Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Маринад или сом по-байкальски
Давненько хотел выложить рецептик б/п вкуснага и красивага блюда, без которага у нас в семье не обходица ни один нормальный праздничный стол. Зовется сия кулинарная феерия Маринад. Почему «маринад»? С хуя-ли? Без малейшега понятия! Родом сие блюдо с Байкала, оттуда и название. Готовица маринад из рыбы. Лучше всего для него подходят хищные породы, разве шта за исключением сщуки. Да и то – дело вкуса и пристрастий. В идеале его нада готовить из Омуля! Так шта если есть у вас сия дивная рыба – смело посылайте участвующего в рецепте Сома нахуй. Ну а так как жыву я далеко не в Сибири и Омуля у нас отродясь не было, то для маринада пользую Сома, поелику рыба сия хищная и костей лишенная отроду, что делает ее вельми употребимою до треска за ушами.
Короче. Нам надобны:
Собственно сом на пару кило или, что предпочтительней, парочка по килограмму. При покупке сома на рынке обращайте особое внимание на его цвет. Натурально свежий сом должен быть темным. Ежели цвет шкуры его ближе к серому, то значица его подвергали заморозке, что уже не есть гут. Далее. По килограмму морквы и луку, 3-4 шт. настоящега абхазскага лавровага листочка, головка чеснока, бутылочка самого простейшего соевого соуса и чорный перец. Собствеенна, вот они, герои блюда в полной предбоевой готовности:
По поводу соевого соуса тут не раз и не два возникали фсяческие баталии да перебранки. Но я скажу так. Чем он проще, тем лутше. Никаких карамельных и прочих извратов! Только соя, соль, сахар и вода – вот идеал соевого соуса.
Далее. Сомов, помыв, нещадно рубим на порционные куски. Нижний плавник срезаем нахуй ибо нехуй.
Парубив складываем все в имеющуюся глубокую тару и заливаем соевым соусом. В таком виде оставляем останки сомов покоица с миром минут 20, пока мы займемся морквой.
И вот тока не нада мне щас тут кидать предъявы за мой пластикавый тазегс. Он для холодных пищевых продуктов и ниибет!
Маркву моем, при необходимости чистим, и рубим на кольца с помощью б/п удобной вьетнамской овощерезки. Не, я не настаиваю, можете порубить вручную или на чем-нить другом. Не суть важно. Важен результат.
В этом мете я решил еще и покурить сходить, дабы дать сомам возможность хорошенько пропитаться соевым соусом. Кароч, пока суть да дело, сомы пропиталися и готовы к водружению на сковороду. Жарить мы их будем как и положено рыбе – обваляв в муке.
Есть один совет по поводу масла. Кроме того, что жарить мы будем брутально, в большом количестве масла, так, чтобы масло доходило до середины погруженных в него кусков мертвого сома, можно сделать чумовой микс самих масел. Нехило получается жарить рыбу на миксе растительнага масла и куринага жира в пропорциях 1:1. Именно куринага, ибо он наиболее ароматен из всех птичих жиров. Не менее прикольный вариант – микс из растительного масла и говяжьего жира в пропорции 1:2 соответственно. Но если у вас есть Красное Пальмовое Масло типа «Злата Пальма», то всю рыбу лучше всего жарить на миксе растительного масла и КПМ в пропорции 3:1. Вкус и аромат незабываемый! Советую и настоятельно рекомендую! Ну да чета я отвлекся. Рыбу жарим не до полной готовности. У нас задача не пожарить ее, а обжарить до получения аппетитной золотистой корочки.
Следующим этапом режим лук полукольцами. Заранее его резать никак – окислица, сука, так что режим сразу после обжарки рыбы.
Чеснок рубим в мелкую стружку. Тока умоляю, не надо его давить! Долой варварские методы измельчения чеснока! Ну на крайняк пропустите его через адскую машину – блендер. Итак, мы имеем: обжаренные куски мертвага сома, нарезеную маркву, лук и чеснок. Загружаем это все слоями в глубокую эмалированную посудину. Первый слой – рыба, патом морква, потом лук-чеснок, сверху присыпаем чорным перцем и кидаем листик лавра. Слой овощей должен быть по толщине примерна 2/3 слоя рыбы. Из указанага количества продуктов у меня получилось по три слоя.
Заливаем водой так, штобы она доходила до нижней границы последнега слоя, доводим до кипения и тушим 30 минут. В середине процесса тушения открываем крышку и пробуем клокочущий везувием бульон на соль. Сразу скажу, шта марква даст стока сладости, что солить один хуй придеца. Солим, и дотушиваем сие адское варево.
Жрать можна как сразу, так и нет. Суть в том, что в горячем и в холодном виде блюдо равноупотребимо и может применяца как два совершенно независимых яств. Но традиционно подается холодным. Более того, постояв в холодильнике бульон зажелезируетца. Кароч, пробуйте, кому как больше понравица. А тока халодным оно еще и красивое!
Ну што сказать напоследок? Приятнага аппетита, ёпта! И помните! К рыбе – белое, к мясу – красное!
Короче. Нам надобны:
Собственно сом на пару кило или, что предпочтительней, парочка по килограмму. При покупке сома на рынке обращайте особое внимание на его цвет. Натурально свежий сом должен быть темным. Ежели цвет шкуры его ближе к серому, то значица его подвергали заморозке, что уже не есть гут. Далее. По килограмму морквы и луку, 3-4 шт. настоящега абхазскага лавровага листочка, головка чеснока, бутылочка самого простейшего соевого соуса и чорный перец. Собствеенна, вот они, герои блюда в полной предбоевой готовности:
По поводу соевого соуса тут не раз и не два возникали фсяческие баталии да перебранки. Но я скажу так. Чем он проще, тем лутше. Никаких карамельных и прочих извратов! Только соя, соль, сахар и вода – вот идеал соевого соуса.
Далее. Сомов, помыв, нещадно рубим на порционные куски. Нижний плавник срезаем нахуй ибо нехуй.
Парубив складываем все в имеющуюся глубокую тару и заливаем соевым соусом. В таком виде оставляем останки сомов покоица с миром минут 20, пока мы займемся морквой.
И вот тока не нада мне щас тут кидать предъявы за мой пластикавый тазегс. Он для холодных пищевых продуктов и ниибет!
Маркву моем, при необходимости чистим, и рубим на кольца с помощью б/п удобной вьетнамской овощерезки. Не, я не настаиваю, можете порубить вручную или на чем-нить другом. Не суть важно. Важен результат.
В этом мете я решил еще и покурить сходить, дабы дать сомам возможность хорошенько пропитаться соевым соусом. Кароч, пока суть да дело, сомы пропиталися и готовы к водружению на сковороду. Жарить мы их будем как и положено рыбе – обваляв в муке.
Есть один совет по поводу масла. Кроме того, что жарить мы будем брутально, в большом количестве масла, так, чтобы масло доходило до середины погруженных в него кусков мертвого сома, можно сделать чумовой микс самих масел. Нехило получается жарить рыбу на миксе растительнага масла и куринага жира в пропорциях 1:1. Именно куринага, ибо он наиболее ароматен из всех птичих жиров. Не менее прикольный вариант – микс из растительного масла и говяжьего жира в пропорции 1:2 соответственно. Но если у вас есть Красное Пальмовое Масло типа «Злата Пальма», то всю рыбу лучше всего жарить на миксе растительного масла и КПМ в пропорции 3:1. Вкус и аромат незабываемый! Советую и настоятельно рекомендую! Ну да чета я отвлекся. Рыбу жарим не до полной готовности. У нас задача не пожарить ее, а обжарить до получения аппетитной золотистой корочки.
Следующим этапом режим лук полукольцами. Заранее его резать никак – окислица, сука, так что режим сразу после обжарки рыбы.
Чеснок рубим в мелкую стружку. Тока умоляю, не надо его давить! Долой варварские методы измельчения чеснока! Ну на крайняк пропустите его через адскую машину – блендер. Итак, мы имеем: обжаренные куски мертвага сома, нарезеную маркву, лук и чеснок. Загружаем это все слоями в глубокую эмалированную посудину. Первый слой – рыба, патом морква, потом лук-чеснок, сверху присыпаем чорным перцем и кидаем листик лавра. Слой овощей должен быть по толщине примерна 2/3 слоя рыбы. Из указанага количества продуктов у меня получилось по три слоя.
Заливаем водой так, штобы она доходила до нижней границы последнега слоя, доводим до кипения и тушим 30 минут. В середине процесса тушения открываем крышку и пробуем клокочущий везувием бульон на соль. Сразу скажу, шта марква даст стока сладости, что солить один хуй придеца. Солим, и дотушиваем сие адское варево.
Жрать можна как сразу, так и нет. Суть в том, что в горячем и в холодном виде блюдо равноупотребимо и может применяца как два совершенно независимых яств. Но традиционно подается холодным. Более того, постояв в холодильнике бульон зажелезируетца. Кароч, пробуйте, кому как больше понравица. А тока халодным оно еще и красивое!
Ну што сказать напоследок? Приятнага аппетита, ёпта! И помните! К рыбе – белое, к мясу – красное!
— Dr. Коба , 19.01.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Датый Туташхиа, 20-01-2010 23:29:31
Не, ребят, все не то, больше не буду вас напрягать.
15517332Может, сам со временем вспомню. Та композиция датируется, по-моему концом 80-х, началом 90-х годов, по ритму,больше, наверное к джазу (синкопа)!
Антацид (изжога-гадость), 20-01-2010 23:31:02
Оригинальная гитарка:
15517350Павидло, 20-01-2010 23:32:26
ответ на: Александр Второй [1381]
>Покрышка от камаза. Хмммммм...
15517373>А от белаза нет?
от Заза
Датый Туташхиа, 20-01-2010 23:34:14
ответ на: Ногинова [1390]
>>Кароче, по ебалу обоим.
15517386>
>>Штоб в первый и паследний раз!
>
>
>
>вот именно, штоб в первый и в последний так себя вёл, иначе наручники-батарея
>
>ну ты знаешь (зевнула)
Ногинова, детка, может, без этих садо-мазо извращений обойдемся?
Антацид (изжога-гадость), 20-01-2010 23:36:58
15517412Датый Туташхиа, 20-01-2010 23:37:58
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1399]
>но в последнем случае меняется строй инструмента
15517420и аппликатура (подсказываю)
Rumpelstilzchen, 20-01-2010 23:38:27
ответ на: Датый Туташхиа [1382]
вот одна
15517423Get up
а вот фторая Wake up .пиздец марли гашеный
Антацид (изжога-гадость), 20-01-2010 23:39:07
ответ на: Датый Туташхиа [1406]
>>но в последнем случае меняется строй инструмента
15517426>
>и аппликатура (подсказываю)
Ну этож элементарно,Датый!
Ногинова, 20-01-2010 23:40:43
ответ на: Датый Туташхиа [1404]
>Ногинова, детка, может, без этих садо-мазо извращений обойдемся?
15517437не будешь задираться - обойдемся, конечно
мне они, если честно, тоже беее
Вова 16., 20-01-2010 23:42:51
Чото мне Нагинова поднадоела , не вставляет ,
15517450пойду на Агилеру подрочу . Мне оч. надо .
Антацид (изжога-гадость), 20-01-2010 23:43:26
15517456Датый Туташхиа, 20-01-2010 23:43:42
ответ на: Rumpelstilzchen [1407]
>вот одна
15517459>
>Get up
>
>http://www.youtube.com/watch?v=-50fhqD3HtA&feature=related
>
>а вот фторая Wake up .пиздец марли гашеный
>
>http://www.youtube.com/watch?v=yp_jKBkcMM0&feature=related
Не, Румпель,не то.
За первую палюбасу спасибо, Ногинова, ведь еще не ушла.
Да,забейте! В искомой песне и Get up, и Wake up, с количеством повторов, как у меня в первом посте на эту тему написано.
Датый Туташхиа, 20-01-2010 23:45:49
ответ на: Ногинова [1409]
>>Ногинова, детка, может, без этих садо-мазо извращений обойдемся?
15517502>
>
>
>не будешь задираться - обойдемся, конечно
>
>мне они, если честно, тоже беее
Я разве задирался? Я сегодня лоялен, как никогда.
Даже простил тебе спонтанный секс с Канацким.
Датый Туташхиа, 20-01-2010 23:51:02
Ладно, друзья мои. Мне завтра очень рано вставать и в немыслимые ебеня ехать. Дрочной ночи!
15517555Жук_короед, 20-01-2010 23:51:21
ногинава фото из профайла убрала, и как солнце изчезло из жисти маей... и руки блять апустились...
15517559Антацид (изжога-гадость), 20-01-2010 23:52:12
сколько на свете, всё-таки
15517566чудесной, блядь
доброй, блядь
музыки
(блядь)
Антацид (изжога-гадость), 20-01-2010 23:55:16
ответ на: Датый Туташхиа [1414]
>Ладно, друзья мои. Мне завтра очень рано вставать и в немыслимые ебеня ехать. Дрочной ночи!
15517584Бувай,Камарад!
Антацид (изжога-гадость), 21-01-2010 00:06:38
15517653Rumpelstilzchen, 21-01-2010 00:22:23
пробило на старье. хорошо то как
15517737Детородный, 21-01-2010 00:53:45
ответ на: Жук_короед [1415]
куку
15517901Жук_короед, 21-01-2010 01:20:20
ответ на: Детородный [1420]
ога. а тут больше никого нету димыч
15518036ХуеВ, 21-01-2010 02:44:16
и чё бля, где срачь?
15518135Smith 8008, 21-01-2010 02:48:42
ответ на: ХуеВ [1422]
>и чё бля, где срачь?
15518142Впмсде!
Ой, бля что то я не то на клавиатуре набрал.
Впринципе здрастье товарищь ников...
Парилкин, 21-01-2010 02:49:49
оо, . эта ахуенно, автору респект и глубокий поклон.
155181456* и побегу с утра за ебаным вонючим сомом.
вдохновился бп.
Вова 16., 21-01-2010 03:20:06
ответ на: ХуеВ [1422]
>и чё бля, где срачь?
15518175Папаша , тибя не Сруль эовут ?
асёл забывчивый обыкновенный, 21-01-2010 05:42:22
чёт не нашёл связи между омулем и сомом... лана сом-порубал на куски да пожарил... а как бы омуля так готовил? кости бы убирал,а потом мелкие кусочки жарил-варил? или потом костями бы плевался?
15518234Козликов, 21-01-2010 08:44:34
Мне понравилось.
15518493не девачка (с мАсквы), 21-01-2010 10:07:23
ответ на: асёл забывчивый обыкновенный [1426]
чото не помню в омуле много костей.
15518856хотя давно ела последний раз.
Жук_короед, 21-01-2010 11:15:11
хто такое амуль?
15519324Хрюндель s, 21-01-2010 11:48:24
И что?
15519469\
Жрать готовить никто не будет?
ну вас в пездУ! Вот и уйду в Поит.сру окончательно!
Хрюндель s, 21-01-2010 11:50:28
ответ на: Жук_короед [1429]
>хто такое амуль?
15519482популярен Байкальский омуль, но есть ещё и Енисейский омуль. В Енисее он плотнее по структуре и жирнее будет.
Байкальский омуль более нежный и бело-розового цвета ,с запахом речной свежести. Когда его чистишь руки рыбой не пахнут.
Омуль прекрасен с катрошкой водкой и чёрным хлебом.
Жук_короед, 21-01-2010 11:52:36
ответ на: Хрюндель s [1430]
блять благодать то кагда снизойдет на ФЖ?
15519491Хрюндель s, 21-01-2010 12:02:10
ответ на: Жук_короед [1432]
>блять благодать то кагда снизойдет на ФЖ?
15519543Жучара! Привет! Это уже какое-то откровенное хамство!
Я никак понять не могу яем я ТЕБЕ не угодила лично?
Rumpelstilzchen, 21-01-2010 12:15:13
заебал блять уже протухший маренад
15519616crazyland, 21-01-2010 12:16:57
хочу напомнить свенье_село про знаменитую фирму Caterpillar Tractor Co. и замечательную обувь, выпускаемую под этим брендом.
15519625Жук_короед, 21-01-2010 12:21:14
ответ на: Хрюндель s [1433]
Я никак понять не могу яем я ТЕБЕ не угодила лично?
15519647Давай посмотрим на это дело с другой стороны. А скажи мне свенья, когда, как и чем ты лично МНЕ пыталось угодить?
Жук_короед, 21-01-2010 12:28:15
свенья, я знаю кк твой высер могет попасть в нетленку. карочи, пишешь на удава "Мой блять паследний звездный высер" и вкладываешь чистый так сказать лист бумаги. и все на радостях тя в нетленку за такое. и каментов море. типо: лакончно, охуеть, дайте две, глубокамыслина и прочие прочие прочие. и те хорошо и всем отлична
15519689тыцный, 21-01-2010 12:38:04
чотут??
15519730Хрюндель s, 21-01-2010 12:38:33
ВСЕМ ЖИДАМ ФЖ:::::::::
15519733аффтар: Ленинский прищур
Мне мешало ночью спать
Колесо Санасры, блять.
И к тому же мандала в
Калачакру не дала.
***
Мусульмане соблюдают
Рамадана строгий пост.
По Израилю стреляют,
Отрицают холокост.
***
Мой милёнок - пьянь и рвань,
Не попал он инем в янь.
Теперь вагина рваная,
Да только не в нирване я.
Как рефрен можно использовать: Опа, опа, зелёная ограда. ХАМАС выебал ЦАХАЛ, так тому и надо.
Хрюндель s, 21-01-2010 12:40:28
ответ на: crazyland [1435]
>хочу напомнить свенье_село про знаменитую фирму Caterpillar Tractor Co. и замечательную обувь, выпускаемую под этим брендом.
15519741Из сркаки вынь залупу еврейскую. А потом уж и втыкай посты ко мне!
Хрюндель s, 21-01-2010 12:41:18
ответ на: тыцный [1438]
>чотут??
15519748Частушку притащила от Полит.срушника заядлого.
про евреев.
Хрюндель s, 21-01-2010 12:42:26
ответ на: Жук_короед [1437]
Милый - я уже итак в нетленке давным-давно!
15519754тыцный, 21-01-2010 12:43:02
ответ на: Хрюндель s [1441]
не доставило
15519758Хрюндель s, 21-01-2010 12:43:27
ответ на: Жук_короед [1436]
>Давай посмотрим на это дело с другой стороны. А скажи мне свенья, когда, как и чем ты лично МНЕ пыталось угодить?
15519759Хорошо. префразируем. Как я могу тебе лично угодить? (не уходя с ресурса, разумеется)
Жук_короед, 21-01-2010 12:43:38
я думаю "любовь" свеньи к сионизьму выливается из подсознательной неудавлитваренасти от чиста бапскай любови к ДП. бывает жи такое... ДП, вышли ей портянку дувухнидельную, мож успакоица
15519760Жук_короед, 21-01-2010 12:44:39
ответ на: Хрюндель s [1444]
побольше рецебтов. тока без бошек в выварках и прочих расчлененок. все остальное твое я не читаю больше.
15519766Хрюндель s, 21-01-2010 12:45:41
ответ на: тыцный [1443]
>не доставило
15519771Жалко. Я тут уже второй день пишу креатив в ПОЛИТ.сру про Холокост . Надо постараться, чтобы Удаву понравилось. А то жидосрач разводить в полит.сру - ой как нелегко будет.
тыцный, 21-01-2010 12:46:58
ответ на: Хрюндель s [1447]
мозгоф хватет??
15519777Хрюндель s, 21-01-2010 12:47:46
ответ на: тыцный [1448]
>мозгоф хватет??
15519782Сегодня на кафедру политэкономики бегала. Советовалась.
Хрюндель s, 21-01-2010 12:48:53
ответ на: Жук_короед [1446]
>побольше рецебтов. тока без бошек в выварках и прочих расчлененок. все остальное твое я не читаю больше.
15519790Хорошо. А может тебе испечь чего-нибудь, или мяска приготовить? Ты заказывай. Приготовлю лично для Тебя!