов.

773

Тыцный, 20-01-2010 00:30:38

ответ на: ЯнУзи [768]

питёрка за нахенг

774

Детородный, 20-01-2010 00:31:20

ответ на: Шпендель [769]

Уже закончил. Сел в парный белот шпилить.... www.gambler.ru

775

Шпендель, 20-01-2010 00:33:58

ответ на: Детородный [774]

У нас в семействе непринято играть.
Прапрапрадед прасрал все в "вист" за неделю.

776

мидвед паиБалу, 20-01-2010 00:34:00

ответ на: Детородный [774]

>Уже закончил. Сел в парный белот шпилить.... www.gambler.ru
www.xhamster.com
для настящщих игрецоф.

777

мидвед паиБалу, 20-01-2010 00:34:39

ответ на: Шпендель [775]

>У нас в семействе непринято играть.
>Прапрапрадед прасрал все в "вист" за неделю.
а говоришь - в семье не принято (трещит колодой)

778

Шпендель, 20-01-2010 00:35:37

ответ на: мидвед паиБалу [777]

Гы-гы-гы

779

Детородный, 20-01-2010 00:36:04

ответ на: мидвед паиБалу [776]

ну я так, балываюсь... посмотрю однако..пасип

780

Шпендель, 20-01-2010 00:36:47

ответ на: мидвед паиБалу [777]

Пайду падрыхну.
Мож пристрою заоодно

781

Шпендель, 20-01-2010 00:37:30

Па телеку какой-та кашмар

782

Тыцный, 20-01-2010 00:37:31

нада хернуть 2000

783

мидвед паиБалу, 20-01-2010 00:37:48

ответ на: Детородный [779]

>ну я так, балываюсь... посмотрю однако..пасип
да не за что... особо-то...
ыыыыыыыыыы

784

мидвед паиБалу, 20-01-2010 00:38:12

ответ на: Шпендель [781]

>Па телеку какой-та кашмар
гм.
зато панасонег

785

Тыцный, 20-01-2010 00:39:45

а у мне хаос

786

мидвед паиБалу, 20-01-2010 00:41:08

а не исполнить ли мне "светид месетс"? на бололайке...

787

Тыцный, 20-01-2010 00:45:49

ответ на: мидвед паиБалу [786]

набаяне

788

мидвед паиБалу, 20-01-2010 00:46:26

венец долбоебизма опус 50 (юбилейный):
"Пыщь иле не пыщь? Вод фчомъ вапросц..."

789

ЯнУзи, 20-01-2010 01:00:29

Всем - пока!

790

Детородный, 20-01-2010 01:00:47

Есть кто живой?

791

Детородный, 20-01-2010 01:00:57

ответ на: ЯнУзи [789]

поки

792

етиловыйспирт, 20-01-2010 01:05:19

Спасибо, Сосо!
6++++!
Больше рецептов красивых и без чипотлевых выябонов!!!

793

гога, 20-01-2010 01:05:59

инородный -УБЕЙСЯ К ХУЯМ УЖЕ!

794

гога, 20-01-2010 01:11:21

ты в таких ебенях счастливых живешь,что не надеешься на реальные пиздюли...а вот ,зря, градус на ресурсе реальне шкалит. сука, дай хоть один месяц рубрике без твоей ретузной вони, жопа потная.СЛЕЙСЯ К ХУЙЙЯМ!

795

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 20-01-2010 01:11:33

срача нет - не зачот!

796

Непьющий Лаовай, 20-01-2010 05:22:44

че тут?

797

Непьющий Лаовай, 20-01-2010 05:24:08

тут ничё

798

Непьющий Лаовай, 20-01-2010 05:26:08

Китаец съел последнего индокитайского тигра(с)
Якут съел последнего индоякутского тигра. Хня карочи. Бардак вселенский.

799

бугага, 20-01-2010 06:47:24

Всю дорогу рыбу ловлю на Байкале, более бредового рецепта ни видел ни хуя.. Слово маринад скажеш комунибудь веслом ебнут подумают что нахуй послал.

800

Ахотнег на "белку", 20-01-2010 07:50:43

сом это чо та на нашего налима наверное похоже, рыбо которое даже проволоку переваривает? кагто я хз, изъебываца готовить такое. у налима проще, максу выдрал, с луком перетер и под водку, тушку на фарш голову/хвост собаке

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Слышу, Витюша ржет во все ебало и меня зовет. Штаны натягиваю, из кустов вылазию, лежит эта матрешка на пляжу. Голая, в чём мамка родила, а из ее жопы рыбий хвост торчит. Витюша рядом уссывается со смеху. - Русалку ебать будешь? - спрашивает. И ржет, хуйло с ушами. Ротана, которого поймал, ей в очко засунул и рад, ебасос.»

«Тут, говорю, проблема то в чем – вышли мы из дома в одно время, а попали в другое. То есть, чтобы нам вернуться назад надо снова в дом войти. Лариска аж в ладоши захлопала от радости, что все так просто. На шею мне бросилась и на ухо шепчет, мол, у меня черный пояс по минету, обещаю – вернешь нас домой, я тебе покажу, что такое актриса народного театра не обремененная комплексами.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg